Shughuli za idara ndani ya hoteli kawaida hujumuisha: mapokezi, ambayo inasimamia uhifadhi na huduma za mapokezi ya wageni; utunzaji wa nyumba, ambayo husafisha na kuhifadhi vyumba vya wageni na maeneo ya umma; matengenezo, ambayo hufanya kusafisha nzito, kuanzisha, uchoraji, ukarabati na urekebishaji; chakula na vinywaji; ofisi na uhasibu; na nyingine huduma mbalimbali kama vile vituo vya afya, saluni, vinyozi na maduka ya zawadi.

Hatari kwa Idara

Mapokezi

Mapokezi yanajumuisha uainishaji wa kazi zifuatazo: mameneja, makarani wa dawati, waendeshaji simu, wafanyakazi wa kengele na mlango, wafanyakazi wa usalama, concierges, madereva na wahudumu wa maegesho. Usalama wa kazi na hatari za kiafya ni pamoja na:

Vitengo vya maonyesho vinavyoonekana (VDUs). Makarani wa dawati, waendeshaji simu na wafanyikazi wengine wa dawati la mbele mara nyingi hutumia vituo vya kompyuta. Imeonekana kuwa matumizi ya kompyuta chini ya hali fulani yanaweza kusababisha majeraha kadhaa ya kurudiarudia (RSIs), kama vile ugonjwa wa handaki ya carpal (katika kifundo cha mkono) pamoja na matatizo ya bega, shingo na mgongo. Wafanyikazi wako katika hatari maalum ikiwa vituo vya kazi vimerekebishwa vibaya na vinahitaji mkao wa mwili usiofaa, au ikiwa kazi ya VDU ni endelevu bila mapumziko ya kutosha. Kazi ya VDU pia inaweza kutoa mkazo wa macho na matatizo mengine ya kuona. Hatua za kuzuia ni pamoja na kutoa vituo vya kufanyia kazi vya kompyuta vinavyoweza kurekebishwa, kutoa mafunzo kwa wafanyakazi kuhusu jinsi ya kurekebisha vifaa vyao vizuri na kudumisha mkao sahihi, na kuhakikisha kwamba wafanyakazi wanapumzika na kupumzika.

Kazi ya zamu. Wafanyakazi wengi wa huduma ya wageni hufanya kazi zamu ambazo zinaweza kutofautiana kulingana na kiwango cha kukaa hotelini kila siku. Wafanyikazi wanaweza kuhitajika kufanya kazi zamu ya mchana na jioni, au kugawa zamu na siku za kupumzika bila mpangilio. Athari za kiafya za kisaikolojia na kisaikolojia za kazi ya zamu zinaweza kujumuisha mifumo ya kulala iliyotatizika, matatizo ya tumbo na mfadhaiko. Wafanyikazi wanaweza pia kutumia dawa au dawa kama visaidizi vya kulala ili kuzoea saa za kazi zisizo za kawaida. Wafanyikazi wanapaswa kupokea mafunzo juu ya hatari za kiafya zinazohusiana na kazi ya zamu. Kila inapowezekana wafanyakazi wanapaswa kuwa na muda wa kutosha wa mapumziko kati ya zamu za kupokezana ili kuruhusu marekebisho ya usingizi.

Uangalifu maalum unapaswa pia kulipwa kwa masuala mengine yanayohusiana na swing na zamu ya makaburini, kama vile masuala ya usalama, upatikanaji wa milo yenye afya ukiwa kazini na uingizaji hewa ufaao (kwani kiyoyozi mara nyingi huzimwa jioni).

Ubora duni wa hewa ya ndani. Wafanyakazi wanaweza kuathiriwa na moshi wa pili kwenye chumba cha kushawishi, baa, vyumba vya kulia na vyumba vya wageni. Ambapo uingizaji hewa hautoshi, moshi wa sigara unaweza kusababisha hatari ya saratani na ugonjwa wa moyo.

Kuinua. Hatari za kuinua huathiri wafanyikazi wanaopakia, kupakua na kubeba mizigo na vifaa vya makusanyiko. Majeraha ya mgongo, shingo, goti na kifundo cha mguu yanaweza kutokea wakati wafanyikazi hawajafunzwa juu ya mbinu sahihi za kuinua. Mikokoteni ya mizigo inapaswa kupatikana. Wanapaswa kutunzwa vizuri na kuwekewa magurudumu ya kusokota laini na kufuli za usalama.

