Понедельник, Март 28 2011 19: 36

Лошади и другие лошади

Оценить этот пункт
(0 голосов)

Лошади принадлежат к семейству лошадиных, в которое входит одомашненный африканский дикий осел, также известный как осел или ослик. Историки считают, что одомашнивание лошади началось около 6000 г. до н.э., а осла, по крайней мере, еще в 2600 г. до н.э. Мул, выведенный для работы, представляет собой нечто среднее между ослом-самцом (валетом или ослом) и женщиной-лошадью (кобылой). Мул не может размножаться. Когда самца лошади (жеребца) скрещивают с самкой осла (дженнет), потомство, также бесплодное, называется лошаком. Лошадей и ослов также скрещивали с другими лошадьми, зебрами, и потомство все вместе называлось зеброидами. Зеброиды также бесплодны и не имеют большого экономического значения (Caras 1996).

Процессы

Из 10 миллионов лошадей в Соединенных Штатах около 75% используются для личного удовольствия. Другие виды использования включают гонки, скотоводство, разведение и коммерческую езду. Лошадь стала участником гонок, прыжков, родео и многих других мероприятий.

Три основных конезавода — племенные, тренировочные и интернатные конюшни. Коневодческие хозяйства разводят кобыл и продают потомство. Некоторые фермы специализируются на подготовке лошадей для шоу или скачек. В конюшнях-интернатах кормят и ухаживают за лошадьми для клиентов, у которых нет возможности разместить своих лошадей. Все три этих предприятия являются трудоемкими.

Коневодство становится все более научным процессом. Пастбищное разведение было типичным, но теперь оно обычно контролируется в сарае или загоне для разведения. Хотя используется искусственное осеменение, чаще кобылы приводятся к жеребцам для разведения. Кобылу осматривает ветеринар, а во время осеменения с жеребцом и кобылой обращаются обученные рабочие.

После родов кобыла выкармливает жеребенка до тех пор, пока ему не исполнится от 4 до 7 месяцев; после отъема жеребенка отделяют от кобылы. Некоторые жеребята, не предназначенные для разведения, могут быть кастрированы (кастрированы) уже в возрасте 10 месяцев.

Когда скаковой лошади исполняется два года, профессиональные дрессировщики и наездники начинают разгонять ее, чтобы покататься. Это включает в себя постепенный процесс привыкания лошади к человеческому прикосновению, оседлание и взнуздывание и, наконец, оседлание. Лошади, участвующие в гонках с телегами, и тяжеловозы разбиваются, чтобы водить машину, примерно в двухлетнем возрасте, а лошади на ранчо разбиваются ближе к трем годам, иногда с использованием более грубого метода выталкивания лошади.

На скачках конюх ведет лошадь к загону для седла, тренер и камердинер седлают ее, а жокей садится на нее. Лошадь ведут пони и всадник, разогревают и загружают в стартовые ворота. Скаковые лошади могут прийти в возбуждение, а шум скачек может еще больше взволновать и напугать лошадь. Конюх отвозит победившую лошадь в сарай для тестирования на наркотики, чтобы взять образцы крови и мочи. Затем конюх должен охладить лошадь в ванне, прогуливаясь и потягивая воду.

Конюх ухаживает за спортивной лошадью и несет ответственность за ее чистку и купание, седлание ее для всадника, наложение любых защитных повязок или обуви на ее ноги, чистку стойла и подстилку соломой, стружкой, торфяным мхом, кожурой арахиса, измельченной газета или даже рисовая шелуха. Конюх выгуливает конюх или «горячий» ходок; иногда используются механические ходунки. Конюх кормит лошадь сеном, зерном и водой, сгребает и подметает, стирает конское белье и увозит навоз на тачке. Конюх держит лошадь для других, таких как ветеринар или кузнец (ковальня традиционно выполняется кузнецом). Всем лошадям требуется борьба с паразитами, уход за копытами и шлифовка зубов.

