راية 10

 

نظم الزراعة

الخميس، مارس 10 2011 14: 12

مزارع

مقتبس من الطبعة الثالثة "موسوعة الصحة والسلامة المهنية".

على المدى زرع يستخدم على نطاق واسع لوصف الوحدات الكبيرة حيث يتم تطبيق الأساليب الصناعية على بعض المؤسسات الزراعية. توجد هذه الشركات بشكل أساسي في المناطق الاستوائية في آسيا وإفريقيا وأمريكا الوسطى والجنوبية ، ولكنها توجد أيضًا في بعض المناطق شبه الاستوائية حيث يكون المناخ والتربة مناسبين لنمو الفواكه الاستوائية والغطاء النباتي.

تشمل الزراعة المزروعة المحاصيل ذات الدورة القصيرة ، مثل الأناناس وقصب السكر ، وكذلك المحاصيل الشجرية ، مثل الموز والمطاط. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر المحاصيل الاستوائية وشبه الاستوائية التالية من المحاصيل الزراعية: الشاي والقهوة والكاكاو وجوز الهند والمانجو والسيزال وجوز النخيل. ومع ذلك ، فإن الزراعة على نطاق واسع لبعض المحاصيل الأخرى ، مثل الأرز والتبغ والقطن والذرة والحمضيات وفول الخروع والفول السوداني والجوت والقنب والخيزران ، يشار إليها أيضًا باسم زراعة المزارع. تتميز المحاصيل الزراعية بعدة خصائص:

  • إنها إما منتجات استوائية أو شبه استوائية يوجد لها سوق تصدير.
  • تتطلب معظمها معالجة أولية سريعة.
  • يمر المحصول من خلال عدد قليل من مراكز التسويق أو المعالجة المحلية قبل الوصول إلى المستهلك.
  • تتطلب عادةً استثمارًا كبيرًا في رأس المال الثابت ، مثل مرافق المعالجة.
  • إنهم يولدون بعض النشاط لمعظم العام ، وبالتالي يوفرون فرص عمل مستمرة.
  • الزراعة الأحادية نموذجية ، مما يسمح بالتخصص في التكنولوجيا والإدارة.

 

في حين أن زراعة المحاصيل الزراعية المختلفة تتطلب ظروفًا جغرافية وجيولوجية ومناخية مختلفة على نطاق واسع ، فإنهم جميعًا يزدهرون عمليًا بشكل أفضل في المناطق التي تكون فيها الظروف المناخية والبيئية صعبة. بالإضافة إلى ذلك ، أدت الطبيعة الواسعة لمشاريع المزارع ، وفي معظم الحالات عزلها ، إلى نشوء مستوطنات جديدة تختلف اختلافًا كبيرًا عن مستوطنات السكان الأصليين (NRC 1993).

عمل المزرعة

النشاط الرئيسي في المزرعة هو زراعة نوع من نوعين من المحاصيل. يتضمن ذلك أنواع العمل التالية: تحضير التربة ، الغرس ، الزراعة ، إزالة الأعشاب الضارة ، معالجة المحاصيل ، الحصاد ، نقل وتخزين المنتجات. تستلزم هذه العمليات استخدام مجموعة متنوعة من الأدوات والآلات والكيماويات الزراعية. عندما يتم زراعة الأرض البكر ، قد يكون من الضروري إزالة أراضي الغابات بقطع الأشجار واقتلاع جذوع الأشجار وحرق الشجيرات ، ثم حفر الخنادق وقنوات الري. بالإضافة إلى أعمال الزراعة الأساسية ، يمكن أيضًا تنفيذ أنشطة أخرى في مزرعة: تربية المواشي ومعالجة المحاصيل وصيانة وإصلاح المباني والمصانع والآلات والأدوات والطرق ومسارات السكك الحديدية. قد يكون من الضروري توليد الكهرباء وحفر الآبار وصيانة خنادق الري وتشغيل ورش الهندسة أو الأعمال الخشبية ونقل المنتجات إلى السوق.

يتم توظيف عمالة الأطفال في المزارع حول العالم. يعمل الأطفال مع والديهم كجزء من فريق للحصول على تعويض على أساس المهمة ، أو يتم توظيفهم مباشرة في وظائف المزارع الخاصة. وعادة ما يواجهون ساعات عمل طويلة وشاقة ، وقلة حماية السلامة والصحة ، والنظام الغذائي غير الكافي ، والراحة والتعليم. بدلاً من التوظيف المباشر ، يتم تجنيد العديد من الأطفال كعمالة من خلال المقاولين ، وهو أمر شائع في المهام العرضية والموسمية. يعد توظيف العمالة من خلال وسطاء متعاقدين ممارسة طويلة الأمد في المزارع. وبالتالي ، ليس لإدارة المزرعة علاقة بين صاحب العمل والموظف مع عمال المزارع. بدلا من ذلك ، يتعاقدون مع الوسيط لتوريد العمالة. بشكل عام ، تكون ظروف العمل بالنسبة للعمالة التعاقدية أدنى من تلك الخاصة بالعاملين المباشرين.

يتم دفع أجور العديد من عمال المزارع بناءً على المهام المؤداة بدلاً من ساعات العمل. على سبيل المثال ، قد تشمل هذه المهام قطع خطوط قصب السكر وتحميلها ، وعدد أشجار المطاط التي تم استغلالها ، وإزالة الحشائش من الصفوف ، ووكل من قطع السيزال ، وكيلوجرام من الشاي المقطوع أو هكتارات من السماد المطبق. قد تؤثر ظروف مثل المناخ والتضاريس على وقت إكمال هذه المهام ، وقد تعمل العائلات بأكملها من الفجر حتى الغسق دون أخذ استراحة. تشير غالبية البلدان التي تزرع فيها السلع الزراعية إلى أن موظفي المزارع يعملون أكثر من 40 ساعة في الأسبوع. علاوة على ذلك ، ينتقل معظم عمال المزارع إلى موقع عملهم سيرًا على الأقدام ، وبما أن المزارع كبيرة ، يتم إنفاق الكثير من الوقت والجهد على السفر من وإلى الوظيفة. يمكن أن يستغرق هذا السفر ساعات في كل اتجاه (منظمة العمل الدولية 1994).

الأخطار والوقاية منها

يتضمن العمل في المزارع العديد من المخاطر المتعلقة ببيئة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة وطبيعة العمل ذاتها. تتمثل إحدى الخطوات الأولى نحو تحسين السلامة والصحة في المزارع في تعيين مسؤول سلامة وتشكيل لجنة مشتركة للسلامة والصحة. يجب على مسؤولي السلامة التأكد من أن المباني والمعدات يتم الحفاظ عليها بأمان وأن العمل يتم بأمان. تجمع لجان السلامة الإدارة والعمل معًا في مهمة مشتركة وتمكن العمال من المشاركة مباشرة في تحسين السلامة. تشمل وظائف لجنة السلامة تطوير قواعد العمل للسلامة ، والمشاركة في التحقيقات في الإصابات والأمراض وتحديد المواقع التي تعرض العمال وعائلاتهم للخطر.

يجب توفير الخدمات الطبية ومواد الإسعافات الأولية مع التعليمات المناسبة. يجب تدريب الأطباء على التعرف على الأمراض المهنية المتعلقة بأعمال المزارع بما في ذلك التسمم بالمبيدات الحشرية والإجهاد الحراري. يجب إجراء مسح للمخاطر في المزرعة. الغرض من المسح هو فهم ظروف الخطر بحيث يمكن اتخاذ إجراءات وقائية. يمكن أن تشارك لجنة السلامة والصحة في المسح مع الخبراء بما في ذلك ضابط السلامة والمشرف الطبي والمفتشين. الجدول 1  يوضح الخطوات المتضمنة في الاستطلاع. يجب أن يؤدي المسح إلى اتخاذ إجراءات بما في ذلك التحكم في الأخطار المحتملة وكذلك الأخطار التي أدت إلى إصابة أو مرض (Partanen 1996). فيما يلي وصف لبعض المخاطر المحتملة والتحكم فيها.

 


الجدول 1. عشر خطوات لمسح مخاطر عمل المزارع

 

  1. حدد المشكلة وأولويتها.
  2. البحث عن البيانات الموجودة.
  3. برر الحاجة لمزيد من البيانات.
  4. تحديد أهداف المسح وتصميمه وعدد سكانه ووقته وأساليبه.
  5. تحديد المهام والتكاليف وتوقيتها.
  6. إعداد البروتوكول.
  7. اجمع بيانات.
  8. تحليل البيانات وتقييم المخاطر.
  9. نشر النتائج.
  10. متابعة.

المصدر: Partanen 1996.


 

التعب والمخاطر المتعلقة بالمناخ

ساعات العمل الطويلة والعمل الشاق يجعل التعب مصدر قلق كبير. قد لا يتمكن العمال المرهقون من إصدار أحكام آمنة ؛ قد يؤدي ذلك إلى حوادث يمكن أن تؤدي إلى إصابات أو حالات تعرض غير مقصودة أخرى. يمكن أن تقلل فترات الراحة وأيام العمل الأقصر من التعب.

يزداد الإجهاد البدني بسبب الحرارة والرطوبة النسبية. يساعد استهلاك المياه المتكرر وفترات الراحة على تجنب مشاكل الإجهاد الحراري.

إصابات الأدوات والمعدات

غالبًا ما تؤدي الأدوات المصممة بشكل سيء إلى وضع عمل سيئ ، وستتطلب الأدوات التي تم شحذها بشكل سيء جهدًا بدنيًا أكبر لإكمال المهام. العمل في وضع الانحناء ورفع الأحمال الثقيلة يفرض الضغط على الظهر. يمكن أن يؤدي العمل بذراع فوق الكتف إلى اضطرابات عضلية هيكلية في الأطراف العلوية (الشكل 1). يجب اختيار الأدوات المناسبة للقضاء على الوضع السيئ ، ويجب الحفاظ عليها جيدًا. يمكن تقليل الرفع الثقيل عن طريق تقليل وزن الحمولة أو إشراك المزيد من العمال لرفع الحمل.

الشكل 1. قواطع الموز تعمل في مزرعة "لا جوليا" في الإكوادور

AGR030F2

يمكن أن تنتج الإصابات عن الاستخدام غير السليم للأدوات اليدوية مثل المناجل ، والمناجل ، والفؤوس وغيرها من الأدوات ذات الحواف الحادة أو المدببة ، أو الأدوات الكهربائية المحمولة مثل المناشير السلاسل ؛ وضع سيئ وإتلاف السلالم ؛ أو بدائل غير مناسبة للحبال والسلاسل المكسورة. يجب تدريب العمال على الاستخدام السليم وصيانة المعدات والأدوات. يجب توفير بدائل مناسبة للأدوات والمعدات المكسورة أو التالفة.

يمكن للآلات غير المحروسة أن تشابك الملابس أو الشعر ويمكن أن تسحق العمال وتؤدي إلى إصابة خطيرة أو الوفاة. يجب أن تكون جميع الماكينات مزودة بأمان ، ويجب التخلص من احتمالية الاتصال الخطير بالأجزاء المتحركة. يجب أن يكون برنامج الإغلاق / tagout ساري المفعول لجميع أعمال الصيانة والإصلاح.

الآلات والمعدات هي أيضًا مصادر للضوضاء المفرطة ، مما يؤدي إلى فقدان السمع بين عمال المزارع. يجب استخدام حماية السمع مع الآلات ذات المستويات العالية من الضوضاء. يجب أن تكون مستويات الضوضاء المنخفضة عاملاً في اختيار المعدات.

 

إصابات المركبات

قد تكون طرق ومسارات المزرعة ضيقة ، مما يمثل خطر حدوث تصادم وجهاً لوجه بين المركبات أو الانقلاب على جانب الطريق. يجب ضمان الصعود الآمن لمركبات النقل بما في ذلك الشاحنات والجرارات أو المقطورات التي تجرها الحيوانات والسكك الحديدية. عند استخدام طرق ذات اتجاهين ، يجب توفير ممرات أوسع على فترات مناسبة للسماح بمرور المركبات. يجب توفير حواجز مناسبة على الجسور وعلى طول المنحدرات والوديان.

تشكل الجرارات والمركبات الأخرى خطرين رئيسيين على العمال. أحدهما هو قلب الجرار ، والذي عادة ما يؤدي إلى التكسير المميت للمشغل. يجب على أصحاب العمل التأكد من تركيب الهياكل الواقية من الانقلاب على الجرارات. يجب أيضًا ارتداء أحزمة الأمان أثناء تشغيل الجرار. المشكلة الرئيسية الأخرى هي اصطدام المركبات. يجب أن يظل العمال بعيدًا عن مسارات سفر المركبات ، ويجب عدم السماح لراكبين إضافيين بركوب الجرارات ما لم تتوفر مقاعد آمنة.

كهرباء

تستخدم الكهرباء في المزارع في المحلات التجارية ومعالجة المحاصيل وإنارة المباني والأراضي. قد يؤدي الاستخدام غير السليم للتركيبات أو المعدات الكهربائية إلى تعريض العمال للصدمات الشديدة أو الحروق أو الصعق بالكهرباء. يكون الخطر أكثر حدة في الأماكن الرطبة أو عند العمل بأيدٍ أو ملابس مبللة. أينما وجدت المياه أو لمآخذ التيار الكهربائي بالخارج ، يجب تركيب دوائر قاطع العطل الأرضي. عندما تكون العواصف الرعدية متكررة أو شديدة ، يجب توفير الحماية من الصواعق لجميع مباني المزارع ، ويجب تدريب العمال على طرق لتقليل خطر التعرض للضربات وتحديد أماكن ملاجئ آمنة.

حرائق

يمكن أن توفر الكهرباء وكذلك اللهب المكشوف أو السجائر المشتعلة مصدر الاشتعال للوقود أو انفجار الغبار العضوي. يمكن أن يتسبب الوقود - الكيروسين أو البنزين أو وقود الديزل - في نشوب حرائق أو انفجارات في حالة سوء التعامل معه أو تخزينه بشكل غير صحيح. تشكل النفايات الدهنية والقابلة للاحتراق خطر نشوب حريق في المتاجر. يجب أن تبقى أنواع الوقود خالية من أي مصدر اشتعال. يجب استخدام الأجهزة والأجهزة الكهربائية المقاومة للاشتعال حيثما توجد مواد قابلة للاشتعال أو متفجرات. يجب أيضًا استخدام الصمامات أو أجهزة القواطع الكهربائية في الدوائر الكهربائية.

المبيدات الحشرية

يعد استخدام الكيماويات الزراعية السامة مصدر قلق كبير ، لا سيما أثناء الاستخدام المكثف لمبيدات الآفات ، بما في ذلك مبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات ومبيدات الحشرات. يمكن أن تحدث التعرضات أثناء الإنتاج الزراعي ، أو التعبئة ، أو التخزين ، أو النقل ، أو البيع بالتجزئة ، أو التطبيق (غالبًا باليد أو الرش الجوي) ، أو إعادة التدوير أو التخلص. يمكن أن تتفاقم مخاطر التعرض لمبيدات الآفات بسبب الأمية أو سوء وضع العلامات أو الخطأ أو تسريب الحاويات أو رداءة أو عدم وجود معدات واقية أو إعادة صياغة خطيرة أو جهل بالمخاطر أو عدم مراعاة القواعد أو نقص الإشراف أو التدريب الفني. يجب تدريب العمال الذين يستخدمون مبيدات الآفات على استخدام مبيدات الآفات ، ويجب عليهم ارتداء الملابس المناسبة وحماية الجهاز التنفسي ، وهو سلوك يصعب فرضه في المناطق الاستوائية حيث يمكن أن تزيد معدات الحماية من الضغط الحراري لمرتديها (الشكل 2) ). يجب أن تكون بدائل استخدام مبيدات الآفات أولوية ، أو يجب استخدام مبيدات آفات أقل سمية.

الشكل 2. الملابس الواقية التي يتم ارتداؤها عند رش المبيدات

AGR030F3

الإصابات والأمراض الحيوانية

في بعض المزارع ، تُستخدم حيوانات الجر لسحب أو حمل الأحمال. وتشمل هذه الحيوانات الخيول والحمير والبغال والثيران. أدت هذه الأنواع من الحيوانات إلى إصابة العمال بالركل أو العض. كما أنها من المحتمل أن تعرض العمال لأمراض حيوانية المصدر بما في ذلك الجمرة الخبيثة ، وداء البروسيلات ، وداء الكلب ، وحمى كيو أو التولاريميا. يجب تدريب الحيوانات جيدًا ، ويجب عدم استخدام الحيوانات التي تظهر سلوكًا خطيرًا في العمل. يجب استخدام الألجام والأربطة والسروج وما إلى ذلك والحفاظ عليها في حالة جيدة وضبطها بشكل صحيح. يجب تحديد الحيوانات المريضة ومعالجتها أو التخلص منها.

قد تكون الثعابين السامة موجودة على الأرض أو قد تسقط بعض الأنواع من الأشجار على العمال. يجب توفير مجموعات لدغات الأفاعي للعمال ويجب أن تكون إجراءات الطوارئ في مكانها الصحيح للحصول على المساعدة الطبية ويجب أن تكون الأدوية المضادة للسم مناسبة متاحة. يجب توفير قبعات خاصة مصنوعة من مواد صلبة قادرة على صرف الثعابين وارتداؤها في الأماكن التي تسقط فيها الثعابين على ضحاياها من الأشجار.

Iالأمراض المعدية

يمكن أن تنتقل الأمراض المعدية إلى عمال المزارع عن طريق الفئران التي تغزو المباني ، أو عن طريق مياه الشرب أو الطعام. تؤدي المياه غير الصحية إلى الزحار ، وهي مشكلة شائعة بين عمال المزارع. يجب تركيب وصيانة مرافق الصرف الصحي والغسيل وفقًا للتشريعات الوطنية ، وينبغي توفير مياه الشرب المأمونة المتوافقة مع المتطلبات الوطنية للعمال وأسرهم.

الأماكن الضيقة

يمكن للأماكن الضيقة ، مثل الصوامع ، أن تسبب مشاكل الغازات السامة أو نقص الأكسجين. يجب ضمان التهوية الجيدة للأماكن الضيقة قبل الدخول ، أو يجب ارتداء معدات حماية الجهاز التنفسي المناسبة.

 

الرجوع

يمثل عمال المزارع المهاجرون والموسميون عددًا كبيرًا من سكان العالم يعانون من مخاطر مضاعفة تتمثل في مخاطر الصحة المهنية للزراعة المفروضة على أساس الفقر والهجرة ، وما يرتبط بهما من مشكلات تتعلق بالصحة والسلامة. في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، هناك ما يصل إلى 5 ملايين عامل زراعي مهاجر وموسمي ، على الرغم من عدم معرفة الأرقام الدقيقة. نظرًا لانخفاض إجمالي عدد سكان المزارع في الولايات المتحدة ، زادت نسبة عمال المزارع المستأجرين. على الصعيد العالمي ، يهاجر العمال في كل منطقة من مناطق العالم للعمل ، مع التنقل بشكل عام من البلدان الأفقر إلى البلدان الأكثر ثراءً. بشكل عام ، يُمنح المهاجرون وظائف أكثر خطورة وصعوبة وتزيد معدلات المرض والإصابة. يؤدي الفقر والافتقار إلى الحماية القانونية الكافية إلى تفاقم مخاطر الأمراض المهنية وغير المهنية.

كانت الدراسات حول التعرضات الخطرة والمشاكل الصحية لهذه الفئة من السكان محدودة بسبب الندرة العامة لدراسات الصحة المهنية في الزراعة والصعوبات المحددة في دراسة عمال المزارع ، بسبب أنماط إقامتهم المهاجرة ، والحواجز اللغوية والثقافية ، والموارد الاقتصادية والسياسية المحدودة. .

المهاجرون والعمال الزراعيون الموسميون في الولايات المتحدة هم في الغالب من الشباب الذكور من أصل إسباني ، على الرغم من أن عمال المزارع يشملون أيضًا البيض والسود وجنوب شرق آسيا ومجموعات عرقية أخرى. ما يقرب من ثلثي المولودين في الخارج. معظمهم لديهم مستويات تعليم منخفضة ولا يتحدثون أو يقرأون اللغة الإنجليزية. الفقر هو السمة المميزة للعمال الزراعيين ، حيث يكون دخل أكثر من نصفهم تحت مستوى الفقر. تسود ظروف العمل دون المستوى ، والرواتب منخفضة وهناك القليل من الفوائد. على سبيل المثال ، أقل من الربع لديهم تأمين صحي. يعمل العمال الزراعيون الموسميون والمهاجرون في الولايات المتحدة حوالي نصف العام في المزرعة. معظم العمل في المحاصيل كثيفة العمالة مثل حصاد الفاكهة أو المكسرات أو الخضار.

تنبع الحالة الصحية العامة للعمال الزراعيين بشكل مباشر من ظروف عملهم ودخلهم المنخفض. توجد أوجه قصور في التغذية والإسكان والصرف الصحي والتعليم والحصول على الرعاية الطبية. قد تساهم الظروف المعيشية المزدحمة والتغذية غير الكافية أيضًا في زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض الحادة والمعدية. يزور عمال المزارع الطبيب في كثير من الأحيان أقل من غيرهم من السكان الذين لا يعملون في المزارع ، وتكون زياراتهم ساحقة لعلاج الأمراض والإصابات الحادة. الرعاية الوقائية ناقصة في تجمعات عمال المزارع ، وتكشف الدراسات الاستقصائية لمجتمعات عمال المزارع أن معدل انتشار الأفراد الذين يعانون من مشاكل طبية تتطلب الاهتمام. الخدمات الوقائية مثل الرؤية والعناية بالأسنان معيبة بشكل خطير ، والخدمات الوقائية الأخرى مثل التطعيمات أقل من المتوسطات السكانية. فقر الدم شائع ، وربما يعكس الحالة التغذوية السيئة.

يؤدي الفقر والحواجز الأخرى التي يواجهها العمال الزراعيون الموسميون والمهاجرون عمومًا إلى ظروف معيشية وعمل دون المستوى المطلوب. لا يزال العديد من العمال يفتقرون إلى المرافق الصحية الأساسية في موقع العمل. تختلف الظروف المعيشية من السكن الملائم الذي تديره الحكومة إلى الأكواخ والمخيمات دون المستوى المستخدمة أثناء وجود العمل في منطقة معينة. قد يكون سوء الصرف الصحي والازدحام مشكلة خاصة ، مما يزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض المعدية بين السكان. تتفاقم هذه المشاكل بين العمال الذين يهاجرون لمتابعة العمل الزراعي ، مما يقلل من موارد المجتمع والتفاعلات في كل موقع حي.

أظهرت دراسات مختلفة عبئًا أكبر للأمراض المعدية على معدلات الاعتلال والوفيات لدى هذه الفئة من السكان. تتزايد الأمراض الطفيلية بشكل ملحوظ بين العمال المهاجرين. تم العثور على زيادة الوفيات بسبب مرض السل ، فضلا عن العديد من الأمراض المزمنة الأخرى مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي والمسالك البولية. أكبر زيادة في معدلات الوفيات هي للإصابات الرضية ، على غرار الزيادة التي لوحظت لهذا السبب بين المزارعين.

