Sekta ya kitalu huinua mimea kwa ajili ya soko la upandaji upya (ona mchoro 1). Mimea ngumu hukuzwa nje, na mimea isiyo na nguvu huenezwa na kuinuliwa ndani, kwa kawaida katika bustani za miti, ili kuilinda kutokana na halijoto ya baridi au mionzi ya jua au upepo mwingi. Mimea mingi iliyopandwa ndani wakati wa hali mbaya ya kukua hupandwa nje katika hali nzuri ya hali ya hewa. Mazao ya kitalu ya kawaida ni miti na vichaka, na mazao ya kawaida ya chafu ni pamoja na maua, mboga mboga na mimea. Sekta ya kitalu hukuza mimea kwa ajili ya soko la upandaji upya, lakini nyumba za kijani kibichi pia hutumika kwa kupanda mazao kwa ajili ya masoko ya msimu, kama vile nyanya wakati wa miezi ya baridi kali.
Mchoro 1. Kuweka mimea ya kahawa katika kitalu huko Cote d'Ivoire
Sekta ya kitalu cha mimea inajumuisha sekta kubwa na inayokua ya kilimo. Huko California, ambapo kuna shughuli zaidi ya 3,000 za kitalu, mazao ya kitalu ni bidhaa yenye thamani ya juu kwa ekari, ikishika nafasi ya tano katika mapato ya shamba la serikali. Kama ilivyo kwa kilimo kikubwa cha magharibi mwa Marekani, idadi ya wafanyakazi inaongozwa na wafanyakazi kutoka Mexico au nchi nyingine za Amerika ya Kati. Wengi wa wafanyakazi hawa si wahamiaji, lakini wanaishi katika jumuiya za wenyeji pamoja na familia zao (Mines na Martin 1986). Wengi huzungumza Kihispania pekee au kama lugha ya msingi na wana elimu ndogo au hawana kabisa elimu rasmi. Mshahara ni mdogo kwa kazi nyingi, na kuna ziada ya kazi. Hali kama hizo zipo ulimwenguni kote.
Kazi ya kitalu inachukuliwa kuwa kazi nzuri kwa kulinganisha na wafanyikazi wengi wa kilimo kwa sababu ni ya mwaka mzima, inalipwa vizuri kwa kulinganisha na mara nyingi inajumuisha bima ya fidia ya wafanyikazi na faida za afya za wafanyikazi. Wafanyikazi wachache ni wa mashirika ya wafanyikazi katika tasnia hii, na wafanyikazi wengi wameajiriwa moja kwa moja na biashara badala ya wanakandarasi wa wafanyikazi wa shamba.
Greenhouses hutoa mazingira ya kudhibitiwa kwa mimea na hutumiwa kwa madhumuni mbalimbali, ambayo ni pamoja na kukua mimea adimu na ya kigeni, kulinda mimea inayozalisha (kama vile maua, nyanya na pilipili) kutokana na hali ya hewa ya baridi na kuanza miche. Mazingira yaliyodhibitiwa ndani ya chafu ni faida kwa wale wanaotaka kupanda mazao mwaka mzima, bila kujali hali ya msimu wa nje. Operesheni za chafu zimepanuka katika hali ya hewa ya joto. Kwa mfano, katika Ukraine, jumla ya eneo la greenhouses imeongezeka kutoka hekta 3,070 (ha) mwaka 1985 hadi 3,200 ha mwaka 1990 hadi wastani wa hekta 3,400 mwaka 1995 (Viten, Krashyyuh na Ilyna 1994).