Рабочих лошадей обычно содержат в конюшне и ежедневно тренируют. Тем не менее, молодняк и лошадей для увеселительной верховой езды обычно держат в конюшне на ночь и выпускают днем, в то время как других держат на открытом воздухе в загонах или пастбищах с навесами для укрытия. Тренируемых скаковых лошадей кормят три или четыре раза в день, а выставочных лошадей, других спортивных лошадей и племенной скот кормят два раза в день. Поголовье пастбищного или ранчо кормят один раз в день, в зависимости от имеющегося корма.

Лошади путешествуют по многим причинам: шоу, скачки, для разведения или для верховой езды. Большинство из них доставляются грузовиками или трейлерами; однако некоторые путешествуют по железной дороге или самолетом на крупные мероприятия.

Опасности и меры предосторожности

С работой рядом с лошадьми связано несколько опасностей. Конюх выполняет физически тяжелую работу, связанную с вилкой навоза, перемещением тюков сена и соломы весом от 25 до 50 кг и работой с активными лошадьми. Напуганные или находящиеся под угрозой лошади могут брыкаться; таким образом, рабочие должны избегать ходьбы за лошадью. Испуганная лошадь может подпрыгнуть и наступить на ногу рабочему; это также может произойти случайно. Доступны различные ограничения для управления капризными лошадьми, такие как цепь на носу или цепь для губ. Стресс на лошадях из-за транспортировки может привести к отказу и травмам лошадей и дрессировщиков.

Жених потенциально подвергается воздействию сенной и зерновой пыли, пыли с постельных принадлежностей, плесени, лошадиной перхоти и аммиака из мочи. Ношение респиратора может обеспечить защиту. Конюхи много работают с лошадьми, иногда используя мази, содержащие опасные химические вещества. Рекомендуются перчатки. Некоторые средства по уходу за кожей могут содержать опасные растворители, требующие вентиляции и защиты кожи. Порезы могут привести к серьезным инфекциям, таким как столбняк или септицемия. Прививки от столбняка должны быть актуальными, особенно из-за контакта с навозом.

Кузнец подвергается травме при подковывании лошади. Работа конюха состоит в том, чтобы удерживать лошадь, чтобы она не ударила кузнеца ногой или не дернула ногой так, что это может напрячь спину кузнеца или порезать кузнеца подковой и гвоздями.

В сарае для испытаний на наркотики испытуемый заключен в стойло с распущенной, возбужденной и незнакомой лошадью. Он или она держит палку (с чашей для мочи), которая может напугать лошадь.

При езде на лошадях важно носить хорошие сапоги и шлем. Любому верховому человеку нужен защитный жилет для гонок, прыжков, родео-бронксов, пони или тренировок на скаковых лошадях. Всегда есть опасность, что лошадь споткнется или упадет.

Шипы могут быть непредсказуемыми, очень сильными и могут сильно кусаться или лягаться. Выводковые кобылы очень защищают своих жеребят и могут драться, если им угрожают. Кобели содержатся индивидуально в загонах с высоким забором, в то время как другой племенной скот содержится в группах со своей собственной иерархией. Лошади, пытающиеся уйти от лошади-босса или группы играющих однолеток, могут задавить любого, кто встанет у них на пути. Жеребята, отъемыши, годовалые и двухлетки будут кусать и кусать.

Некоторые лекарства (например, гормоны), используемые в разведении, вводятся перорально и могут быть вредны для человека. Рекомендуется носить перчатки. Еще одной опасностью являются травмы от укола иглой. Хорошие средства ограничения, в том числе запасы, могут использоваться для контроля над животным во время введения лекарств. Местные спреи и автоматические стабильные системы распыления для борьбы с мухами могут легко использоваться чрезмерно при выращивании лошадей. Эти инсектициды следует использовать в умеренных количествах, следует читать предупреждающие этикетки и следовать рекомендациям.

Существует множество зоонозов, которые могут передаваться от лошадей к человеку, особенно кожные инфекции при контакте с инфицированными выделениями. Укусы лошадей могут быть причиной некоторых бактериальных инфекций. См. в таблице 1 список зоонозов, связанных с лошадьми.

