Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

Производња коре и сока

Оцените овај артикал
(КСНУМКС Глас)

Неки текст је ревидиран из чланака „Конопља“, А. Барберо-Царницеро; „Цорк“, Ц. де Абеу; „Узгој гуме“, Дунлоп Цо.; “Терпентин”, В. Гримм и Х. Гриес; „Штављење и дорада коже“, ВП Гупта; „Индустрија зачина“, С. Хруби; „Камфор“, И. Ко; “Смоле”, Ј. Кубота; “Јуте”, КМ Миунт; и „Кора“, ФЈ Венцела из 3. издања ове „Енциклопедије“.

Термин кора односи се на вишеслојну заштитну шкољку која покрива дрво, жбун или винову лозу. Неке зељасте биљке, као што је конопља, такође се беру због њихове коре. Кора се састоји од унутрашње и спољашње коре. Кора почиње од васкуларног камбијума у ​​унутрашњој кори, где се стварају ћелије за флоем или проводно ткиво које транспортује шећер од листова до корена и других делова биљке и сок унутар слоја коре са судовима који носе воду ( сок) од корена до биљке. Примарна сврха спољашње коре је да заштити дрво од повреда, топлоте, ветра и инфекције. Велики избор производа се екстрахује из коре и сока дрвета, као што је приказано у табели 1.

Табела 1. Производи од коре и сока и употреба

Роба

Производ (дрво)

употреба

Смоле (унутрашња кора)

Борова смола, копал, тамјан, смирна, црвена смола (палма за пењање)

Лак, шелак, лак

Тамјан, парфем, боја

Олеоресинс (белика)

Терпентин

калофонијум

Бензоин

камфор (камфор ловорово дрво)

Растварач, разређивач, сировина за парфеме, дезинфекционо средство, пестицид

Третман гудала за виолину, лак, боја, заптивни восак, лепак, цемент, сапун

Гимнастичарски прах

Парфеми, тамјан, пластичне и филмске сировине, лакови, експлозиви бездимног праха, парфеми, дезинфекциона средства, репеленти за инсекте

Латекс

Гума

Гутта-перцха

Гуме, балони, заптивке, кондоми, рукавице

Изолатори, облоге за подземне и поморске каблове, лоптице за голф, хируршки апарати, неки лепкови, чикл/подлога за жваке

Лекови и отрови (кора)

Вештица лешник

Цасцара

кинин (цинцхона)

Трешња

пацифичка тиса

Цурарине

Кофеин (јоко вино)

Лонцхоцарпус вино

лосиони

Еметиц

Лекови против маларије

Лек против кашља

Лечење рака јајника

Отров за стрелу

Амазонско безалкохолно пиће

Риба гуши

Ароме (кора)

цимет (дрво касије)

Биттер, мушкатни орашчић и буздован, каранфилић, корен сасафраса

Зачин, арома

Пиво из корена (док се не повеже са раком јетре)

Танини (кора)

Хемлоцк, храст, багрем, плетеница, врба, мангрове, мимоза, куебрацхо, сумацх, бреза

Биљно штављење за теже коже, прерада хране, сазревање воћа, прерада пића (чај, кафа, вино), састојак за бојење мастилом, једилице за бојење

плута (спољна кора)

Природна плута (храст плуте), реконституисана плута

Бова, чеп за флашу, заптивка, плутени папир, плутана плоча, акустичне плочице, унутрашњи ђон ципеле

Влакна (кора)

Тканина (бреза, тапа, смоква, хибискус, дуд)

Кора дрвета баобаба (унутрашња).