Gable (paa sawa ya mteremko) chafu ni ya kawaida. Inatoa mfiduo mzuri kwa jua la msimu wa baridi, mifereji ya maji na ulinzi wa upepo. Vifaa vya kutunga kwa greenhouses ni pamoja na kuni, alumini au mchanganyiko wa bomba la chuma na kuni. Kuta za kando au siding zinaweza kufanywa kutoka kwa vifaa mbalimbali ikiwa ni pamoja na plywood, alumini, mbao au vinyl. Katika Ukraine, 60% ya greenhouses na uashi block kuta. Vifuniko vinajumuisha kioo au plastiki, na katika sehemu fulani za dunia, nyumba iliyofunikwa kioo inaitwa kioo. Plastiki inaweza kuwa ngumu au filamu inayoweza kubadilika. Plastiki ngumu zinazotumika kama vifuniko ni pamoja na glasi ya nyuzi, akriliki na polycarbonate. Vifuniko vya plastiki vinavyoweza kubadilika ni pamoja na polyethilini, kloridi ya polyvinyl na polyester. Polycarbonate, ambayo inakabiliwa na kuvunjika kutoka kwa vitu vya kutupwa, na plastiki yenye kubadilika inahitaji uingizwaji wa mara kwa mara. Vifuniko vinaweza kutofautiana kutoka kwa uwazi hadi usio wazi, na hutumikia madhumuni matatu. Moja ni kuruhusu mwanga wa jua kwa mimea. Nyingine ni ya kupokanzwa ndani ya kingo. Mwisho ni kulinda mimea kutokana na matatizo ya mazingira, ikiwa ni pamoja na theluji, mvua, mvua ya mawe, upepo mkali, ndege, wanyama wadogo na wadudu.
Operesheni ya chafu inahitaji udhibiti wa halijoto, unyevunyevu na uingizaji hewa, kwa kutumia vyanzo vya joto bandia, feni za kutolea moshi na viingilio, kivuli (kama vile slats zinazohamishika au neti), vifaa vya kupoeza (kama vile pedi mvua au kupoeza kwa uvukizi), unyevunyevu na hali ya hewa. -vifaa vya kudhibiti (Jones 1978).
Wafanyakazi wa kitalu na chafu hukabiliwa na hatari mbalimbali, ikiwa ni pamoja na kuwasha ngozi, vumbi, kelele, shinikizo la joto, matatizo ya musculoskeletal (sprains na sprains), dawa na majeraha yanayohusiana na magari, mashine, slips na kuanguka na umeme. Hatari zilizojadiliwa hapa chini ni za hatari za ergonomic katika kazi ya kitalu na hatari za dawa katika kazi ya chafu. Nyingi za hatari hizi ni za kawaida kwa shughuli hizi mbili.
Operesheni za Kitalu
Operesheni za kawaida katika kitalu kikubwa cha jumla kinachobobea kwa matandiko ya nje ya vyombo na mimea ya mapambo inajumuisha hatua nne:
- Hatua ya uenezi. Mimea mipya huanzishwa kwa njia maalumu kwa kutumia mojawapo ya njia nne za kawaida: vipandikizi kutoka kwa mimea iliyokomaa, utamaduni wa tishu, mbegu na upachikaji.
- Hatua ya kupanda upya. Mimea inapokua hupandikizwa tena kwenye vyombo vya plastiki vinavyoitwa “makopo” (kawaida mara 2 au 3 wakati wa mzunguko wa ukuaji wa mapema). Conveyor inayoendeshwa kwa nguvu hubeba makopo mapya, makubwa zaidi na kupita kwenye hopa ambapo yamejazwa na udongo. Wakati makopo yanapoendelea kushuka kwenye konisho, mimea hupandikizwa ndani yake kwa mikono, na hatimaye huhamishiwa kwenye trela ili kusafirishwa hadi shambani.
- Hatua ya kukua or shughuli za shamba. Mimea hufanyika katika vikundi vya nje hadi kukomaa kabisa. Katika kipindi hiki, kazi ni pamoja na kumwagilia, kupogoa, kuweka mbolea na palizi, kuunganisha-staking-umbo na kuweka nafasi wakati mimea inakua.
- Kusafirisha Bidhaa. Mimea iliyokomaa huondolewa hadi eneo la usafirishaji, kuwekewa lebo, kupangwa kwa mzigo wa agizo, na kupakiwa kwenye malori. Operesheni hii inaweza pia kujumuisha upakuaji wa lori kwenye tovuti za rejareja.