 


Таблица 1. Зоонозы, связанные с лошадьми

 

Вирусные заболевания

Бешенство (очень редко)
Восточный, западный и некоторые подтипы венесуэльского энцефаломиелита лошадей.
Везикулярный стоматит
Конский грипп
Морбилвирусная болезнь лошадей (впервые зарегистрирована в Австралии в 1994 г.)

Грибковые инфекции

Стригущий лишай (дерматомикозы)

Паразитарные зоонозы

Трихинеллез (крупные вспышки во Франции и Италии в 1970-х и 1980-х годах)
Эхинококкоз (очень редко)

Бактериальные заболевания

сальмонеллез
Сап (в настоящее время очень редкий, ограничен Ближним Востоком и Азией)
Бруцеллез (редко)
Сибирская язва
Лептоспироз (относительно редко, прямое заражение человека окончательно не доказано)
Мелиоидоз (вспышки во Франции в 1970-х и 1980-х годах; прямая передача не зарегистрирована)
Туберкулез (очень редко)
пастереллеза
актинобациллы лигниреси, A., А. Суис (подозревается в передаче болезни Лайма, Бельгия)


 

 

Назад

Читать 5622 раз Последнее изменение четверг, 27 октября 2011 г., 21:36

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: МОТ не несет ответственности за контент, представленный на этом веб-портале, который представлен на каком-либо языке, кроме английского, который является языком, используемым для первоначального производства и рецензирования оригинального контента. Некоторые статистические данные не обновлялись с тех пор. выпуск 4-го издания Энциклопедии (1998 г.)».

Содержание:

Рекомендации по животноводству

Aldhous, P. 1996. Теория Скрепи подпитывала самоуспокоенность коровьего бешенства, теперь растут страхи за нерожденных детей. Новый ученый 150:4-5.

Альгрен, ГХ. 1956. Кормовые культуры. Нью-Йорк: McGraw-Hill Book Co.

Американская конференция государственных промышленных гигиенистов (ACGIH). 1994. Пороговые значения для химических веществ и физических агентов и индексы биологического воздействия. Цинциннати, Огайо: ACGIH.

Оти, Дж. Х. 1983. Тяга к животным силам в Австралии. Азиатский скот VIII:83-84.

Banwart, WC и JM Brenner. 1975. Идентификация сернистых газов, выделяющихся из навоза животных. J Environ Qual 4:363-366.

Бакстер, П.Дж. 1991. Токсичные морские и пресноводные водоросли: профессиональная опасность? Br J Ind Med 48(8):505-506.

Белл, Р.Г., Д.Б. Уилсон и Э.Дж. Дью. 1976. Подкормка навозом для орошаемых пастбищ: хорошая сельскохозяйственная практика или опасность для здоровья? B Environ Contam Tox 16:536-540.

Бененсон, АС. 1990. Борьба с инфекционными заболеваниями человека. Вашингтон, округ Колумбия: Американская ассоциация общественного здравоохранения.

—. 1995. Руководство по борьбе с инфекционными заболеваниями. Вашингтон, округ Колумбия: Американская ассоциация общественного здравоохранения.

Браун, ЛР. 1995. Производство мяса резко выросло. В Vital Signs 1995: Тенденции, формирующие наше будущее, под редакцией Л. Р. Брауна, Н. Ленссена и Х. Кейна. Нью-Йорк: WW Norton & Company.

Берси, Р.Г. 1992. Новое использование молочных продуктов. В книге «Новые культуры, новое использование, новые рынки: промышленные и коммерческие продукты сельского хозяйства США: Ежегодник сельского хозяйства 1992 года». Вашингтон, округ Колумбия: USDA.

Каландруччо, Р.А. и Дж. Х. Пауэрс. 1949. Несчастные случаи на фермах: клиническое и статистическое исследование, охватывающее двадцать лет. Am Surg (ноябрь): 652-660.

Кэмерон, D и C Бишоп. 1992. Несчастные случаи на ферме у взрослых. Бр Мед J 305:25-26.

Карас, РА. 1996. Идеальная гармония: переплетение жизней животных и людей на протяжении всей истории. Нью-Йорк: Саймон и Шустер.

