歷史告訴我們，火災對取暖和做飯很有用，但在許多城市造成了重大破壞。 許多房屋、主要建築物甚至整個城市都被大火燒毀。
最早的防火措施之一是要求在夜幕降臨前將所有火災撲滅。 例如，在 872 年的英國牛津，當局下令在日落時分敲響宵禁鐘，以提醒市民在夜間熄滅所有室內火災（Bugbee 1978）。 事實上，宵禁一詞源自法語 宵禁 字面意思是“掩護火力”。
火災的起因通常是人為將燃料和點火源放在一起的結果（例如，廢紙存放在加熱設備旁邊或在明火附近使用揮發性易燃液體）。
火災需要燃料、點火源和某種機制，以便在存在空氣或其他氧化劑的情況下將燃料和點火源結合在一起。 如果可以製定減少燃料負荷、消除點火源或防止燃料/點火相互作用的策略，則可以減少火災損失和人員傷亡。
近年來，人們越來越重視防火，認為這是處理火災問題的最具成本效益的措施之一。 防止起火通常比起火後控製或撲滅更容易（也更便宜）。
這在 消防安全概念樹 (NFPA 1991; 1995a) 由美國 NFPA 開發。 這種解決消防安全問題的系統方法表明，可以通過防止火災或管理火災影響來實現減少工作場所火災死亡等目標。
防火不可避免地意味著改變人類行為。 這需要在管理層的支持下，使用最新的培訓手冊、標準和其他教育材料進行消防安全教育。 在許多國家，此類戰略得到法律的強化，要求公司將滿足法定的防火目標作為其對員工的職業健康和安全承諾的一部分。
下一節將討論消防安全教育。 然而，現在商業和工業中有明確的證據表明防火的重要作用。 國際上正在大量使用以下來源：酒糟， 過程工業中的損失預防, 第 1 捲和第 2 卷（1980 年）； NFPA 1—防火規範 （1992）; 工作健康與安全管理條例 (幼兒發展署 1992)； 和 消防手冊 NFPA (Cote 1991)。 這些由國家政府、企業和保險公司製定的許多法規、標準和培訓材料作為補充，以最大限度地減少生命和財產損失。
消防安全教育和實踐
為使消防安全教育計劃行之有效，公司必須對安全做出重大政策承諾，並製定具有以下步驟的有效計劃： (a) 規劃階段——制定目標； (b) 設計和實施階段； (c) 計劃評估階段——監測有效性。
目標與目的
Gratton (1991) 在一篇關於消防安全教育的重要文章中，定義了目的、目標和實施實踐或策略之間的差異。 目標是一般性的意圖陳述，在工作場所可以說是“減少火災次數，從而減少工人的傷亡，以及對公司的財務影響”。
總體目標的人員和財務部分並不矛盾。 現代風險管理實踐表明，通過有效的損失控制實踐提高工人的安全性可以為公司帶來經濟回報，並帶來社區利益。
這些目標需要轉化為特定公司及其員工的具體消防安全目標。 這些目標必須是可衡量的，通常包括以下陳述：
- 減少工業事故和由此引起的火災
- 減少火災死傷
- 減少公司財產損失。
對於許多公司而言，可能還有其他目標，例如降低業務中斷成本或最大程度地減少法律責任風險。
一些公司傾向於認為遵守當地建築規範和標準足以確保他們的消防安全目標得到滿足。 但是，假設會發生火災，此類規範往往側重於生命安全。
現代消防安全管理明白絕對安全不是一個現實的目標，而是將可衡量的績效目標設定為：
- 通過有效的防火措施最大限度地減少火災事故
- 通過有效的應急設備和程序提供有效的方法來限制火災事故的規模和後果
- 使用保險來防範無法預料的大火，尤其是地震和叢林大火等自然災害引起的火災。
設計與實施
消防安全教育計劃的設計和實施在很大程度上取決於精心策劃的策略的製定以及人員的有效管理和激勵。 消防安全計劃的全面實施必須有強大而絕對的企業支持才能取得成功。
Koffel (1993) 和 NFPA 確定了一系列策略 工業火災危害手冊 （林維爾 1990）。 他們包括：
- 向所有公司員工宣傳公司的消防安全政策和戰略
- 識別所有潛在的火災場景並實施適當的風險降低措施
- 監控定義特定行業護理標準的所有當地法規和標準
- 運行損失管理程序來衡量所有損失，以便與績效目標進行比較
- 對所有員工進行適當的防火和應急響應技術培訓。
- 實施戰略的一些國際例子包括：
