يظهر العمل في صناعة صيد الأسماك وتجهيز الأسماك تمايزًا واضحًا حسب الجنس ، حيث يقوم الرجال تقليديًا بالصيد الفعلي بينما تعمل النساء في تجهيز الأسماك على الشاطئ. قد يُنظر إلى العديد من الأشخاص الذين يعملون على سفن الصيد على أنهم غير مهرة ؛ يتلقى عمال الشحن ، على سبيل المثال ، تدريبهم على العمل على متن السفينة. الملاحون (القبطان والربان وزميله) وموظفو غرفة الآلة (مهندس ، ميكانيكي ووقاد) ومشغلو الراديو والطهاة جميعهم لديهم خلفيات تعليمية مختلفة. المهمة الرئيسية هي صيد الأسماك. وتشمل المهام الأخرى تحميل السفينة ، والتي تتم في البحر المفتوح ، يليها تجهيز الأسماك ، والتي تتم في مراحل مختلفة من الإنجاز. يحدث التعرض الشائع الوحيد لهذه المجموعات أثناء إقامتهم على متن السفينة ، والتي تكون في حالة حركة مستمرة أثناء العمل والراحة. سيتم التعامل مع تجهيز الأسماك على الشاطئ لاحقًا.

الحوادث

ترتبط أخطر مهام العمل بالنسبة للصيادين الأفراد بإعداد وسحب معدات الصيد. في الصيد بشباك الجر ، على سبيل المثال ، يتم وضع شباك الجر في سلسلة من المهام التي تنطوي على تنسيق معقد لأنواع مختلفة من الروافع (انظر "القطاعات والعمليات الرئيسية" في هذا الفصل). تتم جميع العمليات بسرعة كبيرة ، والعمل الجماعي ضروري للغاية. أثناء تثبيت شبكة الجر ، يعد ربط أبواب الجر بالسداة (الحبال السلكية) من أخطر اللحظات ، حيث تزن هذه الأبواب عدة مئات من الكيلوجرامات. كما أن الأجزاء الأخرى من معدات الصيد ثقيلة جدًا بحيث لا يمكن التعامل معها دون استخدام الرافعات والرافعات أثناء إطلاق شباك الجر (على سبيل المثال ، تتحرك العتاد الثقيل والكرات بحرية قبل رفعها في البحر).

يتم تنفيذ الإجراء الكامل للإعداد والسحب على متن شباك الجر وشباك الصيد والشباك باستخدام الكابلات السلكية التي تمر عبر منطقة العمل في كثير من الأحيان. الكابلات في حالة توتر شديد ، حيث غالبًا ما يكون هناك سحب ثقيل للغاية من معدات الصيد في اتجاه معاكس للحركة الأمامية لسفينة الصيد نفسها. هناك خطر كبير من الوقوع في شباك معدات الصيد أو الوقوع عليها ، وبالتالي السقوط في البحر ، أو السقوط في البحر عند وضع أدوات الصيد. هناك خطر حدوث إصابات سحق أو محاصرة للأصابع واليدين والذراعين ، وقد تسقط المعدات الثقيلة أو تتدحرج وبالتالي تصيب الساقين والقدمين.

غالبًا ما يتم نزف الأسماك ونزيفها يدويًا ويتم ذلك على سطح السفينة أو على سطح السفينة. يؤدي تأرجح الأوعية ودحرجتها إلى حدوث إصابات في اليدين والأصابع من جروح السكاكين أو من وخز عظام الأسماك والأشواك. العدوى في الجروح متكررة. ينطوي الصيد بالخيوط الطويلة والصيد بالخيط اليدوي على خطر الإصابة بجروح في الأصابع واليدين من الخطافات. نظرًا لأن هذا النوع من الصيد أصبح آليًا أكثر فأكثر ، فقد أصبح مرتبطًا بمخاطر من ناقلات الخط والرافعات.

تؤثر طريقة إدارة الصيد عن طريق الحد من الكمية التي يتم صيدها من منطقة الموارد الطبيعية المقيدة أيضًا على معدل الإصابة. في بعض الأماكن ، تخصص حصص المطاردة للسفن أيامًا معينة يُسمح فيها لهم بالصيد ، ويشعر الصيادون أنه يتعين عليهم الذهاب للصيد في هذه الأوقات مهما كان الطقس.

