林業經營，特別是在發展中國家，往往是臨時的和季節性的。 一般來說，這項工作遠離城市中心，工人必須每天長途跋涉或在工地附近的營地停留數天或數週。 當工人每天從家裡上下班時，工作條件在很大程度上取決於他們的工資、家庭人數、教育水平和獲得醫療服務的機會。 這些變量與一個國家的發展水平和家庭組織有關，是確保基本必需品得到保障的關鍵。 這些基本必需品包括充足的營養，鑑於林業工人需要付出大量努力，這一點尤為重要。 在許多地區，即使是通勤工人在休息期間仍需要保護免受惡劣天氣條件的影響，尤其是防雨和防寒。 可以使用專門為林業設計和配備的移動避難所。 如果沒有這樣的林棚，建築工地上使用的棚屋也可以達到目的。 營地的情況有所不同，因為營地的質量取決於公司在基礎設施和維護方面提供的設施。 因此，就住房、休閒和營養而言，接下來的討論涉及林業營地的生活條件。
營地基礎設施
營地可以定義為林業工人在偏遠或難以到達的地點作業時的臨時住所。 為實現其目的，營地應至少提供最低水平的衛生設施和舒適度。 因此，重要的是要問：不同的人如何解釋這些最低水平應該是多少？ 這個概念是主觀的，但可以斷言，就營地而言，所需的最低條件是基礎設施提供符合人類尊嚴的設施和基本服務，每個工人都可以與船員中的其他人一起參與而不必顯著改變他或她的個人習慣或信仰。
規劃林業營地時需要解決的一個問題是營地在特定地點停留的時間。 由於通常任務必須從一個地方轉移到另一個地方，固定營地雖然更容易建立和維護，但並不是通常需要的解決方案。 一般來說，移動結構是最實用的，它們應該很容易取下並從一個位置移動到另一個位置。 這提出了一個複雜的問題，因為即使是構建良好的模塊也很容易在移動時損壞。 因此，流動營地的條件往往非常簡陋。
在設施方面，營地應提供充足的水供應、足夠的宿舍、廚房、浴室和娛樂設施。 每個站點的大小將取決於使用它的人數。 此外，應該有單獨的食物、燃料、工具和材料的商店。
宿舍應允許工人維護自己的隱私。 由於這在營地中通常是不可能的，因此每個宿舍的人數不應超過六人。 這個數字是根據經驗得出的，因為已經發現可折疊的結構可以舒適地容納六名工人，並為儲物櫃留出足夠的空間來存放個人物品。 與這個例子形成鮮明對比的是，擁擠骯髒的宿舍絕對不適合人類使用。 一個合適的宿舍是衛生的，有乾淨的地板、良好的通風和最小的努力來創造一個舒適的氛圍（例如，用相同顏色的窗簾和床罩）。
就廚房而言，它是營地中最重要的設施之一。 第一個要求是負責廚房的人員必須精通衛生和食品處理。 他們應獲得授權機構的許可並定期接受監督。 廚房應易於清潔，並應有足夠的空間存放食物。 如果每週或每兩週儲存一次食物，廚房應該有一台冰箱來保存易腐爛的食物。 工人返回營地吃午餐可能不方便且耗時：應提供衛生安排，以便工人隨身攜帶或交付給他們的打包午餐。
關於娛樂設施，食堂通常用於此目的。 如果員工整天忙於工作，而唯一可以放鬆的地方是用餐區，那麼這些房間應該有足夠的基礎設施，讓員工在工作日後感到舒適並恢復身心。 應該有足夠的通風，如果季節需要，還應該有暖氣。 餐桌的座位不應超過 XNUMX 人，並且應舖有易於清潔的表面。 如果餐廳也用於娛樂，則應在可能的情況下配備電視或收音機，讓員工與世界其他地方保持聯繫。 還建議提供一些桌上游戲，例如西洋跳棋、紙牌和多米諾骨牌。 由於林業工人中有重要的青年工人隊伍，設立一個可以讓他們進行體育活動的場所是一個不錯的主意。
一個極其重要的方面是衛生設施、淋浴和工人清洗和烘乾物品的設施的質量。 重要的是要記住，一般來說，糞便和廢物是傳播疾病的最常見途徑之一。 因此，從深井取水比從淺井取水更好。 如果可以安裝電動泵，井水可以被提升到水箱中，然後供應營地。 如果出於某種原因無法建立此類衛生設施，則應安裝化學廁所。 在任何情況下，都應小心處理人體和其他廢物，尤其要確保它們不會排放到靠近存放食物或飲用水的地方。
營養
