Животињска крзна и кожа од штављених животињских кожа коришћени су за израду одеће хиљадама година. Крзно и кожа и данас остају важне индустрије. Крзно се користи за производњу разних одевних предмета, као што су капути, јакне, шешири, рукавице и чизме, а обезбеђује и украсе за друге врсте одевних предмета. Кожа се користи за израду одевних предмета и може се користити у производњи других производа, укључујући кожне пресвлаке за аутомобиле и намештај, и широку лепезу кожне галантерије, као што су каишеви за сатове, торбице и кофери. Обућа је још један традиционални кожни производ.
Животиње које производе крзно укључују водене врсте као што су дабар, видра, мускрат и фока; северне копнене врсте као што су лисица, вук, куна, ласица, медвед, куна и ракун; и тропске врсте као што су леопард, оцелот и гепард. Поред тога, младунчад одређених животиња као што су говеда, коњи, свиње и козе могу се прерађивати за производњу крзна. Иако је већина животиња које носе крзно ухваћена у замку, куне се посебно производе на фармама крзна.
производња
Главни извори коже су говеда, свиње, јагњад и овце. Од 1990. године, Сједињене Државе су биле највећи произвођач говеђе коже. Остали значајни произвођачи су Аргентина, Аустралија, Бразил, Кина, Француска, Немачка (бивша Савезна Република) и Индија. Аустралија, Кина, Индија, Исламска Република Иран, Нови Зеланд, Руска Федерација, Турска и Велика Британија су главни произвођачи овчије коже. Козје коже се углавном производе у Кини, Индији и Пакистану. Главни произвођачи свињске коже су Кина, источна Европа и бивши СССР.
Анализа коју је припремио Ланделл Миллс Цоммодитиес Студиес (ЛМЦ) за Међународну организацију рада (ИЛО) показује да међународним тржиштем коже све више доминира неколико великих земаља произвођача у Северној Америци, Западној Европи и Океанији, које дозвољавају слободан извоз коже. у било ком облику. Индустрија штављења у Сједињеним Државама се стално смањује од 1981. године, док се већина преживелих кожара у северној Европи диверзификовала како би смањила зависност од тржишта обуће и коже. Светска производња обуће наставила је да се помера првенствено у југоисточну Азију (ИЛО 1992).
Неколико фактора утиче на укупну потражњу за кожом широм света: ниво, стопа раста и расподела прихода; цена коже у поређењу са алтернативним материјалима; и промене у преференцији потрошача за кожу у односу на алтернативне материјале за разне производе.
Најбрже растући сектор крајње употребе у индустрији коже је кожна пресвлака, која је чинила око једну трећину светске производње висококвалитетне говеђе коже 1990. Преко једне трећине целокупне коже за пресвлаке намењено је индустрији возила и , према прогнозама ЛМЦ-а, изгледи за овај подсектор су прилично светли. Удео аутомобила са кожним пресвлакама се значајно повећао током 1990-их.
Потражња за одевним предметима од коже условљена је првенствено приходима и модом, док мода посебно утиче на промену потражње за одређеним врстама коже. На пример, снажна потражња за мекшом, податнијом овчјом кожом у модним одевним предметима мотивисала је производњу модерне одеће напа од овчије и сточне коже.
Највећи произвођачи крзна нерца у 1996. години били су Канада, Руска Федерација, скандинавске земље и Сједињене Америчке Државе.
Између 1980. и 1989. године, запосленост у кожарству је порасла у Кини, Мађарској, Индији, Индонезији, Републици Кореји, Уругвају и Венецуели и смањена у Аустралији, Колумбији, Кенији, Филипинима, Пољској и Сједињеним Државама. Запосленост у кожарству је такође опала у Данској, Финској, Норвешкој и Шведској. У Боцвани је запосленост у кожарству нагло опала 1984. године, а затим је доживела нагли пораст, удвостручивши ниво из 1980. године до 1988. године.
Постоји неколико питања која ће утицати на будућу производњу и запошљавање у индустрији коже, обуће и крзна. Нова технологија, премештање производње обуће у земље у развоју и еколошки прописи у индустрији штављења и даље ће утицати на вештине и здравље и безбедност радника у овим индустријама.