Карстенсен, О., Дж. Лауритсен и К. Расмуссен. 1995. Исследование West-Justland по предотвращению несчастных случаев на фермах, Фаза 1: Изучение специфических производственных факторов в 257 стационарных сельскохозяйственных травмах. Журнал сельскохозяйственной безопасности и здоровья 1: 231-239.

Чаттерджи А., Д. Чаттопадхьяй, Д. Бхаттачарья, Ак Датта и Д. Н. Сен Гупта. 1980. Некоторые эпидемиологические аспекты зоофильной дерматофитии. Международный журнал зоонозов 7(1):19-33.

Cherry, JP, SH Fearirheller, TA Foglis, GJ Piazza, G Maerker, JH Woychik и M Komanowski. 1992. Инновационное использование побочных продуктов животного происхождения. В книге «Новые культуры, новое использование, новые рынки: промышленные и коммерческие продукты сельского хозяйства США: Ежегодник сельского хозяйства 1992 года». Вашингтон, округ Колумбия: USDA.

Кроули, М. 1995. Тенденции и технологии аквакультуры. Национальный рыбак 76:18-19.

Deere & Co. 1994. Управление безопасностью ферм и ранчо. Молин, Иллинойс: Deere & Co.

ДеФолиар, Г.Р. 1992. Насекомые как пища для человека. Защита урожая 11:395-399.

Донэм, К.Дж. 1985. Зоонозные заболевания профессионального значения в сельском хозяйстве: обзор. Международный журнал зоонозов 12:163-191.

—. 1986. Опасные агенты в сельскохозяйственной пыли и методы оценки. Am J Ind Med 10: 205-220.

Донхэм, К.Дж. и Л.В. Кнапп. 1982. Острое токсическое воздействие газов жидкого навоза. J Оккупация Мед 24: 142-145

Донхэм, К.Дж. и С.Дж. Рейнольдс. 1995. Дыхательная дисфункция у рабочих свиноводства: зависимость доза-реакция воздействия окружающей среды и функции легких. Am J Ind Med 27:405-418.

Донхэм, К.Дж. и Л. Скэллон. 1985. Характеристика пыли, собранной в свинарниках. Am Ind Hyg Assoc J 46: 658-661.

Донхэм, К.Дж. и К.М., четверг. 1995. Сельскохозяйственная медицина и здоровье окружающей среды: недостающий компонент движения за устойчивое сельское хозяйство. В книге «Здоровье и безопасность в сельском хозяйстве: рабочее место, окружающая среда, устойчивое развитие» под редакцией Х. Х. Макдаффи, Дж. А. Досмана, К. М. Семчука, С. А. Оленчока и А. Сентилсельвана. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press.

Донэм, К.Дж., М.Дж. Рубино, Т.Д. Теделл и Дж. Камменмейер. 1977. Потенциальная опасность для здоровья работников свиноферм. J Occup Med 19: 383-387.

Донхэм, К.Дж., Дж. Йегги и Р.Р. Доге. 1985. Химические и физические параметры жидкого навоза из помещений для содержания свиней: последствия для здоровья рабочих, свиней и окружающей среды. Сельскохозяйственные отходы 14:97-113.

—. 1988. Уровень образования токсичных газов из жидкого навоза: последствия для здоровья рабочих и животных в свинарниках. Биологические отходы 24:161-173.

Донэм, К. Дж., Д. С. Завала и Дж. А. Мерчант. 1984. Острое воздействие рабочей среды на легочную функцию работников свинофермы. Am J Ind Med 5: 367-375.

Досман, Дж. А., Б. Л. Грэм, Д. Холл, П. Пахва, Х. Макдаффи, М. Лучевич и Т. То. 1988. Респираторные симптомы и изменения в тестах легочной функции у производителей свиней в Саскачеване: результаты опроса фермеров. J Occ Med 30: 715-720.

Дуглас, JDM. 1995. Разведение лосося: Гигиена труда в новой сельской отрасли. Оккупай Мед 45:89-92.

Дуглас, JDM и А. Х. Милн. 1991. Декомпрессионная болезнь у работников рыбных ферм: новый профессиональный риск. Бр Мед J 302:1244-1245.