- 由英國消防協會 (FPA) 開辦的課程，獲得歐洲防火文憑 (Welch 1993)
- 創建瑞典消防協會的子公司 SweRisk，以協助公司進行風險評估和製定防火計劃（Jernberg 1993）
- 在日本，根據日本消防廳制定的標準，大量公民和工人參與了防火工作（Hunter 1991）
- 美國的消防安全培訓通過使用 消防安全教育者手冊 (NFPA 1983) 和 公共消防教育手冊 （奧斯特豪斯 1990）。
衡量消防安全教育計劃的有效性至關重要。 這種衡量為進一步的計劃融資、發展和調整提供了必要的動力。
消防安全教育的監督和成功的最好例子可能是在美國。 這 學會不燃燒Ò 該計劃旨在教育美國年輕人了解火災的危險，由 NFPA 公共教育部協調。 1990 年的監測和分析發現，由於在消防安全教育計劃中採取了適當的生命安全行動，總共挽救了 194 條生命。 這些挽救的生命中約有 30% 可直接歸因於 學會不燃燒Ò 節目。
美國引入住宅煙霧探測器和消防安全教育計劃也被認為是該國家庭火災死亡人數從 6,015 年的 1978 人減少到 4,050 年的 1990 人的主要原因 (NFPA 1991)。
工業內務管理實踐
在工業領域，Lees (1980) 是國際權威。 他表示，在當今的許多行業中，造成巨大生命損失、重傷或財產損失的可能性遠遠大於過去。 可能會導致大火、爆炸和有毒物質釋放，尤其是在石化和核工業中。
因此，防火是減少火災發生的關鍵。 現代工業廠房可以通過以下管理良好的計劃取得良好的消防安全記錄：
- 內務管理和安全檢查
- 員工防火培訓
- 設備維修保養
- 安全和防止縱火（Blye 和 Bacon 1991）。
Higgins (1991) 在 NFPA 中給出了一個有用的指南，說明了內務管理對商業和工業場所防火的重要性 消防手冊.
在用於評估工業場所火災風險的現代計算機工具中，人們認識到良好內務管理在盡量減少可燃負荷和防止接觸火源方面的價值。 澳大利亞的 FREM（火災風險評估方法）軟件將內務管理確定為關鍵的消防安全因素（Keith 1994）。
熱能利用設備
商業和工業中的熱利用設備包括烤爐、熔爐、窯爐、脫水機、乾燥機和淬火槽。
在 NFPA 的 工業火災危害手冊, Simmons (1990) 將加熱設備的火災問題確定為：
- 點燃附近儲存的可燃材料的可能性
- 未燃燒的燃料或不完全燃燒導致的燃料危害
- 過熱導致設備故障
- 點燃可燃溶劑、固體材料或其他正在處理的產品。
這些火災問題可以通過在有效的防火計劃中結合良好的內部管理、適當的控制和聯鎖、操作員培訓和測試以及清潔和維護來克服。
NFPA 中列出了各種類型的熱利用設備的詳細建議 消防手冊 (Cote 1991)。總結如下。
烤箱和熔爐
烤箱和熔爐中的火災和爆炸通常是由使用的燃料、烤箱中材料提供的揮發性物質或兩者的組合引起的。 其中許多烤箱或熔爐的運行溫度為 500 至 1,000 °C，遠高於大多數材料的著火溫度。
烤箱和熔爐需要一系列控制和聯鎖裝置，以確保未燃燒的燃料氣體或不完全燃燒的產物不會積聚和點燃。 通常，這些危險會在啟動或關閉操作期間出現。 因此，需要專門培訓以確保操作員始終遵守安全程序。
不燃建築結構、其他設備和可燃材料的隔離以及某種形式的自動滅火通常是消防安全系統的基本要素，以防止火災蔓延。
窯
窯爐用於乾燥木材（Lataille 1990）和加工或“燒製”粘土產品（Hrbacek 1984）。
同樣，這種高溫設備會對周圍環境造成危害。 適當的分隔設計和良好的內部管理對於防止火災至關重要。
用於乾燥木材的木材窯還很危險，因為木材本身是一種高火負荷，並且通常被加熱到接近其著火溫度。 必須定期清潔窯爐，以防止小塊木頭和木屑堆積，以免它們與加熱設備接觸。 由耐火建築材料製成、裝有自動噴水器並配備高質量通風/空氣循環系統的窯爐是首選。
脫水機和烘乾機
該設備用於降低牛奶、雞蛋、穀物、種子和乾草等農產品的水分含量。 乾燥器可以直接燃燒，在這種情況下，燃燒產物會接觸到被乾燥的材料，或者它們可以間接燃燒。 在每種情況下，都需要控制裝置在乾燥機、排氣系統或輸送系統出現溫度過高或著火或空氣循環風扇出現故障時關閉供熱。 同樣，需要充分清潔以防止可能點燃的產品堆積。