Hatari za maegesho na karakana. Kazi za gereji katika hoteli huanzia maegesho ya valet, hadi ada za kukusanya, hadi matengenezo ya tovuti. Wafanyikazi wanaweza kufanya kazi kwa muda, na mauzo mara nyingi huwa juu.

Wafanyakazi wanaweza kugongwa na magari, wanaweza kuvuta mafusho ya kutolea nje (ambayo yana monoksidi ya kaboni kati ya sumu nyingine), au wanaweza kuathiriwa na kemikali katika bidhaa za magari, bidhaa za kusafisha na rangi. Wanaweza kuwa wazi kwa asbesto kutoka kwa vumbi vya kuvunja. Wanaweza kuanguka kutoka kwa ngazi au vifaa vingine vya matengenezo, na wanaweza kujikwaa au kuanguka kwa sababu ya kumwagika kwa maji, kuvunjika kwa lami au theluji. Wanaweza pia kushambuliwa au kuibiwa.

Hatua za kuzuia ajali za magari ni pamoja na kuwa na njia na vijia vya trafiki vilivyowekwa alama wazi, maonyo yanayoonyesha mwelekeo wa mtiririko wa trafiki, alama za kusimama kwa njia za kuvuka na maeneo yaliyofungwa kamba popote kazi ya matengenezo inafanywa.

Wafanyikazi walio wazi kwa moshi wa gari, moshi wa rangi na kemikali zingine wanapaswa kupata hewa safi. Mafunzo yanapaswa kutolewa kuhusu hatari za kemikali na athari za kiafya.

Hita za mafuta ya taa wakati mwingine zinazotumiwa kuwapa joto wafanyakazi katika gereji za maegesho zinaweza kutoa mafusho yenye sumu, na zinapaswa kupigwa marufuku. Ikiwa hita ni muhimu, hita za umeme zilizohifadhiwa vizuri zinapaswa kutumika.

Mafuta yaliyomwagika, maji na uchafu vinapaswa kusafishwa mara moja ili kuzuia kuanguka. Theluji inapaswa kuondolewa na hairuhusiwi kujilimbikiza.

Housekeeping

Kikundi hiki kinajumuisha watunza nyumba, wafanyakazi wa kufulia nguo na wasimamizi. Idara huwa na jukumu la kusafisha na kutunza vyumba vya wageni, maeneo ya umma na vifaa vya mikutano na burudani. Inaweza pia kutoa huduma za nguo kwa wageni. Hatari za kawaida za usalama na afya zinaweza kujumuisha:

Majeraha ya mara kwa mara (RSIs). Wafanyakazi wa nyumba wanakabiliwa na matatizo kutoka kwa kuinua mara kwa mara, kusukuma, kuinama, kufikia na kufuta wakati wa kusafisha bafu, kubadilisha kitani cha kitanda, vacuuming rugs, kufuta samani na kuta na kusukuma mikokoteni ya usambazaji kutoka chumba hadi chumba. Wafanyakazi wa nguo pia wako katika hatari ya kupata majeraha ya RSI kutokana na kufikiwa na mwendo wa haraka kutoka kwa kukunja, kupanga na kupakia nguo.

Mikokoteni ya kutunza nyumba husaidia kusafirisha vifaa na vifaa, lakini mikokoteni inahitaji kutunzwa vizuri, na magurudumu yanayozunguka, na iliyoundwa kubeba mizigo mizito bila kupinduka. Mikokoteni pia inahitaji kuwa nyepesi kiasi na rahisi kuendesha, na kibali cha kutosha juu ya toroli ili watunza nyumba waweze kuona wanapoenda.

Mafunzo katika ergonomics na kuinua vizuri inapaswa kupatikana kwa watunza nyumba na wafanyakazi wa nguo. Mafunzo yanapaswa kujumuisha sababu za hatari za RSI na mbinu za kuzipunguza.

