Tourada ou corrida como é comumente chamado, é popular na Espanha, países de língua espanhola na América Latina (especialmente México), sul da França e Portugal. É altamente ritualizado, com cortejos, cerimónias bem definidas e coloridos trajes tradicionais. Os matadores são altamente respeitados e muitas vezes começam seu treinamento em uma idade precoce em um sistema de aprendizado informal.
Os rodeios, por outro lado, são um evento esportivo mais recente. Eles são uma conseqüência de competições de habilidades entre cowboys que ilustram suas atividades cotidianas. Hoje, os rodeios são eventos esportivos formalizados e populares no oeste dos Estados Unidos, no oeste do Canadá e no México. Cowboys de rodeio profissionais (e algumas cowgirls) percorrem o circuito de rodeio de um rodeio para outro. Os eventos de rodeio mais comuns são montaria em bronco, montaria em touro, luta de novilhos (bulldogging) e amarração de bezerros.
touradas. Os participantes de uma tourada incluem os matadores, seus assistentes (banderilleros e picadores) e os touros. Quando o touro entra pela primeira vez na arena pelo portão do curral, o matador atrai sua atenção com uma série de passes com sua grande capa. O touro é atraído pelo movimento da capa, não pela cor, já que os touros são daltônicos. A reputação do matador é baseada em quão perto ele chega dos chifres do touro. Esses touros de briga foram criados e treinados por séculos por sua agressividade. A próxima parte da tourada envolve o enfraquecimento do touro por picadores montados colocando lanças no touro e, em seguida, banderilleros, trabalhando a pé, colocando varas farpadas chamadas banderillas no ombro do touro para abaixar a cabeça do touro para a matança.
O estágio final da luta envolve o matador tentando matar o touro inserindo a lâmina de sua espada entre as omoplatas do touro na aorta. Este estágio envolve muitos passes formalizados com a capa antes da morte final. Quanto maiores os riscos assumidos pelo matador, maior a aclamação e, claro, maior o risco de ser chifrado (ver figura 1). Os toureiros geralmente recebem pelo menos uma goring por temporada, o que pode envolver até 100 touradas por ano por toureiro.
Figura 1. Touradas.
El Pais
O principal perigo enfrentado pelos matadores e seus assistentes é ser chifrado ou mesmo morto pelo touro. Outro perigo potencial é o tétano por ser chifrado. Um estudo epidemiológico em Madri, Espanha, indicou que apenas 14.9% dos profissionais das touradas tinham vacinação antitetânica completa, enquanto 52.5% haviam sofrido lesões ocupacionais (Dominguez et al. 1987). Poucos cuidados são tomados. Os picadores montados usam armaduras de perna de aço. Caso contrário, os profissionais tauromáquicos dependem do treinamento e habilidades de si mesmos e de seus cavalos. Uma precaução essencial é o planejamento adequado para atendimento médico de emergência no local (consulte “Produção cinematográfica e televisiva” neste capítulo).
Rodeios. Os eventos de rodeio comuns mais perigosos são montaria em bronco ou touro e luta livre. Na montaria de bronco ou touro, o objetivo é permanecer sobre o animal que corre por um tempo pré-determinado. A equitação do Bronco pode ser sem sela ou com uma sela. Na luta de novilhos, um cavaleiro a cavalo tenta jogar o boi no chão saltando do cavalo, agarrando o touro pelos chifres e jogando-o no chão. Laço de bezerro envolve amarrar um bezerro a cavalo, pular do cavalo e, em seguida, amarrar as patas dianteiras e traseiras do bezerro juntas no menor tempo possível.
Além dos competidores de rodeio, estão em risco os pickup riders ou batedores, cuja função é resgatar o cavaleiro arremessado e capturar o animal, e os palhaços de rodeio, cuja função é distrair o animal, principalmente os touros, para dar ao cavaleiro arremessado uma chance de escapar (figura 2). Eles fazem isso a pé e vestidos com uma fantasia colorida para atrair a atenção do animal. Os perigos incluem ser pisoteado, ser chifrado pelos chifres do touro, ferimentos ao ser empurrado, lesões no joelho ao pular do cavalo, lesões no cotovelo em bronco e cavaleiros de touro por segurar o animal com uma mão e lesões faciais de touros jogando suas cabeças costas. Lesões também ocorrem quando cavaleiros de bronco ou touro são esmagados contra as laterais da rampa enquanto esperam a abertura do portão e a liberação do animal. Lesões graves e mortes não são incomuns. Montadores de touros sofrem 37% de todas as lesões relacionadas a rodeios (Griffin et al. 1989). Em particular, as lesões cerebrais e da medula espinhal são motivo de preocupação (MMWR 1996). Um estudo de 39 cowboys profissionais de rodeio mostrou um total de 76 anormalidades de cotovelo em 29 cavaleiros de bronco e touro (Griffin et al. 1989). Concluíram que as lesões eram decorrentes da hiperextensão constante do braço que segurava o animal, além de lesões em quedas.
Figura 2. Palhaço de rodeio distraindo um touro de um cavaleiro caído.
Dan Hubbell
A principal forma de prevenir lesões está nas habilidades dos cowboys de rodeio, dos pick-ups e dos palhaços de rodeio. Cavalos bem treinados também são essenciais. Tapar os cotovelos e usar cotoveleiras também tem sido recomendado para montar bronco e touro. Coletes de segurança, protetores bucais e capacetes de segurança são raros, mas estão se tornando mais aceitos. Máscaras faciais foram ocasionalmente usadas para montar touros. Como nas touradas, uma precaução essencial é o planejamento adequado para atendimento médico de emergência no local.
Tanto nos rodeios quanto nas touradas, é claro, os tratadores de animais, comedouros e assim por diante também estão em risco. Para mais informações sobre este aspecto, consulte “Zoos e aquários” neste capítulo.