Hatari za ergonomic
Kazi ya kitalu, kama ilivyo kwa bidhaa zingine za kilimo, ina muundo wa viwango vya juu vya majeraha na michubuko. Data ya AgSafe (1992) inapendekeza kwamba 38.9% ya majeruhi wote walioripotiwa katika taaluma za kilimo cha bustani (ikiwa ni pamoja na vitalu) walikuwa sprains na matatizo, juu kidogo ya uwiano wa kilimo kwa ujumla. Kujishughulisha kupita kiasi kama sababu ya kuumia kwa eneo hili kulitajwa kwa 30.2% ya majeraha yaliyoripotiwa, pia juu ya uwiano wa sekta kwa ujumla.
Sababu za kawaida za hatari kwa maendeleo ya shida zinazohusiana na kazi ya musculoskeletal zimetambuliwa kama zinazotokea katika kazi zifuatazo za kazi:
Wakati wa uenezaji, mfanyakazi husimama au kuketi kwenye meza ya kazi, na kumwaga kikapu cha vipandikizi vya mimea, na kutumia visu ili kuikata vipande vidogo. shears ni uliofanyika katika mkono mkuu; nyenzo za mmea hushikwa kwa mkono mwingine. Baada ya kila kipande cha nyenzo za mmea kukatwa, shears lazima iwe na disinfected kwa kuziingiza kwenye suluhisho kwenye chombo kidogo kwenye benchi ya kazi.
Wakati wa kukata, mkono mmoja unajishughulisha na kukamata mara kwa mara, kwa wastani wa kupunguzwa 50 hadi 60 kwa dakika. Kukunja kifundo cha mkono kwa upole hadi wastani na mkengeuko wa kikovu hutokea katika mzunguko wote wa kukata. Mkono mwingine hutumiwa kushikilia vipandikizi, kuelekeza kwa kukata, na kutupa mabaki kwenye pipa. Upanuzi wa wastani wa kifundo cha mkono na mkengeuko wa ulnar hutokea katika mzunguko huu pia.
Wafanyakazi katika kazi hii maalumu wana ujuzi wa hali ya juu na wanafanya kazi takribani muda wote wa mwaka mzima bila mzunguko katika kazi nyinginezo. Wafanyikazi huripoti maumivu na kufa ganzi katika mkono, kifundo cha mkono na mkono. Baada ya kipindi cha miaka kwenye kazi hii, wanaonyesha matukio ya juu ya ugonjwa wa handaki ya carpal.
Katika kusafirisha mimea kutoka kwa ukanda wa kusafirisha hadi kwenye trela, mfanyakazi hushika vyombo 3 au 4 vya lita 3.8 kwa kila mkono na kuziweka kwenye trela iliyo upande mmoja au nyuma yake. Mzunguko huu wa kazi unarudiwa mara 13 hadi 20 kwa dakika. Sababu za hatari ni pamoja na kukamata mara kwa mara, nguvu nyingi za kubana na mkao mbaya, pamoja na kukunja kwa shina, lumbar na bega.
Katika kusafirisha mimea kutoka kwa trela hadi kitanda cha kupandia, mfanyakazi hushika vyombo 3 au 4 vya lita 3.8 kwa kila mkono, hubeba hadi mita 17, na kuziweka chini kwenye safu iliyoamuliwa mapema. Mzunguko huu wa kazi unarudiwa mara 3 hadi 5 kwa dakika. Kushika makopo ni kazi ya karibu ya wakati wote, ya mwaka mzima kwa wafanyikazi wengi. Inahusishwa na maumivu katika vidole na mikono, sehemu ya juu na nyuma ya chini. Kwa sababu wafanyakazi wa shambani huwa na umri mdogo, kiwango cha juu kilichotabiriwa cha jeraha la muda mrefu la mgongo halijaandikwa kwa wakati huu.