Јута (породица липа)

Лик од лана, конопље (породица дуда), рамија (породица коприве)

Кану, папир, натколеница, сукња, драперија, завесе за зид, конопац, рибарска мрежа, врећа, груба одећа

Шешир

Хессианс, џакови, врећа, канап, теписи, одећа

Коноп, лан

Шећер

Шећерни јаворов сируп (белика)

Гур (многе врсте палми)

Сируп од зачина

Палмин шећер

Отпадна кора

Чипс од коре, траке

Оплемењивач земљишта, малч (ивер), покривач баштенских стаза, лесонита, иверица, лесонит, иверица, гориво

 

Дрвеће се узгаја због производа од коре и сока, било узгојем или у дивљини. Разлози за овај избор су различити. Шумови храста плуте имају предности у односу на самоникло дрвеће, које је загађено песком и расте неправилно. Контрола гљивице рђе гуменог дрвета у Бразилу је ефикаснија у ретким размацима стабала у дивљини. Међутим, на локацијама без ове гљиве, као што је Азија, плантажни гајеви су веома ефикасни за култивацију каучуковца.

procesi

У берби коре и сока користе се три широка процеса: скидање коре у листовима, скидање коре за крупну кору и састојке коре и екстракција течности дрвећа сечењем или тацкањем.

Листови од коре

Скидање листова коре са дрвећа које стоје лакше је када сок тече или након убризгавања паре између коре и дрвета. Две технологије уклањања коре су описане у наставку, једна за плуту, а друга за цимет.

Храст плуте се узгаја у западном медитеранском басену за производњу плуте, а Португал је највећи произвођач плуте. Храст плуте, као и друга дрвећа као што је афрички баобаб, деле важну особину поновног раста спољашње коре након њеног уклањања. Плута је део спољашње коре која лежи испод тврде спољашње љуске зване ритидом. Дебљина слоја плуте се повећава из године у годину. Након почетног уклањања коре, комбајни секу израслу плуту сваких 6 до 10 година. Скидање плуте укључује сечење два кружна и једног или више вертикалних резова без оштећења унутрашње коре. Радник плуте користи закошену дршку секире да уклони листове плуте. Плута се затим кува, струже и сече на тржишне величине.

Узгој дрвета цимета проширио се са Шри Ланке на Индонезију, источну Африку и Западну Индију. Древна техника газдовања дрвећем се још увек користи у узгоју цимета (као и у узгоју врбе и каскаре). Техника се зове цоппингинг, од француске речи рез, што значи резати. У доба неолита, људи су открили да када се дрво сече близу земље, маса сличних, равних грана избија из корена око пања и да се та стабљика могу регенерисати редовним сечењем тик изнад земље. Дрво цимета може нарасти до 18 м, али се одржава као изданак висине 2 метра. Главно стабло се сече на три године, а добијени изданци се беру сваке две до три године. Након сечења и спајања изданака, сакупљачи цимета пресецају стране коре оштрим, закривљеним ножем. Затим скину кору и након једног до два дана одвоје спољашњу и унутрашњу кору. Спољни плутени слој се саструже широким, тупим ножем и одбаци. Унутрашња кора (флоем) је исечена на дужине од 1 метар које се називају пера; ово су познати штапићи цимета.

Булк кора и састојци

У другом великом процесу, кора се такође може уклонити са посеченог дрвећа у великим ротирајућим контејнерима који се називају бубњеви за скидање коре. Кора, као нуспроизвод дрвета, користи се као гориво, влакна, малч или танин. Танин је један од најважнијих производа од коре и користи се за производњу коже од животињске коже и у преради хране (видети поглавље Кожа, крзно и обућа). Танини се добијају из различитих кора дрвећа широм света отвореном дифузијом или перколацијом.

Поред танина, многе коре се беру због својих састојака, који укључују хамамелис и камфор. Хамамелис је лосион екстрахован парном дестилацијом гранчица северноамеричког дрвета хамамелиса. Слични процеси се користе у берби камфора из грана камфоровог ловора.

Течности дрвета

Трећи велики процес укључује жетву смоле и латекса из унутрашње коре и ело смоле и сирупа из бељике. Смола се посебно налази у бору. Излази из рана на коре да заштити дрво од инфекције. Да би комерцијално добио смолу, радник мора да рани дрво тако што ће огулити танак слој коре или га пробушити.

Већина смола се згусне и стврдне када су изложене ваздуху, али нека дрвећа производе течне смоле или уљане смоле, као што је терпентин из четинара. Тешке ране се праве на једној страни дрвета да би се сакупио терпентин. Терпентин тече низ рану и сакупља се и одвлачи у складиште. Терпентин се дестилује у терпентинско уље са остатком колофоније или колофонија.