الوضع الصحي لأطفال عمال المزارع هو مصدر قلق خاص. بالإضافة إلى ضغوط الفقر وسوء التغذية وسوء الأحوال المعيشية ، فإن النقص النسبي في خدمات الصحة الوقائية له تأثير خطير بشكل خاص على الأطفال. كما أنهم يتعرضون لمخاطر الزراعة في سن مبكرة ، سواء من خلال العيش في بيئة زراعية أو من خلال القيام بأعمال زراعية. الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات هم الأكثر عرضة للإصابة غير المقصودة من المخاطر الزراعية مثل الآلات وحيوانات المزرعة. يبدأ العديد من الأطفال العمل فوق سن العاشرة ، خاصة في أوقات الحاجة الماسة للولادة مثل أثناء الحصاد. قد لا يتمتع الأطفال العاملون بالقوة البدنية اللازمة والتنسيق للعمل في المزرعة ، ولا يتمتعون بالحكم الكافي في العديد من المواقف. يعد التعرض للمواد الكيميائية الزراعية مشكلة خاصة ، حيث قد لا يكون الأطفال على دراية بالتطبيق الميداني الحديث أو قد لا يكونوا قادرين على قراءة التحذيرات على عبوات المواد الكيميائية.

يتعرض عمال المزارع لخطر متزايد من الإصابة بأمراض المبيدات أثناء العمل في الحقول. تحدث حالات التعرض الأكثر شيوعًا من الاتصال المباشر برذاذ معدات التطبيق ، أو من الاتصال المطول بأوراق الشجر التي تم رشها مؤخرًا أو من انجراف مبيدات الآفات التي يتم رشها بواسطة الطائرات أو معدات الرش الأخرى. توجد فترات إعادة دخول في بعض البلدان لمنع ملامسة الأوراق بينما لا يزال المبيد الموجود على أوراق الشجر سامًا ، ولكن العديد من الأماكن ليس لديها فترات إعادة دخول ، أو قد لا يتم إطاعتها لتسريع الحصاد. لا تزال حالات التسمم الجماعي من التعرض لمبيدات الآفات تحدث بين العمال الزراعيين.

يتمثل أكبر خطر في مكان العمل على عمال المزارع في الالتواءات والإجهاد والإصابات الرضحية. تزداد مخاطر هذه النتائج بسبب الطبيعة المتكررة للكثير من العمل الزراعي كثيف العمالة ، والذي غالبًا ما ينطوي على انحناء العمال أو الانحناء للوصول إلى المحاصيل. قد تتطلب بعض مهام الحصاد من العامل حمل أكياس ثقيلة مليئة بالسلعة المحصودة ، غالبًا أثناء الموازنة على سلم. هناك خطر كبير من الإصابات الرضحية والسلالات العضلية الهيكلية في هذه الحالة.

في الولايات المتحدة ، تعتبر حوادث السيارات من أخطر أسباب الإصابات المميتة لعمال المزارع. تحدث هذه غالبًا عندما يقود عمال المزارع أو يتم دفعهم إلى الحقول أو منها في وقت مبكر جدًا أو في وقت متأخر من اليوم على طرق ريفية غير آمنة. قد تحدث الاصطدامات أيضًا مع معدات المزرعة البطيئة الحركة.

يؤدي التعرض للغبار والمواد الكيميائية إلى زيادة خطر الإصابة بأعراض الجهاز التنفسي والأمراض لدى عمال المزارع. تختلف المخاطر المحددة باختلاف الظروف والسلع المحلية. على سبيل المثال ، في الزراعة في المناخ الجاف ، قد يؤدي التعرض للغبار غير العضوي إلى التهاب الشعب الهوائية المزمن وأمراض الرئة التي يحملها الغبار.

الأمراض الجلدية هي أكثر المشاكل الصحية المتعلقة بالعمل شيوعًا بين العمال الزراعيين. هناك العديد من الأسباب للإصابة بأمراض الجلد في هذه الفئة من السكان ، بما في ذلك الصدمات الناتجة عن استخدام المعدات اليدوية مثل المقصات ، والمهيجات والمواد المسببة للحساسية في المواد الكيميائية الزراعية والمواد النباتية والحيوانية المسببة للحساسية (بما في ذلك اللبلاب السام والبلوط السام) ، والقراص والنباتات المهيجة الأخرى ، والتهابات الجلد التي تسببها أو تتفاقم بسبب الحرارة أو ملامسة الماء لفترة طويلة ، والتعرض لأشعة الشمس (التي يمكن أن تسبب سرطان الجلد).

قد تكون العديد من الأمراض المزمنة الأخرى أكثر شيوعًا بين العمال الزراعيين المهاجرين والموسميين ، لكن البيانات حول المخاطر الفعلية محدودة. وتشمل هذه السرطان. النتائج السلبية على الإنجاب ، بما في ذلك الإجهاض والعقم والعيوب الخلقية ؛ والاضطرابات العصبية المزمنة. وقد لوحظت كل هذه النتائج في مجتمعات المزارعين الأخرى ، أو أولئك الذين تعرضوا لمستوى عالٍ من السموم الزراعية المختلفة ، ولكن لا يُعرف سوى القليل عن المخاطر الفعلية لدى عمال المزارع.

 

الرجوع

الخميس، مارس 10 2011 14: 23

الزراعة الحضرية

الزراعة التي تتم في المناطق الحضرية هي مساهم رئيسي في إنتاج الغذاء والوقود والألياف في العالم ، وهي موجودة إلى حد كبير لتلبية الاحتياجات اليومية للمستهلكين داخل المدن والبلدات. تستخدم الزراعة الحضرية الموارد الطبيعية والنفايات الحضرية وتعيد استخدامها لإنتاج المحاصيل والثروة الحيوانية. يلخص الجدول 1 تنوع أنظمة الزراعة في المناطق الحضرية. الزراعة الحضرية هي مصدر دخل لما يقدر بـ 100 مليون شخص ، ومصدر للغذاء لـ 500 مليون. وهي موجهة نحو الأسواق الحضرية بدلاً من الأسواق الوطنية أو العالمية ، وتتكون من العديد من المزارع الصغيرة وبعض الأعمال التجارية الزراعية واسعة النطاق. يتراوح المزارعون الحضريون من حديقة منزلية في 20 م2 أو أقل لمزارع صغير يكسب رزقه على مساحة 200 متر2، لمشغل واسع النطاق قد يستأجر 10 هكتارات في منطقة صناعية (برنامج الأمم المتحدة الإنمائي 1996).

الجدول 1. نظم الزراعة في المناطق الحضرية

أنظمة الاستزراع

منتج

الموقع أو التقنية

تربية الأحياء المائية

الأسماك والمأكولات البحرية والضفادع والخضروات والأعشاب البحرية والأعلاف

البرك والجداول والأقفاص ومصبات الأنهار والصرف الصحي والبحيرات والأراضي الرطبة

بستنة

خضروات ، فواكه ، أعشاب ، مشروبات ، سماد عضوي

مواقع المنازل ، والمتنزهات ، وحقوق الطريق ، والحاويات ، وأسطح المنازل ، والزراعة المائية ، والأراضي الرطبة ، والصوبات الزراعية ، وتقنيات الأسِرَّة الضحلة ، والبستنة ذات الطبقات

الزهارة

الزهور والمبيدات الحشرية والنباتات المنزلية

بستنة الزينة ، أسطح المنازل ، الحاويات ، البيوت البلاستيكية ، حقوق الطريق

زراعة

الحليب والبيض واللحوم والسماد والجلود والفراء

الرعي الصفري ، حق الطريق ، سفوح التلال ، التعاونيات ، الأقلام ، المساحات المفتوحة

الحراجة الزراعية

الوقود والفواكه والمكسرات والسماد ومواد البناء

أشجار الشوارع ، المنازل ، المنحدرات الشديدة ، مزارع الكروم ، الأحزمة الخضراء ، الأراضي الرطبة ، البساتين ، حدائق الغابات ، الشجيرات

الزراعة الفطرية

الفطر ، السماد

حظائر ، سلرز

تربية الدود

السماد والديدان لتغذية الحيوانات والأسماك

حظائر ، صواني

تربية دودة القز

حرير

مواقع منزلية ، صواني

تربية النحل

عسل ، تلقيح ، شمع

خلايا النحل ، حقوق الطريق

البستنة ، التشجير

تصميم وصيانة الارضيات والزخرفة والمروج والحدائق

الساحات والمتنزهات والملاعب والواجهة التجارية وجوانب الطرق والعشب ومعدات الحدائق

زراعة محاصيل المشروبات

العنب (النبيذ) ، الكركديه ، شاي النخيل ، القهوة ، قصب السكر ، القات (بديل الشاي) ، ماتي (شاي الأعشاب) ، الموز (البيرة)

منحدرات شديدة الانحدار ، تجهيز المشروبات

المصادر: برنامج الأمم المتحدة الإنمائي 1996 ؛ راونتري 1987.

ظهرت المناظر الطبيعية ، وهي فرع من الهندسة المعمارية ، كمسعى زراعي حضري آخر. البستنة الطبيعية هي العناية بالنباتات لمظهرها الزخرفي في المتنزهات والحدائق العامة ، والساحات الخاصة والحدائق ، والمباني الصناعية والتجارية المزروعة. تشمل بستنة المناظر الطبيعية العناية بالعشب وزراعة النباتات الحولية (نباتات الفراش) وزراعة النباتات المعمرة والشجيرات والأشجار والعناية بها. تتعلق البستنة بالمناظر الطبيعية بحفظ الأراضي ، حيث يتم الاعتناء بالملاعب وملاعب الجولف والحدائق البلدية وما إلى ذلك (فرانك وبراونستون 1987).

نظرة عامة إلى العملية

يُنظر إلى الزراعة الحضرية على أنها طريقة لتأسيس الاستدامة البيئية للبلدات والمدن في المستقبل. عادة ما تستخدم الزراعة الحضرية محاصيل سوقية ذات دورة أقصر وذات قيمة أعلى وتستخدم تقنيات زراعة محاصيل متعددة ومتكاملة تقع في الأماكن التي تندر فيها المساحة والمياه. إنها تستخدم المساحة الرأسية والأفقية لأفضل ميزة لها. السمة الرئيسية للزراعة الحضرية هي إعادة استخدام النفايات. تعتبر العمليات نموذجية للزراعة ذات المدخلات والخطوات المماثلة ، ولكن التصميم هو استخدام نفايات الإنسان والحيوان كسماد ومصادر مائية لزراعة الغطاء النباتي. في هذا النموذج شبه المثالي ، لا تزال المدخلات الخارجية موجودة ، مثل مبيدات الآفات (برنامج الأمم المتحدة الإنمائي 1996).

في حالة تنسيق الحدائق الخاصة ، المظهر هو المنتج. رعاية المروج وأشجار الزينة والشجيرات والزهور هي محور عملية المناظر الطبيعية. بشكل عام ، يقوم منسق الحدائق بشراء مخزون زراعي من مشتل أو مزرعة عشبية ، ويزرع المخزون ويعتني به بشكل روتيني ومتكرر. عادة ما تكون كثيفة العمالة والكيميائية ، كما أن استخدام الأدوات اليدوية والكهربائية ومعدات الحديقة والحدائق شائع أيضًا. جز العشب هو عمل روتيني روتيني في تنسيق الحدائق.

المخاطر والتحكم فيها

عادة ما تكون الزراعة الحضرية صغيرة الحجم ، وقريبة من المساكن ، ومعرضة للملوثات الحضرية ، وتشارك في إعادة استخدام النفايات وتتعرض للسرقة المحتملة للمنتجات والعنف المرتبط بها. تتشابه المخاطر المتعلقة بأنواع مختلفة من الزراعة ومبيدات الآفات والتسميد التي نوقشت في مكان آخر في هذا المجلد (برنامج الأمم المتحدة الإنمائي 1996).

في البلدان المتقدمة ، تستخدم مزارع الضواحي وشركات تنسيق الحدائق معدات الحشائش والحدائق. تشمل هذه المعدات الجرارات الصغيرة (ملحقات الجرارات مثل الجزازات والرافعات الأمامية والشفرات) وناقلات المرافق (على غرار المركبات الصالحة لجميع التضاريس). تشمل ملحقات الجرارات الأخرى آلات الحراثة والعربات ونافخات الثلج وآلات القص. تحتوي جميع هذه الجرارات على محركات ، وتستخدم الوقود ، وتحتوي على أجزاء متحركة ، وتحمل مشغلًا ، وغالبًا ما تستخدم مع المعدات المقطوعة أو المركبة. إنها أصغر بكثير من الجرارات الزراعية النموذجية ، ولكن يمكن قلبها والتسبب في إصابة خطيرة. يشكل الوقود المستخدم في هذه الجرارات خطر الحريق (Deere & Co. 1994).

العديد من مرفقات الجرار لها مخاطرها الخاصة. الأطفال الذين يركبون مع الكبار يسقطون من الجرار ويسحقون تحت العجلات أو يقطعون بواسطة شفرات جزازة. تشكل الجزازات نوعين من المخاطر: أحدهما احتمال ملامسته للشفرات الدوارة والآخر يصطدم بأشياء تُلقى من الشفرات. يتم تشغيل كل من اللوادر والشفرات الأمامية هيدروليكيًا ، وإذا تركت دون مراقبة ورفعت ، فإنها تشكل خطر السقوط على أي شخص يحصل على جزء من الجسم تحت المرفق. شاحنات النقل غير مكلفة بالمقارنة مع تكلفة شاحنة صغيرة. يمكن أن تنقلب على أرض شديدة الانحدار ، خاصة عند الدوران. وهي خطيرة عند استخدامها على الطرق العامة بسبب احتمالية الاصطدام. (انظر الجدول 2 للحصول على العديد من نصائح السلامة لتشغيل بعض أنواع معدات الحدائق والعشب.)


الجدول 2. نصائح حول السلامة عند استخدام معدات الحديقة الميكانيكية

جرارات (أصغر من معدات المزارع العادية)

منع عمليات الانقلاب:

  • لا تقود السيارة حيث يمكن للجرار أن ينقلب أو ينزلق ؛ تجنب المنحدرات الشديدة مشاهدة الصخور والثقوب
    ومخاطر مماثلة.
  • السفر صعودًا وهبوطًا على المنحدرات أو سفوح التلال ؛ تجنب السفر عبر المنحدرات الشديدة.
  • أبطئ وتوخى الحذر في الدوران لمنع الانقلاب أو فقدان التحكم في التوجيه والفرملة.
  • ابق ضمن حدود حمولة الجرار ؛ استخدام الصابورة لتحقيق الاستقرار ؛ الرجوع إلى دليل المشغل.

 

لا تسمح للركاب الإضافيين.

الحفاظ على أقفال السلامة ؛ يضمنون فصل المعدات التي تعمل بالطاقة
عندما لا يكون المشغل جالسًا أو عند بدء تشغيل الجرار.

جزازات العشب الدوارة (مثبتة على الجرار أو من النوع الخلفي)

الحفاظ على أقفال الأمان.

استخدم الشفرات والحراس المناسبين.

احتفظ بجميع شفرات وأدوات الأمان في مكانها وبحالة جيدة.

ارتدِ أحذية كبيرة مغلقة من الأمام لمنع الانزلاق والحماية من الإصابة.

لا تسمح لأي شخص بوضع أيديهم أو أقدامهم بالقرب من سطح الجزازة أو مجرى التفريغ
أثناء تشغيل الجهاز ؛ أوقف الجزازة إذا كان الأطفال في الجوار.

عند مغادرة الجهاز ، قم بإغلاقه.

لتفادي إصابات الجسم المُلقى:

  • قم بمسح المنطقة المراد قصها.
  • احتفظ بواقيات سطح الجزازة أو أنبوب التفريغ أو الكيس في مكانه.
  • أوقف الجزازة كلما اقترب شخص ما.

 

عند العمل على جزازة جزازة (على جزازات الدفع أو المشي الخلفي) ، افصل قابس الإشعال
لمنع بدء تشغيل المحرك.

تجنب الحرائق من خلال عدم انسكاب الوقود على الأسطح الساخنة أو التعامل مع الوقود بالقرب من الشرر أو اللهب ؛
تجنب تراكم الوقود والزيت والقمامة حول الأسطح الساخنة.

رافعات أمامية (ملحقة بجرارات العشب والحدائق)

تجنب التحميل الزائد.

المنحدرات الخلفية والمنحدرات شديدة الانحدار مع تنزيل دلو اللودر.

شاهد طريق القيادة بدلاً من مشاهدة الجرافة.

لا تقم بتشغيل أدوات التحكم في اللودر الهيدروليكي إلا من مقعد الجرار.

استخدم اللودر فقط للمواد التي تم تصميمها للتعامل معها.

أنزل الحاوية على الأرض عند مغادرة الماكينة.

متعهدو المرافقون (على غرار المركبات الصالحة لجميع التضاريس ولكنها مصممة للعمل على الطرق الوعرة)

تجنب عمليات الانقلاب:

  • تدرب على القيادة على الطرق الوعرة قبل القيادة على الطرق الوعرة.
  • لا تسرع تبطئ قبل الانعطاف (خاصة على المنحدرات).
  • تقليل السرعة على المنحدرات والتضاريس الوعرة.
  • احترس من الثقوب والصخور وغيرها من المخاطر الخفية.

 

لا تسمح للركاب الإضافيين.

تجنب الانقلاب عن طريق توزيع حمولة صندوق الأمتعة بحيث لا تكون مرتفعة جدًا أو بعيدة جدًا عن المؤخرة.

تجنب الانزعاج عند رفع صندوق الشحن بالابتعاد عن حافة أرصفة التحميل
أو السدود.

عند سحب الأحمال ، ضع وزنًا في صندوق الحمولة لضمان الجر.

تجنب القيادة على الطرق العامة.

يجب ألا يقوم الأطفال بتشغيل هذه الآلات.

يوصى باستخدام خوذة لحماية الرأس.

المصدر: مقتبس من Deere & Co. 1994.


 

 

الرجوع

الخميس، مارس 10 2011 14: 26

عمليات الدفيئة والمشاتل

تقوم صناعة المشاتل بتربية النباتات لسوق إعادة الزراعة (انظر الشكل 1). تُزرع نباتات هاردي في الخارج ، وتتكاثر النباتات الأقل صلابة في الداخل ، عادةً في البيوت الزجاجية ، لحمايتها من درجات الحرارة الباردة أو الكثير من الإشعاع الشمسي أو الرياح. تزرع العديد من النباتات التي تنمو في الداخل خلال ظروف النمو القاسية في الخارج في ظروف مناخية مواتية. محاصيل الحضانة النموذجية هي الأشجار والشجيرات ، وتشمل محاصيل الدفيئة النموذجية الزهور والخضروات والأعشاب. تقوم صناعة المشاتل بزراعة النباتات لسوق إعادة الزرع ، ولكن تستخدم البيوت الزجاجية أيضًا لزراعة المحاصيل للأسواق الموسمية ، مثل الطماطم خلال أشهر الشتاء شديدة البرودة.

الشكل 1. وضع نباتات البن في مشتل في كوت ديفوار

AGR280F1

تشكل صناعة مشاتل النباتات قطاعا كبيرا ومتناميا من الزراعة. في ولاية كاليفورنيا ، حيث يوجد أكثر من 3,000 عملية مشاتل تجارية ، تعد محاصيل الحضانة سلعة عالية القيمة لكل فدان ، وتحتل المرتبة الخامسة في دخل المزارع الحكومية. كما هو الحال مع الكثير من الزراعة في غرب الولايات المتحدة ، يهيمن على السكان العاملين من المكسيك أو دول أمريكا الوسطى الأخرى. غالبية هؤلاء العمال ليسوا مهاجرين ، لكنهم يقيمون في مجتمعات محلية مع أسرهم (Mines and Martin 1986). يتحدث معظمهم اللغة الإسبانية فقط أو كلغة أساسية ولديهم القليل من التعليم الرسمي أو لا يتلقون تعليمًا مطلقًا. الأجور منخفضة لمعظم الوظائف ، وهناك فائض في العمالة. توجد حالات مماثلة في جميع أنحاء العالم.

يعتبر العمل في الحضانة عملًا جيدًا نسبيًا من قبل معظم العمال الزراعيين لأنه على مدار العام ، وبأجر جيد نسبيًا ، وغالبًا ما يتضمن تأمين تعويض العمال والمزايا الصحية للموظف. ينتمي عدد قليل من العمال إلى منظمات العمل في هذه الصناعة ، ويتم توظيف معظم العمال مباشرة من قبل المؤسسة بدلاً من مقاولي العمل في المزارع.

توفر البيوت المحمية بيئة محكومة للنباتات وتستخدم لمجموعة متنوعة من الأغراض ، والتي تشمل زراعة النباتات النادرة والغريبة ، وحماية النباتات المنتجة (مثل الزهور والطماطم والفلفل) من طقس الشتاء وبدء الشتلات. تعد البيئة الخاضعة للرقابة داخل الدفيئة مفيدة لأولئك الذين يرغبون في زراعة المحاصيل على مدار العام ، بغض النظر عن الظروف الموسمية في الهواء الطلق. توسعت عمليات الدفيئة في المناخات المعتدلة. على سبيل المثال ، في أوكرانيا ، نمت المساحة الإجمالية للبيوت البلاستيكية من 3,070 هكتار (هكتار) في عام 1985 إلى 3,200 هكتار في عام 1990 إلى ما يقدر بـ 3,400 هكتار في عام 1995 (Viten و Krashyyuh و Ilyna 1994).

الدفيئة الجملونية (السقف المنحدر المتساوي) نموذجية. يوفر تعرضًا جيدًا لأشعة الشمس الشتوية والصرف وحماية الرياح. تشتمل مواد تأطير البيوت الزجاجية على الخشب والألمنيوم أو مزيج من الأنابيب الفولاذية والخشب. يمكن صنع الجدران الجانبية أو الجوانب من مجموعة متنوعة من المواد بما في ذلك الخشب الرقائقي أو الألومنيوم أو الخشب أو الفينيل. 60٪ من البيوت الزجاجية في أوكرانيا بها جدران حجرية. تشمل الأغطية الزجاج أو البلاستيك ، وفي بعض أنحاء العالم ، يُطلق على المنزل المغطى بالزجاج اسم البيت الزجاجي. يمكن أن يكون البلاستيك إما صلبًا أو مرنًا. تشتمل المواد البلاستيكية الصلبة المستخدمة كأغطية على الألياف الزجاجية والأكريليك والبولي كربونات. تشمل الأغطية البلاستيكية المرنة البولي إيثيلين والبولي فينيل كلوريد والبوليستر. يتطلب البولي كربونات ، الذي يتحمل الكسر من الأجسام الملقاة ، والبلاستيك المرن استبدالًا متكررًا. يمكن أن تختلف الأغطية من شفاف إلى معتم ، وهي تخدم ثلاثة أغراض. واحد هو السماح لأشعة الشمس للنباتات. آخر للتدفئة داخل العلبة. آخرها حماية النباتات من الإجهاد البيئي ، بما في ذلك الثلج والمطر والبرد والرياح العاتية والطيور والحيوانات الصغيرة والحشرات.

تتطلب عملية الدفيئة التحكم في درجة الحرارة والرطوبة والتهوية ، باستخدام مصادر الحرارة الاصطناعية ، ومراوح العادم والمدخل ، والتظليل (مثل الشرائح أو الشباك المتحركة) ، ومعدات التبريد (مثل الوسادة الرطبة أو التبريد التبخيري) ، والترطيب والمناخ - معدات التحكم (جونز 1978).

