الزراعة التي تتم في المناطق الحضرية هي مساهم رئيسي في إنتاج الغذاء والوقود والألياف في العالم ، وهي موجودة إلى حد كبير لتلبية الاحتياجات اليومية للمستهلكين داخل المدن والبلدات. تستخدم الزراعة الحضرية الموارد الطبيعية والنفايات الحضرية وتعيد استخدامها لإنتاج المحاصيل والثروة الحيوانية. يلخص الجدول 1 تنوع أنظمة الزراعة في المناطق الحضرية. الزراعة الحضرية هي مصدر دخل لما يقدر بـ 100 مليون شخص ، ومصدر للغذاء لـ 500 مليون. وهي موجهة نحو الأسواق الحضرية بدلاً من الأسواق الوطنية أو العالمية ، وتتكون من العديد من المزارع الصغيرة وبعض الأعمال التجارية الزراعية واسعة النطاق. يتراوح المزارعون الحضريون من حديقة منزلية في 20 م² أو أقل لمزارع صغير يكسب رزقه على مساحة 200 متر²، لمشغل واسع النطاق قد يستأجر 10 هكتارات في منطقة صناعية (برنامج الأمم المتحدة الإنمائي 1996).

الجدول 1. نظم الزراعة في المناطق الحضرية

المصادر: برنامج الأمم المتحدة الإنمائي 1996 ؛ راونتري 1987.

ظهرت المناظر الطبيعية ، وهي فرع من الهندسة المعمارية ، كمسعى زراعي حضري آخر. البستنة الطبيعية هي العناية بالنباتات لمظهرها الزخرفي في المتنزهات والحدائق العامة ، والساحات الخاصة والحدائق ، والمباني الصناعية والتجارية المزروعة. تشمل بستنة المناظر الطبيعية العناية بالعشب وزراعة النباتات الحولية (نباتات الفراش) وزراعة النباتات المعمرة والشجيرات والأشجار والعناية بها. تتعلق البستنة بالمناظر الطبيعية بحفظ الأراضي ، حيث يتم الاعتناء بالملاعب وملاعب الجولف والحدائق البلدية وما إلى ذلك (فرانك وبراونستون 1987).

نظرة عامة إلى العملية

يُنظر إلى الزراعة الحضرية على أنها طريقة لتأسيس الاستدامة البيئية للبلدات والمدن في المستقبل. عادة ما تستخدم الزراعة الحضرية محاصيل سوقية ذات دورة أقصر وذات قيمة أعلى وتستخدم تقنيات زراعة محاصيل متعددة ومتكاملة تقع في الأماكن التي تندر فيها المساحة والمياه. إنها تستخدم المساحة الرأسية والأفقية لأفضل ميزة لها. السمة الرئيسية للزراعة الحضرية هي إعادة استخدام النفايات. تعتبر العمليات نموذجية للزراعة ذات المدخلات والخطوات المماثلة ، ولكن التصميم هو استخدام نفايات الإنسان والحيوان كسماد ومصادر مائية لزراعة الغطاء النباتي. في هذا النموذج شبه المثالي ، لا تزال المدخلات الخارجية موجودة ، مثل مبيدات الآفات (برنامج الأمم المتحدة الإنمائي 1996).

في حالة تنسيق الحدائق الخاصة ، المظهر هو المنتج. رعاية المروج وأشجار الزينة والشجيرات والزهور هي محور عملية المناظر الطبيعية. بشكل عام ، يقوم منسق الحدائق بشراء مخزون زراعي من مشتل أو مزرعة عشبية ، ويزرع المخزون ويعتني به بشكل روتيني ومتكرر. عادة ما تكون كثيفة العمالة والكيميائية ، كما أن استخدام الأدوات اليدوية والكهربائية ومعدات الحديقة والحدائق شائع أيضًا. جز العشب هو عمل روتيني روتيني في تنسيق الحدائق.

المخاطر والتحكم فيها

عادة ما تكون الزراعة الحضرية صغيرة الحجم ، وقريبة من المساكن ، ومعرضة للملوثات الحضرية ، وتشارك في إعادة استخدام النفايات وتتعرض للسرقة المحتملة للمنتجات والعنف المرتبط بها. تتشابه المخاطر المتعلقة بأنواع مختلفة من الزراعة ومبيدات الآفات والتسميد التي نوقشت في مكان آخر في هذا المجلد (برنامج الأمم المتحدة الإنمائي 1996).

في البلدان المتقدمة ، تستخدم مزارع الضواحي وشركات تنسيق الحدائق معدات الحشائش والحدائق. تشمل هذه المعدات الجرارات الصغيرة (ملحقات الجرارات مثل الجزازات والرافعات الأمامية والشفرات) وناقلات المرافق (على غرار المركبات الصالحة لجميع التضاريس). تشمل ملحقات الجرارات الأخرى آلات الحراثة والعربات ونافخات الثلج وآلات القص. تحتوي جميع هذه الجرارات على محركات ، وتستخدم الوقود ، وتحتوي على أجزاء متحركة ، وتحمل مشغلًا ، وغالبًا ما تستخدم مع المعدات المقطوعة أو المركبة. إنها أصغر بكثير من الجرارات الزراعية النموذجية ، ولكن يمكن قلبها والتسبب في إصابة خطيرة. يشكل الوقود المستخدم في هذه الجرارات خطر الحريق (Deere & Co. 1994).

