Часть текста переработана из статей «Конопля» А. Барберо-Карнисеро; «Пробка» К. де Абеу; «Выращивание каучука» компанией Dunlop Co.; «Скипидар» В. Гримма и Х. Грайса; «Дубление и отделка кожи», В.П. Гупта; «Индустрия пряностей», С. Хруби; «Камфора» Ю. Ко; «Смолы» Дж. Кубота; «Джут» К. М. Мюнта; и «Кора» Ф. Дж. Венцеля из 3-го издания этой «Энциклопедии».
Термин кора относится к многослойной защитной оболочке, покрывающей дерево, кустарник или лиану. Некоторые травянистые растения, такие как конопля, также собирают для получения коры. Кора состоит из внутренней и внешней коры. Кора начинается с сосудистого камбия во внутренней части коры, где образуются клетки для флоэмы или проводящей ткани, которая переносит сахар из листьев к корням и другим частям растения, а также заболонь внутри слоя коры с сосудами, которые переносят воду ( сок) вверх от корней к растению. Основная цель внешней коры - защитить дерево от травм, жары, ветра и инфекций. Из коры и сока деревьев извлекают самые разнообразные продукты, как показано в таблице 1.
Таблица 1. Продукты из коры и сока и их использование
|
Товар |
Продукт (дерево) |
Используйте |
|
Смолы (внутренняя кора) |
Сосновая смола, копал, ладан, мирра, красная смола (лазающая пальма) |
Лак, шеллак, лак Ладан, духи, краситель |
|
Живицы (заболонь) |
скипидар канифоль Бензоин Камфора (камфорное лавровое дерево) |
Растворитель, разбавитель, парфюмерное сырье, дезинфицирующее средство, пестицид Обработка смычка скрипки, лак, краска, сургуч, клей, цемент, мыло гимнастический порошок Духи, благовония, пластиковое и пленочное сырье, лаки, бездымные пороховые взрывчатые вещества, духи, дезинфицирующие средства, средства от насекомых |
|
латекс |
Резина Гуттаперча |
Шины, баллоны, прокладки, презервативы, перчатки Изоляторы, покрытия для подземных и морских кабелей, мячи для гольфа, хирургические инструменты, некоторые клеи, чикл/основа для жевательной резинки. |
|
Лекарства и яды (кора) |
Ведьма Орешник Cascara Хинин (хинное дерево) Вишня Тихоокеанский тис Курарин Кофеин (йоко лоза) Лонхокарпус лоза |
Лосьоны Рвотный Противомалярийный лекарственный Лекарства от кашля Лечение рака яичников Стрелка яд амазонский безалкогольный напиток Рыба задыхается |
|
Ароматизаторы (кора) |
Корица (кассия) Горькие настойки, мускатный орех и булава, гвоздика, корень сассафраса |
Пряность, ароматизатор Корневое пиво (до тех пор, пока оно не связано с раком печени) |
|
Танины (кора) |
Болиголов, дуб, акация, плетень, ива, мангровые заросли, мимоза, квебрахо, сумах, береза |
Растительное дубление для более тяжелых кож, пищевая промышленность, созревание фруктов, обработка напитков (чай, кофе, вино), красящие ингредиенты для чернил, красящие протравы |
|
Пробка (внешняя кора) |
Натуральная пробка (пробковый дуб), восстановленная пробка |
Буй, крышка от бутылки, прокладка, пробковая бумага, пробковая доска, акустическая плитка, стелька для обуви |
|
Волокно (кора) |
Ткань (береза, тапа, инжир, гибискус, шелковица) Кора баобаба (внутренняя) Джут (семейство липовых) Мочалка из льна, конопли (семейство тутовых), рами (семейство крапивных) |
Каноэ, бумага, набедренная повязка, юбка, драпировка, настенная драпировка, веревка, рыболовная сеть, мешок, грубая одежда. Шапка Мешковина, мешковина, мешковина, шпагат, ковры, одежда Веревка, белье |
|
Сахар |
Сахарный кленовый сироп (заболонь) Гур (многие виды пальм) |
Сироп приправы пальмовый сахар |
|
Отходы коры |
Кора стружка, полоски |
Кондиционер для почвы, мульча (щепа), покрытие садовых дорожек, ДВП, ДСП, ДВП, ДСП, топливо |
Деревья выращивают из-за их коры и сока либо путем выращивания, либо в дикой природе. Причины такого выбора разные. Рощи пробкового дуба имеют преимущества перед дикорастущими деревьями, которые засорены песком и растут неравномерно. Борьба с грибком листовой ржавчины каучукового дерева в Бразилии более эффективна на редких участках между деревьями в дикой природе. Однако в местах, свободных от этого грибка, например, в Азии, плантационные рощи очень эффективны для выращивания каучуковых деревьев.