Сваки млечни сок који излучују биљке назива се латекс, који се код каучуковца формира у унутрашњој кори. Сакупљачи латекса тапкају каучуково дрвеће спиралним резовима око дебла без оштећења унутрашње коре. Они хватају латекс у посуду (погледајте поглавље Гумарска индустрија). Латекс се чува од стврдњавања било коагулацијом или фиксативом амонијум хидроксида. Кисели дрвени дим у Амазону или мравља киселина се користи за коагулацију сирове гуме. Сирова гума се затим шаље на прераду.

У рано пролеће у хладној клими Сједињених Држава, Канаде и Финске, сируп се бере са дрвета шећерног јавора. Након што сок почне да тече, изливи се постављају у избушене рупе у деблу кроз које сок тече или у канте или кроз пластичне цеви за транспорт до резервоара за складиштење. Сок се кува до 1/40 своје првобитне запремине да би се добио јаворов сируп. Реверзна осмоза се може користити за уклањање већег дела воде пре испаравања. Концентровани сируп се охлади и флашира.

Опасности и њихова превенција

Опасности у вези са производњом коре и сока за прераду су природна изложеност, повреде, излагање пестицидима, алергије и дерматитис. Природне опасности укључују уједе змија и инсеката и могућност инфекције тамо где су ендемске болести које се преносе векторима или водом. Контрола комараца је важна на плантажама, а чиста водоснабдевање и канализација су важни на свакој фарми дрвећа, шумарку или плантажи.

Велики део посла са скидањем коре, сечењем и тапкањем укључује могућност посекотина, које треба одмах третирати како би се спречила инфекција. Опасности постоје у ручној сечи дрвећа, али механизоване методе чишћења као и садње смањују опасност од повреда. Употреба топлоте за „димљење“ гуме и испаравање уља из коре, смоле и сока излаже раднике опекотинама. Врући јаворов сируп излаже раднике повредама од опекотина током кључања. Посебне опасности укључују рад са вучним животињама или возилима, повреде у вези са алатом и подизање коре или контејнера. Машине за скидање коре излажу раднике потенцијално озбиљним повредама, као и буци. Потребне су технике контроле повреда, укључујући безбедну радну праксу, личну заштиту и инжењерске контроле.

Изложеност пестицидима, посебно хербициду натријум арсениту на плантажама каучука, потенцијално је опасна. Ова изложеност се може контролисати праћењем препорука произвођача за складиштење, мешање и прскање.

Алергијски протеини су идентификовани у природном соку гуме, који је повезан са алергијом на латекс (Макинен-Киљунен ет ал. 1992). Супстанце у смоли и соку бора могу изазвати алергијске реакције код особа осетљивих на перуански балзам, колофонију или терпентин. Смоле, терпени и уља могу изазвати алергијски контактни дерматитис код радника који рукују недовршеним дрветом. Излагање коже латексу, соку и смоли треба избегавати кроз безбедне радне праксе и заштитну одећу.

Болест преосетљиви пнеумонитис је такође позната као „плућа скидача јавора“. То је узроковано излагањем спорама Цриптострома цортицате, црна буђ која расте испод коре, приликом скидања коре са ускладиштеног јавора. Прогресивни пнеумонитис такође може бити повезан са секвојом и шумом храста плута. Контроле укључују елиминисање операције тестерисања, влажење материјала током скидања коре детерџентом и вентилацију простора за скидање коре.

 

Назад

Читати 7907 пута Последња измена субота, 13 август 2011 19:15

" ОДРИЦАЊЕ ОД ОДГОВОРНОСТИ: МОР не преузима одговорност за садржај представљен на овом веб порталу који је представљен на било ком другом језику осим енглеског, који је језик који се користи за почетну производњу и рецензију оригиналног садржаја. Одређене статистике нису ажуриране од продукција 4. издања Енциклопедије (1998).“

Садржај