يتعرض عمال الحضانة والصوب الزراعية لمجموعة متنوعة من المخاطر ، بما في ذلك مهيجات الجلد والغبار والضوضاء والإجهاد الحراري واضطرابات العضلات والعظام (الالتواءات والإجهاد) والمبيدات الحشرية والإصابات المتعلقة بالمركبات والآلات والانزلاق والسقوط والكهرباء. تقتصر المخاطر التي نوقشت أدناه على المخاطر المريحة في أعمال الحضانة ومخاطر المبيدات في أعمال الدفيئة. العديد من هذه المخاطر شائعة في العمليتين.

عمليات الحضانة

تتكون العمليات النموذجية في مشتل كبير بالجملة متخصص في الفراش الخارجي ونباتات الزينة المزروعة في حاويات من أربع مراحل:

    1. مرحلة التكاثر. تبدأ النباتات الجديدة في وسط متخصص باستخدام واحدة من أربع طرق قياسية: العقل من النباتات الناضجة ، وزراعة الأنسجة ، والبذور ، والتطعيم.
    2. مرحلة إعادة الزرع. مع نمو النباتات ، يتم إعادة زرعها في حاويات بلاستيكية فردية تسمى "العلب" (عادة مرتين أو ثلاث مرات خلال دورة النمو المبكرة). ناقل يعمل بالطاقة يحمل العلب الجديدة الأكبر حجمًا عبر قادوس حيث تمتلئ بالتربة. مع استمرار العلب أسفل الناقل ، يتم زرع النباتات يدويًا فيها ، وفي النهاية يتم نقلها يدويًا إلى مقطورة لنقلها إلى الحقل.
    3. مرحلة النمو or عمليات ميدانية. يتم الاحتفاظ بالنباتات في مجموعات خارجية حتى تنضج تمامًا. خلال هذه الفترة ، تشمل المهام الري والتقليم والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة والتشكيل والتباعد مع نمو النباتات.
    4. الشحن. تتم إزالة النباتات الناضجة إلى منطقة الشحن ، ويتم تصنيفها وتنظيمها حسب حمل الطلب وتحميلها في شاحنات. يمكن أن تشمل هذه العملية أيضًا تفريغ الشاحنات في مواقع البيع بالتجزئة.

           

          المخاطر المريحة

          تتميز أعمال الحضانة ، كما هو الحال مع السلع الزراعية الأخرى ، بنمط مرتفع من إصابات الالتواء والإجهاد. تشير بيانات AgSafe (1992) إلى أن 38.9٪ من جميع الإصابات المبلغ عنها في تخصصات البستنة (بما في ذلك المشاتل) كانت من الالتواءات والسلالات ، وهي نسبة أعلى بقليل من نسبة الزراعة ككل. تم الاستشهاد بالإجهاد كسبب للإصابة في هذه المنطقة في 30.2 ٪ من الإصابات المبلغ عنها ، وهي أيضًا أعلى من نسبة الصناعة ككل.

          تم تحديد عوامل الخطر الأكثر شيوعًا لتطوير مشاكل العضلات والعظام المرتبطة بالعمل على أنها تحدث في مهام الوظيفة التالية:

          أثناء التكاثر ، يقف العامل أو يجلس على طاولة عمل ، ويفرغ سلة من قصاصات النباتات ، ويستخدم مقصات يدوية لتقطيعها إلى قطع أصغر. تُمسك المقصات في اليد المهيمنة ؛ يتم استيعاب المواد النباتية باليد الأخرى. بعد قطع كل قطعة من المواد النباتية ، يجب تطهير المقصات عن طريق غمسها في محلول في وعاء صغير في طاولة العمل.

          عند القص ، يتم استخدام يد واحدة في إمساك متكرر للغاية ، بمتوسط ​​50 إلى 60 عملية قطع في الدقيقة. يحدث انثناء الرسغ الخفيف إلى المعتدل والانحراف الزندي طوال دورة القطع. تُستخدم اليد الأخرى لتثبيت القصاصات وتوجيهها للقطع والتخلص من البقايا في سلة المهملات. يحدث امتداد معتدل للمعصم وانحراف زندي خلال هذه الدورة أيضًا.

          يتمتع العاملون في هذه الوظيفة المتخصصة بمهارات عالية ويعملون بدوام كامل تقريبًا على مدار العام دون التناوب في وظائف أخرى. أبلغ العمال عن ألم وخدر في اليد والمعصم والذراع. بعد فترة من السنوات في هذه الوظيفة ، أظهروا ارتفاع معدل الإصابة بمتلازمة النفق الرسغي.

          عند نقل النباتات من حزام ناقل إلى مقطورة ، يمسك العامل 3 أو 4 حاويات سعة 3.8 لتر في كل يد ويضعها على مقطورة تقع إما على جانب واحد أو خلفه أو خلفها. تتكرر دورة العمل هذه من 13 إلى 20 مرة في الدقيقة. تشمل عوامل الخطر الإمساك المتكرر للغاية ، وقوى الضغط العالية ، والأوضاع المحرجة ، بما في ذلك ثني الجذع والقطني والكتف.

          عند نقل النباتات من مقطورة إلى حوض زراعة ، يمسك العامل 3 أو 4 حاويات سعة 3.8 لتر في كل يد ، ويحملها حتى 17 مترًا ، ويضعها على الأرض على طول صف محدد مسبقًا. تتكرر دورة العمل هذه من 3 إلى 5 مرات في الدقيقة. يعتبر التعامل مع العلب عملًا تقريبًا يعمل بدوام كامل على مدار العام للعديد من العمال. يترافق مع ألم في الأصابع واليدين والأطراف العلوية وأسفل الظهر. نظرًا لأن العاملين الميدانيين يكونون أصغر سنًا ، لم يتم توثيق المعدل المرتفع المتوقع لإصابة الظهر المزمنة في هذا الوقت.

          يعمل المقلم مع مقصات مختلفة لقص الأجزاء الميتة أو غير المرغوب فيها من قمم وجوانب النباتات. عادة ما يقف العامل أو ينحني للوصول إلى النباتات. اليد المهيمنة تمسك بالمقصات وتنخرط في إمساك متكرر للغاية ، بمتوسط ​​40 إلى 50 جرحًا في الدقيقة. تُستخدم أصابع اليد نفسها أيضًا لقرص الأغصان الصغيرة أو أجزاء النبات الأخرى. تمسك اليد غير المهيمنة بالعلبة من أجل الالتقاط السريع والمكان ، كما تمسك القصاصات بقبضة ثابتة مع ثني معصم معتدل وانحراف زندي موجود طوال دورة القطع. نظرًا لأن التقليم مهمة بدوام جزئي لمعظم العاملين الميدانيين ، يتم تحقيق بعض الإغاثة والتعافي بسبب اختلاف المهام. ومع ذلك ، فإنه يرتبط بألم في الأصابع واليد والمعصم والأطراف العلوية وأسفل الظهر.

          للسماح للنباتات بمساحة كافية للنمو والتوسع ، يجب أن يتم التباعد بشكل دوري. يستلزم ذلك إمساك ورفع 3 إلى 4 نباتات في كل يد ، وحملها مسافة قصيرة ، ووضعها على الأرض في صفوف. تتكرر هذه الدورة من 3 إلى 5 مرات في الدقيقة. مثل التقليم ، يعد التباعد مهمة بدوام جزئي لمعظم العاملين الميدانيين ، مما يتيح الفرصة للإغاثة والتعافي. يرتبط أيضًا بألم في الأصابع واليدين والمعصمين والأطراف العلوية وأسفل الظهر.

          معظم وظائف الحضانة تتطلب طاقة بشرية مكثفة ، وهذا ، إلى جانب الطبيعة المتكررة للعديد من المهام ، يؤدي إلى مخاطر كبيرة من إصابات الحركة المتكررة. لقد بدأ تطوير أدوات لمساعدة العمال من خلال تحسين وضع الجسم وتقليل متطلبات الطاقة لمهام معينة.

          عمليات الدفيئة

          تختلف العمليات النموذجية في الدفيئة اعتمادًا على ما إذا كان الغرض هو زراعة نباتات نادرة وغريبة أو نباتات إنتاج أو شتلات. تعتبر زراعة النباتات النادرة أو الغريبة مشروعًا على مدار العام. تزرع مصانع الإنتاج عادة داخل الدفيئة لحمايتها من الطقس ؛ وبالتالي ، يمكن استخدام البيوت المحمية موسمياً. إن نمو الشتلات مشابه لعمليات الحضانة ، لكن السوق هو نباتات للزراعة الربيعية بعد التجميد الأخير. تشمل المهام المتضمنة في زراعة الدفيئة وضع التربة في حاويات صغيرة ، وزرع البذور في كل حاوية ، وسقي النباتات وتسميدها ، وتقليم النباتات أو تخفيفها حسب الحاجة (انظر الشكل 2) ، وتطبيق مواد التبخير أو المبيدات الحشرية ونقل النباتات أو منتج من الدفيئة. أصبح ملء التربة وزرعها عملية آلية في إنتاج الدفيئة. قد يكون تكوين تربة القدر عبارة عن مزيج من الخث والبيرلايت والفيرميكوليت. قد يكون التشذيب آليًا ، اعتمادًا على المحصول. قد يتم الري مباشرة بخرطوم أو من خلال رشاش أوتوماتيكي أو نظام أنابيب. تُضاف العناصر الغذائية إلى الماء لتخصيب النباتات. يعتبر استخدام مبيدات الآفات بواسطة البخاخ اليدوي أمرًا معتادًا. يتم تعقيم التربة إما عن طريق البخار أو المواد الكيميائية ، بما في ذلك ثنائي بروموكلوروبروبان (DBCP). عادة ما يكون نقل النباتات أو المنتج تمرينًا يدويًا.

          الشكل 2. قص (جز) زراعة التبغ في دفيئة في ولاية كارولينا الشمالية

          AGR280F2

          المبيدات المستخدمة في الصوب

          يمكن أن تؤدي الأمراض والحشرات التي تهاجم النباتات إلى مشاكل كبيرة لمشغلي الدفيئة. في كثير من الأحيان ، يكون منع مثل هذا الضرر أسهل من محاولة القضاء على الآفات بعد ذلك. بعض الآفات الشائعة التي تلحق أكبر قدر من الضرر بمحاصيل الدفيئة هي الحشرات والفطريات والفيروسات والبكتيريا والديدان الخيطية. لمكافحة هذه الكائنات غير المرغوب فيها ، يتم استخدام مواد كيميائية خاصة (مبيدات الآفات) على النباتات لقتل الآفات.

          هناك طرق عديدة لاستخدام المبيدات حتى تكون فعالة. طرق الاستخدام الأكثر شيوعًا هي: البخاخات السائلة ، والضباب ، والغبار ، والضباب ، والدخان ، وعبوات الأيروسول والحبيبات. تشتمل رش المبيدات على استخدام خليط من الماء / مبيدات الآفات الموجودة في خزان يحتوي على خرطوم مع فوهة رش متصلة به. تحت الضغط ، يتم توجيه الخليط على النباتات على شكل قطرات سائلة. يتم إنشاء الضباب بواسطة تقنية مشابهة لتقنية الرش ، لكن القطرات الناتجة تكون أصغر. غالبًا ما يتم إطلاق غبار المبيدات في الهواء ويسمح لها بالاستقرار على سطح النبات. تستخدم أجهزة الضباب أجهزة تسخين لتوليد قطرات صغيرة جدًا موجهة إلى النباتات. تتولد دخان المبيدات عن طريق إشعال شرارة ووضعها في علبة تحتوي على المادة الكيميائية.

          عبوات الهباء الجوي عبارة عن حاويات معدنية مضغوطة تطلق المبيدات في الهواء عند فتح الصمام. أخيرًا ، توضع المبيدات الحبيبية فوق التربة ثم تُروى. يعمل الري على إذابة الحبيبات ونقل المادة الكيميائية إلى جذور النبات ، حيث يمكن أن تقتل الكائنات الحية في التربة أو تمتصها النباتات وتقتل الكائنات الحية التي تتغذى عليها.

          مع كل طريقة مختلفة لتطبيق مبيد الآفات يأتي خطر التعرض للمادة الكيميائية. أكثر طريقتين للتعرض شيوعًا هما من خلال الجلد (عن طريق الجلد) ومن خلال الرئتين (الجهاز التنفسي). هناك طريقة أخرى للتعرض ، ولكنها أقل شيوعًا ، وهي تناول الأطعمة أو المشروبات الملوثة بالمبيدات الحشرية. قد يتعرض عمال الدفيئة الذين يتعاملون مع المواد الكيميائية أو النباتات المعالجة للتسمم إذا لم يتم اتباع احتياطات السلامة المناسبة.

          تشمل طرق تجنب التسمم الاستخدام السليم لأنظمة تهوية الدفيئة ، واستخدام وصيانة معدات الوقاية الشخصية المناسبة (البدلات ، والقفازات ، وأجهزة التنفس ، والأحذية - انظر الشكل 3) ، ومراقبة أوقات إعادة الدخول الموصى بها واتباع تعليمات ملصق المبيدات. بعض احتياطات السلامة الإضافية هي: تخزين جميع المبيدات داخل منطقة مغلقة جيدة التهوية ؛ وضع علامات في المناطق التي تمت فيها معالجة النباتات ؛ والتدريب الشامل لمبيدات الآفات الذي يتضمن تقنيات الاستخدام السليم والمناولة. أخيرًا ، يجب تدريب جميع مستخدمي مبيدات الآفات على تقنيات التخلص المناسبة من مبيدات الآفات القديمة وعبوات المبيدات الفارغة.

          الشكل 3. عامل يرتدي ملابس واقية كاملة يضع مبيدات الآفات في صوبة.

          AGR290F3

           

          الرجوع

          الخميس، مارس 10 2011 14: 37

          الزهارة

          منذ أوائل التسعينيات ، في العديد من البلدان وعبر العديد من القارات ، كانت زراعة الأزهار كنشاط اقتصادي تتوسع بسرعة. أدت أهميتها المتزايدة في أسواق التصدير إلى تطوير متكامل للعديد من جوانب هذا المجال من النشاط ، بما في ذلك الإنتاج والتكنولوجيا والبحث العلمي والنقل والحفظ.

          الإنتــاج

          يتكون إنتاج أزهار القطف من عنصرين أساسيين:

          1. عملية الإنتاج ، والتي تشمل جميع الأنشطة المرتبطة مباشرة بتوليد المنتج وتطويره حتى لحظة التعبئة
          2. الأنشطة المختلفة التي تساعد في إنتاج وتسويق وتوزيع زهور القطف.

           

          يمكن تقسيم عملية الإنتاج نفسها إلى ثلاثة أجزاء أساسية: الإنبات ، والزراعة ، وإجراءات ما بعد الحصاد.

          إنبات تتم عن طريق زراعة النباتات الأم التي يتم الحصول على قصاصات منها للزراعة.

          تزرع قصاصات الزهور المختلفة على أسرة من وسط تجذير. الأسِرَّة مصنوعة من خبث معالج بالبخار ومعالجتها بمنتجات كيميائية لتطهير وسط النمو وتسهيل نمو الجذور.

          زراعة يتم إجراؤه في البيوت المحمية التي تؤوي أحواض وسط التجذير حيث تُزرع الأزهار وتنمو كما تمت مناقشته في مقالة "الصوبات الزراعية وعمليات الحضانة" في هذا الفصل وكما هو موضح في الشكل 1. تشتمل الزراعة على تحضير التربة وغرس العقل (الشكل 2). XNUMX) وحصاد الزهور.

          الشكل 1. رعاية الزهور في دفيئة

          AGR290F1

          الشكل 2. غرس العقل في دفيئة

          AGR290F4

          يشمل الغرس الدورة التي تبدأ بوضع القصاصات في وسط التجذير وتنتهي بالنبات المزهر. وتشمل الأنشطة التالية: الزراعة ، والري العادي ، والري بالتنقيط بالأسمدة ، والزراعة وإزالة الأعشاب الضارة من التربة ، وقرص طرف النباتات لإجبار التفرع والحصول على المزيد من الأزهار ، وإعداد الدعائم التي تثبت النباتات في وضع مستقيم ، والنمو ، المتفرعة والمزهرة للنبات.

          ويختتم الإنتاج بجمع الأزهار وفصلها حسب التصنيف.

          في مرحلة ما بعد الحصاد- بالإضافة إلى الاختيار والتصنيف - الزهور مغطاة بأغطية بلاستيكية ، ويتم تطبيق المعالجة الصحية ، وتعبئتها للشحن.

          تشمل الأنشطة الثانوية مراقبة صحة النباتات للكشف عن الآفات وتشخيص أمراض النبات مبكرًا ، والحصول على المواد الخام من المستودعات ، وصيانة الأفران.

          عوامل الخطر الصحية

          أهم عوامل الخطر في كل مجال من مجالات العمل المختلفة هي:

          • المواد الكيميائية
          • درجات الحرارة القصوى - الحرارة
          • الإشعاع غير المؤين
          • الأمراض المعدية
          • العوامل المريحة
          • العوامل الميكانيكية
          • العوامل النفسية والاجتماعية.

           

          المواد الكيميائية

          التسمم والأمراض المزمنة بسبب المبيدات

          إن مستويات المراضة / الوفيات الموجودة لدى العمال بسبب التعرض لمبيدات الآفات ليست نتيجة لعلاقة بسيطة بين العامل الكيميائي والشخص الذي عانى من التعرض له ، ولكنها تعكس أيضًا تفاعل العديد من العوامل الأخرى. ومن بين هذه العوامل طول فترة التعرض ، وقابلية الفرد ، والحالة التغذوية للشخص المعرض ، والمتغيرات التعليمية والثقافية ، والظروف الاجتماعية والاقتصادية التي يعيش فيها العمال.

          بالإضافة إلى المكونات النشطة لمبيدات الآفات ، يجب أيضًا مراعاة المواد التي تنقل المكونات النشطة والإضافات ، لأنه في بعض الأحيان يمكن أن يكون لهذه المواد آثار ضارة أكثر ضررًا من تلك الموجودة في المكونات النشطة.

          ترجع سمية المبيدات الحشرية المصنوعة من الفوسفات العضوي إلى تأثيرها على الجهاز العصبي المركزي ، لأنها تثبط نشاط إنزيم أستيل كولينستراز. الآثار تراكمية ، كما لوحظت التأثيرات المتأخرة على الجهاز العصبي المركزي والمحيطي. وفقًا للدراسات التي أجريت في العديد من البلدان ، فإن معدل انتشار تثبيط هذا الإنزيم بين العمال الذين يتعاملون مع هذه المبيدات يتراوح بين 3 و 18٪.

          الآثار طويلة المدى هي عمليات مرضية تتطور بعد فترة كمون وهي ناتجة عن التعرض المتكرر. من بين الآثار طويلة المدى المعروفة بسبب التعرض لمبيدات الآفات الآفات الجلدية وتلف الأعصاب والتأثيرات الطفرية.

          مشاكل في الجهاز التنفسي

          يمكن أن تهيج نباتات الزينة الجهاز التنفسي وتسبب السعال والعطس. بالإضافة إلى ذلك ، قد تؤدي روائح النباتات أو الروائح إلى تفاقم أعراض الربو أو التهاب الأنف التحسسي ، على الرغم من أنه لم يثبت أنها تسبب الحساسية. حبوب اللقاح من الأقحوان وعباد الشمس يمكن أن تسبب الربو. يسبب الغبار من النباتات المجففة أحيانًا الحساسية.

          التهاب الجلد

          حالات التهاب الجلد المهني الموجودة في زراعة الأزهار هي حوالي 90٪ بسبب التهاب الجلد التماسي. من بين هؤلاء ، حوالي 60٪ ناتج عن مهيجات أولية و 40٪ بسبب تفاعلات حساسية. يتميز الشكل الحاد بالاحمرار (الحمامي) ، والتورم (الوذمة) ، والبثور (الحطاطات) ، والحويصلات أو البثور. هو موضعي بشكل خاص على اليدين والمعصمين والساعدين. يمكن أن يكون للشكل المزمن تشققات عميقة وتحزز (سماكة وتصلب) في الجلد وجفاف شديد (جفاف). يمكن أن يكون معوقا وحتى لا رجعة فيه.

          زراعة الأزهار هي إحدى تلك الأنشطة التي يكون فيها التلامس مع المهيجات الأولية أو المواد المسببة للحساسية مرتفعًا ، ولهذا السبب من المهم تعزيز واستخدام التدابير الوقائية ، مثل القفازات.

          درجات حرارة شديدة - حرارة

          عندما يجب تنفيذ العمل في بيئة حارة ، كما في حالة الدفيئات ، فإن الحمل الحراري على العامل هو مجموع حرارة بيئة العمل بالإضافة إلى الطاقة التي يتم إنفاقها على المهمة نفسها.

          تشمل الآثار الجسدية للتعرض المفرط للحرارة الطفح الحراري والتشنجات وتشنجات العضلات والإرهاق ونوبات الإغماء. الطفح الجلدي الحراري ، بالإضافة إلى كونه غير مريح ، يقلل من تحمل العامل للحرارة. إذا كان التعرق غزيرًا ولم يتم تجديد السوائل والإلكتروليتات بشكل كافٍ ، يمكن أن تحدث التشنجات والتشنجات العضلية. يحدث الإرهاق الحراري عندما لا يكون التحكم في المحرك الوعائي والناتج القلبي كافيين للتعويض عن المتطلبات الإضافية المفروضة على هذه الأنظمة بسبب الإجهاد الحراري. تمثل نوبات الإغماء حالة سريرية خطيرة للغاية يمكن أن تؤدي إلى الارتباك والهذيان والغيبوبة.

          تشمل الاحتياطات فترات راحة متكررة في المناطق الباردة ، وتوافر المشروبات للشرب ، وتناوب المهام التي تتطلب مجهودًا شديدًا وارتداء ملابس فاتحة اللون.

          الإشعاع غير المؤين

          من أهم أنواع الإشعاعات غير المؤينة التي يتعرض لها عمال زراعة الأزهار هي الأشعة فوق البنفسجية والضوء المرئي والأشعة تحت الحمراء. أخطر آثار الأشعة فوق البنفسجية هي الحمامي الشمسية والتهاب الجلد السفعي والتهاب الملتحمة والتهاب القرنية الضوئية.

          قد يتسبب الإشعاع من الطيف المرئي للضوء في تنكس الشبكية والبقعي. أحد أعراض التعرض للأشعة تحت الحمراء هو الحرق السطحي للقرنية ، ويمكن أن يؤدي التعرض لفترات طويلة إلى ظهور إعتام عدسة العين المبكر.

          تشمل الاحتياطات إبقاء الجلد مغطى ، وارتداء نظارات ملونة ، والمراقبة الطبية.

          العوامل المريحة

          يمكن أن يعاني العمال الذين يحافظون على وضعية ثابتة للجسم لفترات طويلة من الزمن (انظر الشكل 3) من تقلصات عضلية ثابتة ناتجة ومن تغيرات في الجهاز العصبي المحيطي والأوعية الدموية والجهاز العصبي. الحركات المتكررة أكثر شيوعًا في المهام التي تتطلب مهارة يدوية. على سبيل المثال ، يمكن أن يتطلب قص المقص الكثير من القوة ويتضمن حركة متكررة. الآثار الأكثر شيوعًا هي الاضطرابات العضلية الهيكلية ، بما في ذلك التهاب أوتار الكوع والرسغ ، ومتلازمة النفق الرسغي ، وضعف الحركة في الكتف.

          الشكل 3. الانحناء لفترات طويلة هو سبب شائع للمشاكل المريحة

          AGR290F2

          يعد التناوب الوظيفي والتصميم المريح المناسب للمعدات مثل المقصات من الاحتياطات اللازمة. تعد إعادة تصميم مكان العمل بحيث تتطلب قدرًا أقل من الانحناء حلاً آخر.

