シルク産業に関するいくつかの情報は、この百科事典の第 3 版の J. Kubota による記事から改作されました。
世界には 500 万種以上の昆虫が存在し、昆虫の地球全体の質量は、他のすべての陸生動物の総質量を超えています。 コオロギ、バッタ、イナゴ、シロアリ、カブトムシの幼虫、ハチ、ミツバチ、ガの毛虫などの昆虫は、世界中の人々の通常の食事の一部を形成する約 XNUMX 種の中に含まれています。 通常、人間は昆虫を意図的に飼育して収穫するのではなく、食用に昆虫を狩ったり集めたりします。
食物に加えて、人間は昆虫を受粉源、害虫の生物学的防除、および繊維として利用しています。 さまざまな用途は、卵、幼虫、蛹、成虫からなる昆虫のライフ サイクルの 1 つの段階によって異なります。 昆虫の商業利用の例としては、養蜂（年間約 500 億トンの蜂蜜の生産と果実および種子作物の受粉）、昆虫の飼育（昆虫の生物学的防除に使用されるものを含め、36,000 種以上の養殖）、シェラックの生産（180,000 トン年間）とシルク生産（年間XNUMXトン）。
養蜂
養蜂家は、ミツバチのコロニーを収容する巣箱の集まりである養蜂場でミツバチを育てます。 ミツバチは、花の受粉、蜂蜜、ワックスの供給源です。 ミツバチは重要な花粉媒介者であり、ミツバチが生産する蜂蜜 46,430 キログラムあたり 500 回以上の採餌旅行を行います。 採餌のたびに、ミツバチは 25 分間に XNUMX 個の花を訪れます。 ミツバチの蜜源は花の蜜です。 ミツバチは酵素インベルターゼを使用して、蜜に含まれるスクロースをグルコースとフルクトースに変換し、水分を蒸発させて蜂蜜を生成します。 さらに、マルハナバチとカッター ビーは、それぞれトマトとアルファルファの受粉のために栽培されています。
ミツバチのコロニーは 10,000 匹の女王蜂の周りに集まり、人工の巣箱でコロニーを形成します。 養蜂家は、ひな室と呼ばれる巣箱の下の箱に、約 1,500 匹のミツバチの幼虫コロニーを作ります。 各チャンバーには、蜂蜜の貯蔵または産卵に使用されるセルを備えた 60,000 枚のパネルが含まれています。 女王バチはXNUMX日に約XNUMX個の卵を産みます。 次に養蜂家は、ミツバチが冬の間生き残るための蜂蜜の貯蔵室となるフードチャンバースーパー（ひな箱の上に置かれた箱）を追加します. コロニーは増殖を続け、約 XNUMX 匹のミツバチで成熟します。 養蜂家は、フードスーパーの上にクイーンエクスクルーダー（大きな女王が入ることができないフラットパネル）を追加して、エクスクルーダーの上に積み重ねられる追加の浅いスーパーに女王が卵を産むのを防ぎます. これらの追加のスーパーは、卵なしで蜂蜜のみを収穫するように設計されています.
養蜂家は、花の芽が出ている場所に巣箱を移動します。 ミツバチのコロニーは 48 ヘクタールの面積で採餌でき、1 ヘクタールで約 1986 つの巣箱をサポートできます。 蜂蜜は、コロニーが成長し、ミツバチがパネルを蜂蜜で満たすにつれて、XNUMXつの高さに積み重ねることができる浅いスーパーから夏の間に収穫されます. 蜂蜜を含んだパネルを備えたスーパーは、抽出のために蜂蜜の「家」に運ばれます。 アンキャップ ナイフと呼ばれる鋭利な温かいナイフを使用して、ミツバチがパネル内のハニカムの上に置いたワックス キャップを取り外します。 その後、蜂蜜は遠心力機でパネルから抽出されます。 蜂蜜は収集され、販売のために瓶詰めされます (Vivian XNUMX)。
シーズンの終わりに、養蜂家は巣箱を冬の風から保護し、太陽熱を吸収するためにタール紙で包み、巣箱を越冬させます。 養蜂家はまた、ミツバチが冬に消費する薬用シュガー シロップも提供します。 春になると、成熟したミツバチのコロニーとして生産を開始するために巣箱が開かれます。 コロニーが混雑すると、コロニーは特別な給餌によって別の女王を作成し、古い女王はコロニーの約半分に群がって別の宿泊施設を探します。 養蜂家は群れを捕獲し、それを幼児コロニーとして扱うことがあります。
養蜂家は、ミツバチに刺されて 40 つの関連する危険にさらされています。 危険の 2 つは刺毒です。 もう8.9つは、毒過敏反応とアナフィラキシーショックの可能性です。 XNUMX 歳以上の男性は、致命的な反応のリスクが最も高くなります。 一般人口の約 XNUMX% が毒にアレルギーがあると考えられていますが、養蜂家とその肉親の全身反応は XNUMX% と推定されています。 反応の発生率は、刺された回数に反比例して変化します。 マルハナバチの毒に対するアナフィラキシー反応は、マルハナバチの飼育員を除いてまれであり、ミツバチの毒に感作されている場合、そのリスクは大きくなります.