حوادث قاتلة

تتم دراسة الحوادث المميتة في البحر بسهولة من خلال سجلات الوفيات ، حيث يتم ترميز الحوادث في البحر على شهادات الوفاة كحوادث نقل مائي وفقًا للتصنيف الدولي للأمراض ، مع الإشارة إلى ما إذا كانت الإصابة قد حدثت أثناء العمل على متن السفينة. معدلات الوفيات الناجمة عن الحوادث المميتة المتعلقة بالعمل بين العاملين في صناعة صيد الأسماك مرتفعة ، وهي أعلى من العديد من المجموعات المهنية الأخرى على الشاطئ. يوضح الجدول 1 معدل الوفيات لكل 100,000 من الحوادث المميتة في مختلف البلدان. تُصنف الإصابات المميتة تقليديًا على أنها (1) حوادث فردية (على سبيل المثال ، سقوط الأفراد في البحر ، أو الانجراف في البحر بسبب البحار الشديدة أو تعرضهم لإصابة قاتلة بسبب الآلات) أو (2) فقدان الأفراد نتيجة لإصابات السفن (على سبيل المثال ، بسبب غرقها) ، انقلبات ، سفن مفقودة ، انفجارات وحرائق). ترتبط كلتا الفئتين بظروف الطقس. عدد الحوادث التي يتعرض لها أفراد الطاقم يفوق عدد الحوادث الأخرى.

الجدول 1. أرقام الوفيات للإصابات القاتلة بين الصيادين كما وردت في دراسات من بلدان مختلفة

تعتمد سلامة السفينة على تصميمها وحجمها ونوعها ، وعلى عوامل مثل الثبات ، وخط الطفو ، وسلامة مقاومة الطقس ، والحماية الهيكلية ضد الحريق. قد يؤدي الإهمال في الملاحة أو أخطاء الحكم إلى وقوع إصابات في السفن ، وقد يلعب التعب الذي يتبع فترات الخدمة الطويلة دورًا أيضًا ، فضلاً عن كونه سببًا مهمًا للحوادث الشخصية.

قد تكون سجلات السلامة الأفضل للسفن الأكثر حداثة بسبب التأثيرات المشتركة لتحسين الكفاءة البشرية والتقنية. قد يؤدي تدريب الأفراد والاستخدام السليم لأجهزة دعم التعويم والملابس المناسبة واستخدام الملابس الواقية إلى زيادة احتمالية إنقاذ الأشخاص في حالة وقوع حادث. قد تكون هناك حاجة لاستخدام تدابير السلامة الأخرى على نطاق واسع ، بما في ذلك خطوط الأمان والخوذات وأحذية الأمان ، في صناعة صيد الأسماك بشكل عام ، كما تمت مناقشته في مكان آخر في هذا موسوعة.

إصابات غير مميتة

الإصابات غير المميتة شائعة أيضًا في صناعة صيد الأسماك (انظر الجدول 2). مناطق أجسام العمال المصابين هي الأكثر ذكرًا هي اليدين والأطراف السفلية والرأس والعنق والأطراف العلوية ، يليها الصدر والعمود الفقري والبطن ، بترتيب تنازلي من حيث التردد. أكثر أنواع الصدمات شيوعًا هي الجروح المفتوحة والكسور والإجهاد والالتواء والرضوض. قد تكون العديد من الإصابات غير المميتة خطيرة ، وتشمل ، على سبيل المثال ، بتر الأصابع واليدين والذراعين والساقين وكذلك إصابات الرأس والرقبة. تتكرر حالات العدوى والجروح والصدمات الطفيفة في اليدين والأصابع ، وغالبًا ما ينصح أطباء السفينة بالعلاج بالمضادات الحيوية في جميع الحالات.