淬火槽
Ostrowski (1991) 和 Watts (1990) 確定了淬火槽防火安全的一般原則。
當加熱的金屬物品浸入淬火油罐中時，就會發生淬火或受控冷卻過程。 該過程通過冶金變化來硬化或回火材料。
大多數淬火油是可燃的礦物油。 必須為每個應用仔細選擇它們，以確保在浸入熱金屬件時油的著火溫度高於油箱的工作溫度。
重要的是油不會溢出油箱的側面。 因此，液位控制和適當的排放是必不可少的。
部分浸入高溫物品是淬火罐起火的最常見原因。 這可以通過適當的材料轉移或輸送機佈置來防止。
同樣，必須提供適當的控制，以避免油溫過高和水進入油箱，這可能導致油箱內部和周圍發生沸騰和大火。
通常使用特定的自動滅火系統，如二氧化碳或乾粉滅火系統來保護儲罐表面。 建築物的高架自動灑水器保護是可取的。 在某些情況下，還需要對需要靠近儲罐工作的操作員進行特殊保護。 通常，會提供噴水系統來保護工人的暴露。
最重要的是，對工人進行適當的應急響應培訓，包括使用便攜式滅火器，是必不可少的。
化工工藝設備
以化學方式改變材料性質的操作通常是重大災難的根源，造成嚴重的工廠破壞以及工人和周圍社區的傷亡。 化工廠事故對生命和財產造成的風險可能來自火災、爆炸或有毒化學品洩漏。 破壞性能量通常來自工藝材料不受控制的化學反應、導致壓力波或高水平輻射的燃料燃燒以及可能造成遠距離破壞的飛行導彈。
工廠運營和設備
設計的第一階段是了解所涉及的化學過程及其能量釋放的潛力。 李斯 (1980) 在他的 過程工業中的損失預防 詳細列出需要採取的步驟，其中包括：
- 適當的工藝設計
- 失效機制和可靠性研究
- 危險識別和安全審計
- 危害評估——原因/後果。
- 危險程度的評估必須檢查：
- 化學品的潛在排放和擴散，特別是有毒和污染物質
- 火災輻射和燃燒產物擴散的影響
- 爆炸的結果，特別是可以摧毀其他工廠和建築物的壓力衝擊波。
有關工藝危害及其控制的更多詳細信息，請參閱 化工過程安全技術管理工廠導則 (AIChE 1993)； 薩克斯工業材料的危險特性 （劉易斯 1979）； 和 NFPA 的 工業火災危害手冊 （林維爾 1990）。
選址和暴露保護
一旦確定了火災、爆炸和有毒物質釋放的危害和後果，就可以對化工廠進行選址。
Lees (1980) 和 Bradford (1991) 再次提供了工廠選址指南。 工廠必須與周圍社區充分隔離，以確保這些社區不會受到工業事故的影響。 用於確定分隔距離的定量風險評估 (QRA) 技術在化工廠的設計中被廣泛使用和立法。
1984 年在印度博帕爾發生的災難證明了化工廠離社區太近的後果：在一次工業事故中，有 1,000 多人死於有毒化學品。
在化工廠周圍提供隔離空間還可以從四面八方隨時進行滅火，無論風向如何。
化工廠必須以防爆控制室、工人避難所和消防設備的形式提供暴露保護，以確保工人受到保護，並確保在事故發生後可以進行有效的滅火。
溢出控制
應通過適當的工藝設計、故障安全閥和適當的檢測/控制設備，將易燃或危險材料的溢出保持在少量水平。 但是，如果發生大量洩漏，則應將它們限制在有牆壁（有時是泥土）包圍的區域，如果被點燃，它們可以無害地燃燒。
排水系統發生火災很常見，必須特別注意排水系統和污水系統。
傳熱危害
將熱量從熱流體傳遞到冷卻器的設備可能成為化工廠的火源。 局部溫度過高會導致許多材料分解和燒毀。 這有時可能會導致傳熱設備破裂並將一種流體轉移到另一種流體中，從而引起不希望的劇烈反應。
高水平的檢查和維護，包括清潔換熱設備，對於安全運行至關重要。
電抗器
反應器是進行所需化學過程的容器。 它們可以是連續式或分批式，但需要特別注意設計。 容器的設計必須能夠承受可能由爆炸或不受控制的反應產生的壓力，或者必須配備適當的減壓裝置，有時還必須配備緊急通風裝置。
化學反應器的安全措施包括：
- 適當的儀器和控制來檢測潛在的事件，包括冗餘電路
- 設備和安全控制的高質量清潔、檢查和維護
- 對操作員進行控制和應急響應方面的充分培訓