Дёрнинг, А.Т. и Х.Б. Бро. 1992. Реформирование животноводческого хозяйства. В State of the World под редакцией Л.Р. Брауна. Лондон: WW Norton & Company.

Эрлих, С.М., Т.Р. Дрисколл, Дж.Э. Харрисон, М.С. Фроммер и Дж. Лейт. 1993. Смертельные случаи на производстве в сельском хозяйстве в Австралии, 1982–1984 годы. Scand J Work Environment Health 19:162-167.

Феддес, Дж. Дж. Р. и Э. М. Барбер. 1994. Сельскохозяйственные инженерные решения проблем загрязнения воздуха в силосах ферм и животноводческих помещениях. В книге «Здоровье и безопасность в сельском хозяйстве: рабочее место, окружающая среда, устойчивое развитие» под редакцией Х. Х. Макдаффи, Дж. А. Досмана, К. М. Семчука, С. А. Оленчока и А. Сентилсельвана. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press.

Фергюсон, IR и LRC Path. 1993. Крысы, рыба и болезнь Вейля. Практикующий по технике безопасности и охране здоровья: 12-16.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) ООН. 1965. Сельскохозяйственные орудия для засушливых и тропических регионов. Рим: ФАО.

—. 1995. Состояние мирового рыболовства и аквакультуры. Рим: ФАО.

Фрец, П. 1989. Травмы от сельскохозяйственных животных. В «Принципах здоровья и безопасности в сельском хозяйстве» под редакцией Дж. А. Досмана и Д. В. Кроккрофта. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press.

Фрелих, Пенсильвания. 1995. Наблюдения и рекомендации по инженерному контролю для объектов по разведению насекомых. Цинциннати, Огайо: NIOSH.

Гиллеспи, младший. 1997. Современное животноводство и птицеводство. Нью-Йорк: Издательство Делмар.

Горхе, ДС. 1983. Тяговая сила животных против механизации. Азиатский скот VIII:90-91.

Хаглинд, М. и Р. Райландеры. 1987. Профессиональное воздействие и измерения функции легких среди рабочих в свинарниках. J Occup Med 29: 904-907.

Гаррис, М.Г. и О. Кромвель. 1982. Профессиональная аллергия, вызванная аллергией на свиную мочу. Br Med J 284:867.

Heederick, D, R Brouwer, K Biersteker и J. Boleij. Взаимосвязь уровней переносимых по воздуху эндотоксинов и бактерий на свинофермах с функцией легких и респираторными симптомами фермеров. Intl Arch Occup Health 62: 595-601.

Хоган, ди-джей и Пи Лейн. 1986. Дерматологические заболевания в сельском хозяйстве. Occup Med: State Art Rev 1: 285-300.

Холнесс, Д.Л., Э.Л. О'Гленис, А.Сасс-Кортсак, С.Пилгер и Дж.Нетеркотт. 1987. Воздействие на органы дыхания и воздействие пыли при закрытом выращивании свиней. Am J Ind Med 11: 571-580.

Холнесс, Д.Л. и Дж.Р. Нетеркотт. 1994. Острая и хроническая травма у свиноводов. В книге «Здоровье и безопасность в сельском хозяйстве: рабочее место, окружающая среда, устойчивое развитие» под редакцией Х. Х. Макдаффи, Дж. А. Досмана, К. М. Семчука, С. А. Оленчока и А. Сентилсельвана. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press.

Департамент общественного здравоохранения Айовы. 1995. Sentinel Project Research Система уведомления о сельскохозяйственных травмах. Де-Мойн, Айова: Департамент общественного здравоохранения Айовы.

Айверсон, М., Р. Даль, Дж. Корсгаард, Т. Халлас и Э. Дж. Дженсен. 1988. Респираторные симптомы у датских фермеров: эпидемиологическое исследование факторов риска. Торакс 48:872-877.

Джонсон, С.А. 1982. Шелкопряды. Миннеаполис, Миннесота: Публикации Лернера.