          الأمراض المعدية

          قد تعرض زراعة الزهور العمال لمجموعة متنوعة من العوامل البيولوجية. نادرًا ما تكون العلامات المبكرة للعدوى محددة ، على الرغم من أنها محددة جيدًا بشكل عام بما يكفي لتؤدي إلى الاشتباه في الإصابة بالمرض. تعتمد العلامات والأعراض والاحتياطات على العامل الذي يشمل الكزاز وداء الكلب والتهاب الكبد وما إلى ذلك. تشمل الإجراءات الوقائية مصدرًا لمياه الشرب ، ومرافق صحية جيدة ، والإسعافات الأولية والرعاية الطبية للجروح والسحجات.

          عوامل أخرى

          أكثر مخاطر الصحة والسلامة المرتبطة بالعوامل الميكانيكية شيوعًا هي الجروح والجروح والصدمات الفردية والمتعددة ، والتي غالبًا ما تصيب اليدين والوجه. يجب معالجة هذه الإصابات على الفور. يجب أن يحصل العمال على لقاحات التيتانوس حديثة ويجب أن تتوفر مرافق الإسعافات الأولية المناسبة.

          البيئة النفسية والاجتماعية يمكن أن تعرض صحة العمال للخطر. يمكن أن يكون لنتائج التعرض لهذه العوامل العواقب التالية: التغيرات الفسيولوجية (عسر الهضم ، الإمساك ، خفقان القلب ، صعوبة التنفس ، فرط التنفس ، الأرق والقلق). الاضطرابات النفسية (التوتر والاكتئاب) ؛ والاضطرابات السلوكية (التغيب ، عدم الاستقرار ، عدم الرضا).

           

          الرجوع

          في مزرعة سان أنطونيو ، أصيب العديد من العمال بالتسمم عند استخدام مبيد الآفات Lannate. وكشف التحقيق في القضية أن العمال كانوا يستخدمون الرشاشات المحمولة على الظهر للتطبيق دون ارتداء أي ملابس واقية أو قفازات أو أحذية طويلة. لم يقم صاحب العمل بتزويدهم بالمعدات اللازمة مطلقًا ، كما أن الصابون والحمامات غير متوفرة. بعد حالات التسمم ، تم توجيه صاحب العمل لاتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة.

          عندما قامت وزارة الصحة بفحص متابعة ، اكتشفوا أن العديد من المزارعين ما زالوا لا يستخدمون أي ملابس أو معدات واقية. عندما سئلوا عن السبب ، قال البعض إن المعدات كانت ساخنة للغاية وغير مريحة. وأوضح آخرون أنهم كانوا يعملون بهذه الطريقة لسنوات ولم يواجهوا أي مشاكل. وعلق العديد بأنهم لا يحتاجون إلى المعدات لأنهم شربوا كوبًا كبيرًا من الحليب بعد رش المبيدات.

          هذه التجربة ، التي حدثت في نيكاراغوا ، شائعة في أجزاء كثيرة من العالم وتوضح التحدي الذي يواجه التدريب الفعال لعمال المزارع. يجب أن يكون التدريب مصحوبًا بتوفير بيئة عمل آمنة وإنفاذ تشريعي ، ولكن يجب أيضًا مراعاة العوائق التي تحول دون تنفيذ ممارسات العمل الآمنة ودمجها في برامج التدريب. يجب مناقشة هذه العوائق ، مثل بيئات العمل غير الآمنة ، وغياب المعدات الوقائية ، والمواقف والمعتقدات التي لا تعزز الصحة ، بشكل مباشر في الدورات التدريبية ، وينبغي تطوير استراتيجيات لمواجهتها.

          تصف هذه المقالة نهجًا تدريبيًا عملي المنحى مطبقًا في مشروعين متعددي التخصصات لمبيدات الآفات تم تصميمهما لمعالجة مشكلة تسمم عمال المزارع بمبيدات الآفات. تم تنفيذها في نيكاراغوا من قبل منظمة كير ونيكاراغوا ولجنة خدمة الأصدقاء الأمريكية (1985 إلى 1989) وفي منطقة أمريكا الوسطى من قبل منظمة العمل الدولية (منظمة العمل الدولية ، 1993 حتى الآن). بالإضافة إلى نهج تعليمي قوي ، طور مشروع نيكاراغوا طرقًا محسنة لخلط وتحميل مبيدات الآفات ، وخطة مراقبة طبية لفحص العمال للتعرض المفرط لمبيدات الآفات ونظام لجمع البيانات من أجل التحقيق الوبائي (Weinger and Lyons 1992). في إطار مشروعها متعدد الأوجه ، شددت منظمة العمل الدولية على التحسينات التشريعية ، والتدريب ، وبناء شبكة إقليمية من المربين حول مبيدات الآفات.

          كانت العناصر الرئيسية لكلا المشروعين هي تنفيذ تقييم احتياجات التدريب من أجل تصميم محتوى تعليمي يناسب الجمهور المستهدف ، واستخدام مجموعة متنوعة من مناهج التدريس التشاركية (Weinger and Wallerstein 1990) وإنتاج دليل المعلم والمواد التعليمية من أجل تسهيل عملية التعلم. وشملت موضوعات التدريب الآثار الصحية لمبيدات الآفات ، وأعراض التسمم بالمبيدات ، والحقوق والموارد ومكون حل المشكلات الذي حلل معوقات العمل بأمان وكيفية حلها.

          على الرغم من وجود العديد من أوجه التشابه بين المشروعين ، ركز مشروع نيكاراغوا على تعليم العمال بينما ركز المشروع الإقليمي على تدريب المعلمين. تقدم هذه المقالة إرشادات مختارة لكل من تدريب العمال والمعلمين.

          تعليم العمال

          تقييم الاحتياجات

          كانت الخطوة الأولى في تطوير البرنامج التدريبي هي تقييم الاحتياجات أو "مرحلة الاستماع" ، والتي حددت المشكلات والعقبات التي تحول دون التغيير الفعال ، والعوامل المعترف بها التي كانت تؤدي إلى التغيير ، والقيم والمعتقدات المحددة التي يتبناها عمال المزارع ، وحددت التعرضات والتجارب الخطرة المحددة التي يجب دمجها في التدريب. استخدم فريق مشروع نيكاراغوا عمليات التفتيش التفصيلية لمراقبة ممارسات العمل ومصادر تعرض العمال لمبيدات الآفات. تم التقاط صور لبيئة العمل وممارسات العمل للتوثيق والتحليل والمناقشة أثناء التدريب. استمع الفريق أيضًا إلى المشكلات العاطفية التي قد تكون عوائق أمام العمل: إحباط العمال بسبب عدم كفاية الحماية الشخصية ، ونقص الصابون والماء أو نقص البدائل الآمنة لمبيدات الآفات المستخدمة حاليًا.

          طرق وأهداف التدريب

          كانت الخطوة التالية في عملية التدريب هي تحديد مجالات المحتوى التي سيتم تغطيتها باستخدام المعلومات المكتسبة من الاستماع إلى العمال ثم اختيار أساليب التدريب المناسبة بناءً على أهداف التعلم. كان للتدريب أربعة أهداف: توفير المعلومات؛ تحديد المواقف / العواطف وتغييرها ؛ تعزيز السلوكيات الصحية ؛ وتطوير مهارات العمل / حل المشكلات. فيما يلي أمثلة على الأساليب التي تم تجميعها تحت الهدف والتي من الأفضل تحقيقها. تم دمج الأساليب التالية في جلسة تدريبية لمدة يومين (Wallerstein and Weinger 2).

          طرق لأهداف المعلومات

          إنعكاس المخطط. في نيكاراغوا ، احتاج موظفو المشروع إلى أدوات تعليمية بصرية يسهل نقلها ومستقلة عن الكهرباء لاستخدامها أثناء التدريب الميداني أو مع الفحص الطبي في المزارع. تضمن اللوح القلاب 18 رسماً بناءً على مواقف من الحياة الواقعية ، تم تصميمها لاستخدامها كبداية للمناقشة. كان لكل صورة أهداف محددة وأسئلة رئيسية تم تحديدها في دليل مصاحب للمعلمين.

          يمكن استخدام اللوح الورقي لتوفير المعلومات ولتعزيز تحليل المشكلات الذي يؤدي إلى تخطيط العمل. على سبيل المثال ، تم استخدام رسم لتوفير معلومات عن طرق الدخول من خلال طرح السؤال "كيف تدخل المبيدات إلى الجسم؟" لتوليد تحليل لمشكلة التسمم بالمبيدات ، سيسأل المدرب المشاركين: "ماذا يحدث هنا؟ هل هذا المشهد مألوف؟ لماذا يحدث هذا؟ ما الذي يمكنه (هو) فعله حيال ذلك؟ " يشجع إدخال شخصين أو أكثر في رسم (لدخول شخصين إلى حقل تم رشه مؤخرًا) مناقشة الدوافع والمشاعر المشتبه بها. "لماذا تقرأ اللافتة؟ لماذا ذهب مباشرة؟ " مع الصور المرئية الفعالة ، قد تثير نفس الصورة مجموعة متنوعة من المناقشات ، اعتمادًا على المجموعة.

          الشرائح. تم استخدام الشرائح التي تصور صورًا أو مشاكل مألوفة بنفس طريقة استخدام اللوح القلاب. باستخدام الصور التي تم التقاطها أثناء مرحلة تقييم الاحتياجات ، تم إنشاء عرض شرائح يتبع مسار استخدام مبيدات الآفات من الاختيار والشراء إلى التخلص والتنظيف في نهاية يوم العمل.

          طرق لأهداف الموقف والعاطفة

          قد تمنع المواقف والعواطف التعلم بشكل فعال وتؤثر على كيفية تنفيذ ممارسات الصحة والسلامة مرة أخرى في الوظيفة.

          لعب الأدوار النصي. غالبًا ما كان يتم استخدام تمثيل الأدوار المكتوب لاستكشاف المواقف وإثارة مناقشة مشاكل التعرض لمبيدات الآفات. تم إعطاء السيناريو التالي لثلاثة عمال ، الذين قرأوا أدوارهم على المجموعة بأكملها.

          جوزيف: ما هو الأمر؟

          رافائيل: أنا على وشك الاستسلام. تم تسميم عاملين اليوم ، بعد أسبوع واحد فقط من جلسة التدريب الكبيرة. لا شيء يتغير هنا.

          جوزيف: ماذا توقعت؟ لم يحضر المديرون التدريب حتى.

          سارا: لكنهم على الأقل حددوا موعدًا لتدريب العمال. هذا أكثر مما تفعله المزارع الأخرى.

          جوزيف: إعداد تدريب شيء ، لكن ماذا عن المتابعة؟ هل يقوم المديرون بتوفير الحمامات ومعدات الحماية المناسبة؟

          سارا: هل فكرت يومًا أن العمال قد يكون لهم علاقة بحالات التسمم هذه؟ كيف تعرف أنهم يعملون بأمان؟

          رافائيل: لا أعلم. كل ما أعرفه هو أن رجلين في المستشفى اليوم ويجب أن أعود إلى العمل.

          تم تطوير لعب الأدوار لاستكشاف المشكلة المعقدة لصحة مبيدات الآفات وسلامتها والعناصر المتعددة التي ينطوي عليها حلها ، بما في ذلك التدريب. في المناقشة التي تلت ذلك ، سأل الميسر المجموعة عما إذا كانوا يشاركون أيًا من المواقف التي عبر عنها عمال المزارع في لعب الأدوار ، واستكشفوا العوائق التي تحول دون حل المشكلات التي تم تصويرها وطلبوا استراتيجيات للتغلب عليها.

          استبيان ورقة العمل. بالإضافة إلى كونه بداية مناقشة ممتازة وتقديم معلومات واقعية ، يمكن أن يكون الاستبيان أيضًا وسيلة لاستنباط المواقف. أسئلة نموذجية لمجموعة عمال المزارع في نيكاراغوا كانت:

          1. شرب الحليب قبل العمل فعال في الوقاية من التسمم بمبيدات الآفات.

            موافق غير موافق

            2. جميع المبيدات لها نفس التأثير على صحتك.

              موافق غير موافق

               

              تم تشجيع مناقشة المواقف من خلال دعوة المشاركين الذين لديهم وجهات نظر متضاربة لعرض وتبرير آرائهم. وبدلاً من تأكيد الإجابة "الصحيحة" ، أقر المعلم بالعناصر المفيدة في المواقف المتنوعة التي تم التعبير عنها.

              طرق لأهداف المهارة السلوكية

              المهارات السلوكية هي الكفاءات المطلوبة التي سيكتسبها العمال نتيجة للتدريب. الطريقة الأكثر فعالية لتحقيق أهداف تنمية المهارات السلوكية هي تزويد المشاركين بفرص للممارسة في الفصل ، ورؤية نشاط ما وأداءه.

              مظاهرة معدات الحماية الشخصية. تم وضع عرض للمعدات والملابس الواقية على طاولة أمام الفصل ، بما في ذلك مجموعة من الخيارات المناسبة وغير المناسبة. طلبت المدربة من أحد المتطوعين من الجمهور ارتداء ملابس العمل في تطبيق المبيدات. اختار الفلاح الملابس من العرض ولبسها ؛ طُلب من الجمهور التعليق. وتبع ذلك مناقشة بشأن الملابس الواقية المناسبة وبدائل الملابس غير المريحة.

              التدريب العملي. تعلم كل من المدربين وعمال المزارع في نيكاراغوا تفسير ملصقات مبيدات الآفات من خلال قراءتها في مجموعات صغيرة أثناء الفصل. في هذا النشاط ، تم تقسيم الفصل إلى مجموعات وأعطيت مهمة قراءة التسميات المختلفة كمجموعة. بالنسبة للمجموعات منخفضة القراءة والكتابة ، تم تجنيد المشاركين المتطوعين لقراءة الملصق بصوت عالٍ وقيادة مجموعتهم من خلال استبيان ورقة العمل على الملصق ، والذي أكد على الإشارات البصرية لتحديد مستوى السمية. بالعودة إلى المجموعة الكبيرة ، قدم المتحدثون المتطوعون مبيدات الآفات الخاصة بهم إلى المجموعة مع تعليمات للمستخدمين المحتملين.

              طرق العمل / أهداف حل المشكلات

              الهدف الأساسي للدورة التدريبية هو تزويد عمال المزارع بالمعلومات والمهارات لإجراء التغييرات مرة أخرى على الوظيفة.

              مبتدئين المناقشة. يمكن استخدام بادئ المناقشة لطرح مشاكل أو عقبات محتملة للتغيير ، لتحليلها من قبل المجموعة. يمكن لبادئ المناقشة أن يتخذ أشكالاً متنوعة: لعب الأدوار ، أو صورة في لوحة قلاب أو شريحة ، أو دراسة حالة. لقيادة حوار حول بداية المناقشة ، هناك عملية أسئلة من 5 خطوات تدعو المشاركين إلى تحديد المشكلة وعرض أنفسهم في الموقف الذي يتم تقديمه ومشاركة ردود أفعالهم الشخصية وتحليل أسباب المشكلة واقتراح استراتيجيات العمل (Weinger ووالرشتاين 1990).

              دراسات الحالة. تم استخلاص الحالات من المواقف الحقيقية والمألوفة التي حدثت في نيكاراغوا والتي تم تحديدها في عملية التخطيط. لقد قاموا بتوضيح المشكلات الأكثر شيوعًا مثل عدم امتثال صاحب العمل ، وعدم امتثال العمال لاحتياطات السلامة التي تقع تحت سيطرتهم ، ومعضلة العامل الذي يعاني من أعراض قد تكون مرتبطة بالتعرض لمبيدات الآفات. تم استخدام دراسة حالة نموذجية لتقديم هذه المقالة.

              قرأ المشاركون الحالة في مجموعات صغيرة وأجابوا على سلسلة من الأسئلة مثل: ما هي بعض أسباب التسمم بالمبيدات في هذا الحادث؟ من المستفيد؟ من يتأذى؟ ما الخطوات التي ستتخذها لمنع حدوث مشكلة مماثلة في المستقبل؟

              تخطيط العمل. قبل اختتام الدورة التدريبية ، عمل المشاركون بشكل مستقل أو في مجموعات لتطوير خطة عمل لزيادة الصحة والسلامة في مكان العمل عند استخدام مبيدات الآفات. باستخدام ورقة العمل ، حدد المشاركون خطوة واحدة على الأقل يمكنهم اتخاذها لتعزيز ظروف وممارسات العمل الآمنة.

              التقييم وتدريب المعلمين

              يعد تحديد مدى تحقيق الجلسات لأهدافها جزءًا مهمًا من مشاريع التدريب. اشتملت أدوات التقييم على استبيان مكتوب بعد ورشة العمل وزيارات متابعة للمزارع بالإضافة إلى المسوحات والمقابلات مع المشاركين بعد 6 أشهر من الجلسة التدريبية.

              كان تدريب المعلمين الذين سيستخدمون النهج الموضح أعلاه لتوفير المعلومات والتدريب لعمال المزارع مكونًا أساسيًا من برامج أمريكا الوسطى التي ترعاها منظمة العمل الدولية. كانت أهداف برنامج تدريب المعلمين هي زيادة المعرفة حول صحة مبيدات الآفات وسلامتها ومهارات التدريس للمدربين ؛ زيادة عدد ونوعية الدورات التدريبية الموجهة إلى عمال المزارع ، وأرباب العمل ، والعاملين في الإرشاد الزراعي والمهندسين الزراعيين في بلدان المشروع ؛ وبدء شبكة من المعلمين في مجال صحة وسلامة مبيدات الآفات في المنطقة.

              تضمنت موضوعات التدريب في الجلسة التي استمرت أسبوعًا ما يلي: نظرة عامة على الآثار الصحية لمبيدات الآفات ، وممارسات العمل الآمنة ، والمعدات ؛ مبادئ تعليم الكبار ؛ خطوات التخطيط لبرنامج تعليمي وكيفية تنفيذه. عرض طرق التدريس المختارة ؛ نظرة عامة على مهارات العرض. ممارسة التدريس من قبل المشاركين باستخدام الأساليب التشاركية مع النقد. ووضع خطط عمل للتدريس المستقبلي حول المبيدات وبدائل استخدامها. تتيح الجلسة لمدة أسبوعين وقتًا لإجراء زيارة ميدانية وتقييم احتياجات التدريب أثناء ورشة العمل ، لتطوير المواد التعليمية في الفصل وإجراء دورات تدريبية للعمال في الميدان.

              تم توفير دليل المدرب وعينة المناهج الدراسية خلال ورشة العمل لتسهيل ممارسة التدريس في كل من الفصل الدراسي وبعد ورشة العمل. توفر شبكة المعلمين مصدرًا آخر للدعم وأداة لمشاركة مناهج ومواد التدريس المبتكرة.

              وفي الختام

              إن نجاح هذا النهج التدريسي مع العاملين في حقول القطن في نيكاراغوا والنقابيين في بنما والمدربين من وزارة الصحة في كوستاريكا ، من بين آخرين ، يدل على قدرتها على التكيف مع مجموعة متنوعة من أماكن العمل والفئات المستهدفة. أهدافها ليست فقط زيادة المعرفة والمهارات ، ولكن أيضًا لتوفير أدوات حل المشكلات في المجال بعد انتهاء جلسات التدريس. يجب أن يكون المرء واضحًا ، مع ذلك ، أن التعليم وحده لا يمكن أن يحل مشاكل استخدام مبيدات الآفات وإساءة استخدامها. يعد النهج متعدد التخصصات الذي يشمل تنظيم عمال المزارع ، واستراتيجيات الإنفاذ التشريعية ، والضوابط الهندسية ، والرصد الطبي والتحقيق في بدائل مبيدات الآفات أمرًا ضروريًا لإحداث تغييرات شاملة في ممارسات مبيدات الآفات.

               

              الرجوع

              الخميس، مارس 10 2011 14: 44

              عمليات الزراعة والنمو

              تعتمد الزراعة الحديثة على معدات عالية الكفاءة ، وخاصة الجرارات والآلات الزراعية عالية السرعة والقوية. تسمح الجرارات المزودة بأدوات مثبتة ومقطورة بميكنة العديد من العمليات الزراعية.

              يسمح استخدام الجرارات للمزارعين بإنجاز الحرث الأساسي والعناية بالنباتات في الوقت الأمثل دون عمل يدوي كبير. التوسيع الدائم للمزارع ، وتوسيع الأراضي المزروعة وتكثيف تناوب المحاصيل يعزز الزراعة الأكثر كفاءة أيضًا. يعيق الاستخدام الواسع للتجمعات عالية السرعة عاملين: الأساليب الزراعية الحالية التي تعتمد أساسًا على الآلات والأدوات المزودة بأدوات سلبية ؛ والصعوبات في ضمان ظروف عمل آمنة لمشغل تجميع الجرارات عالية السرعة.

              يمكن أن تحقق الميكنة ما يقرب من 70٪ من عمليات الزراعة والنمو. يتم استخدامه في جميع مراحل زراعة المحاصيل والحصاد أيضًا. ومع ذلك ، فإن كل مرحلة من مراحل الزراعة والنمو لها مجموعتها المطلوبة من الآلات والأدوات والظروف البيئية ، وهذا التباين في الإنتاج والعوامل البيئية له تأثير على سائق الجرار.

              زراعة الأرض

              تعتبر زراعة الأرض (الحرث ، التخويف ، الجرجرة ، التخريب القرصي ، الزراعة الكاملة ، التدحرج) من أهم المراحل الأولية لإنتاج المحاصيل التي تتطلب عمالة كثيفة. تشمل هذه العمليات 30٪ من عمليات الزراعة والنمو.

              كقاعدة عامة ، يؤدي تفكك التربة إلى تكوين الغبار. طبيعة الغبار في الهواء متغيرة وتعتمد على الأحوال الجوية والموسم ونوع العمل ونوع التربة وما إلى ذلك. يمكن أن يختلف تركيز الغبار في كبائن الجرارات من بضعة ملغ / م3 إلى مئات mg / m3، اعتمادًا بشكل أساسي على حاوية الكابينة. ما يقرب من 60 إلى 65٪ من الحالات تتجاوز مستوى تركيز الغبار الكلي المسموح به ؛ يتم تجاوز المستويات المسموح بها من الغبار (أقل من أو تساوي 5 ميكرون) من 60 إلى 80٪ من الوقت (انظر الشكل 1). يتراوح محتوى السيليكا في الغبار من 0.5 إلى 20٪ (كوندييف 1983).

              الشكل 1. تعرض سائق الجرار للغبار أثناء زراعة الأرض

              AGR070F1

              تتكون الزراعة من عمليات مستهلكة للطاقة ، خاصة أثناء الحرث ، وتتطلب تعبئة كبيرة لمصادر الطاقة للآلات ، مما ينتج عنه مستويات كبيرة من الضوضاء حيث يجلس سائقي الجرارات. تصل مستويات الضوضاء هذه إلى 86 إلى 90 ديسيبل وأعلى ، مما يخلق خطرًا كبيرًا من اضطرابات السمع لهؤلاء العمال.

              كقاعدة عامة ، يمكن أن تكون مستويات الاهتزاز لكامل الجسم حيث يجلس سائق الجرار عالية جدًا ، وتتجاوز المستويات التي حددتها المنظمة الدولية للتوحيد القياسي (ISO 1985) لحدود الكفاءة المتدنية بالتعب وفي كثير من الأحيان للحد من التعرض.