Bidhaa za kemikali. Wahudumu wa nyumba na wajakazi hutumia bidhaa za kusafisha kemikali kwa sinki, beseni, vyoo, sakafu na vioo. Bidhaa zingine zinaweza kusababisha ugonjwa wa ngozi, shida ya kupumua na shida zingine. Baadhi ya mawakala wa jumla wa kusafisha yenye amonia, sabuni na vimumunyisho vinaweza kuwasha ngozi, macho, pua na koo. Bidhaa fulani za kutengenezea zinaweza kuharibu figo na viungo vya uzazi. Dawa za kuua viini mara nyingi huwa na misombo ya phenoli, ambayo inaweza kusababisha kuwasha na inashukiwa kusababisha saratani.

Hatua za kuzuia ni pamoja na kusambaza glavu za kinga na kubadilisha na bidhaa zisizo na madhara. Uingizaji hewa sahihi unapaswa kutolewa kupitia madirisha wazi, matundu ya hewa ya mitambo au feni. Sehemu za kuhifadhi kemikali zinapaswa kutunzwa vizuri na mbali na sehemu za mapumziko na kulia.

Mafunzo yanapaswa kutolewa kuhusu hatari za kemikali na athari za kiafya. Inapaswa kufanywa kwa njia ambayo wafanyikazi wanaweza kuelewa. Ili kuwa na ufanisi, baadhi ya taratibu za mafunzo zinaweza kuhitaji kutafsiriwa katika lugha za kwanza za wafanyakazi.

Safari na maporomoko. Wahudumu wa nyumba wanatakiwa kuhama haraka. Kasi inaweza kusababisha kuteleza kwenye sakafu yenye unyevunyevu, kuanguka kutoka kwa beseni na nyuso zingine wakati wa kusafisha, na kujikwaa juu ya kamba, shuka na vifuniko vya kitanda na uchafu. Wafanyakazi wa nguo wanaweza kuteleza kwenye sakafu yenye unyevunyevu.

Mafunzo yanapaswa kutolewa kusisitiza hatua za usalama ili kuzuia kuanguka na njia za kazi ambazo hupunguza haja ya kukimbilia.

Kupunguzwa. Vipande kutoka kwa glasi, wembe na vifusi vilivyotupwa vinaweza kupunguzwa kwa kutumia lini kwenye vikapu vya taka na kwa kufunga vifaa vya kutupia wembe katika bafu. Wafanyakazi wanapaswa kufundishwa mbinu sahihi za utunzaji taka.

Vijiti vya sindano. Sindano za hypodermic zilizoachwa na wageni kwenye vikapu vya taka, vitambaa au vyumba vinaweka wafanyakazi wa hoteli katika hatari ya kupata magonjwa ya kuambukiza kutokana na kuchomwa kwa ajali. Wafanyakazi wa nyumba na wafuliaji ndio wanaowezekana zaidi kukutana na sindano iliyotupwa. Wafanyakazi wanapaswa kuelekezwa jinsi ya kutoa taarifa na kutupa sindano. Wafanyikazi wanapaswa kupata aina zilizoidhinishwa za sanduku za mapokezi ya sindano. Menejimenti inapaswa pia kuwa na taratibu madhubuti za matibabu na ushauri ili kusaidia wafanyikazi ambao wamebanwa na sindano iliyotupwa.

Mkazo wa joto. Wafanyakazi wa dobi wa hoteli huosha, kupasi, kukunja na kutoa kitani. Joto kutoka kwa mashine, pamoja na uingizaji hewa mbaya, linaweza kusababisha mazingira ya kazi ya kukandamiza na kusababisha mkazo wa joto. Dalili zinaweza kujumuisha maumivu ya kichwa, kichefuchefu, kuwashwa, uchovu, kuzirai na kasi ya mapigo ya moyo. Hatimaye haya yanaweza kusababisha degedege na matatizo makubwa zaidi ikiwa dalili za mapema hazitatibiwa.

Mkazo wa joto unaweza kuzuiwa kwa kuweka kiyoyozi, kuhami vyanzo vya joto, kuingiza hewa katika maeneo yenye joto yenye vifuniko vinavyovuta hewa moto, kuchukua mapumziko mafupi mara kwa mara katika maeneo yenye baridi, kunywa maji mengi na kuvaa nguo zisizobana. Ikiwa eneo la kazi ni moto wa wastani tu (chini ya 35 ° C), feni inaweza kuwa muhimu.