Джонс, В., К. Морринг, С. А. Оленчок, Т. Уильямс и Дж. Хики. 1984. Экологическое исследование птицеводческих помещений. Am Ind Hyg Assoc J 45:760-766.

Джоши, ДД. 1983. Использование животноводства для производства продуктов питания в Непале. Азиатский скот VIII:86-87.

Кер, А. 1995. Системы земледелия в африканской саванне. Оттава, Канада: IDRC Books.

Хан, МХ. 1983. Животное как источник энергии в азиатском сельском хозяйстве. Азиатский скот VIII:78-79.

Кифер, М. 1996. Отдел растениеводства Департамента сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды, Гейнсвилл, Флорида. Цинциннати, Огайо: NIOSH.

Кноблаух, А., Б. Штайнер, С. Бахманн, Г. Тракслер, Р. Бургер и Дж. Остервальдер. 1996. Несчастные случаи, связанные с навозом, в восточной Швейцарии: эпидемиологическое исследование. Оккупируйте Environ Med 53: 577-582.

Кок, Р., К. Ломализа и У. С. Шивхаре. 1988. Дизайн и характеристики фермы насекомых/химического реактора для производства продуктов питания для человека. Канадская сельскохозяйственная инженерия 30:307-317.

Куо, С. и М.К.М. Беверидж. 1990. Марикультура: биологические и управленческие проблемы и возможные инженерные решения. В области техники для оффшорного рыбоводства. Лондон: Томас Телфорд.

Лейд П.М., Д.Л. Нордстром, Д.Стьюланд, Л.Б.Виттман, М.А.Фоллен и К.А.Олсен. 1996. Производственный травматизм у жителей фермы, связанный с животными. Журнал сельскохозяйственной безопасности и здоровья 2:27-37.

Лейстиков, Б. Донэм, Дж. А. Мерчант и С. Леонард. 1989. Оценка респираторного риска работников птицеводческой отрасли США. Am J Ind Med 17:73-74.

Ленхарт, SW. 1984. Источники респираторного инсульта в птицеперерабатывающей промышленности. Am J Ind Med 6: 89-96.

Линкольн, Дж. М. и М. Л. Клатт. 1994. Предотвращение утопления коммерческих рыбаков. Анкоридж, AK: NIOSH.

МакДиармид, Южная Каролина. 1993. Анализ рисков и ввоз животных и продуктов животного происхождения. Rev Sci Tech 12:1093-1107.

Маркс, Дж., Дж. Твиггс, Б. Олт, Дж. Мерчант и Э. Фернандес-Калдас. 1993. Ингаляционный аэроаллерген и реактивность запасающего клеща в гнездовом исследовании случай-контроль, проведенном фермером из Висконсина. Ам преподобный Респир Дис 147:354-358.

Матиас, CGT. 1989. Эпидемиология профессиональных кожных заболеваний в сельском хозяйстве. В «Принципах здоровья и безопасности в сельском хозяйстве» под редакцией Дж. А. Досмана и Д. У. Кокрофта. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press.

Медоуз, Р. 1995. Наследие животноводства. Environ Health Persp 103:1096-1100.

Мейерс, Дж. Р. 1997 г. Травмы среди сельскохозяйственных рабочих в США, 1993 г. Публикация DHHS (NIOSH) № 97-115. Цинциннати, Огайо: NIOSH.

Муллан, Р. Дж. и Л. И. Мурти. 1991. Профессиональные дозорные события в области здравоохранения: обновленный список для признания врачей и наблюдения за общественным здравоохранением. Am J Ind Med 19: 775-799.

Национальный институт охраны труда и здоровья (NIOSH). 1993. Травмы среди сельскохозяйственных рабочих в США. Цинциннати, Огайо: NIOSH.

—. 1994. Запрос на помощь в предотвращении токсического синдрома органической пыли. Вашингтон, округ Колумбия: GPO.

Национальные институты здоровья (NIH). 1988. Руководство администратора учреждения по уходу за лабораторными животными и их использованию. Вашингтон, округ Колумбия: GPO.

