Рад у рибарској и рибопрерађивачкој индустрији показује јасну диференцијацију према полу, при чему се мушкарци традиционално баве пецањем док жене раде на преради рибе на обали. Многе особе које раде на рибарским бродовима могу се сматрати неквалификованима; палубари, на пример, пролазе обуку за рад на броду. Навигатори (капетан, скипер и друг), особље машинске собе (инжењер, машиниста и ложионик), радио оператери и кувари имају различито образовање. Главни задатак је пецање; остали задаци обухватају утовар пловила који се врши на отвореном мору, након чега следи прерада рибе која се одвија у различитим фазама завршетка. Једина уобичајена изложеност ових група се дешава током њиховог боравка на броду, који је у сталном покрету и док раде и одмарају. О преради рибе на обали биће речи касније.

nesreće

Најопаснији радни задаци за поједине риболовце односе се на постављање и увлачење риболовног прибора. У риболову кочарицама, на пример, коча је постављена у низ задатака који укључују компликовану координацију различитих типова витла (погледајте „Главни сектори и процеси“ у овом поглављу). Све операције се одвијају великом брзином, а тимски рад је апсолутно неопходан. Приликом постављања повлачне мреже, спајање вучних врата на подлогу (жичана ужад) један је од најопаснијих момената, јер су та врата тешка неколико стотина килограма. Остали делови опреме за пецање су такође претешки да би се њима руковало без употребе дизалица и витла током гађања повлачне мреже (тј. тешка опрема и скакачи се слободно крећу пре него што се подигну преко палубе).

Цео поступак постављања и извлачења на повлаку, пливарицу и мреже обавља се помоћу жичаних каблова који често пролазе преко радног простора. Каблови су под високим напоном, јер често долази до изузетно тешког повлачења из риболовног алата у правцу супротном од кретања самог рибарског пловила напред. Постоји велики ризик да се запетљате или паднете на риболовну опрему и тако будете извучени преко палубе, или да паднете у море приликом постављања риболовне опреме. Постоји опасност од пригњечења и заглављивања повреда прстију, шака и руку, а тешки зупчаник може пасти или преврнути се и тако повредити ноге и стопала.

Крварење и гутање рибе се често раде ручно и одвијају се на палуби или на палуби заклона. Померање и котрљање посуда узрокује повреде шака и прстију уобичајене од посекотина ножем или убода рибљих костију и кичме. Инфекције у ранама су честе. Пецање на парангалу и ручном врпцом укључује ризик од рана на прстима и рукама од удица. Како овај вид риболова постаје све аутоматизованији, постаје повезан са опасностима од вучића и витла.

Начин управљања риболовом ограничавањем количине уловљене из подручја ограничених природних ресурса такође утиче на стопу повреда. На неким местима квоте за потеру додељују пловилима одређене дане када им је дозвољено да пецају, а рибари осећају да морају да иду на пецање у то време без обзира на временске прилике.

Фаталне незгоде

Несреће са смртним исходом на мору се лако проучавају кроз регистре смртности, пошто су несреће на мору шифроване у умрлицама као несреће у водном саобраћају према Међународној класификацији болести, са назнаком да ли је повреда задобила док је био запослен на броду. Стопе смртности од несрећа са смртним исходом на раду међу радницима у рибарској индустрији су високе и веће него за многе друге групе занимања на обали. Табела 1 показује стопу морталитета на 100,000 за фаталне несреће у различитим земљама. Смртоносне повреде се традиционално класификују као (1) појединачне несреће (тј., појединци који су пали преко палубе, били су однешени у море или су били смртно повређени машинама) или (2) појединци изгубљени као резултат жртава брода (нпр. , превртање, нестанак пловила, експлозије и пожари). Обе категорије су везане за временске прилике. Несреће појединачних чланова посаде су бројније од осталих.

Табела 1. Подаци о смртности од смртоносних повреда међу рибарима према студијама из различитих земаља

Безбедност пловила зависи од његовог дизајна, величине и типа, као и од фактора као што су стабилност, надвод, интегритет отпоран на временске услове и структурална заштита од пожара. Непажљива навигација или грешке у процени могу да доведу до жртава на пловилима, а замор који прати дуге периоде дужности такође може да игра улогу, као и да буде важан узрок личних несрећа.

Боља сигурносна евиденција модернијих пловила може бити резултат комбинованих ефеката побољшане људске и техничке ефикасности. Обука особља, правилна употреба апарата за подршку плутању, прикладна одећа и употреба комбинезона за плутање могу повећати вероватноћу спасавања људи у случају несреће. Шире коришћење других безбедносних мера, укључујући сигурносне конопце, кациге и заштитне ципеле, може бити потребно у рибарској индустрији уопште, као што је дискутовано на другом месту у овом Енциклопедија.