Matengenezo

Wafanyakazi wa matengenezo hufanya usafi mkubwa, kuweka, kupaka rangi, kukarabati, kurekebisha na kufanya kazi ya msingi. Hatari ni pamoja na:

Bidhaa za kemikali. Wafanyikazi wa matengenezo wanaweza kutumia bidhaa za kusafisha zenye sumu kuvua na kung'arisha sakafu na pia kusafisha mazulia, kuta, fanicha, vitenge vya shaba na marumaru. Bidhaa fulani zinaweza kuwasha ngozi, macho, pua na koo; inaweza kuathiri mfumo wa neva; na inaweza kuharibu figo, mapafu, ini na mfumo wa uzazi.

Vimumunyisho vinaweza kuwepo katika uchoraji na urekebishaji wa nyenzo. Rangi za kukausha haraka hutumiwa kuwezesha vyumba na maeneo ya umma kupatikana kwa haraka, lakini rangi hizi zina viwango vya juu vya kutengenezea. Gundi zinazotumiwa katika kuwekea zulia na sakafu na katika kazi nyinginezo za urekebishaji zinaweza pia kuwa na vimumunyisho vyenye sumu. Vimumunyisho vinaweza kuwasha ngozi, macho, pua na koo. Baadhi wanaweza kuharibu mfumo wa neva, figo, mapafu, ini na viungo vya uzazi. Vimumunyisho fulani vinajulikana kusababisha saratani.

Madawa ya kuulia wadudu na magugu yanaweza kutumika jikoni, vyumba vya kulia chakula, maeneo ya umma, vyumba vya kubadilishia nguo na nje ya hoteli kwenye bustani na barabara za magari. Baadhi ya kemikali hizi zinaweza kusababisha matatizo ya kupumua; inaweza kuwasha ngozi, macho, pua na koo; na inaweza kuharibu mfumo wa neva, figo, ini na viungo vingine.

Hatua za kuzuia ni pamoja na mafunzo kuhusu kemikali, uingizaji hewa sahihi na matumizi sahihi ya vifaa vya kinga binafsi. Iwapo vipumuaji vitahitajika, wafanyakazi wanapaswa kufunzwa jinsi ya kuchagua kipumulio na cartridge inayofaa, na jinsi ya kutoshea mtihani, kutumia na kutunza kifaa. Aidha, wafanyakazi wanapaswa kufanyiwa uchunguzi wa kimatibabu ili kuhakikisha kwamba wako sawa kimwili kufanya kazi wakiwa wamevaa mashine ya kupumulia. Inapowezekana, kemikali zenye sumu kidogo zinapaswa kutumika.

Asibesto. Asbestosi iko katika hoteli nyingi. Inatumika kwa miaka kama kizio na kizuizi cha moto, hupatikana karibu na bomba na kwenye vifaa vya dari na vifuniko vya sakafu. Dutu hii yenye sumu kali inaweza kusababisha asbestosis, saratani ya mapafu au mesothelioma (aina nyingine ya saratani).

Asbestosi ni hatari zaidi inapozeeka au kuharibiwa. Inaweza kuanza kuvunja, na kuunda vumbi. Hoteli zinapaswa kukagua mara kwa mara maeneo ambayo nyenzo zenye asbesto zipo ili kuhakikisha kuwa asbesto iko katika hali nzuri.

Tahadhari kubwa lazima itumike ili kulinda wafanyakazi na wageni wakati vumbi la asbesto lipo (kupitia kuzeeka au uharibifu au wakati wa kazi ya kupunguza asbesto). Wafanyikazi wa hoteli na wageni lazima wawekwe mbali na eneo hilo, alama za onyo lazima ziandikwe na wafanyikazi walio na ujuzi na leseni pekee ndio wanaopaswa kuajiriwa ili kupunguza hatari. Eneo hilo linapaswa kukaguliwa na wataalamu waliohitimu wakati kazi imekamilika. Katika ujenzi mpya au ukarabati, bidhaa mbadala zinapaswa kutumika badala ya asbestosi.

Safari na maporomoko. Wafanyikazi wa matengenezo wanaweza kuanguka wanapotumia ngazi na vipandisho kufikia mahali pa juu kama vile dari, vinara, taa, kuta na balconies. Mafunzo yanapaswa kutolewa.