營養是維持生命和全人類健康的基本必需品。 食物不僅提供營養，還提供進行日常生活中所有活動所需的能量。 對於林業工人來說，所消耗食物的熱量含量尤為重要，因為大多數採伐、搬運和森林保護活動都需要大量體力消耗（有關林業工作中能源消耗的數據，請參閱本章“體力負荷”一文） ). 因此，林業工人比從事要求較低的工作的人需要更多的營養。 當一個工人沒有消耗足夠的能量來抵消每天的能量消耗時，他或她首先會燃燒體內積累的脂肪儲備，從而減輕體重。 但是，這只能在有限的時間內完成。 據觀察，從中期來看，那些不能從飲食中獲得相當於其日常開支的能量的工人將限制他們的活動並降低他們的產出。 因此，如果他們按計件工資支付，他們的收入也會減少。
在分析一名工人必須消耗多少能量作為他或她的飲食的一部分之前，值得一提的是，現代林業工作依賴於日益複雜的技術，人類的能量被機器的能量所取代。 在這些情況下，操作員冒著消耗比他們需要的更多能量的風險，將多餘的能量積累成脂肪並有肥胖的風險。 在現代社會，肥胖是一種影響很多人的疾病，但在採用傳統方法的林業工人中並不常見。 根據在智利進行的研究，它在機器操作員中變得越來越普遍。 肥胖會降低生活質量，因為它與較低的體能有關，使患有肥胖症的人容易發生事故和心血管疾病等疾病以及更多的關節和肌肉損傷。
出於這個原因，所有林業工人，無論他們的日常活動是繁重的還是久坐不動的，都應該獲得均衡的飲食，為他們提供足夠的能量。 關鍵是要教育他們，使他們能夠自己調節自己的食物需求。 不幸的是，這是一個相當難以解決的問題。 在智利進行的研究中觀察到的趨勢是，工人食用了公司提供的所有食物，並且通常仍然發現他們的飲食不足，即使他們的體重變化表明相反。 因此，解決辦法是教育工人，讓他們學會根據自己的能量需求進食。
如果工人們充分了解進食過多所造成的問題，那麼營地提供的飲食應牢記能量消耗最高的工人們。 人體能量的攝入和消耗通常以千焦耳表示。 然而，更廣為人知的單位是千卡。 當工作需要大量體力消耗時，林業工人所需的能量，例如電鋸操作員或使用斧頭的工人，每天可達到 5,000 卡路里甚至更多。 然而，要消耗這些大量的能量，工人必須具有非常好的體能並且在工作日結束時不會過度疲勞。 在智利進行的研究得出的建議是每天平均提供 4,000 卡路里的熱量，以早餐、午餐和晚餐三餐的形式提供。 這允許在上午中段和下午中段吃零食的可能性，以便提供額外的能量。 一年多來的研究表明，使用上述系統，當工資與產出掛鉤時，工人往往會保持體重並增加產出和收入。
良好的飲食必須均衡，除了提供能量外，還提供維持生命和健康所需的必需營養素。 除其他元素外，飲食還應提供足量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。 發展中國家的趨勢是低收入群體攝入較少的蛋白質和脂肪，攝入較多的碳水化合物。 缺乏前兩個元素是由於動物源性食物的消費量低。 此外，由於動物源性食物、水果和蔬菜的消費量低，已觀察到某些維生素和礦物質的缺乏。 總而言之，飲食應該多樣化以平衡必需營養素的攝入。 最方便的選擇是尋求了解繁重工作需求的專業營養師的幫助。 這些專業人員可以開發出合理成本效益的飲食，並考慮到消費者的口味、傳統和信仰，並提供林業工人日常勞動所需的能量。
一個非常重要的因素是優質液體的供應——未被污染且數量充足。 在高溫下的手工和鏈鋸工作中，工人每小時需要大約 1 升液體。 脫水會大大降低工作能力和注意力集中的能力，從而增加發生事故的風險。 因此，工作場所和營地都需要提供水、茶或其他合適的飲料。
應嚴格禁止飲酒和吸毒。 吸煙既有火災隱患，也有健康隱患，因此只允許在限制區域吸煙，絕不允許在宿舍、娛樂區、食堂和工作場所吸煙。
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本文介紹了一些可以改善林業營地生活條件和飲食的一般措施。 但是，儘管這兩個方面是基本的，但它們並不是唯一的。 以符合人體工程學的適當方式設計工作也很重要，因為這些活動導致的事故、職業傷害和一般疲勞會影響產出，進而影響收入。 如果工人及其家人要享受更好的生活質量，林業工作的最後一個方面至關重要。