Не-смртоносне повреде

Повреде без смртног исхода су такође прилично честе у рибарској индустрији (види табелу 2). Делови тела повређених радника који се најчешће помињу су шаке, доњи удови, глава и врат и горњи удови, а затим следе грудни кош, кичма и стомак, у опадајућем редоследу учесталости. Најчешћи типови траума су отворене ране, преломи, истегнућа, уганућа и контузије. Многе повреде које нису фаталне могу бити озбиљне, укључујући, на пример, ампутацију прстију, шака, руку и ногу, као и повреде главе и врата. Инфекције, лацерације и мање трауме шака и прстију су честе, а лечење антибиотицима у свим случајевима често препоручују бродски лекари.

Табела 2. Најважнији послови или места у вези са ризиком од повреда

Морбидитет

Подаци о општем здрављу рибара и прегледи њихових болести углавном се добијају из две врсте извештаја. Један извор су серије случајева које су саставили бродски лекари, а други извештаји лекара, који извештавају о евакуацијама, хоспитализацијама и репатријацијама. Нажалост, већина, ако не и сви ови извештаји дају само бројеве пацијената и проценте.

Најчешће пријављивана нетрауматична стања која доводе до консултација и хоспитализације настају као последица стоматолошких стања, гастро-интестиналних болести, мускулоскелетних стања, психијатријских/неуролошких стања, респираторних стања, кардиолошких стања и дерматолошких тегоба. У једној серији коју је известио бродски лекар, психијатријска стања су била најчешћи разлог за евакуацију радника са коћара на дуготрајним риболовним путовањима, а повреде су тек на другом месту као разлог за спасавање рибара. У другој серији најчешће болести које су захтевале репатријацију биле су кардиолошка и психијатријска стања.

Професионална астма

Професионална астма се често налази међу радницима у рибљој индустрији. Повезан је са неколико врста риба, али најчешће је повезан са изложеношћу раковима и мекушцима - на пример, шкампи, ракови, шкољке и тако даље. Прерада рибљег брашна је такође често повезана са астмом, као и слични процеси, као што је млевење шкољки (нарочито љуске шкампа).

Губитак слуха

Прекомерна бука као узрок смањене оштрине слуха добро је препозната међу радницима у рибопрерађивачкој индустрији. Особље машинске собе на пловилима је у изузетном ризику, али и они који раде са старијом опремом у преради рибе. Организовани програми очувања слуха су веома потребни.

Самоубиство

У неким студијама о рибарима и морнарима из трговачке флоте, пријављена је висока стопа смртности због самоубистава. Такође постоји вишак смртних случајева у категорији где лекари нису могли да одлуче да ли је повреда случајна или самонанета. Постоји широко распрострањено уверење да су самоубиства генерално недовољно пријављена, а прича се да је то још веће у рибарској индустрији. Психијатријска литература даје описе калентуре, феномена понашања где је преовлађујући симптом неодољиви импулс морнара да са својих пловила скоче у море. Основни узроци ризика од самоубиства нису посебно проучавани међу рибарима; међутим, разматрање психосоцијалне ситуације радне снаге на мору, о чему се говори у другом чланку у овом поглављу, изгледа да није мало вероватно место за почетак. Постоје индиције да се ризик од самоубиства повећава када радници престану да пецају и изађу на обалу на кратко или дефинитивно.

Смртоносно тровање и асфиксија

Смртоносно тровање се јавља у случајевима пожара на рибарским пловилима, а повезано је са удисањем токсичног дима. Такође постоје извештаји о смртоносној и нефаталној интоксикацији која је резултат цурења расхладних средстава или употребе хемикалија за очување шкампа или рибе, као и токсичних гасова који настају анаеробним распадањем органског материјала у невентилираним складиштима. Расхладна средства у питању су у распону од високо токсичног метил хлорида до амонијака. Неки смртни случајеви се приписују изложености сумпор-диоксиду у затвореним просторима, што подсећа на случајеве болести пуниоца силоса, где постоји изложеност азотним оксидима. Истраживања су на сличан начин показала да постоје мешавине токсичних гасова (тј. угљен-диоксид, амонијак, водоник-сулфид и угљен-моноксид), као и низак парцијални притисак кисеоника у складиштима на броду и на обали, што је резултирало жртвама, оба са смртним исходом. и нефаталне, често повезане са индустријским рибама као што су харинга и капелин. У комерцијалном риболову, постоје неки извештаји о интоксикацији при искрцавању рибе која је повезана са триметиламином и ендотоксинима који изазивају симптоме који подсећају на грип, што, међутим, може довести до смрти. Могли би се учинити покушаји да се ови ризици смање кроз побољшање образовања и измене опреме.