Chakula na kinywaji

Wafanyikazi hawa ni pamoja na wafanyikazi wa jikoni, wasafishaji vyombo, seva za mikahawa, wafanyikazi wa huduma ya vyumba, wakaribishaji na wahudumu wa baa. Miongoni mwa hatari ni:

Majeraha ya mara kwa mara (RSIs). RSI zinaweza kutokea wakati wafanyikazi wa huduma ya chumba au seva za mikahawa huleta chakula. Trei zinaweza kuwa nzito na seva inaweza kulazimika kutembea umbali mrefu. Ili kupunguza hatari ya kuumia, mikokoteni ya huduma ya chumba inaweza kutumika kutoa maagizo. Mikokoteni inapaswa kuwa rahisi kuendesha na kudumishwa vizuri. Ikiwa mikokoteni ina vifaa vya kupokanzwa, wafanyakazi wanapaswa kufundishwa juu ya matumizi yao sahihi.

Safari na maporomoko. Nyuso za sakafu jikoni, na pia katika maeneo yote ambayo wafanyikazi wa huduma lazima waende, wanapaswa kuwekwa safi na kavu ili kuzuia maporomoko. Vidonge vinapaswa kusafishwa mara moja. Tazama pia makala "Migahawa" katika sura hii.

Huduma mbalimbali

Mabwawa ya kuogelea na vituo vya mazoezi ya mwili. Hoteli nyingi hutoa vifaa vya kuogelea au vituo vya mazoezi ya mwili kwa wageni. Mara nyingi mvua, saunas, whirlpools, vyumba vya uzito na vyumba vya locker zinapatikana.

Kemikali zinazotumiwa kusafisha na kuua vijidudu vya mvua na vyumba vya kubadilishia nguo zinaweza kusababisha kuwasha kwa ngozi na kupumua. Kwa kuongeza, wafanyakazi wanaotunza mabwawa ya kuogelea wanaweza kushughulikia klorini imara au ya gesi. Uvujaji wa klorini unaweza kusababisha kuchoma na matatizo makubwa ya kupumua. Ikiwa haijashughulikiwa vibaya, inaweza kulipuka. Wafanyikazi wanapaswa kufundishwa jinsi ya kushughulikia kemikali hizi zote ipasavyo.

Wafanyikazi wanaotunza bwawa na vifaa vya mazoezi ya mwili hukabiliwa na majeraha kutokana na kuteleza na kuanguka. Nyuso za kutembea zisizo skid, zilizotunzwa vizuri na zenye unyevunyevu ni muhimu. Madimbwi ya maji yanapaswa kufutwa mara moja.

Maduka ya zawadi. Hoteli mara nyingi hutoa zawadi na maduka ya urahisi kwa wageni. Wafanyikazi wanakabiliwa na kuanguka, matatizo na kupunguzwa kuhusishwa na upakiaji na kuhifadhi bidhaa. Wanapaswa kufundishwa mbinu sahihi za kunyanyua na wanapaswa kuwa na mikokoteni ya kusaidia kusafirisha bidhaa. Njia zinapaswa kuwekwa wazi ili kuepusha ajali.

Saluni za urembo na vinyozi. Vinyozi na wataalamu wa vipodozi huhatarisha majeraha ikiwa ni pamoja na kuwashwa kwa ngozi kutokana na kemikali za nywele, kuungua kwa taulo moto na pasi za kujikunja, kukatwa na kuchomwa na mkasi na wembe.

Hatari maalum ni pamoja na hatari ya matatizo ya kupumua na pengine hata saratani kutokana na kuathiriwa mara kwa mara na kemikali fulani kama vile viambato vya rangi ya nywele. Pia kuna hatari ya RSIs kutokana na matumizi ya mara kwa mara ya mikono katika mkao usiofaa. Wafanyikazi wanapaswa kufunzwa kutambua hatari za kemikali na ergonomic, na kufanya kazi kwa njia ambayo hupunguza hatari. Wanapaswa kutolewa kwa kinga sahihi na aprons wakati wa kufanya kazi na rangi, bleachs, ufumbuzi wa kudumu-wimbi na bidhaa nyingine za kemikali. Maeneo ya maduka yanapaswa kuwa na hewa ya kutosha ili kutoa hewa safi na kuondoa mafusho, hasa katika maeneo ambayo wafanyakazi wanachanganya ufumbuzi. Mikasi na wembe zinapaswa kutunzwa vizuri kwa urahisi katika kukata, kama ilivyojadiliwa mahali pengine katika hili Ensaiklopidia.