Процессы
При сборе коры и сока используются три широких процесса: снятие коры с листов, окорка коры и ее ингредиентов и извлечение древесных соков путем резки или постукивания.
Листы коры
Сдирать листы коры с стоящих деревьев легче, когда сок течет или после нагнетания пара между корой и древесиной. Ниже описаны две технологии удаления коры: одна для пробки, а другая для корицы.
Пробковый дуб выращивают в бассейне западного Средиземноморья для производства пробки, и Португалия является крупнейшим производителем пробки. Пробковый дуб, а также другие деревья, такие как африканский баобаб, имеют важную особенность повторного отрастания внешней коры после ее удаления. Пробка является частью внешней коры, которая находится под твердой внешней оболочкой, называемой ритидом. Толщина пробкового слоя с каждым годом увеличивается. После первоначального удаления коры комбайны срезают отросшую пробку каждые 6–10 лет. Зачистка пробки включает два круговых и один или несколько вертикальных надрезов без повреждения внутренней коры. Пробковый рабочий использует скошенную ручку топора, чтобы удалить пробковые листы. Затем пробку кипятят, соскребают и разрезают на товарные размеры.
Выращивание коричного дерева распространилось из Шри-Ланки в Индонезию, Восточную Африку и Вест-Индию. Древняя техника управления деревьями до сих пор используется при выращивании корицы (а также при выращивании ивы и деревьев каскара). Техника называется подстилка, от французского слова вырезать, то есть резать. Во времена неолита люди обнаружили, что, когда дерево срублено близко к земле, из корня вокруг пня вырастает масса похожих прямых ветвей, и что эти стебли можно регенерировать, регулярно срезая прямо над землей. Коричное дерево может вырасти до 18 м, но поддерживается в виде рощи высотой 2 метра. Основной стебель срезают в три года, а полученные поросли заготавливают каждые два-три года. После обрезки и связывания рощи сборщики корицы надрезают края коры острым изогнутым ножом. Затем они снимают кору и через один-два дня отделяют внешнюю и внутреннюю кору. Внешний пробковый слой соскабливают широким тупым ножом и выбрасывают. Внутренняя кора (флоэма) разрезается на отрезки длиной 1 метр, называемые иглами; это знакомые палочки корицы.
Массовая кора и ингредиенты
Во втором основном процессе кора также может быть удалена со срубленных деревьев в больших вращающихся контейнерах, называемых окорочными барабанами. Кора, как побочный продукт пиломатериалов, используется в качестве топлива, волокна, мульчи или танина. Танин является одним из наиболее важных продуктов коры и используется для производства кожи из шкур животных и в пищевой промышленности (см. Кожа, мех и обувь). Дубильные вещества получают из коры различных деревьев по всему миру путем открытой диффузии или перколяции.
Помимо танина, многие коры собирают для получения ингредиентов, в том числе гамамелиса и камфоры. Гамамелис — это лосьон, полученный путем паровой дистилляции веток североамериканского гамамелиса. Подобные процессы используются при сборе камфоры из ветвей камфорного лавра.
Жидкости деревьев
Третий основной процесс включает сбор смолы и латекса из внутренней коры, а также смолы и сиропа из заболони. Смола содержится особенно в сосне. Он сочится из ран на коре, чтобы защитить дерево от инфекции. Чтобы получить смолу в коммерческих целях, рабочий должен ранить дерево, сняв тонкий слой коры или проколов его.
