木曜日、10月2011 15:19

ジャガイモの収穫

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根と塊茎は、発展途上国の 1 億人以上の人々の食事、食物エネルギー、栄養源の主要な部分を占めています。 根菜類は、複合粉、麺類、チップス、脱水製品などの食品の製造に使用されます。 彼らはサハラ以南のアフリカの人口の半分に食事の約 40% を提供します。 キャッサバは発展途上国で最も重要な主食の 500 つになり、約 XNUMX 億人に基本的な食事を提供しています。 キャッサバはヨーロッパの家畜飼料の重要な輸出作物にもなっています。

ジャガイモ、サツマイモ、キャッサバ、ヤムイモ、タロイモなどの根と塊茎は、でんぷん質の食品として知られています。 炭水化物、カルシウム、ビタミンCが豊富ですが、タンパク質が少ない. これらの食品は、一部の最貧国の自給自足作物です。 世界の主要地域では、いくつかの根菜類が主食となっています。 これらには、インドシナ、インドネシア、アフリカのヤムイモが含まれます。 南アメリカ、中央アメリカ、メキシコ、ヨーロッパのジャガイモ。 南米のキャッサバとサツマイモ (Alexandratos 1995)。

じゃがいもは 1580 年代にアイルランドに導入され、小さな区画で 1845 人の子供と牛と豚 1973 頭の家族を養うことができました。 さらに、作物は冬の凍結や火災から保護された土壌にとどまる可能性があります. じゃがいもは、アイルランド、イギリス、フランス、ドイツ、ポーランド、ロシアの貧しい人々の食べ物になりました. XNUMX年、ヨーロッパ全土でジャガイモが疫病に見舞われ、代わりの作物が入手できなかったアイルランドで致命的な大飢饉が発生した(Tannahill XNUMX)。

じゃがいもは、先進国では依然として主要な作物です。 その生産は米国で増加し続けており、この増加の多くは加工されたジャガイモによるものです. ポテトチップスやシューストリングス、冷凍フライドポテト、その他の冷凍製品、ポテト缶詰などの加工ポテトの成長が見られます。 主な職業上の危険は傷害に関連しており、機械による収穫作業中に経験されます。 カナダの研究では、ジャガイモ農家は膵臓がんのリスクが高いことが判明しましたが、曝露との関連はありませんでした.

危険

ジャガイモ収穫機の各可動部分には、怪我の可能性があります。 トラクターとハーベスターをユニバーサルジョイントまたはヨークで接続するトラクターの PTO シャフトは、運動エネルギーと怪我の原因となります。 PTO シャフトはシールドする必要があります。 PTO シャフトの最も一般的な損傷は、ヨークが緩んだ衣服に引っ掛かり、着用者が巻き込まれたときに発生します。

すべての油圧システムは、2,000 平方インチあたり 14,000 ポンド (XNUMX Kpa) の圧力下で作動します。これは、皮膚に浸透するのに必要な圧力の XNUMX 倍です。 したがって、液体が皮膚を通して注入される可能性があるため、作業員は漏れている油圧ホースを指で覆ってはいけません。 液体が皮膚に注入された場合は、数時間以内に外科的に除去する必要があります。そうしないと、壊疽が発生する可能性があります。 油圧システムのどこかが故障すると、重傷を負う可能性があります。 破裂した油圧ホースは、液体を遠くまでスプレーする可能性があります。 油圧システムはエネルギーを蓄えます。 不注意な整備や調整は怪我の原因となります。

A ピンチタイプの怪我 XNUMX つの機械部品が一緒に動き、そのうちの少なくとも XNUMX つが円を描いて動く場合に発生する可能性があります。 ギアとベルト ドライブはピンチ ポイントの例です。 衣服や体の一部がギアに引っかかって引き込まれる可能性があります。 ジャガイモ収穫機の部品を適切に保護することで、挟み込みによる怪我の可能性を減らします。

