木曜日、10月2011 14:23

都市農業

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都市部で行われる農業は、世界の食料、燃料、繊維の生産に大きく貢献しており、主に都市や町内の消費者の日常的なニーズのために存在しています。 都市農業は、作物や家畜を生産するために天然資源と都市廃棄物を使用および再利用します。 表 1 は、都市部におけるさまざまな農業システムをまとめたものです。 都市農業は、推定 100 億人の収入源であり、500 億人の食料源です。 国内市場や世界市場ではなく都市市場を対象としており、多くの小規模農場といくつかの大規模アグリビジネスで構成されています。 都市農家は家庭菜園から 20 m の範囲2 以下、200mで生計を立てている小規模農家に2、工業地帯で 10 ヘクタールを借りることができる大規模なオペレーターに (UNDP 1996)。

表 1. 都市部の農業システム

農業システム

プロダクト

場所またはテクニック

水産養殖

魚介類、カエル、野菜、海藻、飼料

池、小川、ケージ、河口、下水、ラグーン、湿地

園芸

野菜、果物、ハーブ、飲料、堆肥

ホームサイト、公園、通行権、コンテナ、屋上、水耕栽培、湿地、温室、浅床技術、層状園芸

花Flor栽培

花、殺虫剤、観葉植物

観賞用園芸、屋上、コンテナ、温室、通行権

畜産

牛乳、卵、肉、肥料、皮、毛皮

ゼロ放牧、通行権、丘の中腹、協同組合、ペン、オープン スペース

アグロフォレストリー

燃料、果物とナッツ、堆肥、建材

街路樹、宅地、急斜面、ぶどう畑、緑地帯、湿地、果樹園、森林公園、生け垣

マイコカルチャー

きのこ、堆肥

物置、セラー

バーマカルチャー

堆肥、動物および魚の飼料用ミミズ

物置、トレー

養蚕

シルク

ホームサイト、トレイ

養殖

蜂蜜、受粉、ワックス

蜂の巣、通行権

造園、樹芸

敷地の設計と維持管理、装飾、芝生、庭園

庭、公園、遊び場、商業施設、道路脇、芝生および園芸用品

飲料作物栽培

ぶどう(ワイン)、ハイビスカス、ヤシ茶、コーヒー、サトウキビ、カート(代用茶)、マット(ハーブティー)、バナナ(ビール)

急斜面、飲料加工

出典: UNDP 1996; ラウントリー 1987.

建築の派生物である造園は、別の都市農業の取り組みとして浮上しています。 ランドスケープ ガーデニングとは、公共の公園や庭園、私有の庭や庭園、および工業用および商業用の建物の植栽において、観賞用に植物を手入れすることです。 ランドスケープ ガーデニングには、芝生の手入れ、一年生植物 (寝具用植物) の植え付け、および多年草、低木、樹木の植え付けと手入れが含まれます。 ランドスケープ ガーデニングに関連するのは、競技場、ゴルフ コース、市立公園などを手入れするグラウンド キープです (Franck and Brownstone 1987)。

プロセスの概要

都市農業は、将来の町や都市の生態学的持続可能性を確立するための方法と見なされています。 都市農業は、通常、より短いサイクルでより価値の高い市場作物に従事し、スペースと水が不足している場所で、複数の作物と統合された農業技術を使用します。 縦と横の両方のスペースを最大限に活用しています。 都市農業の最大の特徴は、廃棄物の再利用です。 プロセスは、同様の入力と手順を持つ農業の典型ですが、植物を育てるための肥料と水源として人間と動物の両方の排泄物を使用するように設計されています. しかし、このほぼ理想化されたモデルでは、農薬などの外部投入がまだ存在します (UNDP 1996)。

造園という特殊なケースでは、外観が製品です。 芝生や観賞用の木、低木、花の手入れは、造園作業の焦点です。 一般に、造園家は、苗床や芝生農場から植栽用の株を購入し、その株を植えて、定期的かつ頻繁に世話をします. それは典型的には労働力と化学薬品を集中的に使用し、手動工具と電動工具、芝生と園芸用具の使用も一般的です. 草刈りは、造園の日常的な雑用です。

危険とその管理

都市農業は通常小規模で、住宅に近く、都市汚染物質にさらされ、廃棄物の再利用に従事し、製品の盗難や関連する暴力の可能性にさらされています。 この巻の他の場所で議論されているさまざまな種類の農業、殺虫剤、および堆肥化に関連する危険性は類似しています (UNDP 1996)。