الجدول 2. أهم الوظائف أو الأماكن المتعلقة بخطر الإصابات

مرضية

يتم الحصول على معلومات عن الصحة العامة للصيادين ولمحات عامة عن أمراضهم بشكل أساسي من نوعين من التقارير. أحد المصادر هو سلسلة الحالات التي جمعها أطباء السفن ، والآخر هو تقارير المشورة الطبية ، التي تقدم تقارير عن عمليات الإجلاء والاستشفاء والإعادة إلى الوطن. لسوء الحظ ، فإن معظم هذه التقارير ، إن لم يكن كلها ، تعطي فقط أعداد المرضى والنسب المئوية.

تنشأ الحالات غير المؤلمة التي يتم الإبلاغ عنها بشكل متكرر والتي تؤدي إلى الاستشارات والاستشفاء نتيجة لأمراض الأسنان ، وأمراض الجهاز الهضمي ، وأمراض الجهاز العضلي الهيكلي ، والحالات النفسية / العصبية ، وأمراض الجهاز التنفسي ، وأمراض القلب والشكاوى الجلدية. في إحدى السلاسل التي أبلغ عنها طبيب السفينة ، كانت الظروف النفسية هي السبب الأكثر شيوعًا لإجلاء العمال من سفن الصيد في رحلات صيد طويلة الأمد ، مع احتلال الإصابات في المرتبة الثانية فقط كسبب لإنقاذ الصيادين. في سلسلة أخرى ، كانت الأمراض القلبية والنفسية هي الأكثر شيوعًا والتي استدعت العودة إلى الوطن.

الربو المهني

كثيرا ما يوجد الربو المهني بين العاملين في صناعة الأسماك. يرتبط بعدة أنواع من الأسماك ، ولكن الأكثر شيوعًا أنه مرتبط بالتعرض للقشريات والرخويات - على سبيل المثال ، الجمبري وسرطان البحر والمحار وما إلى ذلك. غالبًا ما ترتبط معالجة مسحوق السمك أيضًا بالربو ، كما هو الحال مع العمليات المماثلة ، مثل طحن الأصداف (قشور الجمبري على وجه الخصوص).

فقدان السمع

الضوضاء المفرطة كسبب لانخفاض حدة السمع معروفة جيدًا بين العاملين في صناعة تجهيز الأسماك. يتعرض موظفو غرفة الماكينات على السفن لخطر شديد ، وكذلك أولئك الذين يعملون مع المعدات القديمة في معالجة الأسماك. هناك حاجة على نطاق واسع إلى برامج الحفاظ على السمع المنظمة.

الانتحار

في بعض الدراسات التي أجريت على الصيادين والبحارة من الأسطول التجاري ، تم الإبلاغ عن معدلات وفيات عالية بسبب الانتحار. هناك أيضًا زيادة في الوفيات في الفئة التي لم يتمكن فيها الأطباء من تقرير ما إذا كانت الإصابة عرضية أم ذاتية. هناك اعتقاد شائع بأن حالات الانتحار بشكل عام لا يتم الإبلاغ عنها بشكل كافٍ ، ويشاع أن هذا يكون أكبر في صناعة صيد الأسماك. تقدم الأدبيات النفسية أوصافًا للشيء ، وهي ظاهرة سلوكية حيث يكون العرض السائد هو دافع لا يقاوم للبحارة للقفز في البحر من سفنهم. لم تتم دراسة الأسباب الكامنة وراء خطر الانتحار بين الصيادين على وجه الخصوص ؛ ومع ذلك ، فإن النظر في الوضع النفسي الاجتماعي للقوى العاملة في البحر ، كما تمت مناقشته في مقال آخر في هذا الفصل ، يبدو أنه ليس من غير المحتمل أن نبدأ. هناك مؤشرات على أن خطر الانتحار يزداد عندما يتوقف العمال عن الصيد ويذهبون إلى الشاطئ لفترة قصيرة أو بشكل مؤكد.