Национальный исследовательский совет (NRC). 1989. Альтернативное сельское хозяйство: Комитет по роли альтернативных методов ведения сельского хозяйства в современном производственном сельском хозяйстве. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство Национальной академии.

Национальный совет безопасности. 1982. Факты аварии. Чикаго, Иллинойс: Национальный совет безопасности.

—. 1985. Электролов. Паспорт НБК I-696-85. Чикаго, Иллинойс: Национальный совет безопасности.

Nesheim, MC, RE Austic и LE Card. 1979. Птицеводство. Филадельфия, Пенсильвания: Леа и Фебигер.

Оленчок, С., Дж. Мэй, Д. Пратт, Л. Пьячителли и Дж. Паркер. 1990. Присутствие эндотоксинов в различных сельскохозяйственных средах. Am J Ind Med 18: 279-284.

О'Тул, К. 1995. Империя пришельцев. Нью-Йорк: Издательство Харпер Коллинз.

Орлик, М. и Р.А. Ленг. 1992. Предварительное предложение по оказанию помощи Бангладеш в повышении продуктивности жвачных животных и сокращении выбросов метана. Вашингтон, округ Колумбия: Агентство по охране окружающей среды США, Отдел глобальных изменений.

Панти, Н.К. и С.П. Кларк. 1991. Переходные опасные условия в животноводческих помещениях из-за выделения навозного газа во время перемешивания навозной жижи. Прикладная инженерия в сельском хозяйстве 7:478-484.

Платт, АЭ. 1995. Аквакультура увеличивает улов рыбы. В Vital Signs 1995: Тенденции, формирующие наше будущее, под редакцией Л. Р. Брауна, Н. Ленссена и Х. Кейна. Нью-Йорк: WW Norton & Company.

Pursel, VG, CE Rexroad и RJ Wall. 1992. Биотехнология скотного двора может вскоре создать новые медицинские терапевтические средства. В книге «Новые культуры, новое использование, новые рынки: промышленные и коммерческие продукты сельского хозяйства США: Ежегодник сельского хозяйства 1992 г.». Вашингтон, округ Колумбия: Министерство сельского хозяйства США.

Рамасвами, Н.С. и Г.Л. Нарасимхан. 1982. Дело о наращивании силы тягловых животных. Курушетра (Индийский журнал развития сельских районов) 30:4.

Рейнольдс, С.Дж., К.Дж. Донэм, П. Уиттен, Дж.А. Мерчант, Л.Ф. Бурмейстер и В.Дж. Попендорф. 1996. Продольная оценка зависимостей доза-реакция для воздействия окружающей среды и функции легких у рабочих свиноводческого производства. Am J Ind Med 29:33-40.

Робертсон, М. Х., И. Р. Кларк, Дж. Д. Коглан и О. Н. Гилл. 1981. Лептоспироз у форелеводов. Ланцет: 2(8247)626-627.

Робертсон Т.Д., Рибейро С.А., Зодроу С. и Бреман Дж.В. 1994. Оценка стратегических добавок к кормам для скота как возможности для получения дохода мелкими производителями молочной продукции и сокращения выбросов метана в Бангладеш. Вашингтон, округ Колумбия: Агентство по охране окружающей среды США.

Rylander, R. 1994. Симптомы и механизмы: воспаление легких. Am J Ind Med 25:19-24.

Райландер Р., К. Дж. Донхэм, Ч. Хьорт, Р. Брауэр и Д. Хидерик. 1989. Последствия воздействия пыли в помещениях для содержания свиней: отчет рабочей группы. Scand J Work Environment Health 15:309-312.

Райландер, Р. и Н. Эссле. 1990. Бронхиальная гиперактивность среди свиноводов и молочных фермеров. Am J Ind Med 17:66-69.

Райландер Р., Ю. Петерсон и К. Дж. Донман. 1990. Анкета для оценки воздействия органической пыли. Am J Ind Med 17:121-128.

Райландер, Р. и Р. Джейкобс. 1994. Органическая пыль: воздействие, последствия и предотвращение. Чикаго, Иллинойс: Издательство Льюиса.
Сафина, К. 1995. Рыба в мире, находящаяся под угрозой исчезновения. Наука Ам 272:46-53.