- 適當的滅火設備和消防人員。
焊接與切割
工廠互助工程公司 (FM) 防損數據表 (1977) 表明，近 10% 的工業財產損失是由於涉及材料（通常是金屬）的切割和焊接事故造成的。 很明顯，在這些操作過程中熔化金屬所需的高溫會引發火災，許多過程中產生的火花也會引發火災。
調頻 產品規格表 (1977) 指出，焊接和切割引起的火災最常涉及的材料是易燃液體、油性沉積物、可燃粉塵和木材。 最有可能發生事故的工業區類型是倉儲區、建築工地、正在維修或改造的設施以及廢物處理系統。
切割和焊接產生的火花通常可以傳播 10 m 並停留在可燃材料中，在那裡可能會發生陰燃和隨後的明火。
電氣過程
電弧焊和電弧切割是涉及電來提供電弧的過程的例子，電弧是熔化和連接金屬的熱源。 火花閃光很常見，因此需要保護工人免受觸電、火花閃光和強烈電弧輻射的傷害。
富氧氣體工藝
該工藝利用燃氣和氧氣的燃燒熱產生高溫火焰，熔化被接合或切割的金屬。 Manz (1991) 指出，乙炔是最廣泛使用的燃料氣體，因為它的火焰溫度高達約 3,000 °C。
高壓下燃料和氧氣的存在會增加危險，因為這些氣體從其儲存鋼瓶中洩漏。 重要的是要記住，許多不燃燒或僅在空氣中緩慢燃燒的材料在純氧中會劇烈燃燒。
安全措施和預防措施
良好的安全實踐由 Manz (1991) 在 NFPA 中確定 消防手冊.
這些保障措施和預防措施包括：
- 正確設計、安裝和維護焊接和切割設備，特別是燃料和氧氣瓶的儲存和洩漏測試
- 適當準備工作區域，以消除意外點燃周圍可燃物的所有可能性
- 對所有焊接和切割過程進行嚴格的管理控制
- 對所有操作員進行安全操作培訓
- 為操作員和附近的工人提供適當的防火服和護目鏡
- 充分通風以防止操作員或附近的工人接觸有毒氣體和煙霧。
焊接或切割裝有易燃材料的儲罐或其他容器時，需要採取特殊預防措施。 一個有用的指南是美國焊接協會的 用於準備焊接和切割裝有有害物質的容器的推薦安全做法 （1988）。
對於建築工程和改建，英國出版物，防損委員會的 建築工地防火 (1992) 很有用。 它包含用於控制切割和焊接操作的熱加工許可證樣本。 這對於任何工廠或工業場所的管理都是有用的。 FM 中提供了類似的許可證樣本 產品規格表 關於切割和焊接 (1977)。
防雷
閃電是世界上許多國家發生火災和人員死亡的常見原因。 例如，每年約有 240 名美國公民死於閃電。
閃電是帶電雲層和大地之間的一種放電形式。 調頻 產品規格表 (1984) 關於閃電錶明，由於雲層和大地之間的電位差為 2,000 到 200,000 萬伏特，雷擊可能在 5 到 50 安培之間。
閃電的頻率因國家和地區而異，具體取決於當地每年的雷暴天數。 閃電可能造成的損害在很大程度上取決於地面狀況，在高電阻率地區發生的損害更大。
保護措施——建築物
NFPA 780 防雷系統安裝標準 (1995b) 規定了保護建築物的設計要求。 雖然雷電放電的確切理論仍在研究中，但保護的基本原則是提供一種方法，使雷電放電可以進入或離開大地而不損壞被保護的建築物。
因此，閃電系統有兩個功能：
- 在閃電擊中建築物之前攔截閃電放電
- 提供對地無害放電路徑。
- 這要求建築物配備：
- 避雷針或桅杆
- 引下線
- 良好的接地連接，通常為 10 歐姆或更小。
NFPA 中的 Davis (1991) 提供了有關建築物防雷設計的更多詳細信息 消防手冊 (Cote 1991) 和英國標準協會的 實務守則 （1992）。
直接雷擊可能會損壞架空輸電線路、變壓器、室外變電站和其他電氣裝置。 電力傳輸設備還可以拾取可以進入建築物的感應電壓和電流浪湧。 可能會導致火災、設備損壞和操作嚴重中斷。 需要避雷器通過有效接地將這些電壓峰值轉移到地面。
在商業和工業中越來越多地使用敏感的計算機設備使得操作對許多建築物中的電力和通信電纜中感應的瞬態過電壓更加敏感。 需要適當的瞬態保護，英國標準協會 BS 6651:1992 提供了特殊指導， 建築物的防雷保護.
保養
正確維護防雷系統對於有效保護至關重要。 必須特別注意接地連接。 如果它們無效，則防雷系統將無效。