              يتم إعداد الأرض بشكل أساسي في أوائل الربيع والخريف ، لذا فإن المناخ المحلي للكابينة في المناطق المعتدلة للآلات التي لا تحتوي على مكيفات هواء لا يمثل مشكلة صحية باستثناء الأيام الحارة في بعض الأحيان.

              البذر والنمو

              التأكد من أن مرفقات البذر أو أدوات الحرث تتحرك في خط مستقيم وأن تتبع الجرارات مسارات العلامات أو منتصف الصف هي سمات مميزة للبذر والعناية بالمحاصيل.

              بشكل عام ، تتطلب هذه الأنشطة من السائق العمل في أوضاع غير مريحة وتتضمن توترًا عصبيًا وعاطفيًا كبيرًا بسبب الرؤية المحدودة لمنطقة العمل ، مما يؤدي إلى التطور السريع لإرهاق المشغل.

              قد ينطوي تصميم آلات البذر وتحضيرها للاستخدام ، وكذلك ضرورة العمل اليدوي الإضافي ، وخاصة مناولة المواد ، على أحمال مادية كبيرة.

              يؤدي التوزيع الجغرافي الواسع لأنواع الحبوب إلى تنوع ظروف الأرصاد الجوية عند البذر. يمكن إجراء بذر المحاصيل الشتوية لمناطق مناخية مختلفة ، على سبيل المثال ، عندما تتراوح درجة الحرارة في الهواء الطلق من 3-10 درجة مئوية إلى 30-35 درجة مئوية. تتم زراعة المحاصيل الربيعية عندما تتراوح درجة الحرارة الخارجية من 0 درجة مئوية إلى 15-20 درجة مئوية. يمكن أن تكون درجات الحرارة في سيارات الأجرة التي لا تحتوي على مكيفات هواء مرتفعة للغاية في المناطق التي يكون المناخ فيها معتدلًا وحارًا.

              تعتبر ظروف المناخ المحلي في سيارات الأجرة الجرارة مواتية كقاعدة أثناء بذر المحاصيل المحروثة (بنجر السكر ، والذرة ، وعباد الشمس) في المناطق المعتدلة. تتم زراعة المحاصيل عندما تكون درجة الحرارة في الهواء الطلق مرتفعة والإشعاع الشمسي شديد. يمكن أن ترتفع درجة حرارة الهواء في الكابينة بدون تحكم في المناخ المحلي إلى 40 درجة مئوية وأكثر. يمكن لسائقي الجرارات العمل في ظل ظروف غير مريحة حوالي 40 إلى 70٪ من إجمالي الوقت الذي يستغرقه رعاية المحاصيل.

              تتضمن عمليات العمل لزراعة المحاصيل المحروثة تحركًا كبيرًا للأرض ، مما يتسبب في تكوين الغبار. لا تتجاوز تركيزات الغبار الأرضي القصوى في هواء منطقة التنفس 10 إلى 20 مجم / م3. الغبار 90٪ غير عضوي ، ويحتوي على كمية كبيرة من السيليكا الحرة. مستويات الضوضاء والاهتزاز حيث يجلس السائق أقل قليلاً من تلك الموجودة أثناء الزراعة.

              أثناء البذر والزراعة ، يمكن أن يتعرض العمال للسماد والأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات. عندما لا يتم اتباع لوائح السلامة للتعامل مع هذه المواد ، وإذا كانت الآلات لا تعمل بشكل صحيح ، فإن تركيز منطقة التنفس للمواد الخطرة يمكن أن يتجاوز القيم المسموح بها.

              اﻟﺤﺼﺎد

              كقاعدة عامة ، يستمر الحصاد من 25 إلى 40 يومًا. يمكن أن يشكل الغبار وظروف المناخ المحلي والضوضاء مخاطر أثناء الحصاد.

              تعتمد تركيزات الغبار في منطقة التنفس بشكل أساسي على التركيز الخارجي ومقاومة الهواء لكابينة آلة الحصاد. الآلات القديمة التي لا تحتوي على سيارات الأجرة تترك السائقين معرضين للغبار. يكون تكوين الغبار أكثر كثافة أثناء حصاد الذرة الجافة ، عندما يصل تركيز الغبار في كبائن الحصادات غير المغلقة إلى 60 إلى 90 مجم / م XNUMX3. يتكون الغبار بشكل أساسي من بقايا النباتات وحبوب اللقاح وجراثيم عيش الغراب ، ومعظمها في جزيئات كبيرة غير قابلة للتنفس (أكبر من 10 ميكرون). محتوى السيليكا المجاني أقل من 5.5٪.

              يكون تكوين الغبار أثناء حصاد بنجر السكر أقل. لا يتجاوز الحد الأقصى لتركيز الغبار في الكابينة 30 مجم / م3.

              يتم حصاد الحبوب بشكل عام في المواسم الأكثر سخونة. يمكن أن ترتفع درجة الحرارة في الكابينة إلى 36 إلى 40 درجة مئوية. يبلغ مستوى تدفق الإشعاع الشمسي المباشر 500 واط / م2 وأكثر عند استخدام الزجاج العادي لنوافذ الكابينة. يعمل الزجاج الملون على خفض درجة حرارة الهواء في الكابينة بمقدار 1 إلى 1.6 درجة مئوية. نظام تهوية ميكانيكي قسري بمعدل تدفق 350 م3/ ساعة يمكن أن تخلق اختلافًا في درجة الحرارة بين الهواء الداخلي والخارجي من 5 إلى 7 درجات مئوية. إذا كان الجمع مزودًا بفتحات قابلة للتعديل ، فإن هذا الاختلاف ينخفض ​​إلى 4 إلى 6 درجات مئوية.

              يتم حصاد المحاصيل المحروثة في أشهر الخريف. كقاعدة عامة ، فإن ظروف المناخ المحلي في سيارات الأجرة في هذا الوقت ليست مشكلة صحية كبيرة.

              تشير الخبرة في البلدان المتقدمة إلى حقيقة أن الزراعة في المزارع الصغيرة يمكن أن تكون مربحة باستخدام الميكنة صغيرة الحجم (الجرارات الصغيرة - الوحدات المزودة بمحركات بسعة تصل إلى 18 حصانًا ، مع أنواع مختلفة من المعدات المساعدة).

              يؤدي استخدام مثل هذه المعدات إلى عدد من المشاكل الصحية المحددة. وتشمل هذه المشاكل: تكثيف أعباء العمل في مواسم معينة ، واستخدام عمالة الأطفال وعمل كبار السن ، وغياب وسائل الحماية من الضوضاء الشديدة ، والاهتزازات المحلية والجسمية ، والأحوال الجوية الضارة ، والغبار ، والمبيدات ، والعوادم. غازات. يمكن أن يصل الجهد اللازم لتحريك أذرع التحكم في الوحدات الآلية إلى 60 إلى 80 نيوتن (نيوتن).

              يتم تنفيذ بعض أنواع العمل بمساعدة حيوانات الجر أو يتم إجراؤها يدويًا بسبب عدم كفاية المعدات أو بسبب استحالة استخدام الآلات لسبب ما. يتطلب العمل اليدوي كقاعدة جهدًا بدنيًا كبيرًا. يمكن أن تتراوح متطلبات الطاقة أثناء الحرث ، والبذر الذي تجره الأحصنة والقص اليدوي من 5,000 إلى 6,000 كالوري / يوم وأكثر.

              الإصابات شائعة أثناء العمل اليدوي ، خاصة بين العمال عديمي الخبرة ، وتكثر حالات حروق النبات ولسعات الحشرات والزواحف والتهاب الجلد من عصارة بعض النباتات.

              الوقاية

              أحد الاتجاهات الرئيسية في بناء الجرارات هو تحسين ظروف العمل لمشغلي الجرارات. جنبًا إلى جنب مع الكمال في تصميم الكابينة الواقية ، يتم البحث عن طرق لتنسيق المعلمات التقنية لوحدات الجرارات المختلفة مع القدرات الوظيفية للمشغلين. يتمثل الهدف من هذا البحث في ضمان فعالية وظائف التحكم والقيادة بالإضافة إلى المعايير المريحة اللازمة لبيئة مكان العمل.

              يتم ضمان فعالية التحكم وقيادة مجموعات الجرارات من خلال الرؤية الجيدة لمنطقة العمل ، من خلال تحسين التجميعات وتصميم لوحة التحكم والتصميم المريح المناسب لمقاعد الجرار.

              تتمثل الطرق الشائعة لزيادة الرؤية في زيادة مساحة رؤية الكابينة باستخدام الزجاج البانورامي ، وتحسين التخطيط للمعدات المساعدة (مثل خزان الوقود) ، وترشيد موقع المقعد ، واستخدام مرايا الرؤية الخلفية وما إلى ذلك.

              تحسين عناصر التحكم في البناء مرتبط ببناء محرك آلية التحكم. إلى جانب المحركات الهيدروليكية والكهربائية ، هناك تحسين جديد يتمثل في دواسات التحكم المعلقة. هذا يسمح بتحسين الوصول وزيادة راحة القيادة. يلعب الترميز الوظيفي (عن طريق الشكل واللون و / أو العلامات الرمزية) دورًا مهمًا في التعرف على عناصر التحكم.

              يتطلب التخطيط العقلاني للأجهزة (التي تتألف من 15 إلى 20 وحدة في الجرارات الحديثة) مراعاة الزيادات الإضافية في المؤشرات بسبب التحكم عن بعد في ظروف العملية التكنولوجية ، وأتمتة القيادة وتشغيل المعدات التكنولوجية.

              تم تصميم مقعد المشغل لضمان وضع مريح وقيادة فعالة للماكينة ومجموعة الجرار. يأخذ تصميم مقاعد الجرارات الحديثة في الاعتبار بيانات القياسات البشرية لجسم الإنسان. تتميز المقاعد بظهر وأذرع قابلة للتعديل ويمكن تعديلها وفقًا لحجم المشغل ، في كل من الأبعاد الأفقية والرأسية (الشكل 2).

              الشكل 2. معلمات زاوية وضع العمل الأمثل لسائق الجرار

              AGR070F4

              تشمل الاحتياطات ضد ظروف العمل الضارة لسائقي الجرارات وسائل الحماية من الضوضاء والاهتزاز ، وتطبيع المناخ المحلي وإغلاق الكابينة بإحكام.

              إلى جانب الهندسة الخاصة للمحرك لتقليل الضوضاء عند مصدره ، يتم تحقيق تأثير كبير من خلال تركيب المحرك على عوازل الاهتزاز ، وعزل الكابينة عن جسم الجرار بمساعدة ماصات الصدمات وعدد من الإجراءات المصممة لامتصاص الضوضاء في سيارة أجرة. لهذا الغرض ، يتم تطبيق تأخر غير مستقر وممتص للصوت مع سطح زخرفي على ألواح جدران الكابينة ، ويتم وضع السجاد المصنوع من المطاط والبورولون على أرضية الكابينة. يتم وضع ألواح مثقبة صلبة مع فجوة هوائية من 30 إلى 50 مم على السقف. أدت هذه الإجراءات إلى خفض مستويات الضوضاء في الكابينة إلى 80-83 ديسيبل.

              الوسيلة الرئيسية لتخميد الاهتزازات منخفضة التردد في الكابينة هي استخدام نظام تعليق فعال للمقعد. ومع ذلك ، فإن تأثير التخميد الاهتزازي لكامل الجسم الذي تم تحقيقه بهذه الطريقة لا يتجاوز 20 إلى 30٪.

              يوفر تسوية الأرض الزراعية فرصًا كبيرة لتقليل الاهتزازات.

              يتم الوصول إلى تحسين ظروف المناخ المحلي في مقصورات الجرارات بمساعدة كل من المعدات القياسية (على سبيل المثال ، المراوح المزودة بعناصر مرشح ، والزجاج الملون العازل للحرارة ، وقمم الغطاء الواقي من الشمس ، وفتحات التهوية القابلة للتعديل) والأجهزة الخاصة (على سبيل المثال ، مكيفات الهواء). تم تصميم أنظمة تسخين الجرارات الحديثة كمجموعة مستقلة متصلة بنظام تبريد المحرك وتستخدم الماء الدافئ لتسخين الهواء. يتوفر أيضًا مكيفات هواء مدمجة وسخانات هواء.

              يمكن الوصول إلى حلول معقدة لمشكلة الضوضاء والاهتزاز والعزل الحراري وختم الكابينة بمساعدة كبسولات الكابينة محكمة الغلق المصممة بدواسات تحكم معلقة وأنظمة حبال سلكية لمحركات الأقراص.

              تعد سهولة الوصول إلى محركات الجرارات والتجمعات من أجل صيانتها وإصلاحها ، بالإضافة إلى الحصول على معلومات في الوقت المناسب حول الحالة الفنية لوحدات معينة من التجميع ، مؤشرات مهمة لمستوى ظروف عمل مشغل الجرار. تتوفر في أنواع معينة من الجرارات إزالة غطاء محرك الكابينة ، والميل الأمامي للكابينة ، والألواح القابلة للفك لغطاء المحرك وما إلى ذلك.

              في المستقبل ، من المحتمل أن تكون كبائن الجرارات مجهزة بوحدات تحكم أوتوماتيكية ، وشاشات تليفزيون لمراقبة الأدوات الخارجة عن مجال رؤية المشغل ووحدات لتكييف المناخ المحلي. سيتم تثبيت الكبائن على قضبان دوارة خارجية بحيث يمكن نقلها إلى الموضع المطلوب.

              التنظيم الرشيد للعمل والراحة له أهمية كبيرة للوقاية من إجهاد وأمراض العمال الزراعيين. في الموسم الحار ، يجب أن يوفر الروتين اليومي للعمل بشكل أساسي في ساعات الصباح والمساء ، مع الاحتفاظ بأقصى أوقات الراحة. أثناء العمل المرهق (التحرك ، العزق) ، من الضروري فترات راحة قصيرة منتظمة. يجب إيلاء اهتمام خاص للتغذية العقلانية والمتوازنة للعمال مع إيلاء الاعتبار الواجب لمتطلبات الطاقة للمهام. شرب بانتظام أثناء الحرارة له أهمية كبيرة. كقاعدة عامة ، يشرب العمال المشروبات التقليدية (الشاي والقهوة وعصائر الفاكهة والنقع والمرق وما إلى ذلك) بالإضافة إلى الماء. من المهم جدًا توافر كميات كافية من السوائل الصحية عالية الجودة.

              من المهم جدًا أيضًا توافر ملابس العمل المريحة ومعدات الحماية الشخصية (أجهزة التنفس ، واقيات السمع) ، خاصة أثناء ملامسة الغبار والمواد الكيميائية.

              يجب أن تكون المراقبة الطبية لصحة العمال الزراعيين موجهة للوقاية من الأمراض المهنية الشائعة ، مثل الأمراض المعدية ، والتعرض للمواد الكيميائية ، والإصابات ، والمشاكل المريحة وما إلى ذلك. تعليم أساليب العمل الآمنة ، والمعلومات حول مسائل النظافة والصرف الصحي ذات أهمية كبيرة.

               

              الرجوع

              الخميس، مارس 10 2011 14: 48

              عمليات الحصاد

              يشير التجمع في المحاصيل الزراعية عند النضج ، أو ممارسة الحصاد ، إلى نهاية دورة الإنتاج قبل التخزين والمعالجة. يمثل حجم وجودة المحصول الذي يتم إزالته من الحقل أو البستان أو كرم العنب أهم مقياس لإنتاجية المزارع ونجاحه. تنعكس القيمة التي تم وضعها على نتيجة الحصاد في المصطلحات المستخدمة عالميًا تقريبًا لقياس ومقارنة الإنتاجية الزراعية ، مثل كيلوجرام لكل هكتار (كجم / هكتار) ، بالة لكل هكتار ، بوشل لكل فدان (bu / a) وأطنان لكل فدان أو هكتار. من منظور زراعي ، فإن المدخلات هي التي تحدد العائد ؛ ومع ذلك ، يصبح الحصاد هو المحدد الأساسي لما إذا كان سيكون هناك ما يكفي من البذور والموارد لضمان استدامة المزرعة وتلك التي تدعمها. نظرًا لأهمية الحصاد وجميع الأنشطة المرتبطة به ، فقد اتخذ هذا الجزء من الدورة الزراعية دورًا شبه روحي في حياة المزارعين في جميع أنحاء العالم.

              توضح الممارسات الزراعية القليلة بشكل أوضح نطاق وتنوع التكنولوجيا والمخاطر المتعلقة بالعمل الموجودة في الإنتاج الزراعي أكثر من الحصاد. يتم حصاد المحاصيل في ظل مجموعة متنوعة من الظروف ، على أنواع مختلفة من التضاريس ، باستخدام آلات من البسيطة إلى المعقدة التي يجب أن تتعامل مع مجموعة متنوعة من المحاصيل ؛ يتطلب جهدًا بدنيًا كبيرًا من المزارع (Snyder and Bobick 1995). لهذه الأسباب ، فإن أي محاولة للتعميم الموجز لخصائص أو طبيعة ممارسات الحصاد والمخاطر المتعلقة بالحصاد أمر صعب للغاية. الحبوب الصغيرة (الأرز والقمح والشعير والشوفان وما إلى ذلك) ، على سبيل المثال ، والتي تهيمن على الكثير من الأراضي الزراعية المزروعة في العالم ، لا تمثل فقط بعضًا من المحاصيل الأكثر آلية ، ولكن يتم حصادها في مناطق كبيرة من إفريقيا وآسيا بطريقة مألوفة للمزارعين منذ 2,500 عام. لا يزال استخدام منجل اليد لحصاد عدد قليل من السيقان في وقت واحد ، وأرضيات البرسيم الصلصالية المعبأة ، وأدوات الدرس البسيطة هي الأدوات الأساسية للحصاد للعديد من المنتجين.

              لم تتغير المخاطر الأولية المرتبطة بممارسات الحصاد كثيفة العمالة بمرور الوقت وغالبًا ما تطغى عليها المخاطر المتزايدة المتصورة المرتبطة بالميكنة الأكبر. التعرض لساعات طويلة للعوامل الجوية ، والمتطلبات الجسدية الناتجة عن رفع الأحمال الثقيلة ، والحركة المتكررة والوضع غير الملائم أو المنحني ، جنبًا إلى جنب مع المخاطر الطبيعية مثل الحشرات والأفاعي السامة ، تسبب تاريخياً ولا يزال يتسبب في خسائر كبيرة (انظر شكل 1). يعد حصاد الحبوب أو قصب السكر بالمنجل أو المنجل ، وقطف الفاكهة أو الخضار يدويًا وإزالة الفول السوداني يدويًا من الكرمة مهامًا قذرة وغير مريحة ومرهقة يتم إكمالها في كثير من المجتمعات من قبل أعداد كبيرة من الأطفال والنساء. كانت إحدى أقوى القوى المحفزة التي شكلت ممارسات الحصاد الحديثة هي الرغبة في إزالة الكدح المادي المرتبط بالحصاد اليدوي.

              الشكل 1. حصاد الدخن باليد

              AGR070F6

              حتى لو كانت الموارد متاحة لميكنة الحصاد وتقليل مخاطره (وبالنسبة للعديد من صغار المزارعين في العديد من مناطق العالم ، لم يكونوا كذلك) ، فمن المرجح أن يكون للاستثمارات لتحسين جوانب السلامة والصحة للحصاد عوائد أقل من الاستثمارات المماثلة لتحسين السكن أو جودة المياه أو الرعاية الصحية. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان المزارعون يمكنهم الوصول إلى أعداد كبيرة من العاطلين عن العمل أو العمالة الناقصة. على سبيل المثال ، تؤدي المستويات المرتفعة من البطالة ومحدودية فرص العمل إلى تعريض أعداد كبيرة من العمال الشباب لخطر الإصابة أثناء الحصاد لأن استخدامهم أرخص من الآلات. حتى في العديد من البلدان التي لديها ممارسات زراعية آلية للغاية ، فإن قوانين عمالة الأطفال كثيرا ما تعفي الأطفال المشاركين في الأنشطة الزراعية. على سبيل المثال ، تستمر الأحكام الخاصة لقوانين عمل الأطفال في وزارة العمل الأمريكية في إعفاء الأطفال دون سن 16 عامًا أثناء الحصاد والسماح لهم بتشغيل المعدات الزراعية في ظل ظروف معينة (DOL 1968).

              على عكس التصور العام بأن زيادة الميكنة في الزراعة قد زادت من المخاطر المرتبطة بالإنتاج الزراعي ، فيما يتعلق بالحصاد ، لا شيء أبعد عن الحقيقة. من خلال إدخال الميكنة المكثفة في مناطق إنتاج الحبوب والأعلاف الرئيسية ، انخفض مقدار الوقت اللازم لإنتاج بوشل من الحبوب ، على سبيل المثال ، من أكثر من ساعة إلى أقل من دقيقة (Griffin 1973). هذا الإنجاز ، على الرغم من اعتماده بشكل كبير على الوقود الأحفوري ، أطلق سراح عشرات الملايين من الناس من ظروف العمل الشاقة وغير الآمنة المرتبطة بحصاد اليد. لم تؤد الميكنة إلى زيادات هائلة في الإنتاجية والغلات فحسب ، بل أدت أيضًا إلى القضاء على معظم الإصابات ذات الصلة بالحصاد ذات الأهمية التاريخية ، مثل تلك التي تنطوي على الثروة الحيوانية.

              ومع ذلك ، فقد أدت الميكنة المكثفة لعملية الحصاد إلى ظهور مخاطر جديدة تطلبت فترات تعديل وفي بعض الحالات استبدال الآلات بممارسات وتصاميم محسنة كانت إما أكثر إنتاجية أو أقل خطورة. تمت تجربة مثال على هذا التطور التكنولوجي مع التحول الذي حدث في حصاد الذرة في أمريكا الشمالية بين ثلاثينيات وسبعينيات القرن الماضي. حتى الثلاثينيات من القرن الماضي ، كان محصول الذرة يُحصد بالكامل تقريبًا يدويًا ويُنقل إلى مواقع التخزين بالمزرعة بواسطة عربات تجرها الخيول. كان السبب الرئيسي للإصابات المرتبطة بالحصاد مرتبطًا بالعمل مع الخيول (NSC 1930). مع إدخال آلة قطف الذرة الميكانيكية التي تجرها الجرارات واستخدامها على نطاق واسع في الأربعينيات من القرن الماضي ، تراجعت الوفيات والإصابات المرتبطة بالخيول والماشية بسرعة خلال فترة الحصاد ، وكان هناك نمو مماثل في عدد الإصابات المرتبطة بقطاف الذرة . لم يكن هذا بسبب أن جامعي الذرة كانوا بطبيعتهم أكثر خطورة ، ولكن لأن الإصابات تعكس انتقالًا سريعًا إلى ممارسة جديدة لم يتم تنقيحها بالكامل ولم يكن المزارعون على دراية بها. مع تكيف المزارعين مع التكنولوجيا وتحسين الشركات المصنعة أداء منتقي الذرة ، ومع زراعة المزيد من الأصناف المنتظمة من الذرة والتي كانت أكثر ملاءمة لحصاد الآلات ، انخفض عدد الوفيات والإصابات بسرعة. بعبارة أخرى ، أدى إدخال آلة قطف الذرة في النهاية إلى انخفاض الإصابات المتعلقة بالحصاد بسبب التعرض للمخاطر التقليدية.