先進国では、郊外の農場や造園企業が芝生や園芸用品を利用しています。 この機器には、小型トラクター (芝刈り機、フロントエンド ローダー、ブレードなどのトラクター アタッチメント) とユーティリティ ホーラー (全地形万能車に類似) が含まれます。 その他のトラクター アタッチメントには、耕運機、カート、除雪機、トリマーなどがあります。 これらのトラクターはすべてエンジンを搭載し、燃料を使用し、可動部品を持ち、オペレーターを運び、多くの場合、牽引または取り付けられた機器で使用されます. 典型的な農業用トラクターよりもかなり小さいですが、転倒して重傷を負う可能性があります。 これらのトラクターで使用される燃料は、火災の危険をもたらします (Deere & Co. 1994)。

トラクターのアタッチメントの多くには、特有の危険があります。 大人と一緒に乗っている子供がトラクターから転落し、車輪の下に押しつぶされたり、草刈り機の刃で細断されたりしています。 芝刈り機には 2 種類の危険があります。XNUMX つは回転する刃との接触の可能性であり、もう XNUMX つは刃から投げ出された物が当たることです。 フロントエンドのローダーとブレードは両方とも油圧で作動するため、無人で持ち上げたままにしておくと、アタッチメントの下に体の一部が入った人の上に落ちる危険があります。 小型トラックのコストと比較すると、ユーティリティ運搬車は安価です。 急な地形では、特に方向転換するときにひっくり返る可能性があります。 公道での使用は衝突の可能性があり危険です。 (ある種の芝生および園芸機器を操作するための安全上のヒントについては、表 XNUMX を参照してください。)


表 2. 芝刈り機および園芸用機械の使用に関する安全上のアドバイス

トラクター (通常の農機具より小さい)

ロールオーバーの防止:

  • トラクターが傾いたり滑ったりする可能性のある場所を運転しないでください。 急な坂を避けてください。 岩、穴に注意
    および同様の危険。
  • 斜面や丘の中腹を上り下りします。 急な坂道は避けてください。
  • 転倒したり、ステアリングやブレーキのコントロールを失ったりしないように、速度を落として慎重に旋回してください。
  • トラクターの積載制限内にとどめてください。 安定性のためにバラストを使用します。 取扱説明書を参照してください。

 

余分なライダーを許可しないでください。

安全インターロックを維持します。 それらは、動力を与えられた機器が切り離されていることを保証します
オペレータが座っていないとき、またはトラクターを始動するとき。

ロータリー芝刈り機 (トラクタ搭載型または歩行型)

安全インターロックを維持します。

適切なブレードとガードを使用してください。

すべての安全ブレードとガードを所定の位置に保ち、良好な状態に保ちます。

滑りを防ぎ、怪我を防ぐために、つま先のしっかりした靴を履いてください。

芝刈り機のデッキや排出シュートの近くに手や足を近づけないでください
マシンの実行中。 子供が近くにいる場合は、芝刈り機を止めてください。

マシンを離れるときは、シャットダウンしてください。

物を投げてけがをしないようにするには:

  • 刈る場所を空けます。
  • 芝刈り機のデッキガード、排出シュート、またはバッグを所定の位置に保ちます。
  • 誰かが近づいてきたら、芝刈り機を止めてください。

 

芝刈り機で作業する場合 (プッシュ型または歩行型芝刈り機の場合)、スパーク プラグを外します。
エンジン始動防止に。

高温の表面に燃料をこぼしたり、火花や炎の近くで燃料を扱ったりしないことで、火災を避けてください。
高温面の周りに燃料、油、ごみがたまらないようにしてください。

フロントエンドローダー (芝生・園芸用トラクターに装着)

過負荷を避けてください。

傾斜路や急な坂道では、ローダー バケットを下げて後退します。

バケットを見るのではなく、走行ルートに注意してください。

トラクターのシートからのみ、油圧式ローダー コントロールを操作してください。

ローダーは、取り扱うように設計された材料にのみ使用してください。

機械から離れるときは、バケットを地面に下ろします。

ユーティリティ運送業者 (全地形万能車に似ていますが、オフロード作業用に設計されています)

ロールオーバーを避ける:

  • 起伏の多い地形を走行する前に、平坦な地形で運転を練習してください。
  • スピードを出さないでください。 曲がる前に速度を落としてください (特に坂道では)。
  • 坂道や起伏の多い地形では速度を落としてください。
  • 穴、岩、その他の隠れた危険に注意してください。

 

余分なライダーを許可しないでください。

カーゴ ボックスの荷重を分散して、荷台が高すぎたり後方に遠すぎたりしないようにして、転倒を防ぎます。

荷積みドックの端に近づかないようにして、貨物ボックスを上げる際の動揺を防ぎます
または堤防。

荷物をけん引するときは、貨物ボックスに重りを入れて牽引力を確保してください。

公道での運転は避けてください。

子供はこれらの機械を操作しないでください。

ヘルメットは頭部保護を推奨します。

出典: Deere & Co. 1994 より編集。


 

 

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読む 4688 <font style="vertical-align: inherit;">回数</font> 最終更新日 13 年 2011 月 18 日土曜日 38:XNUMX

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