Адаптировано из 3-го издания «Энциклопедии по охране труда и технике безопасности».

Термин насаждение широко используется для описания крупных единиц, где промышленные методы применяются к определенным сельскохозяйственным предприятиям. Эти предприятия встречаются главным образом в тропических районах Азии, Африки, Центральной и Южной Америки, но встречаются они и в некоторых субтропических районах, где климат и почва подходят для выращивания тропических фруктов и растительности.

Плантационное сельское хозяйство включает культуры с коротким оборотом, такие как ананас и сахарный тростник, а также древесные культуры, такие как бананы и каучук. Кроме того, к плантационным культурам обычно относят следующие тропические и субтропические культуры: чай, кофе, какао, кокосы, манго, сизаль и пальмовые орехи. Однако крупномасштабное выращивание некоторых других культур, таких как рис, табак, хлопок, кукуруза, цитрусовые, клещевина, арахис, джут, конопля и бамбук, также называется выращиванием на плантациях. Плантационные культуры имеют ряд характеристик:

• Это либо тропические, либо субтропические продукты, для которых существует экспортный рынок.

• Большинство из них требуют быстрой первоначальной обработки.

• Урожай проходит через несколько местных центров сбыта или переработки, прежде чем попасть к потребителю.

• Как правило, они требуют значительных инвестиций в основной капитал, например, в перерабатывающие предприятия.

• Они обеспечивают некоторую активность в течение большей части года и, таким образом, обеспечивают постоянную занятость.

• Типична монокультура, позволяющая специализировать технологию и управление.

Хотя выращивание различных плантационных культур требует самых разных географических, геологических и климатических условий, практически все они лучше всего растут в районах с тяжелыми климатическими и экологическими условиями. Кроме того, экстенсивный характер плантационного хозяйства и в большинстве случаев его изоляция привели к появлению новых поселений, которые значительно отличаются от поселений коренных народов (NRC 1993).

Плантационные работы

Основной деятельностью на плантации является выращивание одного из двух видов сельскохозяйственных культур. Это включает в себя следующие виды работ: подготовка почвы, посадка, культивация, прополка, обработка посевов, уборка урожая, транспортировка и хранение продукции. Эти операции влекут за собой использование разнообразных инструментов, машин и агрохимикатов. При возделывании целинных земель может потребоваться расчистка лесных массивов путем вырубки деревьев, выкорчевывания пней и выжигания подлеска с последующим рытьем канав и оросительных каналов. В дополнение к основным работам по выращиванию на плантации могут выполняться и другие виды деятельности: выращивание скота, переработка сельскохозяйственных культур, обслуживание и ремонт зданий, растений, машин, инвентаря, дорог и железнодорожных путей. Может потребоваться выработка электроэнергии, рытье колодцев, обслуживание ирригационных траншей, работа машиностроительных или деревообрабатывающих мастерских и транспортировка продукции на рынок.

Детский труд используется на плантациях по всему миру. Дети работают со своими родителями в составе команды за вознаграждение в зависимости от выполняемой работы или их нанимают непосредственно на специальные работы на плантациях. Как правило, они работают в течение длительного и напряженного рабочего дня, не имеют достаточной безопасности и охраны здоровья, неадекватного питания, отдыха и образования. Вместо того, чтобы работать напрямую, многие дети нанимаются в качестве рабочей силы через подрядчиков, что характерно для случайных и сезонных работ. Наем рабочей силы через посредников, нанятых по контракту, является давней практикой на плантациях. Таким образом, руководство плантаций не имеет отношений между работодателем и работником с работниками плантаций. Скорее, они заключают контракт с посредником на поставку рабочей силы. Как правило, условия труда для контрактников хуже, чем для работников, нанятых напрямую.

Многим работникам плантаций платят в зависимости от выполненных задач, а не отработанных часов. Например, эти задачи могут включать срезание и погрузку линий сахарного тростника, количество вырубленных каучуковых деревьев, прополку рядов, количество срезанных бушелей сизаля, килограммы собранного чая или количество гектаров внесенных удобрений. Такие условия, как климат и местность, могут повлиять на время выполнения этих задач, и целые семьи могут работать от рассвета до заката без перерыва. Большинство стран, где выращиваются товары на плантациях, сообщают, что работники плантаций работают более 40 часов в неделю. Более того, большинство работников плантаций добираются до места работы пешком, а поскольку плантации большие, на дорогу к месту работы и обратно уходит много времени и усилий. Это путешествие может занять несколько часов в одну сторону (МОТ, 1994 г.).