              مع التقديم في الستينيات من القرن الماضي للحصادة ذاتية الدفع ، والتي يمكن أن تحصد أصنافًا من الذرة عالية الغلة بمعدلات أسرع بعشر مرات أو أكثر من منتقي الذرة ، اختفت إصابات منتقي الذرة تقريبًا. ولكن ، مرة أخرى ، كما هو الحال مع آلة قطف الذرة ، قدم الجمع مجموعة جديدة من المخاطر التي تتطلب فترة من التعديل. على سبيل المثال ، أدت القدرة على جمع الحبوب وتقطيعها وفصلها وتنظيفها في الحقل باستخدام آلة واحدة إلى تغيير معالجة الحبوب من عملية تدفق متكتلة على شكل ذرة أذن إلى ذرة مقشرة ، والتي كانت تشبه السوائل تقريبًا. وبالتالي ، في السبعينيات ، كانت هناك زيادة كبيرة في عدد الإصابات ذات الصلة بالبثق ، والابتلاع والاختناق في الحبوب المتدفقة التي حدثت في هياكل التخزين ومركبات نقل الحبوب (Kelley 1960). بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك فئات جديدة من الإصابات التي تم الإبلاغ عنها والتي تتعلق بالحجم الهائل ووزن الحصاد ، مثل السقوط من منصة المشغل والسلالم ، والتي يمكن أن تضع المشغل على ارتفاع يصل إلى 1970 أمتار من الأرض ، والمشغلين يتم سحقها تحت وحدة التجميع متعددة الصفوف.

              ساهمت ميكنة حصاد الذرة بشكل مباشر في واحدة من أكثر التحولات دراماتيكية في سكان الريف على الإطلاق في أمريكا الشمالية. ارتفع عدد سكان المزارع ، في أقل من 75 عامًا بعد إدخال أنواع هجينة من الذرة وماكينة جمع الذرة الميكانيكية ، من أكثر من 50٪ إلى أقل من 5٪ من إجمالي السكان. خلال هذه الفترة من زيادة الإنتاجية وانخفاض الطلب على العمالة بشكل كبير ، انخفض التعرض العام لمخاطر مكان العمل الزراعي بشكل كبير ، مما ساهم في انخفاض الوفيات المتعلقة بالمزرعة المبلغ عنها من أكثر من 14,000 في عام 1942 إلى أقل من 900 في عام 1995 (مجلس الأمن القومي 1995).

              عادة ما تتعلق الإصابات المرتبطة بعمليات الحصاد الحديثة بالجرارات والآلات ومعدات مناولة الحبوب وهياكل تخزين الحبوب. منذ الخمسينيات من القرن الماضي ، ساهمت الجرارات في ما يقرب من نصف الوفيات المرتبطة بالمزرعة ، وكان الانقلاب هو العامل الوحيد الأكثر أهمية. أثبت استخدام الهياكل الواقية من الانقلاب (ROPS) أنه أهم استراتيجية تدخل في تقليل عدد الوفيات المرتبطة بالجرارات (Deere & Co. 1950). تضمنت ميزات التصميم الأخرى التي حسنت سلامة وصحة مشغلي الجرارات قواعد عجلات أوسع وتصميمات خفضت مركز الثقل لتحسين الاستقرار ، وحاويات المشغل في جميع الأحوال الجوية لتقليل التعرض للعناصر والغبار ، ومقاعد مصممة هندسيًا وأدوات تحكم وتقليل الضوضاء المستويات.

              ومع ذلك ، لا تزال مشكلة الإصابات المتعلقة بالجرارات كبيرة وتشكل مصدر قلق متزايد في المناطق التي يتم تشغيلها آليًا بسرعة ، مثل الصين والهند. في العديد من مناطق العالم ، من المرجح أن يتم استخدام الجرار كوسيلة للنقل على الطرق السريعة أو كمصدر ثابت للطاقة بدلاً من استخدامه في الحقل لإنتاج المحاصيل ، كما تم تصميمه للقيام بذلك. في هذه المناطق ، يتم تقديم الجرارات عادةً بأقل قدر من تدريب المشغل وتستخدم على نطاق واسع كوسيلة لنقل عدة ركاب ، وهو استخدام آخر لم يتم تصميم الجرار من أجله. والنتيجة هي أن الجولات المتدفقة من الدراجين الإضافيين الذين سقطوا من الجرارات أثناء التشغيل أصبح السبب الرئيسي الثاني للوفيات المرتبطة بالجرارات. إذا استمر الاتجاه نحو زيادة استخدام هيكل الحماية من الانقلاب (ROPS) ، فقد تصبح عمليات الجريان السطحي في نهاية المطاف السبب الرئيسي للوفيات المرتبطة بالجرارات في جميع أنحاء العالم.

              على الرغم من استخدامها لساعات أقل خلال العام من الجرارات ، إلا أن معدات الحصاد مثل الحصادات تتسبب في ضعف عدد الإصابات لكل 1,000 آلة (Etherton et al.1991). تحدث هذه الإصابات غالبًا أثناء خدمة الماكينة أو إصلاحها أو ضبطها عندما لا تزال طاقة مكونات الماكينة قيد التشغيل (NSC 1986). تم إجراء تغييرات في التصميم مؤخرًا لتضمين تحذيرات المشغل وأكثر فاعلية ونشطة ، مثل مفاتيح الأمان في مقعد المشغل لمنع تشغيل الماكينة في حالة عدم وجود أي شخص في المقعد ، ولتقليل عدد نقاط الصيانة لتقليل تعرض المشغل إلى آلات التشغيل. ومع ذلك ، تظل العديد من مفاهيم التصميم هذه طوعية ، وغالبًا ما يتم تجاوزها من قبل المشغل ولا توجد عالميًا في جميع آلات الحصاد.

              تعرض معدات حصاد العلف والتبن العمال لمخاطر مماثلة لتلك الموجودة في الحصادات. تحتوي هذه المعدات على مكونات تقوم بقطع وسحق وطحن وتقطيع وتفجير مادة المحاصيل بسرعة عالية ، مما يترك مجالًا ضئيلًا للخطأ البشري. كما هو الحال مع حصاد الحبوب ، يجب أن يتم حصاد التبن والأعلاف في الوقت المناسب من أجل منع تلف المحصول من العناصر. هذا الضغط الإضافي لإكمال المهام بسرعة ، جنبًا إلى جنب مع مخاطر الآلة ، يؤدي في كثير من الأحيان إلى وقوع إصابات (Murphy and Williams 1983).

              تقليديا ، تم تحديد مكبس القش كمصدر متكرر للإصابات الخطيرة. تستخدم هذه الآلات في ظل بعض أقسى الظروف الموجودة في أي نوع من أنواع الحصاد. تساهم درجات الحرارة المرتفعة والتضاريس الوعرة والظروف المتربة والحاجة إلى إجراء تعديلات متكررة في ارتفاع معدل الإصابة. أدى التحويل إلى حزم أو بالات كبيرة من التبن وأنظمة المناولة الميكانيكية إلى تحسين السلامة مع استثناءات قليلة ، كما كان الحال مع إدخال التصميمات المبكرة لآلة البالات المستديرة. أسفرت لفات الضغط القوية على مقدمة هذه الآلات عن عدد كبير من عمليات بتر اليد والذراع. تم استبدال هذا التصميم لاحقًا بوحدة تجميع أقل عدوانية ، مما أدى تقريبًا إلى القضاء على المشكلة.

              تعتبر الحرائق مشكلة محتملة للعديد من أنواع عمليات الحصاد. المحاصيل التي يجب تجفيفها إلى أقل من 15٪ محتوى رطوبة للتخزين المناسب تجعل وقودًا ممتازًا إذا اشتعلت. الحصادات وحصادات القطن معرضة بشكل خاص للحرائق أثناء العمليات الميدانية. لقد ثبت أن ميزات التصميم مثل استخدام محركات الديزل والأنظمة الكهربائية المحمية ، وصيانة المعدات المناسبة ووصول المشغل إلى طفايات الحريق ، تقلل من مخاطر التلف أو الإصابة المرتبطة بالحريق (Shutske et al.1991).

              الضوضاء والغبار نوعان من المخاطر الأخرى التي عادة ما تكون جوهرية لعمليات الحصاد. كلاهما يشكل مخاطر صحية خطيرة طويلة الأجل لمشغل معدات الحصاد. أدى إدراج حاويات المشغل التي يتم التحكم فيها بيئيًا في تصميم معدات الحصاد الحديثة إلى تقليل تعرض المشغل لضغط الضوضاء المفرط ومستويات الغبار. ومع ذلك ، لا يزال يتعين على معظم المزارعين الاستفادة من ميزة الأمان هذه. يوفر استخدام معدات الحماية الشخصية مثل سدادات الأذن وأقنعة الغبار التي تستخدم لمرة واحدة وسيلة بديلة ، ولكنها أقل فعالية ، للحماية من هذه المخاطر.

              نظرًا لأن عمليات الحصاد في جميع أنحاء العالم أصبحت آلية بشكل متزايد ، فسيكون هناك تحول مستمر من الإصابات البيئية والحيوانية والأدوات اليدوية إلى تلك التي تسببها الآلات. يجب أن يكون الاعتماد على تجارب المزارعين ومصنعي معدات الحصاد الذين أتموا هذا الانتقال مفيدًا في تقليل فترة التعديل ومنع الإصابات الناجمة عن عدم الإلمام وسوء التصميم. ومع ذلك ، فإن تجربة المزارعين مع عمليات الحصاد الأكثر ميكانيكية تشير إلى أن مشكلة الإصابة لن يتم القضاء عليها تمامًا. ستستمر مساهمات خطأ المشغل وتصميم الماكينة في لعب دور مهم في التسبب في الإصابة. ولكن ليس هناك شك في أنه بالإضافة إلى زيادة الإنتاجية ، فإن عملية الميكنة قد قللت بشكل كبير من المخاطر المرتبطة بالحصاد.

               

              الرجوع

              الخميس، مارس 10 2011 14: 49

              عمليات التخزين والنقل

              تخزين

              لطالما تم الاعتراف بزراعة المحاصيل وجمعها وإنتاج الماشية باعتبارها واحدة من أقدم وأهم المهن في العالم. الزراعة وتربية المواشي اليوم متنوعة مثل العديد من المحاصيل والألياف والماشية التي يتم إنتاجها. من ناحية ، قد تتكون وحدة الزراعة من عائلة واحدة تزرع التربة والنباتات وتحصد المحصول ، كل ذلك باليد على مساحة محدودة. يشمل الطرف المقابل مزارع الشركات الكبيرة التي تمتد على مساحات شاسعة ذات آلية عالية باستخدام آلات ومعدات ومرافق متطورة. وينطبق الشيء نفسه على تخزين الطعام والألياف. قد يكون تخزين المنتجات الزراعية بدائيًا مثل الأكواخ البسيطة والحفر المحفورة يدويًا ، ومعقدًا مثل الصوامع الشاهقة والمخابئ والصناديق والوحدات المبردة.

              الأخطار والوقاية منها

              غالبًا ما يتم تخزين المنتجات الزراعية مثل الحبوب والتبن والفواكه والمكسرات والخضروات والألياف النباتية للاستهلاك البشري والحيواني لاحقًا أو بيعها لعامة الناس أو للمصنعين. قد يحدث تخزين المنتجات الزراعية قبل شحنها إلى السوق في مجموعة متنوعة من الهياكل - الحفر ، والمخابئ ، والصناديق ، والصوامع ، والوحدات المبردة ، والعربات ، والعربات ، والحظائر ، وعربات السكك الحديدية ، على سبيل المثال لا الحصر. على الرغم من تنوع المنتجات التي يتم تخزينها ومرافق التخزين ، إلا أن هناك مخاطر مشتركة في عملية التخزين:

              السقوط والأجسام المتساقطة

              قد يحدث السقوط من ارتفاعات أو على نفس المستوى. في حالة الصناديق والصوامع والحظائر وغيرها من هياكل التخزين ، تحدث السقوط من المرتفعات في الغالب من هياكل التخزين وداخلها. غالبًا ما يكون السبب هو الأسطح غير المحمية ، وفتحات الأرضيات ، والسلالم ، والغرف العلوية والأعمدة ، وتسلق السلالم أو الوقوف في مناطق العمل المرتفعة مثل منصة غير محمية. قد ينتج السقوط من الارتفاع أيضًا عن التسلق داخل أو الخروج من وحدة النقل (على سبيل المثال ، العربات والعربات والجرارات). يحدث السقوط من نفس المستوى من الأسطح الزلقة ، أو التعثر فوق الأشياء أو الدفع بواسطة جسم متحرك. تشمل الحماية من السقوط تدابير مثل:

              • توفير أحزمة الأمان وأحزمة الأمان وشريان الحياة وأحذية الأمان
              • ترآيب حواجز حماية أو الألواح الأمامية أو سلالم القطط أو الألواح الزاحفة على الأسطح المائلة
              • فتحات الأرضيات والغرف العلوية والأعمدة المحمية
              • استخدام الصعود القياسي ومسار السلالم ، وتوفير الدرابزين على كلا الجانبين ، وتطبيق شرائط مانعة للانزلاق عند الضرورة
              • صيانة الأرضيات في حالة جيدة وخالية من الأسطح غير المستوية والثقوب وتراكم النفايات أو المواد الزلقة
              • توفير مقابض على السلالم الدائمة ومنصات الحراسة والمرسى
              • الحفاظ على سلالم التمديد أو السلالم في حالة جيدة وتدريب الموظفين على استخدامها.

               

              قد يتم تخزين المنتجات الزراعية فضفاضة في منشأة أو في حزم ، أو في أكياس ، أو في صناديق ، أو بكفالة. غالبًا ما يرتبط التخزين السائب بالحبوب مثل القمح أو الذرة أو فول الصويا. تشمل المنتجات المعبأة أو المعبأة أو المعبأة في صناديق أو بكفالة التبن والقش والخضروات والحبوب والأعلاف. تحدث شلالات المواد في جميع أنواع التخزين. غالبًا ما يكون انهيار المواد الغذائية المكدسة غير المؤمنة والمواد العلوية وأكوام البضائع من أسباب الإصابة. يجب تدريب الموظفين على التكديس الصحيح للبضائع لمنع انهيارها. يجب على أصحاب العمل والمديرين مراقبة مكان العمل للامتثال.

              الأماكن الضيقة

              يمكن تخزين المنتجات الزراعية في نوعين من المرافق - تلك التي تحتوي على كمية كافية من الأكسجين لاستمرار الحياة ، مثل الحظائر والعربات والعربات المفتوحة ، وتلك التي لا تحتوي على ذلك ، مثل بعض الصوامع والخزانات ووحدات التبريد. هذه الأخيرة هي أماكن ضيقة ، ويجب معالجتها بالاحتياطات المناسبة. يجب مراقبة مستوى الأكسجين قبل الدخول واستخدام وحدة الهواء أو التنفس المستقل إذا لزم الأمر ؛ يجب أن يكون شخص آخر في متناول اليد. قد يحدث الاختناق أيضًا في أي نوع من المرافق إذا كانت البضائع التي تحتوي عليها لها خصائص مائع. يرتبط هذا عادة بالحبوب والمواد الغذائية المماثلة. يموت العامل نتيجة الغرق. في صناديق الحبوب ، من الممارسات الشائعة لعامل زراعي أن يدخل الصندوق بسبب الصعوبات في التحميل أو التفريغ ، غالبًا بسبب حالة الحبوب التي تؤدي إلى التجسير. يمكن للعمال الذين يحاولون التخفيف من الوضع عن طريق فصل الحبوب أن يمشوا طواعية على الحبوب الموصلة. قد تسقط وتغطى بالحبوب أو يتم امتصاصها إذا كانت معدات التحميل أو التفريغ قيد التشغيل. قد يحدث الجسور أيضًا على جوانب هذه الهياكل ، وفي هذه الحالة قد يدخل العامل لهدم المادة الملتصقة بالجوانب ويبتلعها عندما تفشل المادة. يعد نظام القفل / الوسم والحماية من السقوط مثل حزام الأمان والحبل ضروريين إذا أراد العمال دخول هذا النوع من الهياكل. سلامة الأطفال هي مصدر قلق خاص. غالبًا ما يكونون فضوليين ومرحين ويريدون القيام بالأعمال المنزلية للبالغين ، فهم ينجذبون إلى مثل هذه الهياكل ، والنتائج غالبًا ما تكون قاتلة.

              غالبًا ما يتم الاحتفاظ بالفواكه والخضروات في التخزين البارد قبل شحنها إلى السوق. كما هو مبين في الفقرة أعلاه ، اعتمادًا على نوع الوحدة ، يمكن اعتبار التخزين البارد مكانًا محصورًا ويجب مراقبته لمعرفة محتوى الأكسجين. تشمل المخاطر الأخرى قضمة الصقيع والإصابات الناجمة عن البرد أو الوفاة من فقدان درجة حرارة الجسم بعد التعرض الطويل للبرد. يجب ارتداء ملابس الحماية الشخصية المناسبة لدرجة الحرارة داخل وحدة التخزين البارد.

              الغازات والسموم

              اعتمادًا على محتوى الرطوبة للمنتج عند تخزينه والظروف الجوية وغيرها ، قد ينتج عن الأعلاف والحبوب والألياف غازات خطيرة. تشمل هذه الغازات أول أكسيد الكربون (CO) وثاني أكسيد الكربون (CO2) وأكاسيد النيتروجين (NOx) ، وبعضها قد يتسبب في الوفاة في غضون دقائق. هذا مهم أيضًا بشكل خاص إذا تم تخزين البضائع في منشأة قد يُسمح فيها للغازات غير القاتلة بالتراكم إلى مستويات خطيرة ، مما يؤدي إلى إزاحة الأكسجين. إذا كانت هناك إمكانية لإنتاج الغاز ، فيجب إجراء مراقبة للغازات. بالإضافة إلى ذلك ، قد يتم رش الأطعمة والأعلاف أو معالجتها بمبيد الآفات خلال فترة النمو لقتل الأعشاب الضارة أو الحشرات أو الأمراض ، أو أثناء عملية التخزين لتقليل التلف أو العفن أو الجراثيم أو تلف الحشرات. قد يزيد ذلك من مخاطر إنتاج الغاز واستنشاق الغبار والتعامل مع المنتج. يجب أن يأخذ العمال عناية خاصة عند ارتداء معدات الوقاية الشخصية اعتمادًا على طبيعة وطول عمر العلاج والمنتج المستخدم وتوجيهات الملصق.

              مخاطر الآلة

              قد تحتوي مرافق التخزين على مجموعة متنوعة من الآلات لنقل المنتج. تتراوح هذه من الناقلات ذات الأحزمة والأسطوانات إلى المنافيخ والمثاقب والشرائح وغيرها من أجهزة معالجة المنتجات ، ولكل منها مصدر طاقة خاص بها. تشمل المخاطر والاحتياطات المناسبة ما يلي:

              • نقاط الارتكاز تتكون من الأحزمة والبكرات والتروس. يجب حماية العمال الزراعيين من نقاط القص والقص بواسطة حراسة مناسبة حول نقطة التلامس المحتملة.
              • مشابك الحزام البارزة ، والمسامير اللولبية ، والمفاتيح ، والمسامير ، والأخاديد. يجب أن تكون البراغي أو المفاتيح أو البراغي البارزة على الأعمدة الدوارة غاطسة أو مغطاة أو مغطاة. يجب فحص مشابك الحزام وإصلاحها.
              • نقاط القص الناتجة عن أذرع دولاب الموازنة ، والمثاقب ومبيتهم ، ومكبرات البكرة ، وآليات الكرنك والرافعة. يجب أن تكون هذه حراسة أو مغلقة.
              • ملامسة ناقل الحركة أو العناصر الكهربائية. يجب أن تكون هذه حراسة أو مغلقة.
              • بدء تشغيل الآلات أو المعدات عن غير قصد. يجب تطبيق وإنفاذ نظام لإغلاق أو وضع علامات على المعدات قبل الصيانة أو الإصلاح.
              • الملابس الفضفاضة أو الشعر الذي يصيب الجرح أو يعلق بواسطة الأعمدة. يجب عدم ارتداء الملابس الفضفاضة أو المهترئة أو التي تحتوي على خيوط معلقة. يجب ارتداء الملابس والأحذية الواقية الشخصية الأخرى المناسبة لمهمة الوظيفة.
              • ضوضاء مفرطة. يجب مراقبة التعرض للضوضاء ويجب اتخاذ ضوابط إدارية وهندسية و / أو حماية شخصية إذا لزم الأمر.

               

              يجب تدريب الموظفين وإدراكهم للمخاطر وقواعد السلامة الأساسية وأساليب العمل الآمنة.

              النتائج الصحية

              يتعرض العمال الزراعيون الذين يشاركون في مناولة المنتجات الزراعية للتخزين لخطر الإصابة باضطرابات الجهاز التنفسي. يمكن أن يؤدي التعرض لمجموعة متنوعة من الغبار والغازات والمواد الكيميائية والسيليكا والجراثيم الفطرية والسموم الداخلية إلى تلف الرئتين. تربط الدراسات الحديثة اضطرابات الرئة التي تسببها هذه المواد بالعاملين الذين يتعاملون مع الحبوب والقطن والكتان والقنب والتبغ والتبغ. لذلك فإن السكان المعرضين للخطر في جميع أنحاء العالم. أمراض الرئة الزراعية لها العديد من الأسماء الشائعة ، ومنها: الربو المهني ، ورئة المزارع ، ومرض التبغ الأخضر ، والرئة البنية ، ومتلازمة تسمم الغبار العضوي ، ومرض حشو الصوامع أو التفريغ ، والتهاب الشعب الهوائية وانسداد مجرى الهواء. قد تظهر الأعراض أولاً على أنها من سمات الأنفلونزا (قشعريرة ، حمى ، سعال ، صداع ، ألم عضلي وصعوبة في التنفس). هذا ينطبق بشكل خاص على الغبار العضوي. يجب أن تتضمن الوقاية من ضعف الرئة تقييمًا لبيئة العامل ، وبرامج تعزيز الصحة التي تستهدف الوقاية الأولية واستخدام أجهزة التنفس الوقائية الشخصية وغيرها من الأجهزة الوقائية بناءً على التقييم البيئي.

              عمليات النقل

              على الرغم من أنه قد يبدو بسيطًا ، إلا أن نقل البضائع إلى السوق غالبًا ما يكون معقدًا وخطيرًا مثل زراعة المحصول وتخزينه. يتنوع نقل المنتجات إلى السوق مثل أنواع العمليات الزراعية. قد يتراوح النقل من البضائع التي يحملها البشر والماشية ، إلى نقلها بواسطة أجهزة ميكانيكية بسيطة مثل الدراجات والعربات التي تجرها الحيوانات ، ويتم نقلها بواسطة معدات ميكانيكية معقدة مثل العربات الكبيرة والعربات التي تجرها الجرارات ، إلى استخدام النقل التجاري الأنظمة التي تشمل الشاحنات الكبيرة والحافلات والقطارات والطائرات. مع زيادة عدد سكان العالم ونمو المناطق الحضرية ، ازداد السفر على الطرق للمعدات الزراعية وأدوات التربية. في الولايات المتحدة ، وفقًا لمجلس السلامة الوطني (NSC) ، شارك 8,000 جرار زراعي ومركبات زراعية أخرى في حوادث الطرق السريعة في عام 1992 (مجلس الأمن القومي 1993). يتم توحيد العديد من العمليات الزراعية والتوسع من خلال الحصول على أو استئجار عدد من المزارع الصغيرة التي عادة ما تكون مبعثرة وليست متجاورة. أظهرت دراسة أُجريت عام 1991 في أوهايو أن 79٪ من المزارع التي تم مسحها تعمل في مواقع متعددة (Bean and Lawrence 1992).

