木曜日、10月2011 15:50

水生植物

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JWG Lund の記事、「Algae」、「Encyclopaedia of Occupational Health and Safety」、第 3 版からの適応。

19.3 年の世界の水産養殖生産量は 1992 万トンで、そのうち 5.4 万トンが植物由来です。 また、養魚場で使用される飼料の多くは水生植物や藻類であり、水産養殖の一環としてそれらの成長に貢献しています。

商業的に栽培されている水生植物には、空芯菜、クレソン、水栗、蓮の茎、さまざまな海藻があり、アジアやアフリカで低コストの食品として栽培されています。 商業的可能性を秘めた浮遊性水生植物は、ウキクサとホテイアオイです (FAO 1995)。

藻類は生物の多様なグループです。 シアノ バクテリア (藍藻) が含まれている場合、それらはバクテリア (0.2 から 2 ミクロン) から巨大なケルプ (40 m) までの範囲のサイズになります。 すべての藻類は光合成が可能で、酸素を放出することができます。

藻類はほぼすべて水生生物ですが、乾燥した岩や樹木の地衣類として菌類との二重生物として生きることもあります。 藻類は水分のあるところに発生します。 植物プランクトンは、ほとんどが藻類のみで構成されています。 藻類は、湖や川、海岸にたくさんあります。 石や岩の滑りやすさ、水のぬめり、変色は通常、微細な藻類の集合体によって形成されます。 温泉、雪原、南極の氷に生息しています。 山では、彼らは暗い滑りやすい縞を形成することができます (ティンテンストリーチェ) 登山者にとって危険です。

藻類の分類について一般的な合意はありませんが、それらは一般に 13 の主要なグループに分類され、そのメンバーはグループごとに色が著しく異なる場合があります。 藍藻類 (藍藻類) は、真核生物の膜で囲まれた核やその他の細胞小器官を欠く原核生物であるため、多くの微生物学者によって細菌 (藍藻類) であるとも考えられています。 それらはおそらく最も初期の光合成生物の子孫であり、それらの化石は約 2 億年前の岩石から発見されています。 クロレラが属する緑藻類(緑藻類)は、他の緑の植物の多くの特徴を持っています。 紅藻類(Rhodophyta)と褐藻類(Phaeophyta)のほとんどがそうであるように、一部は海藻です。 通常黄色または茶色がかった色の金色植物には、重合した二酸化ケイ素でできた壁を持つ藻類である珪藻が含まれます。 それらの化石は、工業的に価値のある堆積物 (キーゼルグール、珪藻土、珪藻土) を形成します。 珪藻は海洋生物の主な基盤であり、世界の植物生産の約 20 ~ 25% を占めています。 渦鞭毛藻 (Dinophyta) は、特に海でよく見られる自由に遊泳する藻類です。 いくつかは有毒です。

あなたが使用します

水耕栽培は、従来の 2 か月から 1 年に XNUMX 度の生育サイクル (植え付け、施肥、植物の維持、収穫、加工、保管、販売) まで大きく異なります。 ウキクサの養殖のように、周期が XNUMX 日に短縮されることもあります。 ウキクサは最小の開花植物です。

一部の海藻は、アルギン酸塩、カラゲニン、寒天の供給源として商業的に価値があり、産業や医薬品 (繊維、食品添加物、化粧品、医薬品、乳化剤など) に使用されます。 寒天は、細菌やその他の微生物を培養するための標準的な固形培地です。 極東、特に日本では、さまざまな海藻が人間の食物として使用されています。 海藻は優れた肥料ですが、人件費と比較的安価な人工肥料の入手可能性のために、その使用は減少しています. 藻類は、熱帯魚の養殖場や水田で重要な役割を果たしています。 後者は一般にシアノ植物が豊富で、そのうちのいくつかの種は窒素ガスを唯一の窒素栄養源として利用できます. 米は人類の大部分の主食であるため、水田での藻類の成長は、インドや日本などの国で集中的に研究されています. 特定の藻類は、ヨウ素と臭素の供給源として使用されてきました。

工業的に培養された微細な藻類の使用は、人間の食物としてしばしば提唱されており、単位面積あたりの収量が非常に高い可能性があります。 しかし、脱水のコストが障壁となっています。

気候が良く、土地が安価な場所では、藻類は下水浄化のプロセスの一部として使用され、動物の餌として収穫されます。 貯水池の生きた世界の有用な部分ですが、藻類が多すぎると、水の供給を著しく妨げたり、コストを増加させたりする可能性があります. スイミング プールでは、藻類の成長を制御するために藻類毒 (殺藻剤) を使用できますが、低濃度の銅を除いて、そのような物質を水や家庭用品に追加することはできません。 養分、特にリンが水に過剰に富み、結果として藻類が過剰に増殖することは、一部の地域で大きな問題となっており、リンが豊富な洗剤の使用が禁止されています。 最善の解決策は、下水処理場で化学的に過剰なリンを除去することです。

ウキクサとウォーター ヒヤシンスは、潜在的な家畜の飼料、堆肥の入力または燃料です。 水草は非肉食魚の餌にもなります。 養魚場は、魚、エビ、軟体動物の 85 つの主要な商品を生産しています。 フィンフィッシュの 1995% は非肉食種で、主にコイです。 エビも軟体動物も藻類に依存している(FAO XNUMX)。

危険

淡水藻類の豊富な成長には、潜在的に有毒な藍藻類が含まれていることがよくあります。 このような「水のブルーム」は、水を飲むのが非常に不快であり、大量の、したがって危険な量の藻類を飲み込む可能性が低いため、人間に害を及ぼす可能性はほとんどありません. 一方で、特に他の水源が利用できない暑くて乾燥した地域では、牛が殺される可能性があります. 麻痺性貝中毒は、貝が餌とする藻類 (渦鞭毛藻類) によって引き起こされ、その強力な毒素が貝類の体内に集中するため、明らかな害はありません。 人間だけでなく海洋動物も、毒素によって害を受けたり、殺されたりする可能性があります。

プリムネシウム (Chrysophyta) は魚にとって非常に有毒であり、弱または中程度の塩水で繁殖します。 毒素が致死量に達する前に毒素の存在を検出する実用的な方法が研究によって提供されるまで、それはイスラエルの養殖業に大きな脅威をもたらしました。 緑藻 (Prototheca) の無色のメンバーは、時々、人間や他の哺乳類に感染します。

藻類が皮膚の炎症を引き起こすという報告がいくつかあります。 Oscillatoria nigroviridis は、皮膚炎を引き起こすことが知られています。 淡水では、Anaebaena、Lyngbya majuscula、Schizothrix が接触皮膚炎を引き起こす可能性があります。 紅藻は呼吸困難を引き起こすことが知られています。 珪藻にはシリカが含まれているため、粉塵として珪肺症の危険をもたらす可能性があります。 水生植物や藻類の栽培および収穫中に深海で作業する場合、溺死は危険です。 殺藻剤の使用も危険をもたらすため、農薬のラベルに記載されている注意事項に従う必要があります。

 

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読む 3857 <font style="vertical-align: inherit;">回数</font> 最終更新日: 28 年 2011 月 08 日火曜日 16:XNUMX
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