تسمم واختناق قاتل

يحدث التسمم القاتل في حوادث الحريق على متن سفن الصيد ، ويتعلق باستنشاق الدخان السام. كما توجد تقارير عن التسمم القاتل وغير المميت الناجم عن تسرب مواد التبريد أو استخدام المواد الكيميائية للحفاظ على الجمبري أو الأسماك ، ومن الغازات السامة الناتجة عن التحلل اللاهوائي للمواد العضوية في أماكن التخزين غير المهواة. تتراوح المبردات المعنية من كلوريد الميثيل عالي السمية إلى الأمونيا. ونسبت بعض الوفيات إلى التعرض لثاني أكسيد الكبريت في الأماكن الضيقة ، وهو ما يذكر بحوادث مرض حشو الصوامع ، حيث يوجد التعرض لأكاسيد النيتروجين. أظهرت الأبحاث بالمثل أن هناك مزيجًا من الغازات السامة (مثل ثاني أكسيد الكربون والأمونيا وكبريتيد الهيدروجين وأول أكسيد الكربون) ، إلى جانب انخفاض الضغط الجزئي للأكسجين في الحجز على متن السفن وعلى الشاطئ ، مما أدى إلى وقوع إصابات ، وكلاهما مميت. وغير مميتة ، وغالبًا ما تتعلق بالأسماك الصناعية مثل الرنجة والكبلين. في الصيد التجاري ، هناك بعض التقارير عن التسمم عند إنزال الأسماك التي ترتبط بترايميثيل أمين والسموم الداخلية مما يسبب أعراضًا تشبه الإنفلونزا ، والتي قد تؤدي ، مع ذلك ، إلى الوفاة. يمكن بذل محاولات للحد من هذه المخاطر من خلال تحسين التعليم والتعديلات على المعدات.

الأمراض الجلدية

الأمراض الجلدية التي تصيب اليدين شائعة. قد تكون مرتبطة بالتلامس مع بروتينات الأسماك أو باستخدام قفازات مطاطية. في حالة عدم استخدام القفازات ، تكون الأيدي مبللة باستمرار وقد يصاب بعض العمال بالحساسية. وبالتالي فإن معظم الأمراض الجلدية هي أكزيما تلامسية ، إما حساسية أو غير تحسسية ، وغالبًا ما تكون هذه الحالات موجودة باستمرار. الدمامل والخراجات هي مشاكل متكررة تؤثر أيضًا على اليدين والأصابع.

معدل الوفيات

تشير بعض الدراسات ، وإن لم تكن كلها ، إلى انخفاض معدل الوفيات من جميع الأسباب بين الصيادين مقارنة بعامة السكان الذكور. هذه الظاهرة المتمثلة في انخفاض معدل الوفيات في مجموعة من العمال تسمى "تأثير العامل الصحي" ، في إشارة إلى الاتجاه المستمر للأشخاص العاملين بنشاط للحصول على تجربة وفيات أكثر ملاءمة من السكان عمومًا. ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع معدل الوفيات الناجمة عن الحوادث في البحر ، فإن نتائج العديد من دراسات الوفيات على الصيادين تظهر معدلات وفيات عالية لجميع الأسباب.

معدل الوفيات من أمراض القلب الإقفارية إما مرتفع أو منخفض في الدراسات التي أجريت على الصيادين. معدل الوفيات من أمراض الأوعية الدموية الدماغية وأمراض الجهاز التنفسي متوسط ​​بين الصيادين.

أسباب غير معروفة

معدل الوفيات من أسباب غير معروفة أعلى بين الصيادين مقارنة بالرجال الآخرين في العديد من الدراسات. الأسباب غير المعروفة هي أرقام خاصة في التصنيف الدولي للأمراض تستخدم عندما لا يتمكن الطبيب الذي أصدر شهادة الوفاة من ذكر أي مرض أو إصابة معينة كسبب للوفاة. أحيانًا تكون الوفيات المسجلة تحت فئة الأسباب غير المعروفة ناتجة عن حوادث لم يتم العثور على الجثة فيها مطلقًا ، وهي على الأرجح حوادث نقل مائي أو حالات انتحار عند حدوث الوفاة في البحر. على أي حال ، يمكن أن تكون الزيادة في الوفيات الناتجة عن أسباب غير معروفة مؤشرًا ، ليس فقط على وظيفة خطيرة ، ولكن أيضًا على نمط حياة خطير.

