Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

Урбан Агрицултуре

Оцените овај артикал
(КСНУМКС гласова)

Пољопривреда која се спроводи у урбаним срединама је велики допринос производњи хране, горива и влакана у свету, а углавном постоји за дневне потребе потрошача у градовима и местима. Урбана пољопривреда користи и поново користи природне ресурсе и градски отпад за производњу усева и стоке. Табела 1 сумира разноврсност пољопривредних система у урбаним срединама. Градска пољопривреда је извор прихода за око 100 милиона људи, а извор хране за 500 милиона. Оријентисан је на урбана тржишта, а не на национална или глобална тржишта, и састоји се од многих малих фарми и неких великих агробизниса. Урбани фармери се крећу од окућнице на 20 м2 или мање, малом фармеру који живи на 200 м2, великом оператеру који може изнајмити 10 хектара у индустријској зони (УНДП 1996).

Табела 1. Пољопривредни системи у урбаним срединама

Пољопривредни системи

производ

Локација или техника

Аквакултура

Риба и морски плодови, жабе, поврће, морске алге и сточна храна

Рибњаци, потоци, кавези, ушћа, канализација, лагуне, мочваре

Хортикултура

Поврће, воће, зачинско биље, пића, компост

Куће, паркови, права проласка, контејнери, кровови, хидропоника, мочваре, стакленици, технике плитког кревета, слојевита хортикултура

Цвећаре

Цвеће, инсектициди, кућне биљке

Украсна хортикултура, кровови, контејнери, пластеници, права проласка

Гасбандри

Млеко, јаја, месо, стајњак, коже и крзно

Нулта испаша, права проласка, обронци, задруге, торови, отворени простори

Агрофорестри

Гориво, воће и ораси, компост, грађевински материјал

Улично дрвеће, куће, стрме падине, виногради, зелени појасеви, мочваре, воћњаци, паркови шуме, живе ограде

микокултура

Печурке, компост

Шупе, подруми

Вермакултура

Компост, црви за храну за животиње и рибе

Шупе, послужавники

Серицултуре

Свила

Куће, тацне

Пчеларство

Мед, опрашивање, восак

Кошнице, право проласка

Пејзажно баштованство, арборикултура

Дизајн и одржавање терена, украси, травњаци, баште

Дворишта, паркови, игралишта, пословни простори, ивице пута, травњаци и баштенска опрема

Гајење усјева за пиће

Грожђе (вино), хибискус, чај од палми, кафа, шећерна трска, кат (замена за чај), мат (биљни чај), банана (пиво)

Стрме падине, прерада пића

Извори: УНДП 1996; Ровнтрее 1987.

Уређење пејзажа, изданак архитектуре, појавило се као још један подухват урбане пољопривреде. Пејзажно баштованство је брига о биљкама за њихов украсни изглед у јавним парковима и баштама, приватним двориштима и баштама и засадима индустријских и пословних зграда. Пејзажно баштованство укључује негу травњака, садњу једногодишњих биљака (засада) и садњу и негу вишегодишњих биљака, жбуња и дрвећа. У вези са баштованством пејзажа је и одржавање терена у којем се одржавају терени за играње, голф терени, општински паркови и тако даље (Францк и Бровнстоне 1987).

Преглед процеса

Урбана пољопривреда се посматра као метод за успостављање еколошке одрживости малих и великих градова у будућности. Урбана пољопривреда обично користи усеве краћег циклуса, веће вредности на тржишту и користи више усева и интегрисане пољопривредне технике које се налазе тамо где су простор и вода оскудни. Користи и вертикални и хоризонтални простор на најбољи могући начин. Основна карактеристика урбане пољопривреде је поновна употреба отпада. Процеси су типични за пољопривреду са сличним инпутима и корацима, али дизајн је да се и људски и животињски отпад користе као ђубриво и извори воде за узгој вегетације. У овом скоро идеализованом моделу, спољни инпути још увек постоје, као што су пестициди (УНДП 1996).

У посебном случају пејзажног уређења, изглед је производ. Брига о травњацима и украсном дрвећу, жбуњу и цвећу је фокус операције пејзажа. Уопштено говорећи, пејзажиста купује садни материјал из расадника или травњака, сади га и брине о њему рутински и често. Обично је радно и хемијски интензиван, а уобичајена је и употреба ручних и електричних алата и опреме за травњаке и баште. Кошење траве је рутински посао у уређењу пејзажа.

Опасности и њихова контрола

Урбана пољопривреда је типично малог обима, близу становања, изложена урбаним загађивачима, ангажована у поновној употреби отпада и изложена потенцијалној крађи производа и повезаном насиљу. Опасности које се односе на различите врсте пољопривреде, пестициде и компостирање о којима се говори на другим местима у овој књизи су сличне (УНДП 1996).