Kinasaji hufanya kazi na viunzi mbalimbali ili kunyonya sehemu zisizohitajika au zilizokufa kutoka kwenye sehemu za juu na kando za mimea. Mfanyakazi kwa kawaida husimama au kuinama ili kufikia mimea. Mkono unaotawala hushikilia shears na inajishughulisha na kukamata mara kwa mara, kwa wastani wa kupunguzwa 40 hadi 50 kwa dakika. Vidole vya mkono huo huo pia hutumiwa kubana matawi madogo au sehemu zingine za mmea. Mkono usio wa kawaida hushika kopo na mahali kwa haraka, na pia hushikilia vipandikizi katika mshiko wa tuli na kukunja mkono wa wastani na mkengeuko wa ulnar uliopo katika mzunguko wote wa kukata. Kwa sababu kupogoa ni kazi ya muda kwa wafanyakazi wengi wa shambani, unafuu fulani na urejeshaji hupatikana kutokana na tofauti za kazi. Hata hivyo, inahusishwa na maumivu katika vidole na mkono, mkono, sehemu ya juu na nyuma ya chini.
Ili kuruhusu mimea nafasi ya kutosha kukua na kupanua, nafasi lazima ifanyike mara kwa mara. Hii inahusisha kushika na kuinua mimea 3 hadi 4 kwa kila mkono, kubeba kwa umbali mfupi, na kuiweka chini kwa safu. Mzunguko huu unarudiwa mara 3 hadi 5 kwa dakika. Kama kupogoa, nafasi ni kazi ya muda kwa wafanyikazi wengi wa shambani, ikiruhusu fursa ya kupata nafuu na kupona. Pia inahusishwa na maumivu katika vidole na mikono, mikono, sehemu ya juu na nyuma ya chini.
Ajira nyingi za kitalu huwa na nguvu nyingi za binadamu, na hii, pamoja na hali ya kurudia-rudia ya kazi nyingi, husababisha hatari kubwa ya majeraha ya kurudia-rudiwa. Zana za kuwasaidia wafanyakazi kwa kuboresha mkao wa mwili na kupunguza mahitaji ya nishati ya kazi fulani zimeanza kutengenezwa.
Operesheni za Greenhouse
Operesheni za kawaida katika chafu hutofautiana kulingana na ikiwa madhumuni ni kukuza mimea adimu na ya kigeni, mimea ya uzalishaji au miche. Ukuaji wa mimea adimu au ya kigeni ni biashara ya mwaka mzima. Mimea ya uzalishaji kawaida hupandwa ndani ya chafu ili kuwalinda kutokana na hali ya hewa; hivyo, greenhouses inaweza kutumika msimu. Ukuaji wa miche ni sawa na shughuli za kitalu, lakini soko ni mimea ya upandaji wa chemchemi baada ya kufungia kwa mwisho. Kazi zinazohusika katika ukuzaji wa greenhouses ni pamoja na kuweka udongo kwenye vyombo vidogo, kupanda mbegu kwenye kila chombo, kumwagilia na kurutubisha mimea, kupunguza au kupunguza mimea inapohitajika (tazama mchoro 2), kuweka vifukizo au viua wadudu na kusafirisha mimea. au bidhaa kutoka kwa chafu. Kujaza udongo na kupanda imekuwa operesheni ya mechanized katika chafu ya uzalishaji. Mchanganyiko wa udongo wa sufuria inaweza kuwa mchanganyiko wa peat, perlite na vermiculite. Kupunguza kunaweza kufanywa kwa mashine, kulingana na mazao. Kumwagilia kunaweza kuwa moja kwa moja na hose au kupitia kinyunyizio otomatiki au mfumo wa bomba. Virutubisho huongezwa kwenye maji ili kurutubisha mimea. Utumiaji wa dawa za kuulia wadudu kwa kinyunyizio cha mkono ni kawaida. Udhibiti wa udongo unafanywa ama kwa mvuke au kemikali, ikiwa ni pamoja na dibromochloropropane (DBCP). Usafirishaji wa mimea au bidhaa kwa kawaida ni zoezi la mikono.