Кожне болести

Кожне болести које погађају руке су честе. Ово може бити повезано са контактом са рибљим протеинима или употребом гумених рукавица. Ако се не користе рукавице, руке су стално мокре и неки радници могу постати осетљиви. Тако је већина кожних обољења контактни екцем, било алергијски или неалергијски, а стања су често стално присутна. Чиреви и апсцеси су периодични проблеми који такође утичу на руке и прсте.

морталитет

Неке студије, иако не све, показују ниску смртност од свих узрока међу рибарима у поређењу са општом мушком популацијом. Овај феномен ниског морталитета у групи радника назива се „ефекат здравог радника“, који се односи на доследну тенденцију да активно запослени људи имају повољније искуство морталитета од становништва у целини. Међутим, због високог морталитета од несрећа на мору, резултати многих студија морталитета на рибарима показују високе стопе смртности од свих узрока.

Смртност од исхемијских болести срца је или повећана или смањена у студијама на рибарима. Смртност од цереброваскуларних болести и респираторних болести је просечна међу рибарима.

Непознати узроци

Смртност од непознатих узрока већа је међу рибарима него код других мушкараца у неколико студија. Непознати узроци су посебни бројеви у Међународној класификацији болести који се користе када лекар који издаје извод из матичне књиге умрлих није у стању да наведе неку конкретну болест или повреду као узрок смрти. Понекад су смртни случајеви регистровани у категорији непознатих узрока последица несрећа у којима тело никада није пронађено, а највероватније су то несреће у воденом саобраћају или самоубиства када се смрт догоди на мору. У сваком случају, вишак смртних случајева од непознатих узрока може бити показатељ не само опасног посла, већ и опасног начина живота.

Несреће које се дешавају осим на мору

Међу рибарима је утврђен вишак саобраћајних незгода са смртним исходом, разних тровања и других незгода, самоубистава и убистава (Рафнссон и Гуннарсдоттир 1993). С тим у вези, сугерисана је хипотеза да на поморце утиче њихово опасно занимање према опасном понашању или опасном начину живота. Сами рибари сугеришу да су се одвикли од саобраћаја, што би могло бити објашњење за саобраћајне незгоде. Други предлози су се фокусирали на покушаје рибара, који се враћају са дугих путовања током којих су били далеко од породице и пријатеља, да надокнаде свој друштвени живот. Понекад рибари проводе само кратко време на обали (дан или два) између дугих путовања. Вишак смртних случајева од несрећа осим оних на мору указује на необичан начин живота.

Рак

Међународна агенција за истраживање рака (ИАРЦ), која између осталог има улогу у процјени индустрије у погледу потенцијалних ризика од рака за њихове раднике, није укључила рибарство или индустрију за прераду рибе међу оне индустријске гране које показују јасне знакове ризик од рака. Неколико студија о морталитету и обољевању од рака расправља о ризику од рака међу рибарима (Хагмар ет ал. 1992; Рафнссон и Гуннарсдоттир 1994, 1995). Неки од њих су утврдили повећан ризик од различитих карцинома код рибара, а често се дају предлози о могућим узроцима ризика од рака који укључују факторе како на послу тако и на начин живота. Карциноми о којима ће овде бити речи су рак усне, плућа и желуца.

Рак усне

Пецање је традиционално повезано са раком усана. Раније се сматрало да је ово повезано са излагањем катрану који се користи за очување мрежа, пошто су радници користили своја уста као „треће руке“ приликом руковања мрежама. Тренутно се етиологија рака усне код рибара сматра заједничким ефектом излагања ултраљубичастом зрачењу током рада на отвореном и пушења.

Рак плућа

Студије о раку плућа се не слажу. Неке студије нису откриле повећан ризик од рака плућа код рибара. Студије рибара из Шведске су показале мање рака плућа од референтне популације (Хагмар ет ал. 1992). У једној италијанској студији сматрало се да је ризик од рака плућа повезан са пушењем, а не са занимањем. Друге студије на рибарима су откриле повећан ризик од рака плућа, а друге то нису потврдиле. Без информација о пушачким навикама било је тешко проценити улогу пушења у односу на факторе занимања у могућим случајевима. Постоје назнаке потребе да се одвојено проучавају различите групе занимања на рибарским бродовима, пошто особље машинске собе има повећан ризик од рака плућа, за који се сматра да је последица изложености азбесту или полицикличним ароматичним угљоводоницима. Стога су потребне даље студије како би се разјаснила веза између рака плућа и риболова.

Рак желуца

Многе студије су откриле повећан ризик од рака стомака код рибара. У шведским студијама се сматрало да је ризик од рака желуца повезан са великом потрошњом масне рибе контаминиране органохлорним једињењима (Свенсон ет ал. 1995). Тренутно је неизвесно какву улогу имају фактори исхране, начина живота и занимања у повезаности рака стомака са риболовом.

Назад