Опасности и их предотвращение

Работа на плантациях сопряжена с многочисленными опасностями, связанными с рабочей средой, используемыми инструментами и оборудованием, а также с самим характером работы. Одним из первых шагов к улучшению безопасности и гигиены труда на плантациях является назначение ответственного за безопасность и формирование совместного комитета по безопасности и охране здоровья. Офицеры по технике безопасности должны обеспечивать сохранность зданий и оборудования и безопасное выполнение работ. Комитеты по безопасности объединяют руководство и рабочих в общем деле и позволяют работникам принимать непосредственное участие в повышении безопасности. В функции комитета по безопасности входит разработка правил техники безопасности, участие в расследовании травм и заболеваний и выявление мест, которые подвергают рабочих и их семьи опасности.

Должны быть предоставлены медицинские услуги и материалы для оказания первой помощи с соответствующими инструкциями. Врачи должны быть обучены распознаванию профессиональных заболеваний, связанных с работой на плантациях, включая отравление пестицидами и тепловой стресс. На плантации следует провести обследование рисков. Цель опроса - понять обстоятельства риска, чтобы можно было принять превентивные меры. Комитет по безопасности и гигиене труда может быть привлечен к обследованию вместе с экспертами, включая сотрудника по технике безопасности, медицинского надзора и инспекторов. Таблица 1  показывает этапы опроса. Обследование должно привести к действиям, включая контроль потенциальных опасностей, а также опасностей, которые привели к травмам или заболеваниям (Partanen 1996). Ниже приводится описание некоторых потенциальных опасностей и способов борьбы с ними.

Таблица 1. Десять шагов исследования рисков при работе на плантациях

1. Определите проблему и ее приоритет.
2. Найдите существующие данные.
3. Обоснуйте потребность в дополнительных данных.
4. Определите цели обследования, дизайн, совокупность, время и методы.
5. Определите задачи и затраты, а также сроки их выполнения.
6. Подготовьте протокол.
7. Собирать данные.
8. Анализируйте данные и оценивайте риски.
9. Опубликовать результаты.
10. Следовать за.

Источник: Партанен, 1996 г.

Усталость и опасности, связанные с климатом

Долгие часы и тяжелая работа делают усталость серьезной проблемой. Усталые работники могут быть не в состоянии принимать обоснованные решения; это может привести к инцидентам, которые могут привести к травмам или другим непреднамеренным воздействиям. Периоды отдыха и более короткие рабочие дни могут снизить утомляемость.

Физический стресс усиливается теплом и относительной влажностью. Частое потребление воды и перерывы на отдых помогают избежать проблем с тепловым стрессом.

Травмы, связанные с инструментами и оборудованием

Плохо спроектированные инструменты часто приводят к плохой рабочей осанке, а плохо заточенные инструменты требуют больших физических усилий для выполнения задач. Работа в согнутом или сутулом положении и поднятие тяжестей создает нагрузку на спину. Работа с руками выше плеча может вызвать нарушения опорно-двигательного аппарата верхних конечностей (рис. 1). Следует выбирать правильные инструменты для устранения плохой осанки и поддерживать их в хорошем состоянии. Поднятие тяжестей можно уменьшить, уменьшив вес груза или наняв больше рабочих для подъема груза.

Рисунок 1. Обрезчики бананов за работой на плантации «Ла Джулия» в Эквадоре.

Травмы могут быть вызваны неправильным использованием ручных инструментов, таких как мачете, косы, топоры и другие инструменты с острыми или заостренными краями, или переносных электроинструментов, таких как цепные пилы; неудачное расположение и ветхость лестниц; или неподходящие замены для сломанных канатов и цепей. Рабочие должны быть обучены правильному использованию и обслуживанию оборудования и инструментов. Для сломанных или поврежденных инструментов и оборудования должна быть обеспечена соответствующая замена.

Незащищенное оборудование может запутать одежду или волосы, раздавить рабочих и привести к серьезным травмам или смерти. Все машины должны иметь встроенную систему безопасности, а возможность опасного контакта с движущимися частями должна быть исключена. Программа блокировки/маркировки должна действовать для всех работ по техническому обслуживанию и ремонту.

Машины и оборудование также являются источниками чрезмерного шума, что приводит к потере слуха у работников плантаций. Средства защиты органов слуха следует использовать с машинами с высоким уровнем шума. Низкий уровень шума должен быть фактором при выборе оборудования.

Травмы, связанные с транспортным средством

Проезжие части и дорожки на плантациях могут быть узкими, что создает опасность лобовых столкновений транспортных средств или опрокидывания с обочины. Должна быть обеспечена безопасная посадка в транспортные средства, включая грузовики, тракторные или гужевые прицепы и железные дороги. Там, где используются дороги с двусторонним движением, должны быть предусмотрены более широкие проезды с подходящими интервалами, чтобы позволить транспортным средствам проехать. На мостах и ​​вдоль обрывов и оврагов должны быть предусмотрены соответствующие перила.