Mchoro 2. Kukata (kukata) vipandikizi vya tumbaku kwenye chafu huko North Carolina
Dawa za kuulia wadudu zinazotumika kwenye Greenhouses
Magonjwa na wadudu wanaoshambulia mimea inaweza kusababisha matatizo makubwa kwa waendeshaji wa chafu. Mara nyingi, kuzuia uharibifu huo ni rahisi zaidi kuliko kujaribu kuangamiza wadudu baadaye. Baadhi ya wadudu wa kawaida ambao husababisha uharibifu mkubwa kwa mazao ya chafu ni wadudu, kuvu, virusi, bakteria na nematodes. Ili kupambana na viumbe hivi visivyofaa, kemikali maalum (dawa) hutumiwa kwa mimea ili kuua wadudu.
Kuna njia nyingi za kutumia viuatilifu ili viwe na ufanisi. Njia za matumizi ya kawaida ni: dawa za kupuliza kioevu, ukungu, vumbi, ukungu, moshi, makopo ya erosoli na CHEMBE. Unyunyuziaji wa viuatilifu huhusisha matumizi ya mchanganyiko wa maji/viua wadudu ulio kwenye tangi ambalo lina bomba lenye pua ya kupuliza iliyoambatanishwa nayo. Chini ya shinikizo, mchanganyiko huelekezwa kwenye mimea kama matone ya kioevu. Ukungu huzalishwa na mbinu sawa na mbinu ya kunyunyizia dawa, lakini matone yanayotokana ni madogo. Vumbi la viuatilifu mara nyingi hutolewa hewani na kuruhusiwa kutulia kwenye uso wa mmea. Foggers hutumia vifaa vya kupokanzwa ili kutoa matone madogo sana yanayoelekezwa kwenye mimea. Moshi wa viuatilifu hutokezwa kwa kuwasha kimulimuli na kukiweka kwenye mkebe ambao una kemikali hiyo.
Makopo ya erosoli ni vyombo vya chuma vilivyoshinikizwa ambavyo hutoa dawa hewani wakati vali inapofunguliwa. Hatimaye, viuatilifu vya punjepunje huwekwa juu ya udongo na kisha kumwagilia. Kumwagilia huyeyusha chembechembe na kusafirisha kemikali hiyo hadi kwenye mizizi ya mmea, ambapo inaweza kuua viumbe kwenye udongo au kufyonzwa na mmea na kuua viumbe wanaokula.
Kwa kila mbinu tofauti ya uwekaji wa dawa ya kuulia wadudu huja hatari ya kuathiriwa na kemikali. Njia mbili za kawaida za mfiduo ni kupitia ngozi (dermal) na kupitia mapafu (kupumua). Njia nyingine, lakini isiyo ya kawaida sana, ya mfiduo ni kwa kumeza chakula au vinywaji vilivyo na viuatilifu. Wafanyakazi wa chafu wanaoshughulikia kemikali au mimea iliyotibiwa wanaweza kuwa na sumu ikiwa tahadhari za usalama hazitafuatwa.
Njia za kuepuka sumu ni pamoja na matumizi sahihi ya mifumo ya uingizaji hewa ya chafu, kutumia na kudumisha PPE inayofaa (suti, glavu, vipumuaji, buti—ona mchoro 3), kuzingatia nyakati zinazopendekezwa za kuingia tena na kufuata maagizo ya lebo ya viuatilifu. Tahadhari zingine za ziada za usalama ni: uhifadhi wa viuatilifu vyote ndani ya eneo lililofungwa, lenye hewa ya kutosha; kuweka ishara katika maeneo ambayo mimea imetibiwa; na mafunzo ya kina ya viuatilifu ambayo yanajumuisha matumizi sahihi na mbinu za kushughulikia. Hatimaye, waombaji wote wa viua wadudu wanapaswa kufundishwa mbinu zinazofaa za utupaji wa viuatilifu vya zamani na vyombo tupu.
Mchoro 3. Mfanyakazi akiwa amevalia gia kamili ya kinga anatumia dawa za kuulia wadudu kwenye chafu.
