Geralmente, as fazendas onde crescem árvores frutíferas nas zonas temperadas são chamadas de pomares; as árvores tropicais são normalmente cultivadas em plantações ou bosques de aldeias. Árvores frutíferas naturais foram criadas e selecionadas ao longo dos séculos para produzir uma diversidade de cultivares. As culturas de pomares temperados incluem maçã, pêra, pêssego, nectarina, ameixa, damasco, cereja, caqui e ameixa. Culturas de nozes cultivadas em climas temperados ou semitropicais incluem nozes, amêndoas, nozes, avelãs, avelãs, castanhas e pistache. As culturas de pomares semitropicais incluem laranja, toranja, tangerina, lima, limão, figos, kiwis, tangelo, kumquat, calamondin (laranja do Panamá), cidra, pomelo javanês e tâmara.

Sistemas de Pomar

O cultivo de árvores frutíferas envolve vários processos. Os fruticultores podem optar por propagar seu próprio estoque plantando sementes ou assexuadamente por meio de uma ou mais técnicas de corte, brotamento, enxertia ou cultura de tecidos. Os horticultores aram ou aramam o solo para plantar o estoque de árvores, cavam buracos no solo, plantam a árvore e adicionam água e fertilizante.

Cultivar a árvore requer fertilização, controle de ervas daninhas, irrigação e proteção da árvore da geada da primavera. O fertilizante é aplicado agressivamente durante os primeiros anos de crescimento de uma árvore. Os componentes das misturas de fertilizantes utilizados incluem nitrato e sulfato de amônio, fertilizante elementar (nitrogênio, fósforo e potássio), farelo de algodão, farinha de sangue, farinha de peixe, lodo de esgoto esterilizado e ureia formaldeído (liberação lenta). As ervas daninhas são controladas por cobertura morta, lavoura, roçada, capina e aplicação de herbicidas. Os inseticidas e fungicidas são aplicados com pulverizadores, que são tracionados por tratores nas operações maiores. Várias pragas podem danificar a casca ou comer a fruta, incluindo esquilos, coelhos, guaxinins, gambás, camundongos, ratos e veados. Os controles incluem redes, armadilhas vivas, cercas elétricas e armas, bem como impedimentos visuais ou odores.

As geadas da primavera podem destruir as flores em questão de horas. Sprinklers aéreos são usados ​​para manter uma mistura de água e gelo de modo que a temperatura não caia abaixo de zero. Produtos químicos especiais de proteção contra congelamento podem ser aplicados com a água para controlar as bactérias nucleadoras do gelo, que podem atacar o tecido danificado da árvore. Aquecedores também podem ser usados ​​no pomar para evitar o congelamento, podendo ser a óleo em áreas abertas ou lâmpadas elétricas incandescentes sob um filme plástico suportado por armações de tubos plásticos.

As ferramentas de poda podem transmitir doenças, por isso são embebidas em uma solução de água com cloro ou álcool isopropílico após a poda de cada árvore. Todos os membros e aparas são removidos, triturados e compostados. Os membros são treinados, o que requer o posicionamento de andaimes entre os membros, construindo treliças, cravando estacas verticais no solo e amarrando os membros a esses dispositivos.

A abelha melífera é o principal polinizador das árvores frutíferas. O anelamento parcial - cortes com faca na casca de cada lado do tronco - do pessegueiro e da pereira pode estimular a produção. Para evitar excesso de crescimento, quebra de galhos e produção irregular, os pomares diluem os frutos manualmente ou quimicamente. O inseticida carbaril (Sevin), um fotoinibidor, é usado para desbaste químico.

A colheita manual de frutas requer subir escadas, alcançar a fruta ou nozes, colocar a fruta em recipientes e carregar o recipiente cheio escada abaixo até uma área de coleta. As nozes-pecã são derrubadas das árvores com varas compridas e colhidas manualmente ou por uma máquina especial que envolve e sacode o tronco da árvore e pega e canaliza automaticamente as nozes-pecã para um recipiente. Caminhões e carretas são comumente usados ​​no campo durante a colheita e para transporte em vias públicas.

Riscos nas colheitas de árvores

Os horticultores usam uma variedade de produtos químicos agrícolas, incluindo fertilizantes, herbicidas, inseticidas e fungicidas. As exposições a pesticidas ocorrem durante a aplicação, a partir de resíduos durante várias tarefas, da deriva de pesticidas, durante a mistura e carregamento e durante a colheita. Os funcionários também podem estar expostos a ruído, exaustão de diesel, solventes, combustíveis e óleos. O melanoma maligno também é elevado para os horticultores, especialmente no tronco, couro cabeludo e braços, presumivelmente devido à luz solar (exposição ultravioleta). O manuseio de alguns tipos de frutas, principalmente as cítricas, pode causar alergias ou outros problemas de pele.

Os cortadores rotativos são máquinas populares para cortar ervas daninhas. Esses cortadores são acoplados e movidos por tratores. Pilotos em tratores podem cair e ser gravemente feridos ou mortos pelo cortador de grama, e detritos podem ser arremessados ​​centenas de metros e causar ferimentos.

A construção de cercas, treliças e estacas verticais em pomares pode exigir o uso de cavadores de poste montados em trator ou batedores de poste. Escavadores de postes são trados movidos a trator que fazem furos de 15 a 30 cm de diâmetro. Post drivers são drivers de impacto de trator para bater postes no solo. Ambas as máquinas são perigosas se não forem operadas corretamente.