Тракторы и другие транспортные средства представляют две основные опасности для рабочих. Одним из них является опрокидывание трактора, которое обычно приводит к гибели оператора. Работодатели должны обеспечить установку на тракторах средств защиты от опрокидывания. Ремни безопасности также следует пристегивать во время работы на тракторе. Другая серьезная проблема — наезды транспортных средств; рабочие должны держаться подальше от путей движения транспортных средств, а дополнительные водители не должны находиться на тракторах, если нет безопасных сидячих мест.

Электричество

Электричество используется на плантациях в магазинах и для обработки урожая и освещения зданий и территорий. Неправильное использование электроустановок или оборудования может привести к тяжелым ударам, ожогам или поражению электрическим током. Опасность более остра во влажных местах или при работе с мокрыми руками или одеждой. Везде, где присутствует вода, или для электрических розеток на открытом воздухе должны быть установлены цепи прерывателя замыкания на землю. Везде, где грозы бывают частыми или сильными, необходимо обеспечить молниезащиту всех зданий плантаций, а рабочих следует обучить способам сведения к минимуму опасности поражения и поиску безопасных убежищ.

Пожары

Электричество, а также открытый огонь или тлеющие сигареты могут стать источником возгорания при взрыве топлива или органической пыли. Топливо — керосин, бензин или дизельное топливо — может вызвать пожар или взрыв при неправильном обращении или неправильном хранении. Жирные и горючие отходы представляют опасность пожара в магазинах. Топливо должно храниться вдали от любого источника воспламенения. Везде, где присутствуют легковоспламеняющиеся или взрывчатые вещества, следует использовать взрывозащищенные электрические устройства и приборы. В электрических цепях также следует использовать плавкие предохранители или электрические выключатели.

Пестициды

Использование токсичных агрохимикатов вызывает серьезную озабоченность, особенно при интенсивном использовании пестицидов, включая гербициды, фунгициды и инсектициды. Воздействие может происходить во время сельскохозяйственного производства, упаковки, хранения, транспортировки, розничной торговли, нанесения (часто ручным или воздушным распылением), переработки или утилизации. Риск воздействия пестицидов может усугубляться неграмотностью, некачественной или ошибочной маркировкой, протекающими контейнерами, плохим защитным снаряжением или его отсутствием, опасными переформулировками, игнорированием опасности, игнорированием правил и отсутствием надзора или технической подготовки. Рабочие, применяющие пестициды, должны быть обучены использованию пестицидов и должны носить соответствующую одежду и средства защиты органов дыхания, что особенно трудно обеспечить в тропических районах, где защитное снаряжение может усугубить тепловой стресс для пользователя (рис. 2). ). Альтернативы использованию пестицидов должны быть приоритетом, или следует использовать менее токсичные пестициды.

Рисунок 2. Защитная одежда, надеваемая при применении пестицидов

Травмы и болезни животных

На некоторых плантациях тягловых животных используют для перетаскивания или переноски грузов. К этим животным относятся лошади, ослы, мулы и быки. Эти виды животных наносят травмы рабочим, пиная или кусая их. Они также потенциально заражают рабочих зоонозными заболеваниями, включая сибирскую язву, бруцеллез, бешенство, Ку-лихорадку или туляремию. Животные должны быть хорошо обучены, а те, которые проявляют опасное поведение, не должны использоваться для работы. Уздечки, сбруи, седла и т. д. следует использовать и содержать в хорошем состоянии и правильно регулировать. Больных животных следует выявлять и лечить или утилизировать.

Ядовитые змеи могут находиться на земле или некоторые виды могут падать с деревьев на рабочих. Рабочим должны быть предоставлены наборы для защиты от укусов змей, должны быть предусмотрены экстренные процедуры для получения медицинской помощи, а также должны быть доступны соответствующие противоядия. В местах, где змеи падают на своих жертв с деревьев, должны быть предусмотрены и надеты специальные головные уборы из твердых материалов, способных отпугивать змей.

Iинфекционные заболевания

Инфекционные заболевания могут передаваться работникам плантаций через крыс, заражающих здания, через питьевую воду или пищу. Антисанитарная вода приводит к дизентерии, распространенной проблеме среди рабочих плантаций. Санитарно-гигиенические и умывальные помещения должны быть установлены и содержаться в соответствии с национальным законодательством, а безопасная питьевая вода в соответствии с национальными требованиями должна быть обеспечена рабочим и их семьям.

Ограниченное пространство

Замкнутые пространства, такие как бункеры, могут создавать проблемы с токсичными газами или дефицитом кислорода. Перед входом в закрытые помещения следует обеспечить хорошую вентиляцию или использовать соответствующие средства защиты органов дыхания.

Назад