A ラップタイプの損傷 PTO シャフトなどの露出したシールドされていない回転コンポーネントが、ゆるい衣服 (袖、シャツの裾、ほつれた衣服、または長い髪) に絡まると発生する可能性があります。 さびや傷のある滑らかな PTO シャフトは、衣服に引っかかるほど粗い場合があります。 ゆっくりと回転する PTO シャフトは、依然として注意が必要です。 ただし、丸くて滑らかなシャフトは、角シャフトよりも衣服に引っかかりにくいです。 PTO シャフトの端にあるユニバーサルは、たるんだ衣類に引っ掛かりやすく、巻き込みによるけがの原因となる可能性が最も高くなります。 これらのかさばる部品は PTO シャフトを超えて伸びており、たとえ PTO シャフトから離れていても、ラップ タイプの怪我を引き起こす可能性があります。 トラクターからポテトハーベスターまでの PTO シャフトは保護する必要があります。 シールドされていない PTO シャフトなどの危険な状況では、誰も作業しないでください。

せん断点 切断動作で XNUMX つのピースが移動する領域です。 ブームの継ぎ目やファン ベルトとプーリーの間に指を入れると、すぐに切断されます。 ファンを駆動するエンジンによって回転するベルトは、切断やその他の怪我の原因となります。 繰り返しになりますが、ジャガイモ収穫機の部品を適切に保護することで、せん断による損傷の可能性が減少します。

クラッシュポイント は、XNUMX つのオブジェクトが互いに向かって移動する場所、またはオブジェクトが静止しているオブジェクトに向かって移動する場所で見つかります。 ジャガイモの収穫には大型トラックが関わっています。 畑での動き、特にジャガイモ貯蔵庫などの密閉された施設での動きは、はみ出しや足や脚のつぶれにつながる可能性があります。

A 引き込み傷害 労働者が機械に引き込まれたときに発生します。 ポテトハーベスターの動作中に何かを取り除こうとすると、たとえ前進していなくても、引き込み傷害が発生する可能性があります。

投擲物傷害 発射物が投げられたときに発生します。 エアアシストのジャガイモ収穫機は、岩からジャガイモの塊茎を分離する過程で、定期的に土や小さな石を投げます。 土やがれきは、目に怪我をするほどの力で投げられます。

防止

幸いなことに、怪我を避けるためにできることはたくさんあります。 ピンチやラップポイントに巻き込まれるか、安全であるかは、衣類によって異なります。 緩んだ長い髪は、ラップやピンチポイントに引っ掛かり、作業者の頭を危険な場所に引きずり込む可能性があります。 長い髪はしっかりと結ぶ必要があります。 滑りにくい靴は、作業者が選別台に立っているときに滑らないようにするのに役立ちます。 仕分けテーブルでの作業中に手袋を着用する場合は、ぴったりとフィットし、端がほつれたり、袖口がフロッピーになったりしていない必要があります。

態度、注意力、危険な状況を回避することは、安全な服装を補完します. じゃがいも収穫機が動いているときは、誰も乗り降りしてはいけません。 ライダーは収穫機が停止するまで待たなければなりません。 深刻で衰弱させる怪我の多くは、移動中のハーベスターに乗り降りしようとしているときに落下して押しつぶされて発生します。 トラクターがジャガイモ収穫機を引っ張り始める前に、安定した位置にいるようにしてください。 これにより、トラクターが前方に急に動くときに転倒する可能性が減少します。 トラクターとハーベスターが動いているとき、または始動しているときは、トラクターとハーベスターの間に誰も立ち入らないでください。 ジャガイモ収穫機に乗っているトラクターの運転手または作業員は、PTO シャフトの作動中または始動時に、絶対に PTO シャフトに近づかないようにしてください。 収穫機は、運転中に注油、調整、または修理しないでください。 ベルトが動いている間は、ベルトから何かを取り除こうとしないでください。

 

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読む 4309 <font style="vertical-align: inherit;">回数</font> 最終更新日: 28 年 2011 月 08 日火曜日 10:XNUMX

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