العديد من مرفقات الجرار لها مخاطرها الخاصة. الأطفال الذين يركبون مع الكبار يسقطون من الجرار ويسحقون تحت العجلات أو يقطعون بواسطة شفرات جزازة. تشكل الجزازات نوعين من المخاطر: أحدهما احتمال ملامسته للشفرات الدوارة والآخر يصطدم بأشياء تُلقى من الشفرات. يتم تشغيل كل من اللوادر والشفرات الأمامية هيدروليكيًا ، وإذا تركت دون مراقبة ورفعت ، فإنها تشكل خطر السقوط على أي شخص يحصل على جزء من الجسم تحت المرفق. شاحنات النقل غير مكلفة بالمقارنة مع تكلفة شاحنة صغيرة. يمكن أن تنقلب على أرض شديدة الانحدار ، خاصة عند الدوران. وهي خطيرة عند استخدامها على الطرق العامة بسبب احتمالية الاصطدام. (انظر الجدول 2 للحصول على العديد من نصائح السلامة لتشغيل بعض أنواع معدات الحدائق والعشب.)

الجدول 2. نصائح حول السلامة عند استخدام معدات الحديقة الميكانيكية

جرارات (أصغر من معدات المزارع العادية)

منع عمليات الانقلاب:

• لا تقود السيارة حيث يمكن للجرار أن ينقلب أو ينزلق ؛ تجنب المنحدرات الشديدة مشاهدة الصخور والثقوب
  ومخاطر مماثلة.

• السفر صعودًا وهبوطًا على المنحدرات أو سفوح التلال ؛ تجنب السفر عبر المنحدرات الشديدة.

• أبطئ وتوخى الحذر في الدوران لمنع الانقلاب أو فقدان التحكم في التوجيه والفرملة.

• ابق ضمن حدود حمولة الجرار ؛ استخدام الصابورة لتحقيق الاستقرار ؛ الرجوع إلى دليل المشغل.

لا تسمح للركاب الإضافيين.

الحفاظ على أقفال السلامة ؛ يضمنون فصل المعدات التي تعمل بالطاقة
عندما لا يكون المشغل جالسًا أو عند بدء تشغيل الجرار.

جزازات العشب الدوارة (مثبتة على الجرار أو من النوع الخلفي)

الحفاظ على أقفال الأمان.

استخدم الشفرات والحراس المناسبين.

احتفظ بجميع شفرات وأدوات الأمان في مكانها وبحالة جيدة.

ارتدِ أحذية كبيرة مغلقة من الأمام لمنع الانزلاق والحماية من الإصابة.

لا تسمح لأي شخص بوضع أيديهم أو أقدامهم بالقرب من سطح الجزازة أو مجرى التفريغ
أثناء تشغيل الجهاز ؛ أوقف الجزازة إذا كان الأطفال في الجوار.

عند مغادرة الجهاز ، قم بإغلاقه.

لتفادي إصابات الجسم المُلقى:

• قم بمسح المنطقة المراد قصها.

• احتفظ بواقيات سطح الجزازة أو أنبوب التفريغ أو الكيس في مكانه.

• أوقف الجزازة كلما اقترب شخص ما.

عند العمل على جزازة جزازة (على جزازات الدفع أو المشي الخلفي) ، افصل قابس الإشعال
لمنع بدء تشغيل المحرك.

تجنب الحرائق من خلال عدم انسكاب الوقود على الأسطح الساخنة أو التعامل مع الوقود بالقرب من الشرر أو اللهب ؛
تجنب تراكم الوقود والزيت والقمامة حول الأسطح الساخنة.

رافعات أمامية (ملحقة بجرارات العشب والحدائق)

تجنب التحميل الزائد.

المنحدرات الخلفية والمنحدرات شديدة الانحدار مع تنزيل دلو اللودر.

شاهد طريق القيادة بدلاً من مشاهدة الجرافة.

لا تقم بتشغيل أدوات التحكم في اللودر الهيدروليكي إلا من مقعد الجرار.

استخدم اللودر فقط للمواد التي تم تصميمها للتعامل معها.

أنزل الحاوية على الأرض عند مغادرة الماكينة.

متعهدو المرافقون (على غرار المركبات الصالحة لجميع التضاريس ولكنها مصممة للعمل على الطرق الوعرة)

تجنب عمليات الانقلاب:

• تدرب على القيادة على الطرق الوعرة قبل القيادة على الطرق الوعرة.

• لا تسرع تبطئ قبل الانعطاف (خاصة على المنحدرات).

• تقليل السرعة على المنحدرات والتضاريس الوعرة.

• احترس من الثقوب والصخور وغيرها من المخاطر الخفية.

لا تسمح للركاب الإضافيين.

تجنب الانقلاب عن طريق توزيع حمولة صندوق الأمتعة بحيث لا تكون مرتفعة جدًا أو بعيدة جدًا عن المؤخرة.

تجنب الانزعاج عند رفع صندوق الشحن بالابتعاد عن حافة أرصفة التحميل
أو السدود.

عند سحب الأحمال ، ضع وزنًا في صندوق الحمولة لضمان الجر.

تجنب القيادة على الطرق العامة.

يجب ألا يقوم الأطفال بتشغيل هذه الآلات.

يوصى باستخدام خوذة لحماية الرأس.

المصدر: مقتبس من Deere & Co. 1994.

الرجوع