الحوادث التي تقع في غير البحر

تم العثور على فائض من حوادث المرور القاتلة ، وحالات التسمم المختلفة والحوادث الأخرى ، والانتحار والقتل بين الصيادين (رافنسون وجونارسدوتير 1993). في هذا الصدد ، تم اقتراح فرضية أن البحارة يتأثرون بعملهم الخطير تجاه السلوك الخطير أو نمط الحياة الخطير. اقترح الصيادون أنفسهم أنهم أصبحوا غير معتادين على حركة المرور ، مما قد يوفر تفسيراً لحوادث المرور. وركزت اقتراحات أخرى على محاولات الصيادين ، العائدين من رحلات طويلة كانوا خلالها بعيدًا عن العائلة والأصدقاء ، لمواكبة حياتهم الاجتماعية. أحيانًا يقضي الصيادون وقتًا قصيرًا على الشاطئ (يوم أو يومين) بين رحلات طويلة. تشير زيادة الوفيات الناجمة عن الحوادث غير تلك التي تحدث في البحر إلى نمط حياة غير معتاد.

السرطان.

الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) ، التي لها دور من بين أمور أخرى في تقييم الصناعات فيما يتعلق بمخاطر السرطان المحتملة لعمالها ، لم تدرج صيد الأسماك أو صناعة تجهيز الأسماك من بين تلك الفروع الصناعية التي تظهر علامات واضحة على خطر الاصابة بالسرطان. تناقش العديد من دراسات الوفيات ومراضة السرطان مخاطر الإصابة بالسرطان بين الصيادين (Hagmar et al.1992؛ Rafnsson and Gunnarsdóttir 1994، 1995). وجد البعض منهم خطرًا متزايدًا للإصابة بأمراض السرطان المختلفة بين الصيادين ، وغالبًا ما يتم تقديم اقتراحات بشأن الأسباب المحتملة لمخاطر السرطان التي تنطوي على عوامل مهنية ونمط حياة. السرطانات التي سيتم مناقشتها هنا هي سرطان الشفة والرئة والمعدة.

سرطان الشفة

لطالما ارتبط صيد الأسماك بسرطان الشفة. في السابق كان يُعتقد أن هذا مرتبط بالتعرض للقطران المستخدم لحفظ الشباك ، لأن العمال استخدموا أفواههم كـ "أيدي ثالثة" عند التعامل مع الشباك. تعتبر المسببات المرضية لسرطان الشفاه بين الصيادين من التأثيرات المشتركة للتعرض للأشعة فوق البنفسجية أثناء العمل في الهواء الطلق والتدخين.

سرطان الرئة

الدراسات حول سرطان الرئة ليست متوافقة. لم تجد بعض الدراسات زيادة في خطر الإصابة بسرطان الرئة بين الصيادين. أظهرت الدراسات التي أجريت على الصيادين من السويد انخفاضًا في نسبة الإصابة بسرطان الرئة مقارنةً بالسكان المرجعيين (Hagmar et al.1992). في دراسة إيطالية ، كان يُعتقد أن خطر الإصابة بسرطان الرئة مرتبط بالتدخين وليس بالمهنة. وجدت دراسات أخرى أجريت على الصيادين زيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة ، ولم تؤكد دراسات أخرى ذلك. بدون معلومات عن عادات التدخين ، كان من الصعب تقييم دور التدخين مقابل العوامل المهنية في الحالات المحتملة. هناك مؤشرات على الحاجة إلى دراسة المجموعات المهنية المختلفة على سفن الصيد بشكل منفصل ، حيث أن العاملين في غرفة المحرك لديهم مخاطر عالية للإصابة بسرطان الرئة ، ويعتقد أنه ناتج عن التعرض للأسبستوس أو الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات. وبالتالي هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتوضيح العلاقة بين سرطان الرئة وصيد الأسماك.

سرطان المعدة

وجدت العديد من الدراسات ارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة لدى الصيادين. في الدراسات السويدية ، كان يُعتقد أن خطر الإصابة بسرطان المعدة مرتبط بارتفاع استهلاك الأسماك الدهنية الملوثة بمركبات الكلور العضوي (Svenson et al. 1995). في الوقت الحاضر ، ليس من المؤكد ما هو الدور الذي تلعبه العوامل الغذائية ونمط الحياة والمهنية في ارتباط سرطان المعدة بصيد الأسماك.

الرجوع