Kazi Zote

Unyanyasaji wa kijinsia. Wafanyakazi wa nyumba na wafanyakazi wengine wa hoteli wanaweza kuathiriwa na ushawishi wa kingono kutoka kwa wageni au watu wengine. Wafanyakazi wanapaswa kupewa mafunzo kuhusu masuala ya unyanyasaji wa kijinsia.

Menejimenti inapaswa kuwa na sera inayoeleweka ya jinsi ya kuripoti na kujibu matukio kama haya.

Moto na dharura zingine. Dharura na maafa yanaweza kusababisha hasara ya maisha na majeraha kwa wageni na wafanyakazi. Hoteli zinapaswa kuwa na mipango iliyo wazi ya kukabiliana na hali ya dharura, ikijumuisha njia maalum za kuondoka, taratibu za dharura, mfumo wa mawasiliano ya dharura na mbinu za kuwaondoa wageni hotelini haraka. Wasimamizi fulani na vile vile waendeshaji ubao wa kubadilishia nguo wanapaswa kuwa na maagizo wazi kuhusu jinsi ya kuratibu mawasiliano ya dharura na wageni na wafanyakazi.

Mafunzo ya wafanyakazi na mikutano ya pamoja ya usalama wa kazi na usimamizi ni vipengele muhimu vya mpango madhubuti wa kuzuia na kukabiliana na dharura. Vipindi vya mafunzo na mikutano inapaswa kujumuisha tafsiri kwa wafanyikazi wanaohitaji. Mafunzo yanapaswa kuwa ya mara kwa mara kwa kuwa kuna mauzo mengi kati ya wafanyikazi wa hoteli. Mazoezi ya dharura ya mara kwa mara yanapaswa kupangwa, ikijumuisha "matembezi" ya njia za uokoaji, majukumu ya wafanyikazi na taratibu zingine za dharura.

Pia kuwe na mpango wa kuzuia moto, pamoja na ukaguzi wa mara kwa mara. Wasimamizi na wafanyikazi wanapaswa kuhakikisha kuwa njia za kutoka hazizuiliwi, vifaa vinavyoweza kuwaka vimehifadhiwa vizuri, kofia za jikoni husafishwa mara kwa mara na vifaa vya umeme vinatunzwa vizuri (bila waya zilizovunjika). Nyenzo za kuzuia moto zinapaswa kutumika katika miradi ya mapambo ya mambo ya ndani, na kuwe na skrini karibu na mahali pa moto. Majivu yanapaswa kumwagika vizuri, na mishumaa inapaswa kutumika tu kwenye vyombo vilivyofungwa nusu.

Malazi ya hoteli pamoja na vifaa vyote vilivyoambatanishwa na hoteli hiyo, kama vile maduka ya urembo, mikahawa na maduka ya zawadi, yanapaswa kutii misimbo yote ya zimamoto. Vyumba vya wageni na maeneo ya umma vinapaswa kuwa na vifaa vya kugundua moshi na vinyunyizio vya maji. Vizima moto vinapaswa kupatikana katika hoteli nzima. Toka zinapaswa kuwekwa alama vizuri na kuangazwa. Jenereta za chelezo zinapaswa kupatikana ili kutoa taa za dharura na huduma zingine.

Maagizo ya uokoaji yanapaswa kubandikwa katika kila chumba cha wageni. Hoteli nyingi sasa hutoa video za ndani ya chumba na habari kuhusu usalama wa moto. Wageni walio na matatizo ya kusikia wanapaswa kuwa na vyumba vilivyo na kengele zinazotumia mwanga mkali ili kuwatahadharisha kuhusu dharura. Wageni walio na matatizo ya kuona wanapaswa kupokea maelezo ya utaratibu wa dharura katika Braille.

Kunapaswa kuwa na mfumo mkuu wa kengele ambao unaweza kuonyesha eneo halisi la moto unaoshukiwa. Inapaswa pia kuwasiliana kiotomatiki kwa huduma za dharura za ndani, na kutangaza ujumbe kupitia mfumo wa anwani ya umma kwa wageni na wafanyikazi.

Back