У развијеним земљама, приградске фарме и предузећа за уређење пејзажа користе опрему за травњаке и баште. Ова опрема укључује мале тракторе (прикључци за тракторе као што су косилице, предњи утоваривачи и ножеви) и помоћне тегљаче (слично теренским возилима). Остали прикључци за трактор укључују фрезе, колица, чистаче снега и тримере. Сви ови трактори имају моторе, користе гориво, имају покретне делове, носе руковаоца и често се користе са вученом или монтираном опремом. Они су знатно мањи од типичног пољопривредног трактора, али се могу преврнути и изазвати озбиљне повреде. Гориво које се користи на овим тракторима представља опасност од пожара (Деере & Цо. 1994).

Многи прикључци за трактор имају своје посебне опасности. Деца која се возе са одраслима пала су са трактора и згњечена под точковима или исецкана ножевима косилице. Косачице представљају две врсте опасности: једна је потенцијални контакт са ротирајућим сечивима, а друга је погођена предметима избаченим са сечива. И предњи утоваривач и ножеви се управљају хидраулично, и ако се оставе без надзора и подигнути, представљају опасност од пада на свакога ко добије део тела испод прикључка. Комунални тегљачи су јефтини у поређењу са трошковима малог камиона. Могу се преврнути на стрмом терену, посебно при скретању. Опасни су када се користе на јавним путевима због могућности судара. (Погледајте табелу 2 за неколико безбедносних савета за рад са неким врстама опреме за травњаке и баште.)


Табела 2. Безбедносни савети за коришћење механичке опреме за травњаке и баште

Трактори (мањи од обичне пољопривредне опреме)

Спречите превртање:

  • Не возите тамо где трактор може да се преврне или склизне; избегавајте стрме падине; пази на камење, рупе
    и сличне опасности.
  • Путујте горе и доле по падинама или падинама; избегавајте путовање преко стрмих падина.
  • Успорите и будите опрезни при скретању како бисте спречили превртање или губитак контроле управљања и кочења.
  • Држите се у границама оптерећења трактора; користити баласт за стабилност; погледајте упутство за употребу.

 

Никада не дозволите додатне јахаче.

Одржавајте сигурносне блокаде; обезбеђују да је опрема са погоном искључена
када руковалац не седи или приликом покретања трактора.

Ротационе косилице (на трактору или са ходом)

Одржавајте сигурносне блокаде.

Користите одговарајућа сечива и штитнике.

Држите све сигурносне оштрице и штитнике на месту иу добром стању.

Носите чврсте ципеле са затвореним прстима како бисте спречили клизање и заштитили се од повреда.

Не дозволите никоме да стави руке или ноге близу косилице или отвора за пражњење
док машина ради; зауставите косилицу ако су деца у близини.

Када напустите машину, искључите је.

Да бисте спречили повреде бачених предмета:

  • Очистите подручје које треба косити.
  • Држите штитнике косилице, отвор за пражњење или врећу на месту.
  • Зауставите косилицу кад год се неко приближи.

 

Када радите на косилици (код гурајућих или покретних косачица), одвојите свећицу
да спречи покретање мотора.

Избегавајте пожар тако што не просипате гориво по врућим површинама нити рукујете горивом у близини варница или пламена;
избегавајте накупљање горива, уља и смећа око врућих површина.

Предњи утоваривачи (прикачен на тракторе за травњаке и баште)

Избегавајте преоптерећење.

Назад на рампе и стрме успоне са спуштеном корпом утоваривача.

Гледајте руту вожње уместо да гледате канту.

Управљајте командама хидрауличног утоваривача само са седишта трактора.

Користите утоваривач само за материјале за које је дизајниран.

Спустите канту на тло када напуштате машину.

Комуналне тегљаче (слично теренским возилима, али дизајнирано за рад ван пута)

Избегавајте превртање:

  • Вежбајте вожњу по глатком терену пре вожње по неравном терену.
  • Немојте убрзавати; успорите пре скретања (нарочито на падинама).
  • Смањите брзину на падинама и неравном терену.
  • Пазите на рупе, камење и друге скривене опасности.

 

Никада не дозволите додатне јахаче.

Избегавајте превртање тако што ћете распоредити терет товарног сандука тако да не буде превисоко или предалеко за назад.

Избегните узнемиравање приликом подизања товарног сандука тако што ћете се држати даље од ивице утоварних докова
или насипи.

Када вучете терет, ставите тежину у товарну кутију да бисте осигурали вучу.

Избегавајте вожњу јавним путевима.

Деца не би требало да рукују овим машинама.

Препоручује се кацига за заштиту главе.

Извор: Адаптирано из Деере & Цо. 1994.


 

 

Назад

Читати 5037 пута Последња измена субота, 13 август 2011 18:38

" ОДРИЦАЊЕ ОД ОДГОВОРНОСТИ: МОР не преузима одговорност за садржај представљен на овом веб порталу који је представљен на било ком другом језику осим енглеског, који је језик који се користи за почетну производњу и рецензију оригиналног садржаја. Одређене статистике нису ажуриране од продукција 4. издања Енциклопедије (1998).“

Садржај