              الأخطار والوقاية منها

              على الرغم من أن كل وسيلة من وسائل النقل المذكورة أعلاه سيكون لها مخاطرها الفريدة ، إلا أن الاختلاط بين حركة المرور المدنية مع آلات ومعدات النقل الزراعي هو مصدر القلق الرئيسي. أدت الزيادة في السفر البري للمعدات الزراعية إلى عدد أكبر من الاصطدامات بين السيارات والمعدات الزراعية التي تتحرك ببطء. قد تكون معدات وأدوات الزراعة أكبر من عرض الطريق. بسبب ضغوط الزراعة في الوقت المناسب لضمان المحصول أو الحصاد وإيصال المحصول إلى السوق أو موقع التخزين في أسرع وقت ممكن ، يجب أن تسافر الآلات الزراعية في كثير من الأحيان على الطرق خلال فترات الظلام ، في الصباح الباكر أو في المساء.

              كشفت دراسة متعمقة لجميع أكواد الولايات الخمسين في الولايات المتحدة أن متطلبات الإضاءة ووضع العلامات تختلف اختلافًا كبيرًا من ولاية إلى أخرى. هذا التنوع في المتطلبات لا ينقل رسالة متسقة إلى سائقي السيارات (Eicher 50). غالبًا ما تكون السرعات العالية للمركبات الأخرى جنبًا إلى جنب مع الإضاءة غير الكافية أو وضع علامات على المعدات الزراعية مزيجًا مميتًا. وجدت دراسة حديثة في الولايات المتحدة أن أنواع الحوادث الشائعة هي النهاية الخلفية ، اجتماع المسحة الجانبية ، التمرير الجانبي ، الزاوية ، الوجه الأمامي ، الدعم وغيرها. في 1993٪ من 20 حادث تحطم مركبتين تمت دراستها ، اصطدمت السيارة الزراعية من زاوية. في 803٪ من الحوادث ، تعرضت المركبة الزراعية لمسح جانبي (28٪ اجتمعت و 15٪ عابرة). وتألفت 13٪ من الحوادث من الاصطدام الخلفي (15٪) ، وجهاً لوجه (4٪) والصدمات الخلفية (3٪). نسبة 25٪ المتبقية كانت حوادث ناتجة عن شيء آخر غير مركبة متحركة (أي مركبة متوقفة ومشاة وحيوان وما إلى ذلك) (Glascock et al. 1993).

              تُستخدم الماشية في أجزاء كثيرة من العالم كـ "القدرة الحصانية" لنقل المنتجات الزراعية. على الرغم من أن الوحوش التي تحمل عبئًا موثوقة بشكل عام ، إلا أن معظمها مصابة بعمى الألوان ، ولديها غرائز إقليمية وأمومية ، وتتفاعل بشكل مستقل وغير متوقع ، وتتمتع بقوة كبيرة. مثل هذه الحيوانات تسببت في حوادث السيارات. السقوط من الآلات الزراعية وأدوات التربية أمر شائع.

              تنطبق مبادئ السلامة العامة التالية على عمليات النقل:

              • يجب تعلم قواعد المرور المحلية أو اللوائح أو القوانين والامتثال لها.
              • لا ينبغي السماح بركاب أو ركاب غير أولئك الضروريين لإنجاز مهام النقل والتفريغ.
              • يجب أن تظل المركبات قريبة من كتف الطريق بقدر ما تسمح به ظروف الطريق.
              • عبور مركبات أخرى (متحركة أو متوقفة) ويجب أن يتم المشاة بحذر.
              • يجب إبعاد المركبات المعطلة عن الطريق إن أمكن.
              • يجب الحفاظ على نظافة جميع العلامات والإضاءة على الآلات والمعدات.
              • لا يجوز القيادة تحت تأثير الكحول أو المخدرات.

               

              قد تملي القوانين واللوائح حالة الإضاءة والعلامات المقبولة. ومع ذلك ، فإن العديد من هذه اللوائح لا تصف سوى الحد الأدنى من المعايير المقبولة. ما لم تحظر هذه اللوائح على وجه التحديد التعديل التحديثي وإضافة إضاءة وعلامات إضافية ، يجب على المزارعين التفكير في إضافة مثل هذه الأجهزة. من المهم أن يتم تثبيت أجهزة الإضاءة والوسم ليس فقط على الأدوات ذاتية الدفع ولكن أيضًا على قطع المعدات التي قد يتم سحبها أو سحبها.

              تعتبر الأضواء ضرورية بشكل خاص لحركة الغسق والفجر والليل للمعدات الزراعية. إذا كانت المركبة الزراعية بها مصدر طاقة ، فيجب مراعاة وجود مصباحين أماميين على الأقل ، ومصباحان خلفيان ، وإشارات انعطاف ، واثنين من مصابيح الفرامل.

              يمكن دمج المصابيح الخلفية وإشارات الانعطاف وأضواء الفرامل في وحدات فردية أو يمكن إرفاقها كوحدات منفصلة. يمكن العثور على معايير مثل هذه الأجهزة من خلال منظمات وضع المعايير مثل الجمعية الأمريكية للمهندسين الزراعيين (ASAE) ، والمعهد الوطني الأمريكي للمعايير (ANSI) ، واللجنة الأوروبية للتوحيد القياسي (CEN) والمنظمة الدولية للتوحيد القياسي (ISO) .

              إذا لم يكن لدى السيارة الزراعية مصدر طاقة ، فيمكن استخدام المصابيح التي تعمل بالبطارية ، على الرغم من عدم فعاليتها. يتوفر العديد من هذه الأضواء تجاريًا في مجموعة متنوعة من الأنواع (الفيضانات ، والوميض ، والدوران ، والقوي) والأحجام. إذا كان من المستحيل الحصول على هذه الأجهزة ، فيمكن استخدام عاكسات وأعلام ومواد بديلة أخرى تمت مناقشتها أدناه.

              تتوفر العديد من مواد الفلورسنت الانعكاسية الجديدة اليوم للمساعدة في تمييز المركبات الزراعية لتحسين الرؤية. يتم تصنيعها في بقع أو شرائط بألوان متنوعة. يجب استشارة اللوائح المحلية للألوان أو مجموعات الألوان المقبولة.

              توفر المواد الفلورية رؤية ممتازة خلال النهار من خلال الاعتماد على الإشعاع الشمسي لخصائصها الباعثة للضوء. يحدث تفاعل كيميائي ضوئي معقد عندما تمتص الأصباغ المضيئة الإشعاع الشمسي غير المرئي وتعيد إصدار الطاقة كطول موجي أطول للضوء. بمعنى ما ، تبدو المواد الفلورية "تتوهج" في النهار وتظهر أكثر إشراقًا من الألوان التقليدية في نفس ظروف الإضاءة. العيب الأساسي للمواد الفلورية هو تدهورها مع التعرض الطويل للإشعاع الشمسي.

              الانعكاس عنصر من عناصر الرؤية. تضرب الأطوال الموجية للضوء شيئًا ما ويتم امتصاصها أو ارتدادها في جميع الاتجاهات (انعكاس منتشر) أو بزاوية معاكسة تمامًا للزاوية التي ضرب فيها الضوء الجسم (انعكاس مرآوي). الانعكاس الرجعي يشبه إلى حد بعيد الانعكاس المرآوي ؛ ومع ذلك ، ينعكس الضوء مباشرة نحو مصدر الضوء. هناك ثلاثة أشكال أساسية من المواد العاكسة للانعكاس ، ولكل منها درجة مختلفة من الانعكاس الارتجاعي بناءً على كيفية تصنيعها. يتم تقديمها هنا بترتيب متزايد من الانعكاس الارتجاعي: العدسة المغلقة (غالبًا ما تسمى الدرجة الهندسية أو معرف النوع) ، العدسة المغلفة (عالية الكثافة) وزاوية المكعب (الدرجة الماسية ، المنشورية ، DOT C2 أو النوع IIIB). هذه المواد العاكسة ممتازة للتعرف البصري ليلا. هذه المواد هي أيضا ذات فائدة كبيرة في تحديد الأطراف للأدوات الزراعية. في هذا التطبيق ، تقوم شرائط من المواد العاكسة للضوء والفلوريسنت عبر عرض الماكينة ، من الأمام والخلف ، بالتواصل بشكل أفضل مع سائقي المركبات الأخرى غير الزراعية بالعرض الفعلي للمعدات.

              يستخدم المثلث الأحمر المميز مع مركز أصفر برتقالي في الولايات المتحدة وكندا وأجزاء أخرى كثيرة من العالم لتعيين فئة من المركبات على أنها "بطيئة الحركة". هذا يعني أن السيارة تقطع أقل من 40 كم في الساعة على الطريق. عادة ، تسير المركبات الأخرى بشكل أسرع ، وقد يؤدي الاختلاف في السرعة إلى سوء تقدير من جانب سائق السيارة الأسرع ، مما يؤثر على قدرة السائق على التوقف في الوقت المناسب لتجنب وقوع حادث. يجب دائمًا استخدام هذا الشعار أو البديل المقبول.

              النتائج الصحية

              قد يتعرض العمال الزراعيون الذين يشاركون في نقل المنتجات الزراعية لخطر الإصابة باضطرابات الجهاز التنفسي. قد يؤدي التعرض لمجموعة متنوعة من الغبار والمواد الكيميائية والسيليكا والجراثيم الفطرية والسموم الداخلية إلى تلف الرئتين. يعتمد هذا إلى حد ما على ما إذا كانت مركبة النقل بها كابينة مغلقة وما إذا كان المشغل يشارك في عملية التحميل والتفريغ. إذا تم استخدام عربة النقل في عملية تطبيق مبيدات الآفات ، يمكن أن تكون المبيدات موجودة ومحاصرة داخل الكابينة ما لم يكن بها نظام تنقية الهواء. ومع ذلك ، قد تظهر الأعراض أولاً على أنها من سمات الأنفلونزا. هذا ينطبق بشكل خاص على الغبار العضوي. يجب أن تتضمن الوقاية من ضعف الرئة تقييمًا لبيئة العامل وبرامج تعزيز الصحة التي تستهدف الوقاية الأولية واستخدام أقنعة الحماية الشخصية وأجهزة التنفس وغيرها من أجهزة الحماية.

               

              الرجوع

              الخميس، مارس 10 2011 14: 51

              العمليات اليدوية في الزراعة

              تختلف الأساليب والممارسات الزراعية عبر الحدود الوطنية:

              • صناعي الزراعة - البلدان الصناعية في الغرب (المناخ المعتدل) والقطاعات المتخصصة في البلدان الاستوائية
              • الثورة الخضراء الزراعة - المناطق المواتية في المناطق المدارية ، السهول المروية والدلتا في آسيا وأمريكا اللاتينية وشمال إفريقيا
              • فقير الموارد الزراعة - المناطق النائية والأراضي الجافة والغابات والجبال والتلال بالقرب من الصحاري والمستنقعات. يعتمد حوالي مليار شخص في آسيا ، و 1 مليون في إفريقيا جنوب الصحراء ، و 300 مليون في أمريكا اللاتينية على هذا الشكل من الزراعة. تشكل النساء نسبة كبيرة من مزارعي الكفاف - ما يقرب من 100٪ من الغذاء لأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى ، و 80 إلى 50٪ من غذاء آسيا ، و 60٪ من غذاء الكاريبي ، و 46٪ من شمال إفريقيا والشرق الأوسط ، و 31٪ من تنتج النساء طعام أمريكا اللاتينية (Dankelman and Davidson 30).

               

              بخصائص مناخية زراعية متميزة ، يتم تجميع المحاصيل الزراعية على النحو التالي:

              • الحقل المحاصيل (الحبوب والبذور الزيتية والألياف والسكر ومحاصيل العلف) تُروى بمياه الأمطار أو تُزرع من خلال الري المتحكم فيه.
              • المرتفعات و شبه المرتفعات تتم ممارسة الزراعة (القمح والفول السوداني والقطن وما إلى ذلك) حيث لا يتوفر الري أو مياه الأمطار بكثرة.
              • الأراضي الرطبة تتم ممارسة الزراعة (محاصيل الأرز) حيث يتم حرث الأرض وبركها بـ 5 إلى 6 سم من المياه الراكدة ويتم زرع الشتلات.
              • بستنة المحاصيل هي محاصيل الفاكهة والخضروات والزهور.
              • مزرعة أو معمرة تشمل المحاصيل جوز الهند والمطاط والقهوة والشاي وما إلى ذلك.
              • المراعي هي أي شيء تنمو الطبيعة دون تدخل بشري.

               

              عمليات الزراعة والأدوات اليدوية والآلات

              الزراعة في البلدان الاستوائية كثيفة العمالة. نسبة سكان الريف إلى الأراضي الصالحة للزراعة في آسيا هي ضعف النسبة في إفريقيا وثلاثة أضعاف مثيلتها في أمريكا اللاتينية. تشير التقديرات إلى أن الجهد البشري يوفر أكثر من 70٪ من الطاقة اللازمة لمهام إنتاج المحاصيل (منظمة الأغذية والزراعة 1987). إن التحسين في الأدوات والمعدات وطرق العمل الحالية له آثار كبيرة في تقليل الإجهاد البشري والتعب وزيادة إنتاجية المزرعة. بالنسبة للمحاصيل الحقلية ، يمكن تصنيف الأنشطة الزراعية بناءً على الطلب الفسيولوجي للعمل مع الإشارة إلى قدرة العمل القصوى للفرد (انظر الجدول 1).

              الجدول 1. تصنيف الأنشطة الزراعية

              شدة العمل

              عمليات المزرعة

               

              إعداد فراش البذور

              بذر

              إزالة الأعشاب الضارة والاستنبات

              اﻟﺤﺼﺎد

              عمل خفيف

              سلم (عاملان)

              بث البذور / السماد ، تخويف الطيور ، النتوءات

              بث الأسمدة

              تنظيف الحبوب ، التدريج ، نثر الخضار (القرفصاء) ، طحن الحبوب (المساعد) ، التذرية (الجلوس)

              عمل شاق إلى حد ما

              المشي خلف المعدات التي تجرها الحيوانات ، وتسوية سطح التربة باستخدام مجرفة خشبية ، وسلم (عامل واحد) ، وحفر التربة باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية ، وقطع الأدغال

              الاقتلاع اليدوي للشتلات (القرفصاء والوضعية المنحنية) ، وزرع الشتلات (وضعية الانحناء) ، والسير في حقل ممتلئ بالبرك

              إزالة الأعشاب الضارة يدويًا بالمنجل والمجرفة اليدوية (القرفصاء والوضعية المنحنية) ، وقنوات الري ، ورش المبيدات على الظهر ، وتشغيل إزالة الأعشاب الضارة في التربة الرطبة والجافة

              قطع المحاصيل ، حصاد الأرز ، القمح (القرفصاء والوضعية المنحنية) ، نتف الخضار ، التذرية اليدوية (الجلوس والوقوف) ، قطع قصب السكر ، مساعد الدواسة ، حمل الحمولة (20-35 كجم)

              عمل ثقيل

              الحرث ، رفع المياه (swing busket) ، تجريف التربة الجافة ، تقليم التربة الرطبة ، أعمال الأشياء بأسمائها الحقيقية ، تهوية القرص

               

              عملية إزالة الأعشاب الضارة في التربة الجافة

              درس الحبوب بالضرب وسحق الحبوب

              عمل شاق للغاية

              بوند تقليم التربة الجافة

              عملية البذر الإنبات في الحقل البركاني

               

              درس الدواسة ، وحمل الحمل على الرأس أو نير (60-80 كجم)

              المصدر: استناداً إلى بيانات من Nag و Sebastian و Marlankar 1980 ؛ ناج وشاترجي 1981.

              إعداد فراش البذور

              إن قاع البذور المناسب هو الذي يكون ناضجًا ولكنه مضغوط وخالٍ من النباتات التي قد تتداخل مع البذر. يتضمن إعداد فراش البذور استخدام أنواع مختلفة من الأدوات اليدوية ، أو أداة إزميل ضحلة أو محراث لوح قوالب يتم سحبه بواسطة حيوانات الجر (الشكل 1) أو أدوات جرار للحرث والتخويف وما إلى ذلك. يمكن حرث حوالي 0.4 هكتار (هكتار) من الأرض بواسطة محراث يجره الثيران في اليوم ، ويمكن لزوج من الثيران توفير الطاقة إلى حد حصان واحد (حصان).

              الشكل 1. محراث ذو إزميل ضحل مرسوم على شكل بولوك

              AGR100F1

              عند استخدام المعدات التي تجرها الحيوانات ، يعمل العامل كمراقب للحيوانات ويوجه التنفيذ بمقبض. في معظم الحالات ، يسير المشغل خلف الجهاز أو يجلس على الجهاز (على سبيل المثال ، مسلفات القرص وبرك الماء). يتطلب تشغيل الأدوات التي تجرها الحيوانات إنفاقًا كبيرًا على الطاقة البشرية. بالنسبة للمحراث الذي يبلغ طوله 15 سم ، يمكن للشخص أن يمشي حوالي 67 كم لتغطية منطقة مساحتها 1 هكتار. عند سرعة المشي 1.5 كم / ساعة ، فإن إنفاق الطاقة البشرية يصل إلى 21 كيلو جول / دقيقة (حوالي 5.6 × 104 كيلو جول لكل هكتار). يؤدي التعامل مع الأدوات الطويلة جدًا أو القصيرة جدًا إلى الشعور بعدم الراحة الجسدية. اقترح Gite (1991) و Gite and Yadav (1990) أنه يمكن ضبط ارتفاع المقبض الأمثل لأحد الأدوات بين 64 و 84 سم (1.0 إلى 1.2 ضعف ارتفاع المشط الثالث للمشغل).

              تستخدم الأدوات اليدوية (مجرفة ، مجرفة ، مجرفة وما إلى ذلك) لحفر التربة وتخفيفها. لتقليل الكدح في أعمال التجريف ، استنتج Freivalds (1984) المعدل الأمثل للعمل (أي معدل التجريف) (18 إلى 21 مغرفة / دقيقة) ، حمل الجرافة (5 إلى 7 كجم مقابل 15 إلى 20 مغرفة / دقيقة ، و 8 كجم) لمدة 6 إلى 8 مغارف / دقيقة) ، مسافة الإسقاط (1.2 م) وارتفاع الرمي (1 إلى 1.3 م). تشمل التوصيات أيضًا زاوية رفع مجرفة تبلغ حوالي 32 درجة ، ومقبض أداة طويل ، وشفرة كبيرة مدببة مربعة للتجريف ، وشفرة مدببة للحفر وبناء خلفي مجوف لتقليل وزن الجرافة.

              اقترح Nag and Pradhan (1992) مهام العزق ذات الرفع المنخفض والرفع العالي (انظر الشكل 2) ، بناءً على الدراسات الفسيولوجية والميكانيكية الحيوية. كدليل عام ، تعتبر طريقة العمل وتصميم المجرفة من العوامل الحاسمة في كفاءة أداء مهام العزق (Pradhan et al. 1986). تحدد طريقة ضرب النصل على الأرض الزاوية التي تخترق بها التربة. بالنسبة لأعمال الرفع المنخفض ، تم تحسين ناتج العمل عند 53 ضربة / دقيقة ، مع مساحة أرض محفورة تبلغ 1.34 م2/ دقيقة ، ونسبة العمل إلى الراحة 10: 7. بالنسبة لأعمال الرفع العالي ، كانت الظروف المثلى هي 21 ضربة في الدقيقة و 0.33 م2/ دقيقة من الأرض محفورة. يعتمد شكل الشفرة - مستطيلة أو شبه منحرفة أو مثلثة أو دائرية - على الغرض وتفضيل المستخدمين المحليين. بالنسبة لأوضاع العزق المختلفة ، فإن أبعاد التصميم الموصى بها هي: الوزن 2 كجم ، والزاوية بين الشفرة والمقبض 65 إلى 70 درجة ، وطول المقبض من 70 إلى 75 سم ، وطول الشفرة من 25 إلى 30 سم ، وعرض الشفرة من 22 إلى 24 سم ، وقطر المقبض 3 إلى 4 سم.

              الشكل 2. مهام العزق في تقليم السدود في حقل الأرز

              AGR100F2

              براناب كومار ناج

              البذر / الغرس واستخدام الأسمدة

              يتضمن بذر البذور وزرع الشتلات استخدام المزارعون ، والبذر ، والمثاقب والبث اليدوي للبذور. يلزم حوالي 8٪ من إجمالي ساعات الفرد لبث البذور واقتلاع الشتلات وزرعها.

              • في مجلة إذاعة من البذور / الأسمدة يدويًا ، تسمح أجهزة البث التي يتم تشغيلها يدويًا بالتوزيع المنتظم بأقل جهد.
              • البذر خلف المحراث يتكون من بذر البذور في ثلم فتح بواسطة محراث خشبي.
              • In حفر، يتم وضع البذور في التربة عن طريق حفر البذور أو حفر البذور والأسمدة. تعتبر قوة الدفع / السحب المطلوبة للعامل لتشغيل المثقاب (الوحدات اليدوية أو التي تجرها الحيوانات المثبتة على عجلات) أحد الاعتبارات المهمة في التصميم.
              • قضم هو وضع البذور باليد أو باستخدام أداة صغيرة (أ ديبلر)، بمتوسط ​​تباعد 15 × 15 سم أو 25 × 25 سم. يعد تآكل الأصابع وعدم الراحة الجسدية بسبب وضعيات الانحناء والقرفصاء من الشكاوى الشائعة.
              • In زرع، مجموعات قصب السكر مزروعة بطول 30 سم في ثلم ؛ تزرع درنات بذور البطاطس بشكل مسطح وتصنع التلال.
              • حوالي ثلث أرز العالم يزرع بواسطة زرع النظام. يتم ذلك أيضًا بالنسبة للتبغ وبعض محاصيل الخضر. عادة ، يتم بث البذور النابتة بكثافة في حقل موش. يتم اقتلاع الشتلات وزرعها في حقل ممتلئ باليد أو بواسطة آلات زرع يدوية أو تعمل بالطاقة. يسير مشغل آلة زرع النباتات التي يتم تشغيلها يدويًا خلف الوحدة لتشغيل آلية المقبض لقطف الشتلات وزرعها.

              للزراعة اليدوية ، يُطلب من العمال غمر الركبة في الوحل. لا يمكن اعتماد وضع القرفصاء المستخدم للزراعة على أرض جافة ، مع ثني ساق واحدة أو ساقين عند الركبة ، في حقل مائي. يلزم حوالي 85 شخصًا / ساعة لزرع الشتلات لكل هكتار من الأرض. يؤدي الموقف غير الملائم والحمل الثابت إلى إجهاد نظام القلب والأوعية الدموية ويسبب آلام أسفل الظهر (Nag and Dutt 1980). تنتج البذارات التي يتم تشغيلها يدويًا إنتاج عمل أعلى (أي أن آلة البذر أكثر كفاءة بحوالي ثماني مرات من الزراعة اليدوية). ومع ذلك ، فإن الحفاظ على توازن الماكينة (انظر الشكل 3) في حقل ممتلئ يتطلب طاقة تزيد بمقدار 2.5 مرة عن الزراعة اليدوية.

              الشكل 3. تشغيل بذرة محسنة نبتت

              AGR100F3

              باراناب كومار ناج

              حماية النبات

              يتم تشغيل الأسمدة ومبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب والأدوات الكيميائية الأخرى عن طريق الضغط من خلال الفوهات أو بقوة الطرد المركزي. يعتمد الرش على نطاق واسع على رذاذ البخاخ ذو الفوهة الهيدروليكية ، إما يعمل يدويًا أو باستخدام معدات مثبتة على جرار. المرشات المحمولة على الظهر هي نماذج مصغرة للرشاشات المثبتة على المركبات (Bull 1982).