Шерф, Б.Д. 1995. Всемирный список наблюдения за разнообразием домашних животных. Рим: ФАО.

Шмидт, МДж. 1997. Рабочие слоны. Научная Ам 279:82-87.

Шмидт, Дж. 1992. Аллергия на ядовитых насекомых. В книге «Улей и медоносная пчела» под редакцией Дж. М. Грэма. Гамильтон: ДаДант и сыновья.

Шумахер, М.Дж. и Н.Б. Эген. 1995. Значение африканизированных пчел для общественного здравоохранения. Arch Int Med 155: 2038-2043.

Шерсон Д., И. Хансен и Т. Зигсгаард. 1989. Профессиональные респираторные симптомы у рабочих, занимающихся переработкой форели. Аллергия 44:336-341.

Стем, С., Д. Д. Джоши и М. Орлик. 1995. Сокращение выбросов метана от жвачных животных: предварительное ТЭО в Непале. Вашингтон, округ Колумбия: Агентство по охране окружающей среды США, Отдел глобальных изменений.

Суитен, Дж. М. 1995. Технология и приложения для измерения запаха: современный обзор. В Седьмом международном симпозиуме по отходам сельского хозяйства и пищевой промышленности: Материалы 7-го Международного симпозиума под редакцией CC Ross. Американское общество сельскохозяйственной инженерии.

Таннахилл, Р. 1973. Еда в истории. Нью-Йорк: Штейн и Дэй.

Торн, П. С., К. Дж. Донхэм, Дж. Досман, П. Ягайло, Дж. А. Мерчант и С. Фон Эссен. 1996. Гигиена труда. В книге «Понимание воздействия крупномасштабного свиноводства» под редакцией К. М. Ту, Д. Макмиллана и Дж. Вензке. Айова-Сити, Айова: Университет Айовы.

Тернер, Ф. и П.Дж. Николс. 1995. Роль эпителия в реакции дыхательных путей. Резюме 19-й конференции по исследованию хлопка и другой органической пыли, 6-7 января, Сан-Антонио, Техас.

Программа развития Организации Объединенных Наций (ПРООН). 1996. Городское сельское хозяйство: продовольствие, рабочие места и устойчивые города. Нью-Йорк: ПРООН.

Министерство сельского хозяйства США (USDA). 1992. Полевой справочник по обращению с сельскохозяйственными отходами. Вашингтон, округ Колумбия: Служба охраны почв Министерства сельского хозяйства США.

—. 1996а. Животноводство и птицеводство: мировые рынки и торговля. Круглая серия FL&P 1-96. Вашингтон, округ Колумбия: Иностранная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США.

—. 1996б. Молочные продукты: мировые рынки и торговля. Циркулярная серия ФД 1-96. Вашингтон, округ Колумбия: Иностранная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США.

—. 1997 г. Производство и стоимость птицы, 1996 г. Резюме. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная служба сельскохозяйственной статистики.

ван Хаге-Хамстен, М., С. Йоханссон и С. Хогланд. 1985. Аллергия на складских клещей распространена среди фермеров. Клин Аллергия 15:555-564.

Вивиан, Дж. 1986. Содержание пчел. Шарлотта, В.Т.: Издательство Уильямсон.

Уоллер, Дж.А. 1992. Травмы фермеров и фермерских семей в молочном штате. J Occup Med 34: 414-421.

Ян, Н. 1995. Исследования и разработка тягловой силы буйволов для сельского хозяйства в Китае. Азиатский скот ХХ: 20-24.

Чжоу, С. и Дж. М. Роземан. 1995. Остаточные травмы, связанные с сельским хозяйством: распространенность, тип и сопутствующие факторы среди операторов ферм в Алабаме, 1990. Журнал сельского здравоохранения 11:251-258.

Зюльке Р.Л., Мутель С.Ф. и Донхэм К.Дж. 1980. Болезни сельскохозяйственных рабочих. Айова-Сити, Айова: Департамент профилактической медицины и гигиены окружающей среды, Университет Айовы.