運行環境
由於非木材產品本身種類繁多，因此與非木材森林產品的採伐相關的危害很多。 為了更好地定義這些危害，可以將非木材產品按類別分組，並舉幾個有代表性的例子。 然後可以更容易地識別與其收穫相關的危害（見表 1）。
表 1. 非木材林產品類別和示例。
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分類 |
包機成本結構範例 |
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食物產品 |
動物產品、竹筍、漿果、飲料、草料、水果、香草、蘑菇、堅果、油、棕櫚心、根、種子、澱粉 |
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化學和藥理產品及衍生物 |
芳烴、樹膠和樹脂、乳膠和其他滲出物、藥用提取物、鞣劑和染料、毒素 |
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裝飾材料 |
樹皮、樹葉、花朵、草、花香 |
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用於編結、結構用途和填充物的非木纖維 |
竹子、樹皮、軟木、木棉、棕櫚葉、藤條、蘆葦、茅草 |
非木材產品的採伐有多種原因（生計、商業或業餘愛好/娛樂目的）和一系列需求。 這反過來會影響與其收集相關的相對危害。 例如，與商業採摘者相比，業餘蘑菇採摘者更不可能冒著暴露在惡劣氣候條件下的風險，依靠採摘來賺取收入並爭奪有限的季節性蘑菇供應。
非木材採伐作業的規模是可變的，對潛在危害具有相關的積極和消極影響。 就其性質而言，非木材採伐通常是一種小型的、維持生計或創業的努力。 偏遠地區單獨工作人員的安全問題可能比非隔離工作人員的安全問題更大。 個人經歷會影響情況。 可能會出現緊急情況或其他情況，可能需要外部安全和健康信息諮詢來源的直接干預。 然而，某些特定的非木材產品已經顯著商業化，甚至可以用於種植園種植，例如竹子、蘑菇、口香糖、某些堅果和橡膠，僅舉幾例。 從理論上講，商業化運營可能更有可能在工作過程中提供和強調系統的健康和安全信息。
總的來說，所列產品、它們所處的森林環境以及採伐它們所需的方法可能與某些固有的健康和安全危害相關聯。 這些危害是非常基本的，因為它們源於非常常見的行為，例如攀爬、使用手動工具切割、挖掘、收集、採摘和人工運輸。 此外，某種食品的收穫可能包括暴露於生物製劑（有毒植物表面或毒蛇）、生物力學危害（例如，由於重複運動或攜帶重物）、氣候條件、工具的安全隱患和技術（例如由於粗心的切割技術造成的裂傷）和其他危險（可能是由於困難的地形、河流穿越或離地工作）。
由於非木材產品通常不適合機械化，而且其成本往往過高，因此與其他行業相比，過分強調人工採伐或使用役畜進行採伐和運輸。
危害控制與預防
關於採伐操作的一個特殊詞是有必要的，因為採伐可以說是與非木材森林產品的採伐相關的最常見和最常見的危害來源。 潛在的切割危險與適當的工具選擇和工具質量、所需切割的尺寸/類型、切割所需的力、工人的位置和工人的態度有關。
一般來說，可以通過以下方式減少或減輕切割危險：
- 工作任務的直接培訓： 適當的工具選擇、工具維護和磨銳，以及對工人進行適當的生物力學技術培訓
- 工作組織培訓： 工作規劃、安全/危險評估、現場準備和工人對工作任務和周圍環境的持續意識。
成功的工作技術和理念培訓的目標應該是：實施適當的工作計劃和預防措施，識別危險，積極避免危險，並在發生事故時將傷害降到最低。
與收穫危害相關的因素
由於非木材採伐，就其性質而言，發生在露天，受不斷變化的天氣條件和其他自然因素的影響，並且由於它主要是非機械化的，工人特別容易受到地理、地形、氣候和季節的環境影響. 經過大量的體力勞動和疲勞後，天氣狀況會導致與工作相關的健康問題和事故（見表 2）。
表 2. 非木材採伐危害和示例。
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非木材採伐危害 |
包機成本結構範例 |
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生物製劑 |
咬傷和蜇傷（外部媒介、全身毒物） 植物接觸（外部媒介、外用毒物） 攝入（內部載體，全身毒物） |
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生物力學作用 |
與彎曲、搬運、切割、提升、裝載相關的不當技術或重複使用傷害 |
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氣候條件 |
過熱和過冷的影響，無論是外部引起的（環境）還是由於工作努力 |
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工具和技術 |
割傷、機械危險、役畜處理、小型車輛操作 |
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其他 |
爭吵、動物襲擊、困難地形、疲勞、迷失方向、高處工作、偏遠地區工作、在水道上工作或穿越水道 |
非木材採伐作業往往在偏遠地區進行。 由於在發生事故時缺乏醫療保健，這會造成一種危險。 預計這不會增加事故頻率，但肯定會增加任何傷害的潛在嚴重程度。