ミツバチが養蜂家を刺した場合は、針を取り除き、刺された場所を洗う必要があります。 氷または重曹と水のペーストを毒液の部位に塗布する必要があります。 犠牲者は、医学的緊急事態である可能性がある全身反応の兆候を監視する必要があります。 アナフィラキシー反応の場合、エピネフリンは症状の最初の兆候で皮下投与されます。 安全な養蜂を保証するために、養蜂家は蜂の巣で煙を使用してミツバチの保護行動を中和し、保護フードとベール、薄い手袋、丸太の袖またはカバーオールを着用する必要があります. ミツバチは湿気を求めて汗をかきますので、養蜂家は汗がたまる場所で時計のバンドやベルトを着用しないでください。 ハチミツを抽出する際、養蜂家は、キャップを外すナイフの切断動作に親指と指を近づけないようにする必要があります。
昆虫の大量飼育
実験室では、アリ、カブトムシ、ダニ、ハエ、ガ、クモ、ダニなど、500 種以上の節足動物が飼育されています。 これらの節足動物の重要な用途は、他の動物種の生物学的防除です。 たとえば、2,000 年前、中国の市場では、作物の害虫を捕食するために柑橘類の果樹園に置くため、ウィーバー アリの巣を販売していました。 今日、世界中で 5,000 種以上の昆虫が作物害虫の生物学的防除の可能性があると特定されており、300 種が 60 か国で定期的に使用されています。 病原菌も生物学的防除の標的となっています。 一例として、東南アジアの肉食性蚊、 トキソリンカイト属「トックス」蚊とも呼ばれ、トラ蚊の幼虫を餌とする幼虫がいます。 アエデススップ.、デング熱などの病気を人間に伝染させます (O'Toole 1995)。
大量飼育施設は、非化学的害虫抑制ツールとして不妊昆虫を飼育するために開発されました。 エジプトにあるそのような施設の 7 つは、毎週 1988 億匹 (約 XNUMX トン) のショウジョウバエを飼育しています。 この飼育産業には、大きくXNUMXつのサイクルがあります。 XNUMX つは飼料転換または幼虫の孵化サイクルで、もう XNUMX つは繁殖または産卵サイクルです。 不妊昆虫技術は、牛を捕食するスクリューワームを排除するために最初に使用されました。 滅菌は、成虫が繭から羽化する直前に、x 線またはガンマ線のいずれかを蛹に照射することによって達成されます。 この技術は、飼育された不妊の昆虫を大量に取り、不妊の雄が野生の肥沃な雌と交尾する感染地域に放ちます。 昆虫のライフ サイクルを壊すと、これらの害虫の繁殖率が劇的に低下します。 この技術は、ミミズ、マイマイガ、オオゾウムシ、ショウジョウバエに使用されます (Kok、Lomaliza、および Shivhara XNUMX)。
典型的な無菌昆虫施設には、不要な昆虫の侵入と肥沃な昆虫の脱出を制限するためのエアロック システムがあります。 飼育作業には、モッピングと掃除、卵の積み重ね、トレイの洗浄、飼料の準備、接種（卵を寒天に入れる）、蛹の染色、羽化の世話、梱包、検疫、照射、選別、計量が含まれます。 蛹の部屋では、バーミキュライトを水と混ぜてトレイに入れます。 トレーを積み重ね、バーミキュライトの粉をほうきで掃きます。 さなぎはふるいでバーミキュライトから分離されます。 不妊昆虫技術のために選択された昆虫の蛹は、ラックに積み重ねられたトレイで別のエリアまたは施設の照射室に運ばれ、そこで照射されて無菌にされます (Froehlich 1995; Kiefer 1996)。