Большинство смол густеют и затвердевают на воздухе, но некоторые деревья выделяют жидкие смолы или живичные смолы, например, скипидар из хвойных деревьев. На одной стороне древесины делаются серьезные раны для сбора скипидара. Скипидар стекает по ране, собирается и отвозится на хранение. Скипидар перегоняют в скипидарное масло с остатком канифоли или канифоли.
Любой млечный сок, выделяемый растениями, называется латексом, который у каучуковых деревьев образуется во внутренней коре. Сборщики латекса подстригают каучуковые деревья спиральными надрезами вокруг ствола, не повреждая внутреннюю кору. Они ловят латекс в миску (см. главу Резиновая промышленность). Латекс предохраняют от затвердевания либо путем коагуляции, либо с помощью фиксатора гидроксида аммония. Кислый древесный дым на Амазонке или муравьиная кислота используются для коагуляции сырого каучука. Затем сырой каучук отправляется на переработку.
Ранней весной в холодном климате США, Канады и Финляндии из сахарного клена собирают сироп. После того, как сок начинает течь, в просверленные отверстия в стволе вставляются носики, через которые сок стекает либо в ведра, либо по пластиковым трубам для транспортировки в резервуары для хранения. Сок кипятят до 1/40 его первоначального объема для производства кленового сиропа. Обратный осмос можно использовать для удаления большей части воды перед испарением. Концентрированный сироп охлаждают и разливают по бутылкам.
Опасности и их предотвращение
Опасности, связанные с производством коры и сока для переработки, включают естественное воздействие, травмы, воздействие пестицидов, аллергию и дерматит. Стихийные бедствия включают укусы змей и насекомых, а также возможность заражения в тех случаях, когда трансмиссивные или передающиеся через воду болезни являются эндемичными. Борьба с комарами важна на плантациях, а чистое водоснабжение и санитария важны на любой лесной ферме, в роще или на плантации.
Большая часть работы по снятию коры, резке и постукиванию связана с возможными порезами, которые следует своевременно обрабатывать, чтобы предотвратить заражение. Опасности существуют при ручной вырубке деревьев, но механизированные методы расчистки, а также посадки снижают опасность травм. Использование тепла для «копчения» каучука и выпаривания масел из коры, смол и сока подвергает рабочих ожогам. Горячий кленовый сироп подвергает рабочих ошпариванию во время кипячения. Особые опасности включают работу с тягловыми животными или транспортными средствами, травмы, связанные с инструментами, а также подъем коры или контейнеров. Машины для снятия коры подвергают рабочих потенциально серьезным травмам, а также воздействию шума. Необходимы методы контроля травматизма, включая безопасные методы работы, средства индивидуальной защиты и технические средства контроля.
Воздействие пестицидов, особенно гербицида арсенита натрия на каучуковых плантациях, потенциально опасно. Эти воздействия можно контролировать, следуя рекомендациям производителя по хранению, смешиванию и распылению.
Аллергические белки были обнаружены в соке натурального каучука, что связано с аллергией на латекс (Makinen-Kiljunen et al. 1992). Вещества в сосновой живице и соке могут вызывать аллергические реакции у лиц, чувствительных к перуанскому бальзаму, канифоли или скипидару. Смолы, терпены и масла могут вызывать аллергический контактный дерматит у рабочих, работающих с необработанной древесиной. Следует избегать воздействия латекса, сока и смолы на кожу с помощью безопасных методов работы и защитной одежды.
Заболевание гиперчувствительный пневмонит также известно как «легкое кленового стриптизерши». Возникает в результате контакта со спорами Кортикальная криптострома, черная плесень, которая растет под корой во время удаления коры с хранящегося клена. Прогрессирующий пневмонит также может быть связан с древесиной секвойи и пробкового дуба. К средствам контроля относятся отказ от распиловки, смачивание материала во время окорки моющим средством и вентиляция зоны окорки.