O fertilizante seco pode causar queimaduras na pele e irritação da boca, nariz e olhos. O mecanismo giratório na parte traseira de um espalhador de transmissão centrífuga também é uma fonte de lesões. Os espalhadores também são limpos com óleo diesel, que apresenta risco de incêndio.

Fatalidades entre os trabalhadores do pomar podem ocorrer devido a acidentes com veículos motorizados, capotamentos de tratores, incidentes com máquinas agrícolas e eletrocussões causadas por canos de irrigação em movimento ou escadas que entram em contato com linhas elétricas aéreas. Para o trabalho no pomar, as estruturas de proteção contra capotamento (ROPs) são comumente removidas dos tratores por causa de sua interferência com os galhos das árvores.

O manuseio manual de frutas e nozes nas operações de colheita e transporte coloca os pomares em
risco de entorse e lesão por distensão. Além disso, as ferramentas manuais, como facas e tesouras, são perigosas para cortes no trabalho do pomar. Os horticultores também estão expostos a objetos que caem das árvores durante a colheita e a lesões causadas por quedas de escadas.

Controle de perigo

No uso de pesticidas, a praga deve ser identificada primeiro para que o método de controle mais eficaz e o tempo de controle possam ser usados. Os procedimentos de segurança do rótulo devem ser seguidos, incluindo o uso de equipamentos de proteção individual. O estresse por calor é um perigo quando se usa equipamento de proteção, portanto, pausas frequentes para descanso e muita água potável são necessárias. Deve-se dar atenção para permitir tempo de reentrada suficiente para evitar exposições perigosas de resíduos de pesticidas, e o desvio de pesticidas de aplicações em outras partes do pomar precisa ser evitado. Boas instalações sanitárias são necessárias e luvas podem ser úteis para evitar problemas de pele. Além disso, a tabela 1 mostra várias precauções de segurança na operação de roçadeiras rotativas, escavadeiras de postes, acionadores de postes e distribuição de fertilizantes.

Cortadores rotativos (cortadores)

• Evite cortar tocos de árvores, metais e pedras, que podem se transformar em projéteis arremessados
  do cortador.

• Mantenha as pessoas fora da área de trabalho para evitar serem atingidas por objetos voadores.

• Mantenha os protetores de corrente ao redor do cortador para evitar que projéteis sejam

• jogado do cortador.

• Não permita que os passageiros do trator evitem cair sob o cortador.

• Mantenha as blindagens da tomada de força no lugar.

• Desengate a tomada de força antes de ligar o trator.

• Tenha cuidado ao fazer curvas fechadas e puxar cortadores rebocados para não
  prender o cortador na roda do trator, o que pode fazer com que o cortador
  lançado em direção ao operador.

• Use pesos nas rodas dianteiras quando estiver conectado a um cortador de grama pelo engate de três pontos para
  de modo a manter as rodas dianteiras redondas para manter o controle da direção.

• Use pneus largos, se possível, para aumentar a estabilidade do trator.

• Abaixe o cortador até o chão antes de deixá-lo sem vigilância.

Escavadeiras (trados montados em trator)

• Mude a transmissão para estacionamento ou ponto morto antes da operação.

• Ajuste os freios do trator antes de cavar.

• Execute a escavadeira lentamente para manter o controle.

• Cavar o buraco em pequenos passos.

• Nunca use cabelos soltos, roupas ou cordões ao cavar.

• Mantenha todos afastados do sem-fim e dos eixos de transmissão durante a escavação.

• Pare a broca e abaixe-a até o solo quando não estiver cavando.

• Não ligue a energia ao desalojar uma broca. Remover brocas alojadas
  manualmente, girando-o no sentido anti-horário e, em seguida, levante hidraulicamente o sem-fim com o trator.

Postar motoristas (montado em trator, driver de impacto)

• Desligue o motor do trator e abaixe o martelo antes da lubrificação ou ajuste.

• Nunca coloque as mãos entre o topo do poste e o martelo.

• Não exceda o curso do martelo recomendado por minuto.

• Use uma guia para segurar o poste durante a condução, caso o poste quebre.

• Mantenha as mãos longe dos postes que estão prestes a ser cravados.

• Coloque todas as proteções no lugar antes da operação.

• Use óculos de segurança e proteção auditiva durante a operação.

Espalhamento de fertilizante (mecânico)

• Fique longe da parte traseira dos distribuidores de fertilizantes.

• Não desconecte um espalhador enquanto ele estiver em operação.

• Trabalhe em áreas bem ventiladas longe de fontes de ignição de fogo ao limpar
  os espalhadores com óleo diesel.

• Mantenha a pele longe da poeira, use camisas de mangas compridas e gola de botão quando
  manuseio de fertilizante seco. Lave várias vezes ao dia.

• Trabalhe com o vento soprando para longe do trabalho.

• Os operadores do trator devem conduzir o vento cruzado até o espalhador para evitar que a poeira sopre sobre eles.

Onde os ROPs interferem no trabalho do pomar, devem ser instalados ROPs dobráveis ​​ou telescópicos. O operador não deve usar o cinto de segurança no assento ao operar sem ROPs implantados. Assim que o espaço acima da cabeça permitir, os ROPs devem ser acionados e o cinto de segurança colocado.

Para evitar quedas, deve ser proibido o uso do degrau superior da escada, os degraus da escada devem ter superfícies antiderrapantes e os trabalhadores devem ser treinados e orientados sobre o uso correto da escada no início do trabalho. Escadas não condutoras ou escadas com isoladores projetados devem ser usadas para evitar possíveis choques elétricos se entrarem em contato com uma linha de energia.

Voltar