カイコワーカーを含む昆虫ワーカーは、節足動物のアレルゲン（鱗、毛、その他の体の部分）に対してアレルギー反応を起こすことがあります。 最初の症状は、目のかゆみと鼻の刺激であり、その後断続的に喘鳴、咳、息切れが続きます。 その後の喘息発作は、アレルゲンへの再曝露によって引き起こされます。
無菌ハエ施設の昆虫学者と労働者は、さまざまな潜在的に危険な可燃性物質にさらされています。 これらの薬剤には以下が含まれます。昆虫学研究所では、イソプロピル アルコール、エチル アルコール、キシレン。 食事準備室ではイソプロピルアルコールを水溶液に溶かし噴霧器で壁や天井を除菌。 バーミキュライトの粉塵は呼吸器系の問題を引き起こします。 一部のバーミキュライトはアスベストで汚染されています。 これらの施設の空調ユニットは、従業員の聴覚を損なう可能性のある騒音を発します。 空気中のアレルゲンや粉塵への曝露を制御するために、適切な排気装置と個人用呼吸保護具を施設で使用できます。 ほこりのない作業材料を使用する必要があります。 エアコンとフィルターの頻繁な交換は、トゲや髪の毛の空中レベルを減らすのに役立ちます. X 線またはガンマ線 (電離放射線) は、遺伝物質に損傷を与える可能性があります。 X 線やガンマ線、および照射施設内のそれらの線源に対する保護が必要です (Froehlich 1995; Kiefer 1996)。
養蚕
ミミズの飼育であるバーミカルチャーは、一部の文化では長い歴史があります。 ミミズ、特にコガネムシのミールワーム (真のミミズではなく幼虫) は、実験動物やペットの飼料として何十億も飼育されています。 ミミズはまた、堆肥化操作 (vermi-composting) にも使用されます。
養蚕とは蚕の繭生産を指す言葉で、養蚕と繭形成を含む。 蚕と蚕の養蚕は、中国で紀元前 3000 年にさかのぼります。 蚕農家はカイコガを飼いならしました。 野生の個体群は残っていません。 蚕は白い桑の葉しか食べません。 このように、繊維の生産は歴史的に桑の木の葉の季節に依存してきました。 蚕のために人工飼料が開発され、一年中生産できるようになりました。 カイコは、ラックに取り付けられたトレイで飼育されます。 ワームは、42 °C の一定温度で約 25 日間の給餌を行います。 人工加熱が必要な場合があります。 シルクはカイコの口からの分泌物で、空気に触れると固まります。 カイコは蛹の段階で約 2 km の絹繊維を分泌して繭を形成します (Johnson 1982)。 繭が形成された後、養蚕農家は熱したオーブンでさなぎを殺し、繭を工場に出荷します。 工場では、繭から絹を収穫し、糸や糸に紡ぎます。
蚕の労働者のほとんどの喘息はカイコの糞の吸入に起因するが、蚕の労働者の 79.4% は蚕の鱗に反応して喘息を発症する. さらに、カイコの幼虫の毛との皮膚の接触は、一次刺激性接触皮膚炎を引き起こす可能性があります。 生糸に接触すると、アレルギー性皮膚反応を引き起こす可能性もあります。 蚕の生産については、減感作療法 (蛾の鱗と糞) により、レシピエントの XNUMX% が改善されます。 コルチコステロイドは、吸入した抗原の影響を逆転させる可能性があります。 皮膚病変は、局所コルチコステロイドローションおよびクリームに反応する場合があります。 経口抗ヒスタミン剤は、かゆみや灼熱感を和らげます。 一酸化炭素中毒は、養蚕家が炭火で暖をとりながら養蚕をしている家で、一酸化炭素中毒が確認されています。 一酸化炭素への暴露を避けるために、炭火と灯油ヒーターを電気ヒーターに交換する必要があります。