              • A بخاخ حقيبة ضغط يتكون من خزان ومضخة وقضيب مع فوهة وخرطوم.
              • A بخاخ حقيبة تعمل بالرافعة (10 إلى 20 لترًا) به ذراع تشغيل.
              • A البخاخ على الظهر السلطة يتكون من خزان كيميائي سعته حوالي 10 لتر ومحرك مبرد بالهواء من 1 إلى 3 حصان. يتم تثبيت البخاخ ووحدة المحرك على إطار ويتم حملهما على ظهر المشغل.
              • A بخاخ دلو يعمل باليد و بخاخ يعمل بالقدم تتطلب شخصين لتشغيل المضخة والرش. أ بخاخ هزاز يتم تشغيله من خلال حركة التأرجح (للأمام والخلف) لذراع المقبض.

               

              عند حملها على الكتف لفترات طويلة ، فإن اهتزازات المرشات المحمولة على الظهر / المطباق الكيميائي لها آثار ضارة على جسم الإنسان. يؤدي الرش باستخدام البخاخ على الظهر إلى تعرض الجلد المحتمل (تتعرض الأرجل بنسبة 61٪ من إجمالي التلوث ، والأيدي 33٪ ، والجذع 3٪ ، والرأس 2٪ ، والذراعان 1٪) (Bonsall 1985). يمكن أن تقلل الملابس الواقية الشخصية (بما في ذلك القفازات والأحذية) من تلوث الجلد بمبيدات الآفات (انس 1991 ، 1992). العمل شاق للغاية ، بسبب حمل الحمل على الظهر وكذلك التشغيل المستمر لمقبض البخاخ (20 إلى 30 ضربة / دقيقة) ؛ بالإضافة إلى ذلك ، هناك عبء التنظيم الحراري بسبب الملابس الواقية. يعد وزن البخاخ وارتفاعه وشكل خزان البخاخ ونظام التركيب والقوة المطلوبة لتشغيل المضخة من الجوانب المريحة المهمة.

              ري

              الري شرط أساسي للزراعة المكثفة في المناطق القاحلة وشبه القاحلة. منذ زمن سحيق ، تم استخدام العديد من الأجهزة المحلية لرفع المياه. يعتبر رفع المياه بطرق يدوية مختلفة شاقًا جسديًا. على الرغم من توفر مجموعات مضخات المياه (الكهربائية أو التي تعمل بالمحرك) ، إلا أن الأجهزة التي يتم تشغيلها يدويًا تُستخدم على نطاق واسع (على سبيل المثال ، السلال المتأرجحة ، ومصاعد المياه الموازنة ، وعجلات المياه ، والمضخات المتسلسلة والغسالة ، والمضخات الترددية).

              • A سلة سوينغ يستخدم لرفع المياه من قناة الري (انظر الشكل 4). تبلغ سعة السلة حوالي 4 إلى 6 لترات وتكرار التشغيل حوالي 15 إلى 20 تأرجح / دقيقة. يعمل عاملان بزاوية قائمة في اتجاه حركة السلة. يتطلب العمل نشاطًا بدنيًا شاقًا ، مع تبني حركات الجسم والوضعيات غير الملائمة.
              • A رفع المياه موازنة يتكون من حاوية متصلة بنهاية رافعة أفقية مدعومة على عمود رأسي. يمارس العامل القوة على الثقل الموازن لتشغيل الجهاز.
              • مضخات ترددية (المضخات اليدوية من نوع أسطوانة المكبس) يتم تشغيلها إما يدويًا في الوضع الترددي أو عن طريق الدواسة في الوضع الدوار.

               

              الشكل 4. رفع المياه من قناة الري باستخدام سلة متأرجحة

              AGR100F4

              براناب كومار ناج

              إزالة الأعشاب الضارة والاستنبات

              تسبب النباتات والأعشاب غير المرغوب فيها خسائر من خلال إضعاف غلة المحاصيل وجودتها ، وإيواء الآفات النباتية وزيادة تكلفة الري. يتراوح الانخفاض في المحصول من 10 إلى 60٪ حسب سمك النمو ونوع الحشائش. ينفق حوالي 15٪ من العمالة البشرية في إزالة الحشائش خلال موسم الزراعة. تشكل النساء عادة نسبة كبيرة من القوى العاملة العاملة في مجال إزالة الأعشاب الضارة. في حالة نموذجية ، يقضي العامل حوالي 190 إلى 220 ساعة في إزالة الأعشاب الضارة من هكتار واحد من الأرض باليد أو المجرفة اليدوية. تستخدم البستوني أيضًا في إزالة الأعشاب الضارة والاستنبات.

              من بين عدة طرق (على سبيل المثال ، ميكانيكية ، وكيميائية ، وبيولوجية ، وثقافية) ، فإن إزالة الأعشاب الضارة ميكانيكيًا ، إما عن طريق اقتلاع الحشائش يدويًا أو باستخدام الأدوات اليدوية مثل مجرفة يدوية وأدوات إزالة الحشائش البسيطة ، مفيدة في كل من الأراضي الجافة والرطبة (Nag and Dutt). 1979 ؛ جيت و ياداف 1990). في الأرض الجافة ، يجلس العمال على الأرض مع ثني ساق أو ساقين عند الركبة وإزالة الأعشاب الضارة باستخدام منجل أو مجرفة يدوية. في الأرض المروية ، يتبنى العمال وضعًا منحنيًا للأمام لإزالة الأعشاب الضارة يدويًا أو بمساعدة الأعشاب الضارة.

              إن الطلب الفسيولوجي على استخدام أدوات إزالة الأعشاب الضارة (على سبيل المثال ، النصل والمسكة ، والإصبع الإسقاط ، وآلات الحشائش المزدوجة من نوع الكنس) أعلى نسبيًا مما هو عليه في إزالة الأعشاب الضارة يدويًا. ومع ذلك ، فإن كفاءة العمل من حيث المساحة المغطاة أفضل بكثير مع إزالة الأعشاب الضارة مقارنة بالإزالة اليدوية. يبلغ الطلب على الطاقة في وظائف إزالة الأعشاب الضارة يدويًا حوالي 27٪ فقط من قدرة الفرد على العمل ، في حين أن الطلب على الطاقة بالنسبة لمستخدمي الحشائش المختلفين يرتفع إلى 56٪. ومع ذلك ، فإن الإجهاد أقل نسبيًا في حالة آلات إزالة الأعشاب الضارة من نوع مجرفة ، والتي تستغرق حوالي 110 إلى 140 شخصًا - ساعة لتغطية هكتار واحد. تتكون آلة إزالة الأعشاب الضارة من نوع مجرفة العجلة (الدفع / السحب) من عجلة واحدة أو عجلتين ، وشفرة ، وإطار ومقبض. مطلوب قوة (دفع أو سحب) من حوالي 5 إلى 20 كجم من القوة (1 كجم ق = 9.81 نيوتن) ، مع تردد حوالي 20 إلى 40 ضربة في الدقيقة. ومع ذلك ، يجب توحيد المواصفات الفنية لآلات إزالة الأعشاب الضارة من نوع مجرفة العجلات من أجل تشغيل أفضل.

              اﻟﺤﺼﺎد

              في محاصيل الأرز والقمح ، يتطلب الحصاد 8 إلى 10٪ من إجمالي ساعات الفرد المستخدمة في إنتاج المحاصيل. على الرغم من الميكنة السريعة في الحصاد ، فإن الاعتماد الواسع النطاق على الطرق اليدوية (انظر الشكل 5) سيستمر لسنوات قادمة. تستخدم الأدوات اليدوية (المنجل والمنجل وما إلى ذلك) في الحصاد اليدوي. يشيع استخدام المنجل في بعض أنحاء العالم ، بسبب مساحة تغطيته الكبيرة. ومع ذلك ، فإنه يتطلب طاقة أكثر من الحصاد بالمنجل.

              الشكل 5. حصاد محصول القمح باستخدام المنجل

              AGR100F5

              براناب كومار ناج

              تعود شعبية المنجل إلى بساطته في البناء والتشغيل. المنجل هو نصل منحني ذو حافة ناعمة أو مسننة متصلة بمقبض خشبي. يختلف التصميم المنجلي من منطقة إلى أخرى ، وهناك اختلاف في الحمل القلبي التنفسي مع أنواع مختلفة من المنجل. يتراوح الإنتاج من 110 إلى 165 م2/ ساعة ، القيم المقابلة لـ 90 و 60 شخص / ساعة لكل هكتار من الأرض. قد تؤدي أوضاع العمل غير الملائمة إلى مضاعفات سريرية طويلة الأمد تتعلق بالظهر ومفاصل الأطراف. يتميز الحصاد في وضع منحني بميزة التنقل على كل من الأراضي الجافة والرطبة ، وهو أسرع بحوالي 16٪ من وضع القرفصاء ؛ ومع ذلك ، فإن وضعية الانحناء تتطلب طاقة أكبر بنسبة 18٪ من وضع القرفصاء (Nag et al. 1988).

              حوادث الحصاد والتمزقات والجروح المحفورة شائعة في حقول الأرز والقمح وقصب السكر. تم تصميم الأدوات اليدوية بشكل أساسي للأشخاص الذين يستخدمون اليد اليمنى ، ولكن غالبًا ما يستخدمها المستخدمون الذين يستخدمون اليد اليسرى ، الذين لا يدركون الآثار المحتملة للسلامة. العوامل المهمة في تصميم المنجل هي هندسة الشفرة وتسنن الشفرة وشكل المقبض وحجمه. بناءً على دراسة بيئة العمل ، فإن أبعاد التصميم المقترحة للمنجل هي: الوزن ، 200 جرام ؛ الطول الإجمالي ، 33 سم ؛ طول المقبض ، 11 سم ؛ قطر المقبض ، 3 سم ؛ نصف قطر انحناء النصل: 15 سم ؛ تقعر النصل ، 5 سم. لمنجل مسنن: طبقة سن ، 0.2 سم ؛ زاوية الأسنان ، 60 درجة ؛ ونسبة طول سطح القطع إلى طول الوتر ، 1.2. نظرًا لأن العمال يؤدون أنشطة في ظل ظروف مناخية قاسية ، فإن قضايا الصحة والسلامة مهمة للغاية في الزراعة الاستوائية. يتراكم الإجهاد القلبي التنفسي خلال ساعات العمل الطويلة. تضع الظروف المناخية القاسية واضطرابات الحرارة ضغطًا إضافيًا على العامل وتقلل من قدرته على العمل.

              تشمل آلات الحصاد جزازات ومروحيات ومكابس وما إلى ذلك. تستخدم آلات الحصاد التي تعمل بالطاقة أو التي تجرها الحيوانات أيضًا لحصاد المحاصيل الحقلية. تعتبر الحصادات المجمعة (ذاتية الدفع أو تعمل بالجرارات) مفيدة حيث تتم ممارسة الزراعة المكثفة ويكون نقص العمالة حادًا.

              يتم حصاد الذرة الرفيعة بقطع رأس الأذن ثم قطع النبتة أو العكس. يتم جمع محصول القطن في 3 إلى 5 حصائل يدويًا عندما تنضج الكرة. يتم حصاد البطاطس وبنجر السكر يدويًا (انظر الشكل 6) أو باستخدام آلة حفر أو حفار ، والتي يمكن أن تكون حيوانية أو جرار. في حالة الفول السوداني ، يتم سحب الكروم يدويًا أو إزالته باستخدام الحفارات ، ويتم فصل القرون.

              الشكل 6. حصاد البطاطس يدويًا باستخدام مجرفة يدوية

              AGR100F6

              الدرس

              يشمل الدرس فصل الحبوب عن رؤوس الأذن. الطرق اليدوية القديمة لدرس الحبوب من قمة الأرز هي: فرك رؤوس الأذنين بالقدمين ، وضرب المحصول على لوح خشبي ، ودوس الحيوانات وما إلى ذلك. يُصنف الدرس على أنه مهمة ثقيلة إلى حد ما (Nag and Dutt 1980). في الدرس اليدوي عن طريق الضرب ، (انظر الشكل 7) يفصل المرء حوالي 1.6 إلى 1.8 كجم من الحبوب و 1.8 إلى 2.1 كجم من القش في الدقيقة من نباتات الأرز / القمح متوسطة الحجم.

              الشكل 7. درس قمة الأرز بالضرب

              AGR100F7

              براناب كومار ناج

              تقوم الدرسات الميكانيكية بعمليات الدرس والتذرية في وقت واحد. تعمل دواسة الدراس (الوضع المتذبذب أو الدوار) على زيادة الإنتاج إلى 2.3 إلى 2.6 كجم من الحبوب (الأرز / القمح) و 3.1 إلى 3.6 كجم من القش في الدقيقة. يعد الدرس باستخدام الدواسة (انظر الشكل 8) نشاطًا شاقًا أكثر من الدرس اليدوي بالضرب. ينتج عن استخدام الدواسات وإمساك نباتات الأرز على الأسطوانة الدوارة إجهاد عضلي عالي. قد تسمح التحسينات المريحة في الدواسة بنمط إيقاعي لعمل الساق في وضعيات متناوبة للجلوس والوقوف وتقليل إجهاد الوضعية. يمكن الوصول إلى الزخم الأمثل للدرس عند وزن حوالي 8 كجم من الأسطوانة الدوارة.

              الشكل 8. دواسة في العملية

              AGR100F8

              براناب كرومار ناج

              يتم إدخال دراسات الطاقة تدريجياً في مناطق الثورة الخضراء. تتكون بشكل أساسي من محرك رئيسي ، وحدة درس ، وحدة غربلة ، وحدة تغذية ومنفذ للحبوب النظيفة. الحصادات ذاتية الدفع هي مزيج من آلة حصادة ووحدة دراس لمحاصيل الحبوب.

              تم الإبلاغ عن حوادث مميتة في درس الحبوب باستخدام دراس الطاقة وقواطع العلف. كانت نسبة الإصابة المتوسطة إلى الشديدة 13.1 لكل ألف دراس (موهان وباتيل 1992). يمكن أن تتأذى اليدين والقدمين بسبب الدوار. يمكن أن يؤدي وضع مجرى التغذية إلى مواقف محرجة عند تغذية المحصول في الدراس. يعد الحزام الذي يعمل على تشغيل الدراس أيضًا سببًا شائعًا للإصابات. مع قواطع العلف ، يمكن للمشغلين أن يتعرضوا للإصابة أثناء تغذية العلف في الشفرات المتحركة. يتعرض الأطفال للإصابة عند اللعب بالآلات.

              غالبًا ما يقف العمال على منصات غير مستقرة. في حالة حدوث رعشة أو فقدان التوازن ، يدفع وزن الجذع اليدين إلى أسطوانة الدرس / قاطعة العلف. يجب تصميم الدراس بحيث يكون مجرى التغذية على مستوى الكوع ويقف المشغلون على منصة ثابتة. يمكن تحسين تصميم قاطع العلف من أجل السلامة على النحو التالي (Mohan and Patel 1992):

              • يتم وضع بكرة تحذير على المزلق قبل بكرات التغذية
              • دبوس قفل لإصلاح دولاب الموازنة عندما لا يكون القاطع قيد الاستخدام
              • غطاء التروس وواقيات الشفرة لدفع الأطراف بعيدًا ومنع تشابك الملابس.

               

              لدرس الفول السوداني ، تتمثل الممارسة التقليدية في إمساك النباتات بيد واحدة وضربها على قضيب أو شواية. لدرس الذرة ، يتم استخدام مقشر الذرة الأنبوبي. يحمل العامل المعدات في راحة يده ويقوم بإدخال الكيزان وتدويره عبر الجهاز لفصل حبوب الذرة عن الكيزان. الإخراج مع هذا الجهاز حوالي 25 كجم / ساعة. تتميز مقشرة الذرة من النوع الدوار التي يتم تشغيلها يدويًا بإنتاج عمل أعلى ، حوالي 50 إلى 120 كجم / ساعة. يعد طول المقبض والقوة المطلوبة لتشغيله وسرعة التشغيل من الاعتبارات المهمة في مقشر الذرة الدوارة الذي يتم تشغيله يدويًا.

              التذرية

              التذرية هي عملية لفصل الحبوب عن القشر عن طريق نفخ الهواء باستخدام مروحة يدوية أو دواسة أو مروحة تعمل بمحرك. في الطرق اليدوية (انظر الشكل 9) ، يتم إلقاء المحتوى بالكامل في الهواء ، ويتم فصل الحبوب والقش عن طريق الزخم التفاضلي. قد يتم تشغيل الرافعة الميكانيكية ، مع بذل مجهود بشري كبير ، باليد أو الدواسة.

              الشكل 9. التذرية اليدوية

              AGR100F9

              براناب كومار ناج

              تشمل عمليات ما بعد الحصاد الأخرى تنظيف وتصنيف الحبوب والقصف والتقشير والتقشير والتقشير والتقطيع واستخراج الألياف وما إلى ذلك. تُستخدم أنواع مختلفة من المعدات التي يتم تشغيلها يدويًا في عمليات ما بعد الحصاد (على سبيل المثال ، مقشرات البطاطس وتقطيعها ومزيلات جوز الهند). نزع القشرة يتضمن تكسير القشرة وإزالة البذور (مثل الفول السوداني وفول الخروع). يفصل مزيل قشر الفول السوداني الحبوب عن القرون. التقشير اليدوي له ناتج منخفض جدًا (حوالي 2 كجم من قصف الكبسولة لكل شخص في الساعة). يشكو العمال من عدم الراحة الجسدية بسبب الجلوس المستمر أو وضع القرفصاء. تنتج أجهزة فك القشرة المتذبذبة أو الدوارة حوالي 40 إلى 60 كجم من القرون في الساعة. قصف و تقشير تشير إلى فصل غلاف البذور أو القشر عن الجزء الداخلي للحبوب (على سبيل المثال ، الأرز وفول الصويا). يتم تشغيل قشور الأرز التقليدية يدويًا (يدويًا أو على الأقدام) وتستخدم على نطاق واسع في المناطق الريفية في آسيا. تحدد القوة القصوى التي يمكن إجراؤها باليد أو القدم حجم الجهاز وخصائصه الأخرى. في الوقت الحاضر ، تستخدم طواحين الأرز الآلية لتقشير. في بعض الحبوب ، مثل البازلاء ، يتم ربط طبقة البذرة أو القشرة بإحكام. يسمى إزالة القشرة في مثل هذه الحالات تقشير.

              بالنسبة للأدوات اليدوية المختلفة والأدوات التي يتم تشغيلها يدويًا ، يعد حجم المقبض والقوة المبذولة على المقابض من الاعتبارات المهمة. في حالة المقصات ، فإن القوة التي يمكن تطبيقها بواسطة اليدين مهمة. على الرغم من أن معظم الإصابات المتعلقة بالأدوات اليدوية تُصنف على أنها طفيفة ، إلا أن عواقبها غالبًا ما تكون مؤلمة ومعيقة بسبب العلاج المتأخر. يجب أن تقتصر تغييرات التصميم في الأدوات اليدوية على تلك التي يمكن أن يصنعها حرفيو القرية بسهولة. يجب مراعاة جوانب السلامة في المعدات التي تعمل بالطاقة. تعتبر أحذية وقفازات السلامة المتوفرة حاليًا باهظة الثمن وليست مناسبة للمزارعين في المناطق الاستوائية.

              مهام مناولة المواد اليدوية

              تتضمن معظم الأنشطة الزراعية مهام التعامل اليدوي مع المواد (على سبيل المثال ، الرفع ، والخفض ، والسحب ، والدفع ، وحمل الأحمال الثقيلة) ، مما يؤدي إلى إجهاد العضلات والعظام ، والسقوط ، وإصابات العمود الفقري وما إلى ذلك. يزداد معدل إصابة السقوط بشكل كبير عندما يكون ارتفاع السقوط أكثر من 2 متر ؛ يتم تقليل قوى التأثير عدة مرات إذا سقطت الضحية على أرض ناعمة أو قش أو رمال.

              في المناطق الريفية ، يمكن حمل حمولات تزن من 50 إلى 100 كجم عدة أميال يوميًا (Sen and Nag 1975). في بعض البلدان ، يتعين على النساء والأطفال جلب المياه بكميات كبيرة من مسافة بعيدة. يجب تصغير هذه المهام الشاقة إلى أقصى حد ممكن. تتضمن الطرق المختلفة لحمل المياه الحمل على الرأس والورك والظهر والكتف. وقد ارتبطت هذه بمجموعة متنوعة من التأثيرات الميكانيكية الحيوية واضطرابات العمود الفقري (Dufaut 1988). بذلت محاولات لتحسين تقنيات حمل الأكتاف وتصميمات عربات اليد وما إلى ذلك. يعتبر نقل الأحمال باستخدام نير عرضي وحمل الرأس أكثر كفاءة من المقبض الأمامي. يمكن الحصول على تحسين الحمل الذي يمكن أن يحمله الرجال من الرسم البياني الموضح (الشكل 10). يعتمد الرسم البياني على الانحدار المتعدد المرسوم بين الطلب على الأكسجين (المتغير المستقل) والحمل المحمول وسرعة المشي (المتغيرات التابعة). يمكن للمرء وضع مقياس على الرسم البياني عبر المتغيرات لتحديد النتيجة. يجب معرفة متغيرين لإيجاد المتغير الثالث. على سبيل المثال ، مع طلب أكسجين يبلغ 1.4 لتر / دقيقة (ما يعادل تقريبًا 50٪ من قدرة العمل القصوى للفرد) وسرعة المشي 30 م / دقيقة ، فإن الحمل الأمثل سيكون حوالي 65 كجم.

              الشكل 10. مخطط توضيحي لتحسين الحمل على الرأس / المقود ، مع الإشارة إلى سرعة المشي والحاجة إلى الأكسجين للعمل.

              AG100F10

              في ضوء تنوع أنشطة المزرعة ، قد تؤدي بعض التدابير التنظيمية لإعادة تصميم الأدوات والآلات ، وأساليب العمل ، وتركيب حراس السلامة على الآلات ، وتحسين التعرض البشري لبيئة العمل المعاكسة وما إلى ذلك إلى تحسين ظروف العمل بشكل كبير للسكان الزراعيين (كريستيانى 1990). قد يؤدي البحث المريح المكثف حول الأساليب والممارسات والأدوات والمعدات الزراعية إلى توليد قدر كبير من المعرفة لتحسين الصحة والسلامة والإنتاجية لمليارات العمال الزراعيين. كونها أكبر صناعة في العالم ، يمكن تحويل الصورة البدائية للقطاع ، ولا سيما الزراعة الاستوائية الفقيرة بالموارد ، لتصبح موجهة نحو المهام. وبالتالي يمكن للعمال الريفيين الخضوع لتدريب منهجي على مخاطر الوظائف ، ويمكن تطوير إجراءات تشغيلية آمنة.

               

              الرجوع

              "إخلاء المسؤولية: لا تتحمل منظمة العمل الدولية المسؤولية عن المحتوى المعروض على بوابة الويب هذه والذي يتم تقديمه بأي لغة أخرى غير الإنجليزية ، وهي اللغة المستخدمة للإنتاج الأولي ومراجعة الأقران للمحتوى الأصلي. لم يتم تحديث بعض الإحصائيات منذ ذلك الحين. إنتاج الطبعة الرابعة من الموسوعة (4). "

              المحتويات